| Колбаса "Сервелат Деликатесный" варено-копченый (ТУ 9213-010-40155161-2002) | Цена: 183,38 руб./кг. | Cостав: говядина, свинина, шпиг, соль, сахар, специи, нитрит натрия. В 100 г продукта: белок 14,0 г, жир 33,0 г, калорийность 366,9 ккал. | Срок хранения при температуре +12°С...+15°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток. | |
| Колбаса "Сервелат" варено-копченый высшего сорта (ТУ 9213-010-40155161-2002) | Цена: 179,14 руб./кг. | Cостав: В 100 г продукта: белок г, жир г, калорийность ккал | Срок хранения при температуре +12°С...+15°С и относительной влажности не более 15 суток | |
| Колбасы варено-копченые | ||||
| Колбаса "Московская" варено-копченая высшего сорта (ГОСТ 16290-86) | Цена: 193,98 руб./кг. | Cостав: говядина, шпиг, соль, сахар, специи, нитрит натрия. В 100 г продукта: белок 19,1 г, жир 36,6 г, калорийность 406 ккал. | Срок хранения при температуре +12°С...+15°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток. | |
| Колбаса "Гусарская" варено-копченая высшего сорта (ТУ 9213-035-11371113-95) | Цена: 154,76 руб./кг. | Cостав: свинина, шпиг, соль, сахар, специи. В 100 г продукта: белок 16,0 г, жир 40,0 г, калорийность 453,4 ккал | Срок хранения при температуре +12°С...+15°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток. | |
Продолжение табл. 1
| Колбаса Салями "Фортуна" копчено-вареная (оболочка Hukki) (ТУ 9213-528-00419779-00) | Цена: 250,16 руб./кг. | Знаменитая колбаса салями изобретена в Венгрии. Родиной салями считается городок Сегед на юго-востоке страны. Там, два века тому назад, местные кулинары придумали особую колбасу, которую они назвали «успешной», поскольку ее можно было хранить не только в холодном погребе, но и при комнатной температуре, причем несколько недель. | Cостав: говядина, свинина, шпиг, соль, сахар, нитрит натрия, специи, перец. В 100 г продукта: белок 17 г, жир 35,0 г, калорийность 374 ккал. | Срок хранения при температуре +12°С...+15°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток. |
| Запеченные деликатесы | ||||
| Буженина запеченная высшего сорта (ГОСТ 17482-85) | Цена: 247,8 руб./кг. | Cостав: свинина, соль, чеснок, перец. В 100 г продукта: белок 14,0 г, жир 28,0 г, калорийность 308 ккал. | Срок хранения при температуре и относительной влажности 75-78% не более . | |
| Карбонад запеченый высшего сорта (ГОСТ 17482-85) | Цена: 244,86 руб./кг. | Карбонад — это деликатесный продукт, изготавливаемый из цельной хребтовой мышцы поросенка — самого полезного и вкусного мяса. Именно поэтому ровный цвет и нежный вкус отличают карбонад от всех других деликатесов. | Cостав: карбонад свиной, соль, чеснок, перец. В 100 г продукта: белок 15,0 г, жир 12,0 г, калорийность 168 ккал. | Срок хранения при температуре +0°С...+8°С и относительной влажности 75-78% не более 5 суток. |
| Шейка московская запеченая высшего сорта (ТУ 10 РСФСР 309-91) | Цена: 240,62 руб./кг. | Cостав: шейка свиная, чеснок, соль, перец черный, нитрит натрия, сахар. В 100 г продукта: белок 16 г, жир 24 г, калорийность 290 ккал. | Срок хранения при температуре +0°С...+8°С и относительной влажности 75-78% не более 5 суток. | |
Продолжение табл. 1
| Деликатесы копчено-вареные | ||||
| Филей говяжий "Новый" копчено-вареный высшего сорта (ТУ 10 РСФСР 309-91) | Цена: 181,26 руб./кг. | Cостав: филей говяжий, чеснок, соль, перец черный, нитрит натрия, сахар, лавровый лист. В 100 г продукта: белок 21,0 г, жир 6,0 г, калорийность 140 ккал | Срок хранения при температуре +0°С...+8°С и относительной влажности 75-78% не более 5 суток. | |
| Карбонад "Российский" копчено-вареный высшего сорта (ТУ 10 РСФСР 309-91) | Цена: 205,11 руб./кг. | Cостав: карбонад свиной, чеснок, соль, перец черный, нитрит натрия, сахар. В 100 г продукта: белок 16,0 г, жир 8,0 г, калорийность 135 ккал. | Срок хранения при температуре +0°С...+8°С и относительной влажности 75-78% не более 5 суток. | |
| Шейка "Останкинская" копчено-вареная высшего сорта (ТУ 10 РСФСР 309-91) | Цена: 191,86 руб./кг | Cостав: шейка свиная, чеснок, соль, перец черный, нитрит натрия, сахар. В 100 г продукта: белок 16,0 г, жир 24,0 г, калорийность 290 ккал. | Срок хранения при температуре +0°С...+8°С и относительной влажности 75-78% не более 5 суток. | |
| Шинка по-белорусски копчено-вареная высшего сорта (ГОСТ 18255-85) | Цена: 179,67 руб./кг. | Cостав: шинка свиная, соль, нитрит натрия, сахар, аскорбиновая кислота, фосфаты. В 100 г продукта: белок 19,0 г, жир 18,0 г, калорийность 238 ккал. | Срок хранения при температуре +0°С...+8°С и относительной влажности 75-78% не более 5 суток. | |
