Анализ упаковки колбасы в искусственной и натуральной оболочке (стр. 6 из 10)
Таблица17
Оценка существенности (устойчивости) сегмента
| Сегмент | Факторы, определяющие устойчивость | ||||
| Конкурентоспособность товара | Соответствие товара запросам потребителей | Уровень конкуренции | Количество потребителей | Известность фирмы | |
| «Докторская» | высокая | Соответствует | высокий | большое | большая |
| «Сервелат» | высокая | Соответствует | высокий | Не слишком большое | большая |
Возможная доля ООО «Сибирская продовольственная компания» в объеме продаж определяется по формуле:
Ва = 1/(∑bi/ba) +1)m/Ka
Где Ва – доля товара в объеме продаж;
bi – показатель конкурентоспособности фирм-конкурентов;
n – число конкурентов;
ba – показатель конкурентоспособности фирмы производителя (ООО «СПК»)
m – соотношение спроса и предложения по товару
Ka – показатель конкурентоспособности товара
Вдокторс = 1/ ((3,9/4,7 + 1) )2 / 0,4 = 2,73
Всервелат = 1/ ((3,9/4,7 + 1))2 / 0,63 = 1,73
Таблица 18
Оценка конкурентоспособности продукции ООО «Сибирская продовольственная компания»
| Критерии привлекательности | Веса | |
| «Докторская» | «Сервелат» | |
| Вкус | 0,53 | 0,8 |
| Внешний вид | 0,22 | 0,8 |
| Натуральность | 0,25 | 0,95 |
| Критерии доступности | ||
| Цена | 0,6 | 0,3 |
| Распространенность в торговой сети | 0,4 | 0,3 |
| Суммарный балл | 0,4 | 0,63 |
Таблица 19
Оценка конкурентоспособности ООО «Сибирская продовольственная компания»
| Критерии привлекательности | Оценка покупателей | ||
| ООО «СПК» | НМКК | Торговая площадь | |
| Вкус | 4,1 | 4,3 | 4,4 |
| Внешний вид | 3,9 | 3,7 | 4,7 |
| Натуральность сырья | 4,0 | 4,0 | 4,3 |
| Суммарный балл | 4,0 | 4,1 | 4,4 |
| Критерии доступности | |||
| Цена | 2,5 | 4,0 | 3,2 |
| Распространенность в торговой сети | 2,5 | 2,0 | 2,2 |
| Суммарный балл | 4,7 | 3,7 | 4,1 |
Таким образом, можно заключить, что ООО «СПК» занимает достаточно высокую долю на рынке, ее основные конкуренты – НМКК и «Торговая площадь». Доля колбасы «докторская» в общем объеме продаж составляет 2,73, а доля колбасы «сервелат» в общем объеме продаж составляет 1,73.
Для оценки состояния (уровня) конкуренции могут быть использованы следующие методы:
а) определение индекса Херфиндаля;
б) определение показателя рыночной власти Лернера;
в) определение показателя уровня концентрации производства в отрасли.
В данном случае определим состояние уровня конкуренции с помощью индекса Херфинадаля.
Uk = 1 – Ih
Где Uk – уровень конкуренции в сегменте рынка;
I – индекс Херфиндаля
Ih = ∑аi2
аi = ОРi / ОР
ОРi – объем реализации данного товара на данном рынке
ОР – объем реализации продукции i-го предприятия
n – количество предприятий, реализующих данную продукцию
адокт = ОРi / ОР = 0,02*0,096 / 0,75*0,3= 0,0085
где 0,096 – объем реализации данной продукции в Новосибирской области за 2004 год ООО «СПК», тыс.т;
0,75 – объем реализации продукции за месяц по Новосибирской области, тыс. т
0,3 - доля продукции колбаса «Докторская» в общем объеме реализации
0,02 – доля продукции колбаса «Докторская» в объеме реализации ООО «СПК»
40 – приблизительное число крупных компаний, реализующую колбасу на территории Новосибирской области.
Ih = ∑аi2 = (0,0085*40)2 = 0,116
Uk = 1 – Ih = 1-0,116 = 0,88
Т.к. 0,4≤ Uk≤0.99 – можно говорить о монополистической конкуренции на данном рынке.
асерв = ОРi / ОР = 0,004*0,096 / 0,75*0,0080 = 0,0064
0,004 - доля продукции колбаса «Сервелат» в общем объеме реализации
Ih = ∑аi2 = (0,0064*40)2 = 0,163
Uk = 1 – Ih = 1-0,163 = 0,84
Т.к. 0,4≤ Uk≤0.99 – можно говорить о монополистической конкуренции на данном рынке.
