Проектирование ночного клуба (стр. 1 из 6)

Министерство образования и науки РФ

Федеральное агентство по образованию

ГОУ СПО “Переславский кинофотохимический колледж”

Курсовая работа

по дисциплине Экономика организации предприятия

Проектирование ночного клуба

Выполнила студентка:

группы 31БЗ

Сиротина Е.П

Проверила преподаватель:

Кесер Л.В.

г. Переславль-Залесский 2010 г.

Резюме

Данный бизнес план разработан для открытия ночного клуба. Здание будет располагаться по адресу: Маяковского 1а.. Современный зал, оформленный в стиле high tech и оснащенный современнейшим звуковым и световым оборудованием, позволяющей вести прямые трансляции событий на экранах по всей территории комплекса. Основные дни проведения масштабных ночных мероприятий - пятница и суббота. На каждой вечеринке – шоу-программа.

Основная задача клуба, как социального института, заключается в развитии социальной активности и творческого потенциала личности. Организации разнообразных форм досуга и отдыха, создание условий полной самореализации в сфере досуга.

Одной из актуальных проблем деятельности культурно-досуговых учреждений на пути решения данной задачи, является организация досуга молодежи.

На открытие клуба понадобится:

Затраты на основные средства на сумму 15 004 819 рублей.

Затраты на оборотные средства на месяц 589 058 рублей.

Были проведены маркетинговые исследования и анализ рынка с целью выявления конкурентов. В Бизнес-плане были представлены пути создания организации, определена ее организационно-правовая форма, определено предполагаемое место положения создаваемой организации на рынке , предоставлено описание услуг, которые организация будет оказывать потребителям, проанализирована целесообразность создания подобной организации с точки зрения рентабельности и прибыльности.

Общая характеристика

Тема бизнес плана – ночной клуб. Привлекательность клуба в том, что клуба такого уровня в нашем городе нет. Город относительно не большой, но и выбор не велик, куда молодежи пойти потанцевать.

Цель моего бизнеса:

· престиж

· получение прибыли

· выживание.

· создание новых рабочих мест

Для того что бы организовать бизнес необходимо построить двух этажное здание площадью 500 кв. м. Для привлечения большего количества посетителей два раза в пол года будут устраиваться студенческие вечеринки. В клубе можно не просто потанцевать, но и отдохнуть пообщаться с людьми, завести новые знакомства, сходить в кафе, поучаствовать в разнообразных конкурсах.

Юридический статус – индивидуальный предприниматель.

Этот вид бизнеса не носит сезонного характера и актуален как летом, так и зимой.

Адрес: Маяковского 1 а.

На фоне постоянно растущего числа людей, способных оплачивать свои развлечения и загруженности уже существующих мест отдыха нового развлекательного клуба, услуги которого будут способны удовлетворить даже самых взыскательных клиентов.

Таким образом, целями представленного инвестиционного проекта (в дальнейшем - Бизнес-план) являются: - разработка и описание путей создания организации, предоставляющей развлекательные услуги, определение ее организационно-правовой формы,

- определение предполагаемого места положения создаваемой организации на рынке (рыночной ниши),

- описание услуг, которые организация будет предоставлять потребителям,

- анализ целесообразности создания подобной организации с точки зрения рентабельности и прибыльности,

- выбор оптимальных путей решения поставленных в Бизнес-плане задач,

- разработка конкретных мероприятий, связанных с реализацией Бизнес-плана.

Клуб будет по будням предоставлять свои сцены для репетиций рок групп.

Исследование и анализ рынка

Потребителями услуг в основном будет являться молодежь. Также можно заказывать банкеты и свадьбы для этого в клубе есть VIP комната

Моими конкурентами являются ночной клубы «Армада» и «Forest»

Конкуренты	Армада	Forest	Energy
Цены	+	-	+
Обслуживание	-	+	+
Стоянка	+	+	+
Интерьер	-	+	+
Разнообразие услуг	-	+	+
Территория	-	+	+
Обстановка	-	+	+
VIP комната	-	+	+
Опыт	+	+	-

Конкуренты имеют достаточно большой опыт, поэтому нужно провести рекламную компанию.

Организационный план

Для того, что бы организовать бизнес необходимы:

· Директор

· Администратор

· Бухгалтер

· Dj

· Бармен

· Официант

· Кассир

· Охрана

· Уборщица

· Вахтер

Численность персонала –23 человека. Каждый работник выполняет свою работу, а всеми контролирует директор. Выручку директор убирает в сейф.

Испытательного срока, конкурсного отбора не будет проводиться. Так же не будет личного юриста, но если он понадобится, то я обращусь в юридическую организацию.

Для того, чтоб заполучить всех этих специалистов, я дам объявление в газету и буду искать среди своих знакомых.

Режим работы:

А) 3-х дневная рабочая неделя.

