Оптимизация управления товарным ассортиментом на предприятиях розничной торговли (стр. 7 из 13)
Компания должна активно инвестировать в развитие и усиление конкурентной позиции на рынке, используя внутренние резервы и возможности корпорации.
Ключевыми областями инвестирования являются:
- эффективные маркетинговые программы (брендинг, реклама, программы лояльности),
- развитие и повышение лояльности персонала компании (эффективные схемы мотивации, внутрифирменное обучение, и развитие корпоративной культуры)
- открытие новых магазинов во всех районах города
В целях формирования благоприятного имиджа компании и более выгодного ее позиционирования в районах присутствия конкурентов следует подчеркивать корпоративный стиль в оформлении и интерьере магазинов
В условиях растущих требований к качеству обслуживания необходимо обратить особое внимание на уровень профессионализма торгового персонала.
Исследования предпочтений клиентов универсамов г. Томска в отношении необходимого набора сервисов в магазине выявили значительный интерес к следующим дополнительным услугам в магазине:
- хранение вещей
- туалет
- парковка
- консультации
Необходимо, так же обратить внимание на качество предоставления этих видов услуг.
Планирование ассортимента ведется посредством категорийного менеджмента, при котором каждая товарная категория рассматривается как самостоятельная бизнес-единица и заключаются в максимальном удовлетворении потребностей покупателей и одновременно в повышении эффективности взаимодействия между поставщиком и продавцом. Основная цель, которая ставится при управлении ассортиментом - это достижение плановых показателей маржинального дохода.
По каждой товарной категории выделяется набор присущих ей потребительских свойств, из них определяются ключевые. При формировании ассортиментных групп в каждом магазине (как существующем, так и вновь открывающемся) категорийный менеджер использует результаты маркетинговых исследований (анализ потребительской корзины, мониторинг цен и предложений конкурентов и др.), так и сведения о продаже и оборачиваемости товаров в данной торговой точке. Ассортиментная группа состоит из конкретных номенклатурных позиций, которые должны быть всегда представлены на полочном пространстве, и количества товара, необходимого для бесперебойной работы между поставками партий продукции.
При пополнении запасов в случае отсутствия необходимых изделий на складах поставки товар, исходя из значений потребительских свойств, подбирается по принципу NBL, то есть с максимально похожим набором потребительских свойств и наиболее близкий по цене.
На основе ассортиментных групп всех магазинов, остатков товара как на складах магазина, так и на основных (распределительных) складах поставки, категорийный менеджер выстраивает отношения с поставщиком (что именно и в какие сроки необходимо закупить).
Вводя новые товары и варьируя приоритеты потребительских характеристик, а также изменяя фиксированный ассортимент, категорийный менеджер оптимизирует ассортимент магазинов с учетом специфики их расположения и сезонных колебаний спроса. При этом планирование продаж и закупок осуществляется таким образом, чтобы оборачиваемость товарного запаса в целом по ассортименту составляла не более 45 дней, по «стратегическому» товару - не более 90 дней (под «стратегическим» понимается товар повышенного спроса, по которому не должно быть нулевых запасов).
Таблица 2.3 - Доля основных поставщиков ООО в структуре закупок в 2008 г.
| Наименование | Доля поставщиков |
| ЗАО «Аграрная группа» | 8,43% |
| ОАО «Юнимилк» | 7,49% |
| ОАО «Томское пиво» | 5,58% |
| ООО «М-пластика» | 5,42% |
| ООО «Лама» | 3,74% |
| ЗАО ГК «Пластик-Центр» | 3,51% |
| ООО ТД «Сково» | 3,15% |
| ООО «Диколь плюс» | 2,68% |
| Другие компании | 60,0% |
| Итого: 100% | |
2.2 Анализ основных показателей коммерческой деятельности гастронома «Пушкинский за 2006-2008 гг.
Приведенная ниже информация по финансовому состоянию ООО «Пушкинский» основана на финансовой отчетности, подготовленной в соответствии с Российскими стандартами финансовой отчетности. Единицей измерения являются тысячи рублей.
Балансовая стоимость имущества ООО «Пушкинский» за период с 31.12.2006г. по 31.12.2008г. увеличилась в 1,84 раза, достигнув значения 226,5 млн. руб.:
Рисунок 2.3.– Динамика валюты баланса ООО «Пушкинский»
Структура активов компании обусловлена ее отраслевой принадлежностью. Как следствие, основными статьями баланса ООО «Пушкинский» являются «Готовая продукция и товары для перепродажи», а также «Товары отгруженные» (суммарная доля в валюте баланса -65%).
Удельный вес краткосрочной дебиторской задолженности составляет 32%. Вся дебиторская задолженность общества является текущей, просроченная и нереальная к взысканию задолженность отсутствует. Основными дебиторами по состоянию на 31.12.2006г. являются предприятия Группы:
ООО «Посуда-Центр» - 34 133 тыс. руб. (47,7%);
ООО «Посуда-Центр Регион» - 31 483 тыс. руб. (44%);
Суммарная доля других видов оборотных активов не превышает 3%.