Монополистическая конкуренция сочетает черты монополии и рынка совершенной конкуренции. Суть монополистической конкуренции заключается в том, что каждая фирма продает продукцию, на которую существует много близких, но несовершенных заменителей. В результате каждая фирма имеет дело с убывающей кривой спроса на свою продукцию. Поскольку вход на рынок свободен, то до тех пор, пока существует возможность получать экономическую прибыль, фирмы, производящие похожую продукцию, будут входить в отрасль. Появление новых фирм в отрасли приводит к тому, что кривые спроса всех фирм будут сдвигаться влево к началу координат до тех пор, пока экономическая прибыль каждой фирмы отрасли не станет равной нулю в долгосрочном периоде.
Для оценки основных конкурентов, выявления их сильных и слабых сторон используем SWOT-анализ, составим табл. 20
Таблица 20
Аналитическая таблица SWOT-анализа для оценки основных конкурентов
| Показатели | Конкуренты | ||||
| НМКК | Торговая площадь | Продсиб | Велес | Гурман | |
| Рынок: объем продаж | 1,5-1,7 тыс. т | 2,0 тыс. т. | 1,0-1,5 | 1,0 | 1,0-1,5 |
| Доля в общем объеме рынка, % | 30 | 30 | 10 | 10 | 5 |
| Количество используемых сегментов | 50 | 100 | небольшое | небольшое | небольшое |
| Приоритеты на данном рынке | Низкие цены | Низкие цены, ассортимент | Невысокие цены | Элитные колбасы | Элитные колбасы |
| Насколько гибкой является рыночная стратегия | Гибкая | Гибкая | Гибкая | Гибкая | Гибкая |
| Возможности рыночной диверсификации | Невысокие | Есть | Есть | Малые | Нет |
| Реакция на изменение рыночной ситуации | Слабая | Сильная | Слабая | Слабая | Слабая |
| Продукт: Качество товара (коэффициент конкурентоспособности) | 3,7 | 4,1 | 3,0 | 3,5 | 3,0 |
| Ассортимент товаров | широкий | широкий | средний | малый | малый |
| Исключительность товаров | нет | нет | нет | + | + |
| Соответствие запросам потребителей | + | + | + | + | + |
| Гибкость производственных систем | + | + | + | + | + |
| Наличие научно-конструкторских подразделений | + | + | + | + | + |
| Частота выпуска новых изделий | + | + | + | + | + |
| Цены: уровень цен | низкий | средний | низкий | высокий | высокий |
| Соответствие уровню средних доходов | + | + | + | + | - |
| Методы ценообразования | затратный | затратный | затратный | На конкурента | На конкурента |
| Товародвижении: форма сбыта | Оптово- На местном рынке розничная сеть | На местном рынке, розничная сеть | На местном рынке, розничная сеть | На местном рынке, розничная сеть | На местном рынке, розничная сеть |
| Каналы товародвижения | развиты | развиты | развиты | развиты | развиты |
| Торговые посредники и контроль над ними | + | + | + | + | + |
| Условия доставки товара | - | - | - | - | - |
| Коммуникации: Виды коммуникаций | - | - | - | - | - |
| Предпочтительные формы рекламы | телевидение | пресса | пресса | пресса | пресса |
| Методы стимулирования сбыта | Скидки | Подарки, акции | Подарки, акции | Подарки, акции | - |
| Предлагаемые гарантии | - | -- | - | - | |
| Организация всех форм сервисного обслуживания | - | - | - | - | - |
| Полнота информации для потребителя | + | + | + | + | + |
| Фирма. Расположение фирмы | Неудобное | Удобное | Удобное | Удобное | Удобное |
| Количество филиалов (производственных и торговых) | Не большое | Большое | Не большое | Не большое | Не большое |
| Местоположение фирмы | Неудобное | Удобное | Удобное | Удобное | Удобное |
| Взаимоотношения с клиентурой | хорошие | хорошие | хорошие | хорошие | хорошие |
Итак, как видно из табл., основные конкуренты ООО «СПК» - НММК и «Торговая площадь».
Для определения этапов жизненного цикла продукции приведем рис.11.
Рис. 15. Жизненный цикл продукции
Таким образом, из рис. 15 видно, что продукция ООО «СПК» находится в стадии зрелости.
Ассортимент продукции представлен в табл. (Приложение)
Из табл. можно увидеть, что ассортимент ООО «Сибирская продовольственная компания представлен» достаточно полный, представлен
колбасными изделиями, сосисками, сардельками, мясными деликатесами, мясными полуфабрикатами. В ассортименте присутствуют колбасы как в натуральной, так и в искусственной оболочке, вареные, копченые, полукопченые.
Краткосрочная ценовая политика компании – максимизация текущей прибыли, долгосрочная – завоевание рынка по доле.