Б) Продолжительность работы 10 часов:

начало 22:00

конец 08:00

В) Условия труда - нормальные

Штатное расписание

Условия труда нормальные

Категория работающих	Численность	Разряд	Оклад	Сумма
1. Директор	1	-	9 000р.	9 000р.
2. Ди-джей	2	-	4 800р.	9 600р.
3. Администратор	1	-	5 000р.	5 000р.
4. Бухгалтер	1	-	5 500р.	5 500р.
5. Кассир	1	-	5 040р.	5 040р.
6. Бармен	2	-	4 800р.	9 600р.
7. Официант	3	-	4 800р.	14 400р.
8. Уборщица	2	-	4 500р.	9 000р.
9. Охрана	6	-	4 600р.	27 600р.
10. Вахтерша	1	-	4 500р.	4 500р.
Итого:	23

Расчет графика сменности

Администратор

Показатели	10 часовой рабочий день
1) Календарных дней в году	365
2) Нерабочих дней в году
а) Выходных	207
б) Праздничных	0
Итого нерабочих дней	207
3) Максимальное количество рабочих дней	158
4) Дни сокращенной продолжительности
в) Предвыходных	0
г) Предпраздничных	0
5) Дни с полным числом рабочих часов	158
6) Среднегодовое количество рабочих часов1580=158*10	1580
7) Среднемесячное число рабочих часов 132=15812	132
8) Период сменооборота3=1х3П=ахвА - кол-во бригадВ – число раб. дн. в неделе	3
9) Среднемесячное число рабочих дней в течение периода сменооборота 10=1х303 Р=Рх30П	10
10)Среднемесячное число выходных дней В= вх30 П	70
11) Переработка (недоработка) в месяц, час.	-
12) Переработка (недоработка) в год, в днях.	-

План рабочего времени

Наименование показателей	Усл. обозначения	Администратор
1. Календарное число дней	Фк	365
2. Количество нерабочих дней:А) ВыходныхБ) Праздничных	ВП	2070
3. Максимально возможное число рабочих дней	Фм	158
4. Планируемые невыходы, дни:А) Очередной и дополнительный отпускБ) Отпуск на учебуВ) Болезни и декретГ) выполнение государственных и общественных обязанностей	ОУБГО	28-7-
ИТОГО планируемых невыходов, дни	Нпл	35
5.Количество вторых дней отдыха, учитываемых в период очередных и дополнительных отпусков как дней очередного отпуска	Сотн	4
6. Доработка до нормы	Дн	0
7.Эфективный и плановый фонд времени одного рабочего, дни	Фпл	97
8. Максимальное количество рабочих часов в год, час	Фпл max	970
9. Внутрисменные потери рабочего времени, часСокращенные часы:А) в предпраздничные дниБ) ночных смен	00
ИТОГО внутрисменных потерь, час	Н пот	0
10. Эффективный или плановый фонд времени одного рабочего, час	Фпл	97
11. Средняя продолжительность рабочего дня, час	Фдн	10
12. Коэффициент списочного состава	Ксп	1,6
13. Процент дополнительной зарплаты	Д	2,9

Расчеты:

Фпл=Фк-(В+П)=365-(207+0)=158

Нпл=О+У+Б+ГО=28+0+7+0=35

Сотп=О:7=28:7=4

Фпл=Фм - (Нпл+Сотп)+Дн=158-(57+4)+0=97

Фпл max=Фпл х Тсм =97х10=970

Ф пл = Ф пл max –Н нот =97-0=97

Фпл = Ф пл (час) х Ф пл (дн)= 10х97=970

Ксп=Фм:Фпл(дн)=158:97=1,6

%Д = (О+У+ГО):Ф пл х 100%=(28+0+0):970 х 100%=2,9

Расчеты заработной платы

ИТР

Наименование должности	Кол-во	Оклад по схеме	Сред. оклад по схеме	Устан. Оклад	Доплата за вред. за совмещ.	Месячный оклад	Годовой фонд зарплаты
	1	2	3	4	5	6	7
Директор	1	8000-10000	9000	9000	-	9000	108000
Администратор	1	4500-5500	5000	5000	-	5000	60000
Бухгалтер	1	5000-6000	5500	5500	-	5500	66000
ИТОГО	1368000

Рабочие

Наим. Проф.	Сист. оплаты труда	Усл. труда	Числсть	Тарифный разряд	Дневная тарифная ставка	Плановый фонд раб. времени	Тарифный фонд З/П	Доплаты					Основной фондЗ/П	Доп. фонд		Год. фонд З/П
								Премия		За ночь	За празд.	За вред.
														%	Сумма
								%	сумма
Бармен	Повременная	Норм	2	-	400	97	77 600	-	-	10 344,08	9 600	-	97 290	2,9	-	97 290
Вахтер	Повременная	Норм.	1	-	330	97	32 010	-	-	4 266,93	3 960	-	40 237,9	2,9	-	40 237,9
Ди-джей	Повременная	Норм	2	-	400	97	77 600	-	-	10 343,08	9 600	-	97 290	2,9	-	97 290
Кассир	Повременная.	Норм	1	-	420	97	40 740	-	-	5 430,64	5 040	-	51 211	2,9	-	51 211
Официант	Повременная.	Норм	3	-	400	97	116 400	-	-	15 516,12	14 400	-	146 319,12	2,9	-	146 319,12
Охрана	Повременная	Норм	6	-	350	97	203 700	-	-	27 153,21	25 200	-	256 059,21	2,9	-	256 059,21
Уборщица	Повременная.	Норм	2	-	330	97	64 020	-	-	8 533,87	7 920	-	16 519,86	2,9	-	16 519,86
Итого:	17	704 927,09

Производственный план