Торгово-технологический процесс по продаже фарфоро-фаянсовой посуды и карамели в магазине "Мечта" (стр. 2 из 7)

На современных предприятиях наиболее распространена иерархическая структура управления. И универсам «Мечта» не является исключением, так как там есть руководители, специалисты и исполнители, то есть подчинение нижестоящего уровня вышестоящему.

Разновидностью иерархического типа структуры в ООО «Мечта» является линейно-функциональный тип организационной структуры. Это один из наиболее распространённых вариантов организационного построения предприятий. Сущность данного типа структуры заключается в том, что руководство производством обеспечивается как линейным аппаратом, так и функциональными службами.

Основу линейно-функциональных структур составляет принцип построения и специализация управленческого процесса по функциональным подсистемам организации: маркетинг, финансы, плановый, производство. По каждой из подсистем формируется иерархия служб, которая пронизывает организацию сверху донизу.

Результаты работы каждой службы аппарата управления оцениваются показателями, характеризующими выполнение ими своих целей и задач.

Линейные руководители осуществляют непосредственное руководство производством, каждый из них выступает в качестве единоначальника в соответствующем производственном подразделении. Линейные руководители наделяются необходимыми правами и несут ответственность за конечные результаты деятельности подчинённых ими подразделений. Функциональные службы (отделы: плановый, труда и зарплаты, финансовый, бухгалтерия и др.) ведут необходимую подготовительную работу, осуществляют учёт и анализ деятельности предприятия, разрабатывают рекомендации по улучшению функционирования предприятия. На основании этих рекомендаций линейный аппарат принимает необходимые решения и отдаёт распоряжения, обеспечивающие выполнение соответствующих заданий. Персонал линейного аппарата и функциональных служб непосредственно не подчинён друг другу, однако имеет определённые взаимные обязательства по решению задач, стоящих пред предприятием. Линейные руководители отдают распоряжения и принимают решения при участии функциональных групп.

Преимущество этой системы в том, что идёт быстрая реакция и обратная связь в ответ на указания вышестоящего руководства, за счёт подразделений руководитель освобождается от решения социальных вопросов.

Плюсы структуры: освобождение линейных руководителей от несвойственных им функций обеспечения производства ресурсами, возможность координации действий линейными и функциональными подразделениями, высокая степень специализации структурных подразделений предприятия.

Минусы структуры: необходимость для линейных руководителей постоянного согласования при решении текущих вопросов производства, экономики, кадров как с соответствующими функциональными службами, так и с высшим руководством; длинная цепь команд и, как следствие, искажение коммуникаций.

Стиль руководства в универсаме «Мечта» демократический. Этот стиль наиболее эффективный и характеризуется коллективной деятельностью, при которой обеспечивается активное и равноправное участие всех сотрудников в обсуждении намечаемых к реализации целей, определении задач и выборе исполнителей для их решения. Демократический стиль руководства предполагает взаимодействие. У руководителя и подчинённого в этом случае возникает чувство доверия и взаимопонимания. Управление происходит без грубого нажима, с учётом способностей людей, опыта и уважения их достоинства.

Линейно-функциональный тип организационной структуры

1.3 Маркетинговая среда предприятия

Рассмотрим маркетинговую среду универсама «Мечта».

Окружающая среда предприятия – это совокупность факторов, оказывающих влияние на маркетинговую деятельность фирмы.

Микросреда фирмы – это среда внутри предприятия, контролируемая им самим.

Состоит из:

1.Высшее руководство основных функциональных структур:

- директор;

- бухгалтерия: главный бухгалтер, бухгалтер, главный кассир;

- маркетолог;

- производство: хлебобулочных изделий и салатов.

2. Поставщики карамели: ОАО «Южуралкондитер», ОАО «Союз кондитеров; посуды: Южноуральский фарфоровый завод.

3. Посредники: Оптовая база (г. Челябинск ул. Карла Маркса 75) поставляет посуду, изделия из керамики, различные сувениры и подарочные наборы; Оптовый рынок (г. Челябинск Троицкое шоссе 43) поставляет бакалейные, кондитерские и другие товары.