| Окорок "Деликатесный" копчено-вареный высшего сорта (ТУ 10 РСФСР 309-90) | Цена: 180,2 руб./кг | Cостав: окорок свиной, соль, нитрит натрия, сахар. В 100 г продукта: белок 19,0 г, жир 18,0 г, калорийность 238 ккал. | Срок хранения при температуре +0°С...+8°С и относительной влажности 75-78% не более 5 суток. | |
| Рулет "Ростовский" копчено-вареный высшего сорта (ГОСТ 18255-85) | Цена: 187,09 руб./кг. | Cостав: свинина, аскорбиновая кислота, соль, нитрит натрия, перец черный, сахар. В 100 г продукта: белок 15,0 г, жир 32,0 г, калорийность 348 ккал. | Срок хранения при температуре +0°С...+8°С и относительной влажности 75-78% не более 5 суток. | |
Продолжение табл. 1
| Копчености | ||||
| Грудинка особая бескостная копчено-вареная (ТУ9213-032-13160604-97) | Цена: 181,26 руб./кг. | Cостав: грудинка свиная, чеснок, соль, перец черный, нитрит натрия, сахар. В 100 г продукта: белок 8,0 г, жир 60,0 г, калорийность 572 ккал. | Срок хранения при температуре +0°С...+8°С и относительной влажности 75-78% не более 5 суток. | |
| Рулька копчено-вареная (ТУ 9213-001-11287-527-95) | Цена: 110,24 руб./кг | Cостав: рулька свиная, соль, нитрит натрия. В 100 г продукта: белок 10,0 г, жир 40,0 г, калорийность 400 ккал. | Срок хранения при температуре +0°С...+8°С и относительной влажности 75-78% не более 5 суток. | |
| Ребра копчено-вареные (ТУ 9213-001-11287-527-95) | Цена: 92,22 руб./кг | Cостав: ребра свиные, соль, нитрит натрия. В 100 г продукта: белок 11,0 г, жир 55,0 г, калорийность 539 ккал. | Срок хранения при температуре +0°С...+8°С и относительной влажности 75-78% не более 5 суток. | |
| Ребрышки к пиву (ТУ 9213-001-11287-527-95) | Цена: 119,78 руб./кг. | Cостав: ребра свиные, соль, нитрит натрия. В 100 г продукта: белок 11,0 г, жир 55,0 г, калорийность 539 ккал. | Срок хранения при температуре +0°С...+8°С и относительной влажности 75-78% не более 5 суток. | |
| Колбасы полукопченые | ||||
| Колбаса"Одесская" полукопченая первого сорта (ГОСТ 16351-86) | Цена: 139,92 руб./кг | Cостав: говядина, свинина, шпик, соль, говядина, свинина, шпик, соль, сахар, нитрит натрия, специи, перец. В 100 г продукта: белок 14,8 г, жир 38,1 г, калорийность 402 ккал. | Срок хранения при температуре +12°С...+15°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток. | |
| Колбаса "Краковская" полукопченая высшего сорта (ГОСТ 16351-86) | Цена: 167,48 руб./кг. | Cостав: говядина, свинина, шпик, соль, сахар, нитрит натрия, специи, перец. В 100 г продукта: белок 16,2 г, жир 44,6 г, калорийность 466 ккал. | Срок хранения при температуре +12°С...+15°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток. | |
Продолжение табл .1
| Колбаса "Зернистая" полукопченая (ТУ 9213-082-17023360-97) | Цена: 125,08 руб./кг | Cостав: говядина, свинина, шпиг, соль, сахар, специи, нитрит натрия. В 100 г продукта: белок 14,0 г, жир 33,0 г, калорийность 363 ккал. | Срок хранения при температуре +12°С...+15°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток. | |
| "Охотничьи колбаски" полукопченые высшего сорта (ГОСТ 16351-86) | Цена: 201,4 руб./кг. | Этот сорт колбасы получил свое название, потому, что именно его часто брали с собой любители охоты, чтобы подкрепить силы в течение дня или зажарить вечером на костре. Традиция подавать «Охотничьи» колбаски на открытом огне дошла и до наших дней. | Cостав: говядина, свинина, шпиг, соль, сахар, специи, нитрит натрия. В 100 г продукта: белок 25,7 г, жир 40,0 г, калорийность 463 ккал. | Срок хранения при температуре +0°С...+8°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток. |
| Колбаски горячего копчения "Шашлычные" (ТУ 9213-624-0419779-01) | Цена: 154,76 руб./кг | Cостав: говядина, свинина, лук репчатый, соль, нитрит натрия, сахар, перец черный, уксус. В 100 г продукта: белок 13 г, жир 28 г, калорийность 304 ккал. | Срок хранения при температуре +2°С...+6°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток. | |
| Колбаса "Украинская жаренная" полукопченая высшего сорта (ГОСТ 16351-86) | Цена: 201,4 руб./кг | Cостав: свинина, соль, сахар, специи. В 100 г продукта: белок 15,9 г, жир 35,7 г, калорийность 384,9 ккал. | Срок хранения при температуре +0°С...+8°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток. | |
| Ветчины | ||||
| Ветчина «Смирновская» (ТУ-9213-007-40155161-01) | Цена: 211 руб./кг | Cостав: индейка, соль, сахар, специи. В 100 г продукта: белок 15,0 г, жир 28,0 г, калорийность 312 ккал. | Срок хранения при температуре +2°С...+6°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток. | |
Продолжение табл. 1