Загальна кількість кормів та їх вартість на планове поголів’я корів на зимово-стійловий період
| Корми | Витрати кормів на 1 ц., ц | Необхідна кількість кормів на плановий рік, ц | Страховий фонд, % | Всього кормів в плановому році, ц | Вартість 1 ц. кормів, грн.. | Вартість кормів всього, тис. грн. |
| кукурудза | 1,56 | 97 | 10 | 97 | 65,31 | 6,31 |
| горох | 1,30 | 80 | 10 | 80 | 73,14 | 5,87 |
| сіно | 2,70 | 167 | 10 | 167 | 14,8 | 2,47 |
| сінаж | 4,50 | 278 | 10 | 278 | 9,4 | 2,61 |
| силос | 31,06 | 1916 | 20 | 1920 | 6,1 | 11,71 |
| буряки | 9,48 | 585 | 15 | 586 | 15,3 | 8,96 |
| фосфат | 0,12 | 8 | 0 | 8 | 47 | 0,36 |
| сіль | 0,09 | 5 | 0 | 5 | 53 | 0,29 |
| Всього | х | х | х | 3140 | х | 38,59 |
Розв’язок задачі оптимізації раціону показав скільки кормів певних груп повинні на підприємстві згодувати корові за один день, щоб забезпечити відповідну продуктивність та підтримувати життєдіяльні процеси в організмі. Потім розраховується потреба в кормах на зимово-стійловий період (він становити 202 дні) в плановому році та додається страховий фонд, що забезпечує стабільність кормової бази. Страховий фонд згладжує коливання урожайності культур у несприятливі роки. Він встановлюється для кожної групи кормів в різних розмірах.
Таблиця 15
Модель задачі оптимізації добового раціону для корови (жива маса 450 кг, добовий надій 17 кг молока, жирність
молока 3,8%) на літньо-пасовищний період
| Корми | кукурудза | горох | зелені | солома | фосфат | сіль | ||||
| Вартість 1кг,коп. | 65,31 | 73,14 | 6,1 | 4,7 | 47 | 53 | Вартість | |||
| Корми, кг | 1,94 | 0,00 | 62,00 | 2,00 | 0,12 | 0,09 | 524,72 | |||
| Поживність кормів | Сумарне споживання | Тип обмеження | Обсяг обмеження | Різниця | ||||||
| Кормові одиниці, кг | 1,27 | 1,16 | 0,17 | 0,37 | 0 | 0 | 13,75 | > | 12,60 | 1,15 |
| Обмінна енергія, МДж. | 11,5 | 11,2 | 1,9 | 6,1 | 0 | 0 | 152,32 | > | 148,00 | 4,32 |
| Перетравний протеїн, г | 63 | 143 | 23 | 12 | 0 | 0 | 1572,29 | > | 1260,00 | 312,29 |
| Сира клітковина, г | 68 | 57 | 53 | 346 | 0 | 0 | 4110,00 | > | 4110,00 | 0,00 |
| Цукор,г | 45,4 | 35,5 | 28 | 11,1 | 0 | 0 | 1846,33 | > | 1135,00 | 711,33 |
| Кальцій, г | 2 | 2,6 | 1,9 | 4,9 | 360 | 0 | 174,55 | > | 89,00 | 85,55 |
| Фосфор,г | 2,4 | 3,7 | 0,6 | 1 | 160 | 0 | 63,00 | > | 63,00 | 0,00 |
| Каротин, мг | 0 | 0 | 37 | 0 | 0 | 0 | 2294,00 | > | 565,00 | 1729,00 |
| Грубі корми, кг | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 2,00 | < | 2,00 | 0,00 |
| Суха речовина, кг | 0,86 | 0,86 | 0,2 | 0,88 | 0,95 | 0,95 | 16,03 | < | 17,50 | 1,47 |
| Концентровані корми, кг | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,94 | < | 4,20 | 2,26 |
| Зелена маса, кг | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 62,00 | < | 62,00 | 0,00 |
| Сіль, кг | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0,09 | > | 0,09 | 0,00 |
Таблиця 16
Загальна кількість кормів та їх вартість на планове поголів’я корів на
літньо-пасовищний період
| Корми | Витрати кормів на 1 ц., ц | Необхідна кількість кормів на плановий рік, ц | Страховий фонд, % | Всього кормів в плановому році, ц | Вартість 1 ц. кормів, грн.. | Вартість кормів всього, тис. грн. |
| кукурудза | 1,94 | 88 | 10 | 88 | 65,31 | 5,78 |
| зелені | 62,00 | 2823 | 10 | 2826 | 6,1 | 17,24 |
| солома | 2,00 | 91 | 20 | 91 | 4,7 | 0,43 |
| фосфат | 0,12 | 5 | 0 | 5 | 47 | 0,26 |
| сіль | 0,09 | 4 | 0 | 4 | 53 | 0,21 |
| Всього | х | х | х | 3015 | х | 23,92 |
Аналогічно розраховується потреба в кормах на літньо-пасовищний період, який продовжується 163 дні.
