Важным аспектом обслуживания населения является работа аптечных киосков, отделов по продаже медикаментов, ветеринарных киосков. По сути дела, являясь социально ориентированной системой, потребкооперация занимается формированием сельской инфраструктуры.
Не ставя своей основной целью извлечение максимальной прибыли, она оказывает пайщикам и населению социальную поддержку, помогает бороться с бедностью.
В 2006 году потребительской кооперацией оказано социальной помощи на 41,2 млн. руб.
В целях координации совместных действий по реализации социальной миссии, осуществлению цели духовного воспитания людей, расширению спектра предоставляемых населению услуг; усилению борьбы с бедностью в апреле 2005 г. заключено Соглашение о сотрудничестве между Барнаульской Епархией и Алтайским краевым союзом потребительских обществ.
В январе 2004 года заключено Соглашение о сотрудничестве и взаимодействии между Алтайским региональным отделением Всероссийской политической партии «Единая Россия» и Алтайским краевым союзом потребительских обществ.
Выполняя социальную миссию, крайпотребсоюз заключил Соглашение о сотрудничестве с Управлением Федеральной службы занятости населения по Алтайскому краю на 2007г. Аналогичные Соглашения заключены районными, городскими потребительскими обществами.
Производственной деятельностью занимаются 95хлебозаводов и пекарен, 17 колбасных цехов, 1 предприятие по выпуску пива, 24 цеха по солению рыбы, 8 - по выработке безалкогольных налитков, 61 - по производству кондитерских и 16 - макаронных изделий, цех по выпуску консервов.
В производственной деятельности приоритет у хлебопекарной отрасли. Предприятия хлебопечения имеются в каждом районе. На них ежедневно вырабатывается широкий ассортимент хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. В прошедшем году выпечено хлеба и хлебобулочных изделий 19 тыс. тонн.
Ежегодно кооперативные организации принимают участие в международной выставке - ярмарке «Алтайская нива. Алтайагротех».
Кооперация края неоднократно отмечалась Дипломами участника.
Регулярно крайпотребсоюзом проводятся краевые конкурсы профессионального мастерства на звание «Лучший по профессии» среди работников массовых профессий пекарей, поваров, кондитеров и продавцов.
За последние годы наблюдается устойчивая тенденция к росту оборота общественного питания. Валовой оборот общественного питания в прошедшем году составил 141 млн. рублей, 65 процентов в нём продукция собственного производства. Увеличение выработки её остаётся и дальше основным направлением работы в общественном питании. Особое место в деятельности предприятий общепита занимает выработка полуфабрикатов и кондитерских изделий. При этом основная доля собственной продукции реализуется через розничные торговые предприятия, что даёт возможность расширять ассортимент продовольствия в них.
Наличие общественного питания предоставляет большие возможности для переработки закупаемой у населения сельскохозяйственной продукции, что значительно расширяет ассортимент предлагаемых населению товаров в розничной сети.
В системе трудится 9845человек, из них 634 имеют высшее и 3092 среднее специальное образование.
Социальная политика кооперативных организаций, направленная на расширение предоставляемых работникам социальных услуг является важным инструментом в усилении их конкурентоспособности, в формировании кадровой политики, в привлечении молодых специалистов, а также в предотвращении текучести профессиональных работников, особенно в производственных отраслях.
Создаются условия для работы и жизни собственных кадров. Проводится работа по обеспечению работников системы потребительской кооперации специальной литературой, компьютерной техникой с предоставлением информационно-правовой базы.
За период 1998-2006 г.г. ведомственными знаками отличия награждены 1900 работников, в том числе знаком «За добросовестный труд в потребительской кооперации России»- более 800 человек. Почетными грамотами и Благодарственными письмами администрации Алтайского края и краевого Совета народных депутатов награждены 115 работников потребительской кооперации края, 19 работникам системы крайпотребсоюза присвоены звания «Заслуженный работник Российской Федерации».
Ежеквартально по итогам Всероссийского экономического соревнования среди кооперативных организаций Центросоюза Российской Федерации крайпотребсоюз и потребительские общества системы крайпотребсоюза занимают классные места.
На защите социальных и трудовых интересов работников стоит краевая организация профсоюза работников потребительской кооперации, которая является верным и последовательным проводником идей и принципов, заложенных в кооперативном движении.
2.2 Анализ коммерческой деятельности кооперативных организаций, входящих в Алтайский крайпотребсоюз
Развитие деятельности магазина в рыночных условиях вне зависимости от его роли, масштаба, типа непосредственно зависит от эффективности и качества работы.