Доля внеоборотных активов в составе имущества Общества составляет 0,01%. Низкое значение доли внеоборотных активов обусловлено тем, что балансодержателем основных средств предприятия (грузовой автотранспорт, торговые стеллажи, оборудование, электропогрузчики и т.п.) является ООО «КрасФур», с которым заключаются договоры аренды.
Таким образом, ООО ««Пушкинский» имеет «легкую» структуру имущества, что отражает мобильность его активов.
Рисунок 2.4.– Структура актива баланса ООО «Пушкинский» на 31.12.2008
Благодаря положительным результатам деятельности компании в предыдущие периоды, произошло существенное накопление нераспределенной прибыли, в результате чего абсолютная величина собственного капитала по состоянию на 31.12.2008г. достигла 44359 тыс. руб., увеличившись по сравнению с 31.12.2006г. в 10,9 раз.
Доля кредиторской задолженности в структуре пассивов ООО «Пушкинский» по состоянию на 31.12.2008 г. составляет 80,33%. За счет краткосрочных кредитов и займов сформировано 31,1% активов компании.
Рисунок 2.5.– Структура пассива баланса ООО «Пушкинский» на 31.12.2008
В структуре баланса ООО «Пушкинский» наблюдаются существенные положительные изменения, улучшающие финансовое положение и платежеспособность компании.
ООО «Пушкинский» имеет безупречную кредитную историю. Среди кредиторов предприятия такие крупные федеральные банки, как ОАО «Урса Банк» и ОАО «Банк Москвы». Компанией не было допущено ни одного случая просрочек платежа по кредитным договорам.
Таблица 2.3. -Финансовые результаты деятельности ООО «Пушкинский»
| Показатель | 2006г. | 2007г. | 2008г. |
| Выручка (sales) | 387 944 | 634 270 | 842 423 |
| Себестоимость реализации | 283 806 | 427 390 | 609 374 |
| Включая амортизацию | 3 | 4 | 3 |
| Валовая прибыль (Gross profit) | 104 141 | 206 884 | 233 052 |
| Коммерческие и управленческие расходы | 94 619 | 189 799 | 180 246 |
| Прочие операционные расходы | 4 174 | 2 081 | 5 506 |
| Прочие операционные доходы | - | 892 | 667 |
| Прибыль от реализации (Маржа 2) | 5 348 | 15 896 | 47 967 |
| Прочие внереализационные расходы | 1 105 | - | - |
| Прочие внереализационные доходы | 656 | - | - |
| Амортизация | 3 | 4 | 3 |
| Проценты к получению | - | - | - |
| Проценты к уплате | - | 4 186 | 4 435 |
| Прибыль до налогообложения | 4 896 | 11 706 | 43 529 |
| Налог на прибыль | 1 536 | 3 294 | 11 436 |
| Чистая прибыль | 3 360 | 8 412 | 32 093 |
| Рентабельность продаж | 1,38 | 2,51 | 5,69 |
| Рентабельность деятельности | 0,87 | 1,33 | 3,81 |
На протяжении 2006 -2008 г.г. 000 «Пушкинский» демонстрирует регулярный рост выручки от реализации. В частности, за 2008 год выручка составила 842423 тыс. руб., что превышает уровень реализации за предыдущие периоды.
Рисунок 2.6 - Динамика выручки и себестоимости ООО «Пушкинский» за 2006 - 2008 гг.
Помимо увеличения объема продаж наблюдается положительная динамика показателей прибыльности деятельности ООО «Пушкинский». Так, прибыль от продаж в 2007 году возросла в 3 раза - 15986 тыс. руб. против 5348 тыс. руб. в 2006 году. Чистая прибыль за аналогичный период выросла на 250%, составив по итогам 2007 года 8412 тыс. руб. По итогам 2008 года чистая прибыль превышает в 3,8 раза данный показатель за аналогичный период 2007г.
Рисунок 2.7.– Динамика прибыльности деятельности ООО «Пушкинский» за 2006 - 2008 гг.
Деятельность предприятия имеет ярко выраженный сезонный характер - пик продаж приходится на четвертый квартал
Показатели финансовых результатов, рассчитанные в соответствии с международными стандартами учета, также демонстрируют рост рентабельности деятельности ООО «Пушкинский».
Таблица 2.4. - Динамика показателей финансовой устойчивости ООО «Пушкинский»за 2006 - 2008 гг.
| Показатель | 31.12.2006 | 31.12.2007 | 31.12.2008 |
| Коэффициент автономии | 0,03 | 0,05 | 0,20 |
| Коэффициент соотношения заемных и собственных средств (финансового риска) | 29,27 | 17,39 | 4,08 |
| Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами | 0,03 | 0,05 | 0,20 |
| Коэффициент финансирования | 0,03 | 0,06 | 0,24 |
| Коэффициент финансовой устойчивости | 0,03 | 0,05 | 0,20 |
| Коэффициент концентрации привлеченного капитала | 0,97 | 0,95 | 0,80 |
| Коэффициент обеспеченности запасов собственными оборотными средствами | 0,04 | 0,09 | 0,32 |
| Коэффициент маневренности | 0,997 | 0,999 | 1,000 |
| Индекс постоянного актива | 0,003 | 0,001 | 0,0004 |