Загальна потреба в кормах на плановий календарний рік для корів дорівнює 63 тис. грн..
Але крім молочного стада є ще й супутнє поголів’я. Щоб спланувати потребу в кормах і на нього потрібно визначити загальний приріст живої маси (це валовий приріст і маса народжених телят) та, знаючи структуру раціону і норму витрачання кормів на одиницю приросту, можна знайти загальну вартість кормів. Так, за даними таблиці 17, ця вартість становить майже 94 тис. грн..
Загальна вартість кормів на плановій рік визначається сумою вартості кормів молочного стада та вартості кормів, витрачених на приріст живої маси. Ця сума буде становити 107 тис. грн..
Таблиця 17
Загальна кількість кормів та їх вартість на плановий приріст живої маси
великої рогатої худоби
| Корми | Витрати кормів на 1 ц., ц | Необхідна кількість кормів на плановий рік, ц | Страховий фонд, % | Всього кормів в плановому році, ц | Вартість 1 ц., грн.. | Вартість всього, тис. грн. |
| кукурудза | 1,62 | 466,5 | 10 | 513 | 53 | 27,20 |
| сіно | 0,90 | 259,2 | 10 | 285 | 14,8 | 4,22 |
| сінаж | 3,00 | 863,8 | 10 | 950 | 9,4 | 8,93 |
| солома | 0,90 | 259,2 | 20 | 311 | 4,7 | 1,46 |
| силос | 13,05 | 3758 | 20 | 4509 | 6,1 | 27,51 |
| жом | 5,00 | 1440 | 0 | 1440 | 4,6 | 6,62 |
| горох | 13,00 | 3743 | 0 | 3743 | 4,2 | 15,72 |
| молоко збиране | 2,25 | 647,9 | 0 | 648 | 3,45 | 2,24 |
| Всього | х | х | х | х | х | 93,89 |
Забезпечення кормами поголів’я тварин здійснюється протягом господарського року. В літньо-пасовищний період поголів’я знаходиться на випасних майданчиках та заготовлюються корми на зимово-стійловий період.
Потребу в зелених кормах забезпечують за рахунок природних угідь, сіяних культур, гички буряків та ін..
Визначення потреби в зеленому кормі здійснюють множенням середньорічного поголів’я тварин на норму використання зеленого корму протягом пасовищного періоду або за даними помісячного поголів’я (обсягів продукції) і відповідними нормами потреби в зеленому кормі.
Щоб оптимально організувати забезпечення тварин зеленими кормами та своєчасне заміщення однієї культури іншою в найкращій стиглості протягом пасовищного періоду розробляють схеми зеленого конвеєру. При розрахунках кількість зеленого корму по місяцях розподіляють пропорційно до помісячного поголів’я тварин або плану виробництва продукції. Для цього можна взяти поголів’я (продукцію) лише головної тваринницької галузі, яка є основним споживачем зеленого корму.
Схеми зеленого конвеєра розробляють для кожної зони, які в господарстві уточнюють залежно від площ і урожайності пасовищ, окремих культур та строків надходження зеленої маси, видового складу тваринництва.
Доцільно також зробити розбивку по декадах, враховуючи, що окремі місяці мають 31 день.
Тривалість пасовищного періоду, протягом якого використовується зелений корм в господарстві становить 163 дні (ІІ декада травня – ІІ декада жовтня). Загальну потребу в зеленому кормі розбивають по місяцях використання зеленого конвеєру, а потім по декадах.
За даними таблиці 1, в підприємстві є виділена площа під пасовища – 9 га. Від них на протязі пасовищного періоду буде надходити 900 ц. зеленої маси. Майже по всіх місяцях її не вистачатиме для покриття загальної потреби в зелених кормах, тому її буде компенсовано з культурних пасовищ, сіяних культур та післяжнивних посівів.
