Маркетинговое исследование рынка детского питания (стр. 17 из 17)

При сегментация по возрасту опрошенных респондентов выявили 4 группы: до 25 лет, 25-40 лет, 40-55 лет; свыше 55 лет. Выяснилось, что основная масса потребителей – 63,3% является в возрасте от 25 до 40 лет. 36,7% респондентов в возрасте до 25 лет. И всего лишь в количестве 1,3% выявилось респондентов в возрасте от 40 до 55 лет. Так же результаты тестирования показали, что свыше 55 лет, респондентов выявлено не было. Отсюда следует вывод, что в практически все покупатели являются молодыми родителями.

Также нами была проведена сегментация на основе такого параметра как средний доход на 1 члена семьи. Оказалось, что 47,3% опрошенных имеют доход от 5 до 10 тыс. руб. на 1 члена семьи, 50% опрошенных имеют доходы на 1 члена семьи от 10 до 15 тыс. руб. И лишь 2% респондентов имеют доход до 5 тысяч рублей и 0,7% - свыше 15 тысяч рублей. Из этого всего следует, что доход населения, приобретающие детское питание, можно считать положительным.

Для выявления потребительских предпочтений мы задали респондентам ряд вопросов.

На вопрос покупаете ли Вы детское питание, 100% респондентов ответили положительно. Также мы узнали, что 0% респондентов покупают детское питание каждый день, в основном, большая часть опрошенных приобретает детское питание один раз вы неделю, что составило 65,3%.

Чтоб узнать, что в основном приобретают детям, покупателям был задан вопрос. Результаты показали, что большая часть населения приобретает пюре и соки – 39,3% и 33,3% соответственно. А реже всего покупают чаи для детей, что в свою очередь составило 3,3%. 14% составили сухие молочные смеси и 10 % каши.

Анкетирование показало, что большая часть потребителей предпочитают приобретать детское питание отечественного производителя – 62,7, а 37,3% покупателей – зарубежного. Но по этим данным нельзя сказать однозначно, что мнение покупателей делятся четко на два предпочтения. Так как покупатели берут детское питание нескольких наименований и производителей сразу. Лишь маленькая часть из них берут одного какого-то изготовителя.

Теперь рассмотрим по каким причинам и что влияет на приобретение того или иного продукта для детей. Данные анкеты показали, что 54% берут детское питание опираясь на качество, 40% опрошенных обращают внимание на цену, и лишь 3,3% на производителя. Но реклама, из всех опрошенных, не имеет влияния при выборе детского питания.

Так как покупатели приобретают продукты питания для детей нескольких видов сразу, я выяснила, насколько ассортимент для покупателей широк. Результат показал, что 76,7% респондентов считают, что ассортимент достаточно большой. 23,3% респондентов считают, что ассортимент детского питания не настолько велик как хотелось бы. Это так же влияет, где покупают детское питание, так как не во всех торговых предприятиях имеется полный ассортимент. Но ни у кого не сложилась мнения, что ассортимент исследуемого товара низкий.

Заключение

В процессе работы над данным курсовым проектом были достигнуты все поставленные на подготовительном этапе цели, а именно:

- Проведен обзор рынка детского питания в г.Красноярске, определены лидирующие компании на основе объемов реализованной за определенный период продукции, основные тенденции;

- Сформулированы проблемы, цели, задач маркетингового исследования рынка детского питания;

- Обоснован выбор в виде метода проведения исследования опрос, раскрыты основные понятие, характеризующие этот метод маркетингового исследования;

- Разработана анкета, отвечающая основным требованиям, которые предъявляются к ней;

- Определен объем выборки;

- Проанализирована полученная информации, на основе анализа сделаны выводы относительно основных предпочтениях потребителей детского питания;

Проанализировав результаты опроса можно сделать следующие выводы.

· Наибольшее влияние на покупку оказывают такие факторы как качество и цена;

· Детское питание пользуются спросом у 100% потребителей с разными доходами и возрастом;

· Реклама не оказывает влияния на выбор детского питания;

· Большинство опрошенных приобретают детское питание не реже раза в неделю;

· Потребители чаще приобретают продукцию двух компаний-лидеров на рынке детского питания – это «Nestle», «Прогресс» и «Вимм-билль-данн»;

В настоящее время наблюдается так называемая индивидуализация потребителей, когда каждый человек из разнообразия всех товаров и услуг, находящихся в розничной торговой сети, выбирает только то, что нужно ему. Каждый имеет свои предпочтения и желания. И только изучив текущий или реальный спрос покупателей на товары, а также их предпочтения, можно успешно действовать на рынке.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Российская Федерация. Законы. Конституция Российской Федерации:

федер. закон. – М.: Книга сервис, 2004. – 32 с.

2. Российская Федерация. Законы. Налоговый кодекс Российской Феде-

рации : в 2 ч. : федер. закон по сост. на 25.03.2007 г. – М. : Юрайт, 2007. – 584 с.

3. Российская Федерация. Законы. Гражданский кодекс Российской Феде-

рации : в 3 ч. : федер. закон по сост. на 01.11.2006 г. – М. : Омега-Л, 2006. – 441 с.

4. Аминов Э. Этапы разработки и реализации конкурентной стратегии /

Э. Аминов // Практический маркетинг. – 2006. – № 6. – С. 30–35.

5. Басовский Л. Е. Маркетинг : курс лекций / Л. Е. Басовский. – М. :

ИНФРА-М, 2003. – 218 с.

6. Беляев В. И. Маркетинг : основы теории и практики : учебник /

В. И. Беляев. – М. : КНОРУС, 2005. – 672 с.

