В соответствии с законом «О бухгалтерском учете» от 21 ноября 1996 года № 123 – ФЗ в ЗАО «Туроверовское» принята учетная политика.
Штат бухгалтеров состоит из четырех человек. Главный бухгалтер ведет главную книгу, составляет квартальные и годовые отчеты, заполняет налоговые декларации, а также разрабатывает перечень служебных обязанностей для всех работников бухгалтерии. В бухгалтерии ведется документальное оформление всех хозяйственных операций, частичная группировка документов и сводка их в производственный отчет. Бухгалтера в соответствии с утвержденными графиком документооборота сдают производственные отчеты до 25 числа каждого месяца в вышестоящую организацию.
Как и многие хозяйства ЗАО «Туроверовское» утвердило основной формой бухгалтерского учета – журнально-ордерную.
При организации оплаты труда в животноводческих отраслях в хозяйстве для руководителя и специалистов этой отрасли применяется 18-ти разрядная Единая тарифная сетка (ЕТС).
Расценки за продукцию для оплаты труда работников животноводства устанавливаются в определенной последовательности. Сначала определяют нормы обслуживания скота и его продуктивность. По этим показателям рассчитывают выход продукции за год от закрепленной группы животных. По справочнику тарификации работ и работников устанавливают разряд работы и определяют их годовой фонд заработной платы. Для расчета расценок за продукцию годовой тарифный фонд оплаты увеличивают на 25%. Делением этого фонда на установленный выход продукции за год исчисляют расценку для оплаты за ее единицу. За 1ц. молока, 1ц. мяса и т.д.
Расчет основной оплаты труда доярок
Расчет оплаты труда доярок осуществляется согласно нормам обслуживания коров при доении в молокопровод за дояркой закреплено 50 голов. Бизнес-планом предусмотрено надоить от каждой коровы 1800 кг. молока с базисной жирностью 3,64. И получить 90 телят на 100 коров или 45 телят, получить прирост живой массы телят молочной породы 400 гр. В сутки. Исходя из этого норма производства продукции составит: молока (базисной жирностью – 3,6%) – 900ц. телят – 45 голов. прирост живой массы телят – 3,6ц. Установив норму производства, определяют разряд и тарифную ставку. Тарифный фонд за год и по периодам определяют умножением дневной тарифной ставки на число календарных дней в году. Для расчета расценки за продукцию тарифный фонд за год и по периодам увеличивают до 125% в зависимости от роста продуктивности животных, а затем распределяют между молоком и приплодом. Обычно, как показывает практика распределение тарифного годового фонда – на молоко 90%, а приплод и прирост живой массы 10%.
Маркетинговой службы в ЗАО «Туроверовское» нет, работу по анализу, проведению маркетингового исследования рынка, систему сбыта и формирование спроса ведет бухгалтерия.
Заключение
Важнейшая социально-экономическая задача развития нашей страны – обеспечение производства продукции, достаточной для устойчивого снабжения населения продуктами питания.
Рассматривая данное хозяйство ЗАО «Туроверовское» мы видим, что произошли некоторые изменения. По отчету предприятия видно, что предприятие ЗАО «Туроверовское» получило больше прибыли по сравнению с 2007 и 2008 годами. Согласно годового отчета основной отраслью является растениеводство, дополнительной отраслью животноводство. Хозяйство имеет производственно-техническое направление. В данном хозяйстве недостаточно средств на приобретение новой улучшенной техники, старая техника пришла в упадок и практически вся списана. В бухгалтерии на четыре бухгалтера всего один компьютер. Необходимо регулярно поощрять работников для улучшения работоспособности.