1. стиральная машина Miele PW 6101 (1 шт) - максимальная загрузка 10кг;
2. дополнительное оборудование для машины PW 6101:
· MF 01-10
· DOS-P2 (6 шт)
· DOS-G2 (2 шт)
· DOS-S (2 шт);
3. сушильная машина Miele PT 8257 (1 шт) - максимальная загрузка 10кг;
4. стиральная машина Miele PW 6065 (1 шт) - максимальная загрузка 6кг;
5. стирально-сушильная машина Miele WT 2780 WPM (2 шт) - максимальная загрузка 6кг;
6. гладильная машина Miele HM 21-140 (1 шт) - длина вала 1,4м.
Выбор компании - поставщика оборудования основывался на том, что она обеспечивает весь комплекс услуг по поставке оборудования: поставку оборудования, доставку в требуемое место, монтаж и пусконаладочные работы, гарантийное и пост гарантийное техническое обслуживание, обучение и переподготовку специалистов, а также разработку индивидуальной конфигурации оборудования, проекта расстановки, консультации по экономическому планированию и управлению, по работе с рынком и потребителем. В качестве поставщика технологического оборудования прачечной выбрана компания ООО "МИЛЕ СНГ". Компания "МИЛЕ СНГ" предлагает своим клиентам организацию бизнеса химчисток-прачечных. Комплекс предлагаемых услуг ориентирован на любые формы организации: от мини-цехов до полнопрофильных фабрик.
Почему " МИЛЕ ":
1. Профессиональный ресурс работы:
возможность безостановочной эксплуатации до 24 часов в сутки;
возможность стирки и сушки объемных вещей;
высокая скорость выполнения программы (менее часа).
2. Внешние вид:
уникальное исполнение в нержавеющей стали;
прозрачный люк;
hi-tech desiqn.
3. Управление на русском языке
4. Собственная сервисная служба
5. Широкая возможность подключения
6. Возможность установки как в ряд, так и в колону.
7. Бережный уход:
деликатность;
уникальный барабан в стиральных и сушильных машинах обеспечивает максимально бережный уход;
чувствительная система сушки с электронным измерением влажности;
эффективный отжим (плавность хода даже при высокой скорости отжима).
После того как выбрано оборудование, нужно подумать о помещении. Выбор подходящего помещения является главным моментом начала собственного дела и одной из острейших проблем для частного бизнеса. Все выбранное оборудование для прачечной является профессиональным оборудованием, которое работает от 3-х фазной сети 380 вольт, что практически исключает возможность использования их в жилых домах. Поэтому выбрано помещение в отдельно стоящем здании. Здание расположено на ул. Азовской Засвияжского района г. Ульяновска. Численность населения района 224 тыс. человек. Район считается самым индустриальным и густонаселенным. Имеются больницы, медицинские центры, кафе, рестораны, гостиницы. Месторасположение выбрано для данного вида бизнеса очень удачно. По функциональному назначению помещение должно быть разделено на три части. Первая часть - это производство, вторая - административно-бытовое помещение и третья часть - помещение для посетителей. Для размещения запланированного к закупке оборудования потребуется площадь в размере не менее 120 м2. На 16 м2 будет размещена административно-бытовая служба и 14 м2 будет отведено для приема посетителей. Прачечная будет размещена на 166 м2. Ежемесячный размер арендной платы будет составлять 31 800 рублей. Расположение помещений прачечных должно предусматривать непрерывность технологического процесса без пересечения и соприкосновения чистого и грязного белья. Входы для сдачи грязного белья и получения чистого белья должны быть раздельными Здания прачечных должны быть оборудованы водопроводом, канализацией, центральным отоплением и приточно-вытяжной вентиляцией. Данным условиям полностью отвечает выбранное нами помещение. Т.к. по Санитарным Правилам устройства, оборудования и содержания прачечных внутренние стены, перегородки, перекрытия в мокрых и влажных помещениях прачечных должны быть влагостойкими, допускающими легкую очистку и мытье горячей водой, то необходимо облицовать стены и перегородки плиткой либо окрасить масляной краской. Для выполнения данных требований в помещении для начала деятельности необходимо произвести ремонт. Найдена подрядная организация, составлена смета с учетом требований СЭС, пожарной инспекции, организаций энергоснабжения и водоканала. Планируется, что ремонтные работы, монтаж оборудования и пуско-наладочные работы будут проведены в течение двух месяцев. Ремонтные работы будут произведены на собственные средства предприятия. Стоимость ремонтных работ по смете 174 200 рублей.
