Однако, располагая информацией о наличии отдельных видов кормов в физических весовых единицах, трудно судить о соответствии фактического наличия кормов потребностям животноводства, так как нельзя суммировать разнородные корма для определения общей массы заготовленных кормов по хозяйству в целом. По данным о физической массе разнообразных и разнокачественных кормов невозможно судить, в каком хозяйстве больше, а в каком хозяйстве меньше заготовлено кормов для нужд животноводства.
Поэтому общий итог заготовленных кормов определяют в пересчете на кормовые единицы. Перевод физической массы каждого вида корма в кормовые единицы производится по коэффициентам, устанавливаемым лабораторным исследованием кормов агрохимслужбой на местах. При отсутствии лабораторных данных для пересчета кормов в кормовые единицы специалисты хозяйств руководствуются Временными методическими указаниями по учету кормив в сельскохозяйственных предприятиях, утвержденными Министерством сельского хозяйства Республики Казахстан, или другими справочниками питательной ценности кормов применительно к местным условиям. По мере получения результатов лабораторного исследования качества кормов урожая текущего года рекомендуется внести коррективы в объем заготовок кормов в кормовых единицах с учетом их фактической - питательности. Кормовая единица по питательности равна 1 кг овса среднего качества, она была принята в СССР для учета кормов еще в 1922 г. Однако кормовая единица не является единственной мерой питательности кормов. Полную оценку питательности кормов можно получить тогда, когда наряду с кормовыми единицами учитывается также содержание в корме переваримого протеина (азотистые вещества), кальция, каротина и других питательных веществ. Причем в одной кормовой единице должно содержаться 100-115 г протеина.
Таблица 13 - Рацион кормления Дойных коров на зимовку 2007-2008 года. (живой массой 500 кг, суточный удой 16 кг.)
| Ед. измерения | количество | норма | +/ - к потребности | |
| Сено | Кг | 4 | ||
| Силос | Кг | 10,3 | ||
| Монокорм | Кг | 4,5 | ||
| Дерть ячменная | Кг | 5 | ||
| Солома | Кг | 11,5 | ||
| Соль поваренная | Гр | 80 | 80 | |
| Мел | Гр | 40 | 40 | |
| В рационе содержится | ||||
| Кормовых едениц | Кг | 12,05 | 12,6 | -0,45 |
| Обменной энергии | Мдж | 132 | 138 | -6 |
| Сухого вещества | Кг | 22 | 14,1 | +7,9 |
| Перевариваемого протеина | Гр | 791 | 1112 | -321 |
| Сахара | Гр | 407 | 1080 | -673 |
| Кальция | Гр | 97 | 84 | +13 |
| Фосфора | Гр | 49,3 | 60 | -10,7 |
| Каротина | Мг | 425 | 540 | -115 |
| Витамина Д | Тыс ИЕ | 2,77 | 12 | -9,23 |
| Витамина Е | Мг | 618 | 480 | +138 |
Рацион составлен на основе справочных данных. Для удовлетворения всех потребностей роста, производства молока и функции воспроизводства, дойная корова должна получать корм, эффективно снабжающий организм необходимым количеством энергии, белков, минералов, витаминов. Большая часть энергии находится в углеводах, дефицит которых в рационе составляет 321 гр., углеводов 673 грамма. Солома содержит только 3-4% белка, т.е. полноценность его очень низкая. Следовательно, суточный рацион должен быть составлен путем перерасчета количества концентрированных кормов необходимых для удовлетворения энергетических потребностей животного в протеине, кальции и фосфоре, недостающих в грубых кормах.
Увеличение прибыли предприятия обеспечивает снижение себестоимости продукции. Поэтому важнейший показатель экономической эффективности сельскохозяйственного производства - себестоимость продукции. В ней отражаются в обобщенном виде производительность труда, его оплата, степень использования основных средств, затраты предметов труда и другие условия производства.