Але в липні природні пасовища покриють повністю дефіцит зелених кормів і без інших кормових площ, навіть з великим запасом. Ця зелена маса буде використана на додаткову заготівлю кормів на зимово-стійловий період, а також на випадок скорочення урожайності культур в більш напружений період – введення нових корів у молочне стадо в вересні – жовтні планового року.
Таблиця 18
Схема зеленого конвеєру підприємства на 2008 рік
| Показник | Площа, га | Урожайність, ц/га | Кількість зеленої маси, ц | Строки використання | Період використання | Використання зеленої маси по місяцях і декадах | ||||||||||||||||
| Травень | Червень | Липень | Серпень | Вересень | Жовтень | |||||||||||||||||
| 10 | 11 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 11 | 10 | 10 | 11 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | |||||||
| Потреба в зелених кормах | 2826 | 163 | 173 | 191 | 173 | 173 | 173 | 173 | 173 | 191 | 173 | 173 | 191 | 173 | 173 | 173 | 173 | 173 | ||||
| Надійде від природних угідь | 9 | 100 | 900 | 77 | 85 | 66 | 66 | 66 | 58 | 58 | 64 | 41 | 41 | 45 | 48 | 48 | 48 | 45 | 45 | |||
| Нестача (нижче її покриття) | 1926 | 96 | 106 | 107 | 107 | 107 | 115 | 115 | 127 | 133 | 133 | 146 | 125 | 125 | 125 | 128 | 128 | |||||
| Озиме жито | 0,89 | 160 | 143 | 11.05 | 31.05 | 21 | 10 | 11 | ||||||||||||||
| 96 | 47 | |||||||||||||||||||||
| Озима пшениця | 0,44 | 150 | 65 | 25.05 | 05.06 | 12 | 7 | 5 | ||||||||||||||
| 30 | 36 | |||||||||||||||||||||
| Багаторічні трави, І укіс | 0,91 | 150 | 137 | 25.05 | 15.06 | 22 | 7 | 10 | 5 | |||||||||||||
| 30 | 72 | 36 | ||||||||||||||||||||
| Горох | 0,47 | 151 | 72 | 11.06 | 20.06 | 10 | 10 | |||||||||||||||
| 72 | ||||||||||||||||||||||
| Овес | 0,67 | 160 | 107 | 21.06 | 30.06 | 10 | 10 | |||||||||||||||
| 107 | ||||||||||||||||||||||
| Багаторічні трави, ІІ укіс | 1,44 | 120 | 173 | 01.07 | 20.07 | 20 | 10 | 10 | ||||||||||||||
| 115 | 58 | |||||||||||||||||||||
| Кукурудза + горох першого строку сівби | 0,92 | 200 | 185 | 11.07 | 31.07 | 21 | 10 | 11 | ||||||||||||||
| 58 | 127 | |||||||||||||||||||||
| Кукурудза + горох другого строку сівби | 1,21 | 220 | 265 | 01.08 | 20.08 | 20 | 10 | 10 | ||||||||||||||
| 133 | 133 | |||||||||||||||||||||
| Кукурудза молочно-воскової стиглості | 0,42 | 320 | 136 | 21.08 | 10.09 | 21 | 11 | 10 | ||||||||||||||
| 73 | 63 | |||||||||||||||||||||
| Багаторічні трави, ІІІ укіс | 2,36 | 58 | 136 | 21.08 | 10.09 | 21 | 11 | 10 | ||||||||||||||
| 73 | 63 | |||||||||||||||||||||
| Кукурудза + горох післяукісні та післяжнивні | 1,00 | 250 | 251 | 11.09 | 30.09 | 20 | 10 | 10 | ||||||||||||||
| 125 | 125 | |||||||||||||||||||||
| Сумішки бобових, злакових і капустяних культур, | 1,28 | 100 | 128 | 01.10 | 20.10 | 20 | 10 | 10 | ||||||||||||||
| 64 | 64 | |||||||||||||||||||||
| Гичка цукрових буряків | 1,17 | 110 | 128 | 01.10 | 20.10 | 20 | 10 | 10 | ||||||||||||||
| 64 | 64 | |||||||||||||||||||||
2.3 Планування трудових ресурсів