Экономико-статистический анализ численности продуктивности скота и выхода молока в ОПХ Омское (стр. 1 из 4)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 060500

КАФЕДРА ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И МОДЕЛИРОВАНИЯ

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО ДИСЦИПЛИНЕ "ОБЩАЯ ТЕОРИЯ СТАТИСТИКИ"

ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ЧИСЛЕННОСТИ, ПРОДУКТИВНОСТИ СКОТА И ВЫХОДА МОЛОКА В ОПХ "ОМСКОЕ"

ИСПОЛНИТЕЛЬ: СТУДЕНТКА 23 ГРУППЫ КОЛОКОЛЬНИКОВА П.И.

РУКОВОДИТЕЛЬ: СТ. ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ПОЛУНИНА Т.В.

ОМСК 2003

Оглавление

Введение

1. Природно-экономическая характеристика ОПХ "Омское"

2. Состав и численность скота в ОПХ "Омское"

3. Корреляционный анализ численности и продуктивности КРС

4. Анализ рядов динамики

5. Вариационный анализ выхода молока

6. Индексный анализ

Заключение

Список литературы

Введение

Сельское хозяйство – самая обширная жизненно важная отрасль народного хозяйства, определяющая уровень жизни людей. Экономика сельского хозяйства изучает технологические (земледелие, растениеводство, агрохимия, мелиорация, механизация и электрификация, животноводство, хранение и переработка с/х продукции и другие) и экономические (математика, политология, охрана труда, бухгалтерский учет) науки. Экономика сельского хозяйства дает базу для изучение дисциплин : организация сельскохозяйственного производства, анализ хозяйственной деятельности, финансирование и кредитование, управление сельскохозяйственным производством, международные экономические связи, сельскохозяйственные риски и другие.

Для анализа экономического материала используют различные статистические методы исследований: корреляционный, дисперсионный, индексный, регрессионный, графический и другие.

Сельское хозяйство является донором для других отраслей экономики, источником пополнения национального дохода для решения насущных задач страны. От состояния и темпов развития сельского хозяйства во многом зависят основные народнохозяйственные пропорции, рост экономики всей страны.

Сельское хозяйство является основным потребителем материальных ресурсов страны: тракторов, комбайнов, грузовых автомобилей, ГСМ. Из общего количества занятых в народном хозяйстве населения 63,0 млн.чел. в сельском хозяйстве работала 5,4 млн.чел., что составляет 8,4% от общей численности работающих в России. В среднем один работающий в сельском хозяйстве обеспечивает работой 5-7 работающим в других отраслях народного хозяйства.

Сельское хозяйство – это не только отрасль экономики, но и среда обитания значительной части населения страны.

Животноводство - важнейшая отрасль народного хозяйства. Оно имеет свои внутренние отраслевые подразделения. В процессе углубления специализации сельскохозяйственных предприятий на основе промышленной технологии появляются, первую очередь в животноводстве, предприятия, специализированные в основном на производстве одного товарного продукта

Развитие животноводства дает возможность более полного обеспечения населения такими продуктами как молоко и мясо, которые представляют биологическую ценность.

Мясо- это важный источник удовлетворения потребности человека в жизненно необходимых аминокислотах, минеральных веществах, жире.

Молоко - по своей питательной ценности признано незаменимым. Состав коровьего молока (в %): вода, молочный сахар 4,7; жир 3,9;белки 3,2; минеральные вещества 0,7; витамины, ферменты. Калорийность молока в 100г. 289КДж (69 ккал.)

Данная работа посвящена экономико-статистическому анализу численности и продуктивности КРС в ОПХ "Омское", где применены такие методы статистики как:

- вариационный анализ;

- индексный метод;

- корреляционный анализ;

- анализ рядов динамики.

1. Природно-экономическая характеристика ОПХ "Омское"

Результаты работы сельскохозяйственных предприятий существенно зависят от условий производства. Поэтому экономический анализ начинают с изучения природно-экономических условий, размеров производственного направления, уровня интенсификации производства и его эффективности. Только с учетом конкретных условий можно объективно оценить результаты деятельности предприятия и наметить путь его дальнейшего развития.

Условия производства можно разделить на три группы:

а) природные и климатические

б) месторасположение хозяйства

в) экономические условия производства.

Каждая из этих групп может быть охарактеризована соответствующей системой показателей.

ОПХ "Омское" входит в состав НПО "Колос". Свой отсчёт история хозяйства начинает с 1933 года с созданием Сибирского научно-исследовательского института зернового хозяйства. В 1956 г. в научно-исследовательский институт внеслись станция животноводства и плодово-ягодная областная станция, тем самым было сформировано комплексное научное учреждение с опытно-производственной базой.

Центральная усадьба ОПХ "Омское" размещена в посёлке Большие поля в 5 км. от г. Омска. Здесь сконцентрированы практически все службы хозяйства.

Из природных условий на результаты хозяйственной деятельности наибольшее влияние оказывают типы почв, особенности климата, рельефы местности, гидрографии и растительности. Землепользование находится в зоне южной лесостепи. Рельеф сельхозугодий - равнинного характера. Основной фон почвенного покрова составляют обыкновенные и выщелочные черноземы. Среднегодовая сумма осадков составляет 325 мм., а среднегодовая температура воздуха близка к нулю.