Важную роль в успехе любого бизнеса играет профессиональная команда исполнителей проекта от управляющего до рабочего. Необходимо сформировать оптимальный штат сотрудников и четко определить обязанности каждого. Для организации мини-прачечной нужны квалифицированные специалисты, а также директор, бухгалтер, уборщица и приемщица заказов. Так как в состав оборудования входят импортные машины, предусмотрено обучение обслуживающего персонала работе на этом оборудовании. Подбор персонала планируется начать сразу после начала ремонтных работ. Персонал должен быть уже подобран к моменту пуско-наладочных работ, чтобы хватило времени на обучение. Весь персонал должен уметь работать на всех машинах. Это связано с тем, что рабочих, закрепленных за одним видом оборудования, не предусматривается. Процесс обучения технического персонала будет осуществлять фирма - поставщик оборудования, так как она заинтересована в правильной эксплуатации оборудования, это предусмотрено договором на покупку оборудования. Обучение персонала проводится по специальной программе, которая ориентируется на организацию грамотной работы на устанавливаемом оборудовании и с использованием применяемых технологий и моющих средств. Отрабатываются оптимальные технологии стирки, сушки и глажения белья, а также последовательность их действий. К работе в прачечной допускается персонал, обученный и подготовленный к процессу работы, ознакомленный с руководством по эксплуатации машин и прошедший медкомиссию. В настоящее время большое внимание уделяется обучению персонала по технике безопасности и пожарной безопасности, для чего необходимо в первую очередь провести обучение ответственного лица - директора по программам:
техника безопасности;
пожарная безопасность.
Затем разработать должностные инструкции, инструкции по технике безопасности и провести обучение персонала.
Штатное расписание
| Должность | Кол-во | Оплата в месяц (руб.) |
| Директор | 1 | 12 000 |
| Бухгалтер-кассир | 1 | 8 900 |
| Уборщица | 1 | 5 700 |
| Гладильщица | 2 | 7 600 |
| Приемщица | 1 | 7 000 |
| Рабочие 1 смены | 2 | 7 800 |
| Рабочие 2 смены | 2 | 7 800 |
| Итого: | 10 | 80 000 |
На подбор персонала потребуется 10 000 рублей. Запланировано ежегодное повышение оплаты труда на 10%.
Прачечное производство имеет ряд технологических особенностей, которые проявляются в специфике энергопотребления и водоснабжения, наличии отходов производственной деятельности, и т.д. При оказании "прачечных" услуг самые большие сырьевые расходы приходятся на водоснабжение и электроэнергию, которая расходуется непосредственно на сам процесс стирки, на сушку, процесс глажения и бытовое освещение. Процесс стирки не обходится без таких компонентов, как стиральный порошок, различного рода стиральные добавки (например, сода, отбеливатель), добавки для воды (умягчитель, гаситель пены и т.д.). По предварительным расчетам расходы на моющие средства будут составлять 15000 рублей в месяц.
Календарный план. Перечень основных этапов реализации проекта и потребность в финансовых ресурсах для их реализации:
| № п. п. | Наименование этапа проекта | Дата начала | Дата окончания | Стоимость этапа |
| 1. | Получение необходимой разрешительной документации | 01.09.2010 | 30.09.2010 | 5 000 |
| 2. | Аренда производственного и офисного помещений совокупной площадью 166 м2 | 01.11.2010 | 31.12.2010 | 63 600 руб. (за ноябрь-декабрь 2010г. - месяцы, предшествующие запуску производства) |
| 3. | Косметический ремонт офисного и производственного помещений | 01.11.2010 | 30.11.2010 | 174 200 руб. |
| 4. | Приобретение офисной мебели, оборудование рабочих мест | 01.12.2010 | 10.12.2010 | 41 000 руб. |
| 5. | Приобретение оргтехники | 01.12.2010 | 10.12.2010 | 15 000 руб. |
| 6. | Приобретение спецодежды | 01.12.2010 | 10.12.2010 | 8 000 руб. |
| 7. | Приобретение моющих средств | 01.12.2010 | 15.12.2010 | 15 000 руб. |
| 8. | Приобретение вспомогательного оборудования | 01.12.2010 | 15.12.2010 | 324 796 руб. |
| 9. | Подбор и наем персонала | 01.11.2010 | 30.11.2010 | 10 000 руб. |
| 10. | Оплата труда персонала до запуска производства | 01.12.2010 | 31.12.2010 | 80 000 руб. |
| 11. | Приобретение оборудования (авансовый платеж по договору лизинга) | 20.12.2010 | 25.12.2010 | 925 204 руб. |
| 12. | Монтаж оборудования, пусконаладочные работы | 20.12.2010 | 30.12.2010 | Входит в стоимость оборудования |
Ориентировочная дата достижения полной производственной мощности - декабрь 2011года.
Первоначальное финансирование проекта осуществляется за счет привлечения собственных средств и использования средств из бюджета г. Ульяновска в виде субсидии в рамках "Целевой программы развития субъектов малого и среднего предпринимательства в муниципальном образовании "Город Ульяновск" на 2009-2012 годы".