В условиях формирования рыночных отношений для реализации задач, стоящих перед некоммерческими кооперативными организациями, важнейшей проблемой является повышение эффективности хозяйственной деятельности организаций в целом и всех структурных подразделений, входящих в их состав.
Оценка эффективности хозяйственной деятельности должна осуществляться во всех отраслях и на всех уровнях.
Особое внимание следует уделять оценке эффективности хозяйственной деятельности основного звена кооперативного хозяйства - магазина. Каждый продавец должен знать каковы результаты его работы, как их можно улучшить, каков его вклад в решение общих задач кооперативной организации.
При этом следует выделить два уровня решения поставленной задачи:
• оценка эффективности деятельности магазина в целом;
• оценка эффективности продажи отдельных товаров и товарных групп.
Такая оценка позволит:
• повысить управляемость системы;
• укрепить внутренний хозрасчет;
• усилить систему стимулирования и мотивации труда работников торговли;
• предотвратить злоупотребления и нарушения правил торговли;
•экономически грамотно и обоснованно проводить ценовую и ассортиментную политику.
В 2006 году экономика кооперативных организаций получила дальнейшее развитие, повысился уровень платежеспособности, улучшилось обслуживание населения, возросли объемы, укреплялась связь органов управления потребительской кооперации с властью.
Для улучшения обслуживания населения активно проводилась работа по реконструкции торговой сети, предприятий общественного питания, замене торгового и технологического оборудования, созданию малых видов производств. Увеличилось число магазинов самообслуживания и специализированных.
Проводилась активная работа по заключению Генеральных соглашений с поставщиками товаров и услуг.
Кооперативными организациями обеспечено выполнение основных направлений деятельности, что позволило получить прирост объемов во всех отраслях деятельности и рентабельную работу.
За 2006 год продажа товаров населению возросла на 12 % (Приложение 1) . Улучшилась структура оборота, на 12 % увеличена продажа непродовольственных товаров. Получены положительные темпы роста по обороту розничной торговли в 53 организациях (Приложение 2). Наращивались товарные запасы, за год приросли на 9,5 процентов. Увеличилась продажа товаров в кредит в 1,9 раза к уровню прошлого года (Приложение 4). Открыто 11 магазинов самообслуживания и 2 специализированных (Приложение 5).
Оборот общественного питания составил 178,5 млн. руб. с ростом 118 %. Положительные темпы роста получены в 40 организациях.
За 2006 год получено прибыли 52 млн. руб.(Приложение 7), получен прирост собственных оборотных средств на 26 млн. руб., улучшилась платежеспособность, возросли вложения в реконструкцию объектов, обновление основных фондов, внедрение компьютерных технологий, расширился парк компьютерной техники. Увеличились коэффициент платежеспособности и ликвидности.
Высокий уровень доходности и стабильное экономическое положение имеют 83,5% потребительских обществ и союзов - Бийский СПО, Каменское горпо, Егорьевское, Змеиногорское, Кытмановское, Мамонтовское, Табунское, Шелаболихинское, Шипуновское райпо, Краснощековский, Усть-Пристанский райпотребсоюзы, ПО «Алейторг», Акутихинское сельпо и другие (Приложение 8).
Продолжает расти сфера услуг через увеличение числа предоставляемых услуг населению. За отчетный год оказано услуг на 62 млн. руб (Приложение 9).
Несмотря на положительную динамику развития, темпы роста по отдельным видам деятельности отстают от предусмотренных.
В 23 организациях допущено снижение объемов розничного товарооборота, в 15 - оборота общественного питания (Приложение 6), в 13 - производства товаров народного потребления (Приложение 10) , в 25 – закупок сельхозпродукции и сырья (Приложение 11).
2.3 Разработка стандарта магазина потребительской кооперации
Крайпотребсоюз – это самый крупный сетевик Алтайского края. На протяжении 80 лет Крайпотребсоюз является оператором отечественного рынка в структуре потребительской кооперации. Созданная много десятилетий назад, выдержавшая все исторические испытания и преобразования, структура потребительской кооперации, а в её составе - Алтайский Крайпотребсоюз, зарекомендовала себя как стабильно работающая, уверенно движущаяся, а в последнее время динамично развивающаяся, конкурентоспособная.
Команда специалистов умело лавирует, уверенно держится на плаву в нелегкой конкурентной борьбе.
Тем не менее, конкуренция стремительно обостряется, требует более профессионального подхода специалистов, знакомства с современными технологиями продаж, поиска новых методов привлечения потребителя.
Единственный путь привлечения новых и повышения лояльности существующих покупателей, а значит, выживания в конкурентной борьбе - как для отдельного магазина, так и для розничной сети, - это планомерное и целенаправленное построение розничного бренда.