4. Конкуренты: универсам «Незабудка»

5. Клиентура: жители района, в котором находится магазин; также клиентами универсама «Мечта» являются пациенты и их посетители Горбольницы №1, которая находится через дорогу.

Макросреда – это среда, представленная факторами, которые воздействуют на деятельность предприятия, но не могут управляться им.

Макросреду составляют следующие факторы:

- экономический фактор – магазин рассчитан для рядового потребителя, то есть цены в нём приемлемы и для покупателей со средним достатком;

- демографический фактор – ежедневно ООО «Мечта» посещает большое количество покупателей: семей с детьми, молодых и пожилых людей. Каждый из них может подобрать себе товар по вкусу и по цене, не ущемляя свой бюджет;

- социально-культурный – в магазине всегда можно купить товар для любого праздника, будь то пасха (куличи, яйца) или новый год (ёлочные украшения, сувениры). Для каждого праздника найдётся необходимый товар.

Последний вид маркетинговой среды – медиасреда.

Медиасреда – это любые группы лиц, проявляющие интерес к деятельности фирмы, способны влиять на достижение цели. Делится на:

· внутренние контактные аудитории – продавцы, кассиры, бригадир, менеджер, товаровед;

· местные контактные аудитории – местные жители;

· финансовые круги – банки;

· контактные аудитории государственных учреждений – пожарные, налоговая, Роспотребнадзор;

· средства массовой информации (СМИ)

1.4 Организация правовой работы на предприятии. Трудовые отношения

Трудовое право является одной из важнейших отраслей российского права и представляет собой систему юридических норм, регулирующих комплекс общественных отношений, связанных с осуществлением трудовой деятельности.

Предмет трудового права является комплекс общественных отношений, закреплённых в ст. 1 Трудового кодекса РФ. Ядро предмета составляют трудовые отношения, возникающие при найме работодателем конкретного работника для выполнения трудовой функции.

Юридической базой трудового права является Конституция РФ, закрепляющая в ст. 37 право граждан России на труд и гарантии этого права.

Комплексным актом, регулирующим трудовые отношения, является новый Трудовой кодекс РФ. Кодекс был принят в декабре 2001 г. и введён в действие с 1 февраля 2002 г. В 2006 Трудовой кодекс снова потерпел изменения.

Трудовой кодекс Российской Федерации (ТК РФ) впервые чётко определил цели и задачи трудового законодательства (ст. 1 ТК РФ). Целями трудового законодательства являются:

· установление государственных гарантий трудовых прав и свобод граждан;

· создание благоприятных условий труда;

· защита прав и интересов работников и работодателей.

В качестве главной задачи трудового законодательства закреплена необходимость оптимального согласования интересов работника, работодателя и иных участников трудовых правоотношений.

Нормы трудового права содержатся и в иных федеральных законах: «О занятости населения в Российской Федерации», «О коллективных и договорах и соглашениях», «О профессиональных союзах, их правах и гарантиях деятельности и др.

Основные принципы правового регулирования трудовых отношений (их 19) закреплены в Трудовом кодексе РФ (ст. 2). Среди них: свобода труда, защита от безработицы, социальное партнёрство, запрет на дискриминацию и на принудительный труд.

Трудовое законодательство – это совокупность нормативных актов, регулирующих трудовые отношения.

Все нормативные акты, его составляющие, можно подразделить в зависимости от их юридической силы на законы и подзаконные акты.

Среди законов регулирующих трудовые отношения, прежде всего, следует назвать Декларацию прав и свобод человека и гражданина, где закрепляется право граждан на труд.

В регулировании трудовых отношений большое место занимают корпоративные (или локальные) нормативные акты. Эти акты разрабатываются и применяются на предприятии и распространяются на коллектив данного предприятия (Положение о приёме на работу, Положение о премиях, Правила внутреннего трудового распорядка).

Основанием для возникновения трудовых отношений является приказ о приёме на работу.

Главными субъектами выступают работники – физические лица и работодатель – физическое либо юридическое лицо, вступившие в трудовые отношения.

Работодатель обязуется предоставить работнику работу по обусловленной трудовой функции, обеспечить нормальные условия труда, своевременно и в полном объёме выплачивать заработную плату.