Як свідчить практика, традиційний маркетинг сьогодні вже не є достатньо ефективним. Невдачі, котрими супроводжується вихід нових продуктів на ринок, трапляються занадто часто і носять катастрофічний характер. Рекламні компанії у своїй більшості не формують у свідомості споживачів ніяких особливих, унікальних характеристик товарів та послуг. Ось чому для українського виробника актуальними стають поняття бренду і PR-технологій.
В умовах ринкових відносин, коли кожен переслідує лише власні інтереси і цілі, важливим стає питання довіри: партнерів по бізнесу, постачальників, а найголовніше – довіри клієнтів. Це являється запорукою успішної діяльності у будь-якій сфері, а зокрема на ринку, де постійні і надійні зв’язки складають основу успішного бізнесу. У зв’язку з цим, заходи public relations (відносин з громадськістю) стають невід’ємною частиною маркетингової політики українських підприємств. У науковій літературі даний термін з’явився нещодавно, хоча налагодження контактів із громадськістю, вплив на її свідомість урахування громадської думки мають довгу історію. Іще у античній Греції цілеспрямований влив на громадськість вважався необхідною умовою успіху у політиці і торгівлі. Аристотель, зокрема, вважав, що переконати аудиторію можна лише завоювавши її симпатію і довіру.
Передові світові компанії давно зрозуміли, що просто пропонувати якісний продукт – недостатньо. Пропонувати продукт, що має яскравий образ, що пізнається споживачами – також недостатньо. Сьогодні, щоб досягти довгострокового успіху на ринку, необхідно запропонувати актуальну, важливу і цікаву для споживачів тему для діалогу.
Але створити діалог засобами прямої реклами неможливо. Це уже територія PR із характерними для них інструментами: event marketing (маркетинг подій) і press relations (відносини зі ЗМІ). Ключова відмінність цих інструментів від засобів прямої реклами – в їх двобічному характері. Вони побудовані на отриманні живого відклику від споживачів і ЗМІ, котрі виражають їх інтереси.
Перевага PR-заходів у тому, що вони майже не помітні на перший погляд – відмова від «агресивних» методів прямої реклами ніби нівелює відчуття нав’язливості і штучності. Результатом PR-кампанії являється формування у споживача позитивної думки про компанію, до якої він дійшов нібито самостійно. А якщо людина приходить до чогось сама, у неї виникає довіра до цієї думки, тому переконати її у протилежному уже дуже важко. Чим менше піар помітний, тим краще.
Основними представниками на ринку України є такі компанії: ТОВ «Сандора», СП «Вітмарк-Україна», ВАТ «Одеський завод дитячого харчування», ВАТ «Вінніфрут», «Вімм-Білль-Данн», «МСТ-регіон», ЗАТ «Майбел»
Серед основних тенденцій розвитку ринку соків і сокової продукції в Україні експерти відзначають збільшення загальних обсягів продажів як за рахунок соків, так і за рахунок нектарів, при цьому темпи росту споживання нектарів трохи вище. Показовим є зростання частки споживання різних морсів у загальному обсязі продажів. Найбільшим попитом користується продукція в упаковці обсягом 0,5 л. Продукція обсягом у 2 л нарощує частку ринку, у той час як частка інших форматів великих економічних упаковок (насамперед 1,5 л) – стабільна. У наступному році очікується ріст частки пластикових пляшок обсягом до 1 л
Асортимент соків можна умовно розподiлити на двi групи: перша – так званi тропiчнi соки, що розливаються з привезених концентратiв таких культур, як ананаси, помаранчі, грейпфрути, манго та iншi. Друга група – соки, що безпосередньо вичавлюють зі свіжих місцевих плодово-ягiдних культур – яблук, вишень, винограду, томатів тощо.
Теоретично виробляти в Українi можна стiльки видів сокiв, скiльки iснує варiантiв їх змiшування. Все ж, за iнформацiєю Плодоовочпрому, в Українi найпоширеніше виробництво саме яблучного соку, його сумiшей з iншими плодами та ягодами, потім – виноградного, томатного, дещо менше – сливового, абрикосового тощо.
| Покупець віддає перевагу апельсину і яблуку* | |||||||
| Назва соку | Щодня | 2–3 рази на тиждень | 1 раз на тиждень | Частота купівлі, % 1 раз на два тижні | 1 разна 2–3 тижні | Рідше | Ніколи |
| Томатний | 1,50 | 6,33 | 10,83 | 8,00 | 12,67 | 21,17 | 39,50 |
| Яблучний | 2,50 | 6,83 | 12,50 | 9,67 | 10,67 | 22,83 | 35,00 |
| Ананасовий | 1,33 | 6,67 | 7,33 | 8,33 | 12,33 | 23,67 | 40,33 |
| Виноградний | 0,83 | 1,83 | 7,00 | 7,83 | 9,67 | 23,33 | 49,50 |
| Манго | 1,17 | 3,00 | 6,00 | 8,17 | 8,83 | 21,67 | 51,17 |
| Персиковий | 1,33 | 5,33 | 10,83 | 9,83 | 14,50 | 22,17 | 36,00 |
| Апельсиновий | 2,50 | 12,00 | 14,00 | 13,00 | 16,17 | 21,33 | 21,00 |
| Мультивітамін | 4,33 | 10,83 | 14,50 | 10,17 | 15,17 | 15,67 | 29,33 |
| *Частота покупки соку залежно від смаку. За даними Pulse | |||||||
Нинішній рік виробники соків називають одним з самих напружених для галузі. У минулому сезоні на наш ринок вийшло відразу декілька провідних російських компаній («Нідан», «Лебедянський», «Мултон»). Крім того, помітно активізувалися іноземні виробники (Coca-Cola, Parmalat), що змусило вітчизняних соковиків заговорити про загрозу «російській і західній експансії».