Таблица 14 - Анализ затрат по молочному блоку
| Молочный блок | Ед.изм. | 2007 г | 2008 г | Абсолютные изменения в единицах измерения (+,-) |
| А | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1. Поступило молока, т | Тонн | 3090 | 4356 | +1266 |
| 2. Реализовано молочной продукции, т | * | 2974 | 4340 | +1366 |
| 3. Затраты на производство продукции, тыс. тенге | Т.тенге | 102533 | 225531 | +122998 |
| Из них стоимость молока | * | 81776 | 193155 | +111379 |
| Затраты по мол. блоку | * | 20757 | 32376 | +11619 |
| В т.ч. З\плата | * | 5162 | 7302 | +2140 |
| Пленка | * | 6321 | 10365 | +4044 |
| Э/энергия | * | 311 | 420 | +109 |
| Вода | * | 268 | 333 | +65 |
| А/услуги | * | 3244 | 4870 | +1628 |
| Э/станц + ГСМ | * | 955 | 1326 | +371 |
| З\части | * | 744 | 1242 | +498 |
| Малоценка | * | 1210 | 2770 | +1560 |
| Амортизация | * | 1501 | 1541 | +40 |
| Ремонт | * | 134 | 31 | -103 |
| Прочие | * | 907 | 2176 | +1269 |
| 4. Себестоимость 1ц | Тенге | 3318 | 5177 | +1859 |
| Из них по мол. блоку | * | 672 | 743 | +71 |
| 5. Выручка от реализации продукции | Т.тенге | 152100 | 281790 | +129690 |
| 6. Средняя цена реализации 1ц | Тенге | 5114 | 6469 | +1355 |
| 7. Прибыль от реализации мол. прод. | Т.тенге | 44980 | 56259 | +11279 |
В 2008 году молочной продукции реализовано на 237 тонн меньше, чем в 2007 году. По данным таблицы мы видим, что себестоимость 1 центнера молока возросла на 631 тенге. Мы видим рост практически по всем статьям затрат за 2008 год, по сравнению с 2007 годом. В 2008 году, по сравнению с 2007 годом, средняя цена реализации 1 центнера молока увеличилась на 446 тенге, выручка от реализации продукции увеличилась на 3480000 тенге. А прибыль от реализации молочной продукции снизилась на 4607000 тенге.
Прибыль и рентабельность не характеризуют в полной мере финансовое состояние предприятия и тенденции его изменения. Оно зависит от определенных финансовых пропорций, которые анализируются по данным бухгалтерского баланса.
Таблица-15 Состав и источники формирования активов баланса ТОО Агрофирмы "Родина" на начало и конец 2008 года
| Показатели | На начало года | На конец года | Изменения за год (+,-) | Измене ние струк- туры, в пунктах | |||
| сумма, тыс. тенге | удельный вес, % | сумма, тыс. тенге | удельный вес, % | сумма, тыс. тенге | удельный вес, % | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Стоимость активов, всего: | 1715818 | 100 | 2634126 | 100 | 918308 | 53,52 | |
| в том числе: | |||||||
| 1.1 Долгосрочные активы | 895994 | 52,22 | 1392789 | 52,87 | 496795 | 55,45 | 1 |
| из них: | |||||||
| а) основные средства | 874991 | 51,00 | 1371749 | 52,08 | 496758 | 56,77 | 1 |
| в) финансовые вложения | 21003 | 1,22 | 21003 | 0,80 | 0 | 0,00 | 0 |
| 1.2 Текущие активы | 819824 | 47,78 | 1241337 | 47,13 | 421513 | 51,42 | -1 |
| из них: | 0,00 | 0,00 | |||||
| а) производственные запасы | 560922 | 32,69 | 883257 | 33,53 | 322335 | 57,47 | 1 |
| б) незавершенное производство | 51652 | 3,01 | 8921 | 0,34 | -42731 | -82,73 | -3 |
| в) деньги | 22969 | 1,34 | 20807 | 0,79 | -2162 | -9,41 | -1 |
| д) дебиторская задолженность | 184281 | 10,74 | 328352 | 12,47 | 144071 | 78,18 | 2 |
| Авансированный капитал, всего: | 1715818 | 100 | 2634126 | 100 | 918308 | 53,52 | x |
| в т.ч.: | |||||||
| 1. Собственный капитал | 818604 | 48 | 1010509 | 38,36 | 191905 | 23,44 | -9 |
| 2.Заемный капитал | 897214 | 52 | 1650617 | 62,66 | 753403 | 83,97 | 10 |
| из них: | |||||||
| а) долгосрочные обязательства | 132800 | 8 | 536704 | 20,38 | 403904 | 304,14 | 13 |
| б) текущие обязательства | 764414 | 45 | 1086913 | 41,26 | 322499 | 42, 19 | -3 |
Из данных таблицы видно, что валюта баланса увеличилась за отчетный год на 918308 тыс. тенге или на 53,52%, что характеризует положительную работу предприятия.
Распределение средств между долгосрочными и текущими активами на начало и на конец года было в пользу долгосрочных активов. Доля текущих активов на начало года была меньше на 8,44 пункта, на конец года доля долгосрочных активов незначительно превысила текущих активов на 5,74 пункта и составило 52,87%.
Особый интерес представляет изменение удельного веса реальной (остаточной) стоимости основных средств в общей стоимости имущества. Доля остаточной стоимости основных средств в валюте баланса на начало года составляла 51,0 %, на конец года - 52,08%, т.е увеличилась на 1,08 пункта. Это, безусловно, положительный момент в развитии материально-технической базы.