7. Бендина Н. В. Маркетинг : конспект лекций в схемах / Н. В. Бендина. –

М. : Приор-издат, 2005. – 208 с.

8. Божук С. Г. Маркетинговые исследования / С. Г. Божук, Л. Н. Кова-

лик. – СПб. : Питер, 2004. – 304 с.

9. Валов С. В. Опыт практического использования информации о внешней и внутренней среде организации / С. В. Валов, С. А. Власов // Маркетинг

и маркетинговые исследования. – 2007. – № 6. – С. 474–482.

10. Гвозденко А. Н. Использование методики многофакторного SWOT-

анализа для разработки стратегических направлений деятельности предприятий/ А. Н. Гвозденко // Маркетинг и маркетинговые исследования. – 2006. – № 4.

С. 316–324.

11. Дейли Д. Эффективное ценообразование – основа конкурентного

преимущества : пер. с англ. / Д. Л. Дейли. – М. : Вильямс, 2004. – 302 с.

12. Егорова О. В. Проблемы оценки конкурентоспособности торговой

организации / О. В. Егорова, И. В. Маликов // Маркетинг и маркетинговые

исследования. – 2006. – № 4. – С. 324–332.

13. Завьялов П. С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах : учеб. пособие / П. С. Завьялов. – М. : ИНФРА-М, 2005. – 496 с.

14. Конкуренция и монопольное регулирование : учеб. пособие для вузов

/ под ред. А. Г. Цыганова. – М. : Логос, 2003. – 368 с.

15. Коротков А. Некоторые методические аспекты конкурентного анализа

/ А. Коротков, Н. Третьяков // Маркетинг. – 2007. – № 1. – С. 48–55.

16. Коротков А. В. Маркетинговые исследования : учеб. пособие

для вузов / А. В. Коротков. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 304 с.

17. Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент : пер. с англ. / Ф. Котлер,

К. Л. Келлер. – 12 изд. – СПб. : Питер, 2006. – 814 с.

18. Котлер Ф. Основы маркетинга : пер. с англ. / Ф. Котлер. – М. : Книга

и бизнес ; ИМА-Кросс, Плюс, 2004. – 702 с.

27. Лифиц И. М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров

и услуг : учеб. пособие для вузов / И. М. Лифиц. – М. : Юрайт, 2004. – 336 с.

19. Лифиц И. О критериях конкурентоспособности товаров и услуг /

И. Лифиц // Маркетинг. – 2006. – № 3. – С. 25–33.

20. Маркетинг : учебник для вузов / ред. Н. Д. Эриашвили. – 3-е изд.,

перераб. и доп. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 632 с.

21. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности : учеб. пособие

для вузов / ред. Н. А. Нагапетьянц. – М. : Вузовский учебник, 2006. – 272 с.

22. Мишин Ю. В. Инвестиции в конкурентоспособное производство :

учеб. пособие для вузов / Ю. В. Мишин. – М. : КноРус, 2005. – 288 с.

23. Ноздрева Р. Б. Маркетинг : учеб. пособие / Р. Б. Ноздрева, Г. Д. Кры-

лова, М. И. Соколова. – М. : Велби, 2005. – 232 с.

24. Охорзина Ю. О. Оптимизация управления проектами на предприятиях

пищевой промышленности / Ю. О. Охорзина // Маркетинг и маркетинговые

исследования. – 2006. – № 5. – С. 454–472.

25. Панкрухин А. П. Маркетинг : учебник / А. П. Панкрухин. – М. :

Омега-Л, 2003. – 656 с.

26. Рубин Ю. Б. Теория и практика предпринимательской конкуренции :

учебник для вузов / Ю. Б. Рубин. – 6-е изд., перераб. и доп. – М. : Маркет ДС,

2007. – 608 с.

27. Сабецкая Г. Рыночная модель конкурентоспособности продукции /

Г. Сабецкая // Маркетинг. – 2006. – № 1. – С. 29–34.

28. Сребник Б. В. Маркетинг : учеб. пособие для вузов / Б. В. Сребник. –

М. : Высш. шк., 2005. – 360 с.

29. Статистика рынка товаров и услуг : учебник / И. К. Беляевский,

Г. Д. Кулагина, Л. А. Данченок и др.; под. ред. И. К. Беляевского. – 2-е изд.

перераб. и доп. – М. : Финансы и статистика, 2002. – 656 с.

30. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебник /

под ред. проф. Л. Г. Елисеевой. – М. : МЦФЭР, 2006. – 800 с.

31. Фатхутдинов Р. А. Стратегический маркетинг : учебник для вузов /

Р. А. Фатхутдинов. – 3-е изд. – СПб. : Питер, 2003. – 346 с.

32. Юрашев Я. В. Математические методы прогнозирования в бизнесе /

В. Юрашев, И. Шелест // Практический маркетинг. – 2007. – № 8. – С. 22–26.

[1] Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. / Общ. ред. и вступ. сл. Е.М. Пеньковой. - М.: Прогресс, 1990. - С. 118.

[2] Эванс Дж. Р., Берман Б. Маркетинг: Сокр. пер. с англ. / Авт. предисл. и науч. ред. А.А. Горячева. – М.:

Экономика, 1990. – С. 65.

[3] Маркетинг: Учеб. / А.Н. Романов, Ю.Ю. Корлюгов, С.А. Красильников и др.; Под ред. А.Н. Романова. – М.:

Банки и биржи; ЮНИТИ, 1996. – С. 54.