Компанія ВАТ «Вімм-Білль-Данн Продукти харчування» – загальнонаціональний російський виробник соків і молочних продуктів – була заснована у 1992 році.
Сьогодні в компанію входить 30 виробничих підприємств у 22 регіонах Росії і СНД, а торгові філії компанії відкриті у 26 найбільших містах Росії і країн СНД.
У компанії працює більше 17 тисяч людей.
Вистриб’ютори компанії працюють більш ніж у 40 містах.
«Вімм-Білль-Данн» володіє диверсифікованим портфелем торгових марок, що охоплює більше 1100 типів молочних продуктів і більше 150 типів соків, нектарів і прохолодних напоїв.
Стратегія ВБД – виробляти молочні продукти у тому регіоні, де вони споживаються. Програма розвитку компанії припускає збільшення кількості саме регіональних підприємств.
«Вімм-Білль-Данну» належить марка сиру, що успішно конкурує на ринку з імпортними сирами – «Ламбер». Виробляється «Ламбер» в Алтайському краї – на Рубцовському молочному заводі. Завод в місті Рубцовське був куплений компанією в 2001 році. У 2003 році була проведена реконструкція, що коштувала компанії 13 млн. доларів: був побудований цех з виробництва нової, власної марки сиру – «Ламбера». Цей цех нині переробляє 95% усього молока, що надходить до заводу.
«Вімм-Білль-Данн» також є виробником соків і напоїв, що містять сік.
З березня 2003 року у компанії з’явився новий напрям діяльності: «Вімм-Білль-Данн» розпочала виробництво бутильованої води, запустивши в експлуатацію новий завод по переробці і розливу води у Новгородській області. У серпні 2003 і жовтні 2005 року компанія придбала завод з виробництва мінеральної води і права на експлуатацію артезіанських свердловин у районі м. Єсентуки. «Вімм-Білль-Данну» належать ті свердловини, з яких брали воду ще за радянських часів: всім відомі «Єсентуки» №4 і №17 – лікувальні води, №20 – столова вода.
Другий «водяний» бренд компанії – «Заповідник»: газована і негазована природна питна вода. «Заповідник Валдай» – вода з підземного джерела, розташованого неподалік від Валдайського національного заповідника, «Заповідник Бештау» – природна питна вода з Кавказького регіону.
У 2002 р. ВАТ «Вімм-Білль-Данн Продукти Харчування» розмістила свої цінні папери (АДР третього рівня) на Нью-Йоркській фондовій біржі (NYSE).
Компанія «Вімм-Білль-Данн» отримала Гран-прі за кращу якість зв’язків з інвесторами у цілому серед компаній з низьким і середнім рівнем капіталізації, а також нагороду Кращому фахівцеві зі зв’язків з інвесторами серед компаній з низьким і середнім рівнем капіталізації, присуджені IR magazine спільно з Об’єднанням Фахівців зі Зв’язків з Інвесторами (ОССИ) за підсумками 2004 р.
18 травня 2006 р. служба рейтингів корпоративного управління Standard & Poor’s оголосила про підвищення рейтингу корпоративного управління ВБД з 7 до 7+ (7.3 і 7.7 за російською шкалою відповідно).
J-7 – це смачні і натуральні соки і нектари з найстигліших фруктів для тих, хто хоче отримувати задоволення від кожного прожитого дня, кожної хвилини, хто уміє насолоджуватися життям на всі сто процентів!
Поява J-7 на російських прилавках в середині 90-х років поклала початок створенню сокового ринку в нашій країні. Сьогодні J-7 – стара і одна з найвідоміших сокових марок Росії.
Перший пакет натурального соку J-7 був проведений компанією «Вімм-білль-данн» на Ліанозовськом молочному комбінаті в 1994 році. Спочатку серія складалася з семи смаків, що і послужило підставою для назви бренду – J-7 (Seven Juices – сім соків). J-7 став першим вітчизняним соком в зручній картонній упаковці, яка дозволяє продукту довго зберігатися без використання консервантів.
З тих пір асортимент марки зазнав значні зміни. Активний і здоровий спосіб життя, жадання пригод сприяли просуванню концепції бренду «J-7 – Пригоди». Вона отримала розвиток в 2001 році за рахунок участі бренду J-7 в глобальному телевізійному проекті «Останній герой», створеному в
співпраці з ОРТ.
В кінці 2003 року почалася серйозна робота по оновленню бренду. Застарілий формат «Слім» замінила сучасніша упаковка «Тетра Призма». Рестайлінг упаковки дозволив об'єднати важ асортиментний ряд. Після тестування смаків J-7 багато рецептур було істотно допрацьовано.
Підсумком тривалої роботи стала нова рекламна концепція. У ній життя розглядається як гра, підкреслюється здатність людини навіть в буденних ситуаціях отримувати задоволення.
Сьогодні J-7 відрізняє щонайширший асортимент соків і сокосодержащих напоїв. Продуктова лінійка бренду включає натуральні 100% соки, нектари, інноваційні збагачені напої, сокосодержащие напої з шматочками фруктів.