Товарознавча експертиза ковбасних виробів (стр. 6 из 6)

зобов’язується оплатити по рахунку випробувальної лабораторії м. Полтава на виробництво аналізу (іспиту) ковбаси варено-копченої „Московська” і ковбаси сирокопченої „Особлива” суму, яка буде визначена лабораторією у відповідності з обсягом роботи.

Керівник підприємства Пікуль В.А.

(прізвище і підпис)

Гол.бухгалтер Жаба В.В.

М.П

Додаток Ж

ПОЛТАВСЬКА ТОРГОВО-ПРОМИСЛОВА ПАЛАТА

адреса м. Полтава, вул. Ватутіна 2 телефон 52-21-33 факс 52-21-33

Дата надходження заявки „10”січня 2003 р.

серія КВ № 047377 АКТ ЕКСПЕРТИЗИ № 12/01

1. Дата складання 10.01.2003 р. 2.Місце складання склад ЗАТ

„Полагросервіс”

3. Акт складений експертом Махно М.А.

4. Наряд № 10 від 10.01.2003 р.

Експертиза проведена за участю представників:

Організація	Посада	Прізвище та ініціали
ЗАТ „Полагросервіс”	директор	Пікуль В.А.
ЗАТ „Полагросервіс”	завідуючий складом	Діденко В.А.

5. Для експертизи пред'явлено: найменування товару

ковбаса „Московська”

Кількість (в одиницях виміру ): 400 кг

Кількість згідно документів: 400 кг

6.Завдання експертизи: експертиза кількості і якості партії ковбаси

„Московська”

7.Вантажоодержувач: ЗАТ „Полагросервіс”

8.Постачальник (країна, інофірма): Україна, ВАТ „Глобинський м^,ясокомбінат”

9.Вантажовідправник: ВАТ „Глобинський м^,ясокомбінат”

10. Виробник товару: ВАТ „Глобинський м^,ясокомбінат”

11.Надані документи: рахунок-фактура, товаро-транспортна накладна,

сертифікат відповідності, сертифікат походження

12. Контракт /договір № 23 від 25.12.2002 р.

13. "Експертизою встановлено" (констатуюча частина акта):

Усі необхідні товаро-супровідні документи в наявності, заповненні правильно, виправлень чи підчисток не мають.

Транспортний засіб справний, порушені пломби відправника, порядок складування товару правильний, слідів пошкоджень тари або її відкриття не виявлено, температурний режим транспортування складає 12 град. С, відносна вологість повітря 73 %.

На кожному тарному місці нанесено наступне маркування українською мовою: товарний знак, назва підприємства-виробника – ВАТ „Глобинський м^,ясокомбінат”; його місцезнаходження – м. Глобино, вул. К. Маркса 283; назва продукту – ковбаса варено-копчена „Московська”; маса нетто – 20 кг; кількість упакованих одиниць (40 батонів) та маса однієї упаковочної одиниці (500 г), дата виготовлення – 25.12.2002 р.; термін зберігання – 15 діб.; позначення стандарту.

Кількість тарних місць складає 20 ящиків по 40 батонів у кожному.

Аромат чітко виражений, притаманний ковбасним виробам. Смак трішки гострий, солонуватий. Колір темно-червоний. Форма правильна, без деформацій. Лицьова поверхня матова, без сіруватого нальоту і плям. Консистенція щільна.

Вологість складає 35 %; кількість загальної солі - 5 %;

нітріти - 0.005 %

З викладенням розділів 1-13 акта згодні:

Представники Пікуль В.А. Підпис

Діденко В.А. Підпис

14. Висновок експерта:

Виявлено пошкодження пломби. Умови транспортування, упакування та маркування відповідають вимогам ГОСТ 11354-82. Кількість фактичних товарних місць відповідає даним товаро-транспортних документів. Ковбаса відповідає за органолептичними і фізико-хімічними показниками вимогам ГОСТ 16290-86.

Дата початку експертизи товару 10.01.2003 р. 12 год. 00 хв.

Дата закінчення експертизи товару 10.01.2003 р. 16 год. 00 хв.

Експерт Махно М.А.

Акт зареєстрований (назва ТПП): Полтавська ТПП

Дата 10.01.2003 р.

Додаток К

ПОЛТАВСЬКА ТОРГОВО-ПРОМИСЛОВА ПАЛАТА

адреса м. Полтава, вул. Ватутіна 2 телефон 52-21-33 факс 52-21-33

Дата надходження заявки „10”січня 2003 р.

серія КВ № 047377 АКТ ЕКСПЕРТИЗИ № 12/02

1. Дата складання 10.01.2003 р. 2.Місце складання склад ЗАТ

„Полагросервіс”

3. Акт складений експертом Махно М.А.

4. Наряд № 10 від 10.01.2003 р.

Експертиза проведена за участю представників:

Організація	Посада	Прізвище та ініціали
ЗАТ „Полагросервіс”	директор	Пікуль В.А.
ЗАТ „Полагросервіс”	завідуючий складом	Діденко В.А.

5. Для експертизи пред'явлено: найменування товару

Ковбаса сирокопчена „Особлива”

Кількість (в одиницях виміру ): 400 кг

Кількість згідно документів: 400 кг

6.Завдання експертизи: експертиза кількості і якості партії ковбаси сирокопченої „Особлива”

7.Вантажоодержувач: ЗАТ „Полагросервіс”

8.Постачальник (країна, інофірма): Україна, ВАТ „Глобинський м^,ясокомбінат”

9.Вантажовідправник: ВАТ „Глобинський м^,ясокомбінат”

10. Виробник товару: ВАТ „Глобинський м^,ясокомбінат”

11.Надані документи: рахунок-фактура, товаро-транспортна накладна,

сертифікат відповідності, сертифікат походження

12. Контракт /договір № 23 від 25.12.2002 р.

13. "Експертизою встановлено" (констатуюча частина акта):

Транспортний засіб справний, порушені пломби відправника, порядок складування товару правильний, слідів пошкоджень тари або її відкриття не виявлено, температурний режим транспортування складає 13 град. С, відносна вологість повітря 75 %.

На кожному тарному місці нанесено наступне маркування українською мовою: товарний знак, назва підприємства-виробника – ВАТ „Глобинський м^,ясокомбінат”; його місцезнаходження – м. Глобино, вул. К. Маркса 283; назва продукту – ковбаса сирокопчена „Особлива”; маса нетто – 20 кг; кількість упакованих одиниць (40 батонів) та маса однієї упаковочної одиниці (500 г), дата виготовлення – 25.12.2002 р.; термін зберігання – 4 міс.; позначення стандарту.

Кількість тарних місць складає 40 ящиків по 40 батонів у кожному.

Смак і аромат чітко виражені, притаманні ковбасному виробу. Форма правильна, без деформацій, у вигляді прямих батонів з надписом „Особлива”. Консистенція щільна. Вид на розрізі темно-червоного кольору, без сірих плям.

Вологість складає 25 %; кількість загальної солі - 5 %;

нітритів - 0.003 %

З викладенням розділів 1-13 акта згодні