Проследим состав, структуру и динамику земельных угодий за два года.

Таблица 1.Состав, структура и динамика земельных угодий
Вид угодий	2000 г.			2001 г.			Динамика угодий, %
	га	в % к площади		га	в % к площади
		с.-х. угодий	всех угодий		с.-х. угодий	всех угодий
Пашня	3509	75,6	72,2	3501	76,3	72,8	99,8
Сенокосы	164	3,5	3,4	164	3,6	3,4	100,0
Пастбища	428	9,2	8,8	428	9,3	8,9	100,0
Приусадебные участки	108	2,3	2,2	12	0,3	0,2	11,1
Наличие орошаемых земель	431	9,3	8,9	484	10,5	10,1	112,3
Итого с.-х. угодий	4640	100,0	95,5	4589	100,0	95,5	98,9
Нес.-х. угодия	218	4,5	217	4,5	99,5
Общая земельная площадь	4858	100,0	4806	100,0	98,9

Таким образом, в 2001 году площадь сельскохозяйственных угодий сократилась на 1,1%. Также изменение произошло и в площади несельскохозяйственных угодий – сократилась на 0,5%.

Состав и структуру земельных угодий на 2001 год отобразим в виде диаграммы:

Всю производственную деятельность хозяйства можно свести к трём основным направлениям:

1. Обеспечение научных исследований лабораторий СибНИИСХоза в производственных условиях.

2. Производство семян высших репродукций зерновых культур, многолетних трав, картофеля для реализации их другим хозяйствам.

3. Выращивание племенного молодняка КРС и свиней для хозяйств Омской и соседних с ней областей.

Несмотря на важность поставленных перед ОПХ "Омское" задач, многие годы оно оставалось маломощным подсобным хозяйством.

Новые возможности и перспективы открылись перед коллективом в 1977 году, когда ОПХ "Омское" перешло на цеховую структуру. Были выделены два главных цеха – растениеводство и животноводство, состав и структуру которых можно проследить по нижеприведённой таблице.

Таблица 2.Состав и структура товарной продукции
Отрасли и виды продукции	Годы
	1999		2000		2001
	Объем продукции
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
Продукция растениеводства:
Зерновые и зернобобовые, всего	7507,0	51,2	11759,0	58,5	14763,0	63,4
Рапс	62,0	0,4	70,0	0,3	73,0	0,3
Овощи открытого грунта	585,0	4,0	384,0	1,9	311,0	1,3
Плоды семечковые, косточковые	6,0	0,0	14,0	0,1	6,0	0,0
Ягоды	72,0	0,5	45,0	0,2	35,0	0,2
Картофель	3398,0	23,2	2404,0	12,0	1998,0	8,6
Прочая продукция растениеводства	172,0	1,2	280,0	1,4	203,0	0,9
Итого по растениеводству	11802,0	80,4	14956,0	74,5	17389,0	74,7
Продукция животноводства:	0,0	0,0
Скот и птица в живой массе:	0,0	0,0
крупный рогатый скот	432,0	2,9	754,0	3,8	805,0	3,5
свиньи	236,0	1,6	849,0	4,2	834,0	3,6
Продано на мясо, всего	0,0	0,0
в т.ч. КРС	238,0	1,6	318,0	1,6	646,0	2,8
свиньи	101,0	0,7	211,0	1,1	292,0	1,3
Молоко цельное	1857,0	12,7	2992,0	14,9	3306,0	14,2
Мёд	8,0	0,1	6,0	0,0	9,0	0,0
Итого по животноводству	2872,0	19,6	5130,0	25,5	5892,0	25,3
Всего	14674,0	100,0	20086,0	100,0	23281,0	100,0

Производственную деятельность этих отраслей обеспечивают вспомогательные цехи, такие как строительный, служба энергетики и инженерная, отделы снабжения и жилищно-коммунальный.

Динамику показателей размера предприятия проследим по следующей таблице:

Таблица 3.Динамика показателей размеров предприятия
Показатели	1999 г.	2000 г.	2001 г.	2001 г. в % к 1999 г.
Валовая продукция в сопоставимых ценах, тыс. руб.	17441	19649	29431	168,7
Товарная продукция в сопоставимых ценах, тыс. руб.	1655	1323	1557	94,1
Денежная выручка, тыс. руб.	17629	23432	26891	152,5
Среднегодовая стоимость основных средств с-х назначения, тыс. руб.	61061	89527	90956	149,0
Среднегодовая численность работников, чел.	187	210	157	84,0
Поголовье скота, усл. гол.:	772	863	628	81,3
КРС	531	642	606	114,1
свиньи	238	220	19	8,0
лошади	3	1	3	100,0

Из таблицы видно, что в 2001 году в результате хозяйственной деятельности ОПХ "Омское" в целом по хозяйству была получена денежная выручка в 26891 тыс. рублей, что на 52,5% больше по сравнению с 1999 годом.