Табл. 3 – Анализ ближайших конкурентов
| Предприятия-соперники | Ассортимент Товара внутри группы | Стоимость Товара (внутри группы) | Качество товара | Уровень потребительского спроса | Имидж компании | Стратегия |
| ХЗШВ | Широкий | Высокая | Высокое | высокий | Высокий | Удержание статуса лидера |
| Севастопольский винодельческий завод | Широкий | Высокая | Высокое | высокий | Средний | Агрессивная стратегия (вытеснить нынешнего лидера отрасли) |
| Французский бульвар | Средний | Средняя | Среднее | средний | Средний | Следование за лидерами |
Как видно из таблицы, лидером этой стратегической группы является ХЗШВ. Остальные представители группы выбирают агрессивные стратегии вытеснения и следования за лидером. Удержание позиции лидера ХЗШМ способен обеспечить за счет: поддержания надлежавшего качества товара, внедрение новых технологий производства игристых вин, принятие опыта зарубежных компания, улучшения маркетинговых путей продвижения товара (стимулирования сбыта).
6. Определение и оценка ключевых факторов успеха
Оценка ключевых факторов успеха осуществляется в соответствии с учетом весомости (определенной экспертным путем), которая корректирует бальную оценку каждого фактора по всем предприятиям.
Расчет конкурентоспособности представлен в форме таблиц
Табл. 4 – предполагаемые факторы успеха
| КФУ | ХЗШВ | Конкуренты | |
| СевВЗ | ФБ | ||
| 1. Качество сырья | Соответствует нормам | Соответствует нормам | Соответствует нормам |
| 2. Имидж предприятия | Высокий | Высокий | Средний |
| 3. Скорость внедрение новых технологий производства игристых вин | Средняя | Низкая | Средняя |
| 4. Ассортиментный ряд | Широкий | Широкий | Средний |
| 5. Уровень цен | Высокий | Высокий | Средний |
| 6. Маркетинговая политика компании | Средняя | Средняя | Интенсивная |
Табл .5 - Расчет конкурентоспособности
| КФУ | Весомость параметра, а | ХЗШВ | Конкуренты | ||||
| СевВЗ | ФБ | ||||||
| р | ар | р | ар | р | ар | ||
| 1. Качество сырья | 0,2 | 1 | 0,2 | 1 | 0,2 | 1 | 0,2 |
| 2.Имидж предприятия | 0,15 | 1 | 0,15 | 0,9 | 0,135 | 0,75 | 0,1125 |
| 3. Скорость внедрение новых технологий производства игристых вин | 0,05 | 0,6 | 0,03 | 0,23 | 0,0115 | 0,55 | 0,0275 |
| 4.Ассортиментный ряд | 0,15 | 1 | 0,15 | 1 | 0,15 | 0,7 | 0,105 |
| 5. Уровень цен | 0,3 | 0,5 | 0,15 | 0,5 | 0,15 | 0,35 | 0,105 |
| 6. Маркетинговая политика компании | 0,15 | 0,54 | 0,081 | 0,46 | 0,069 | 1 | 0,15 |
| Итого | 1 | 0,761 | 0,7155 | 0,7 | |||
Как видно из анализа и оценки ключевых факторов успеха, каждому представителю стратегической группы есть к чему стремиться. Основной недостаток всех предприятий – это отсутствие налаженной системы внедрения новых (зарубежных) технологий производства шампанского. Ведь технология производства шампанского за рубежом значительно отличается от отечественной. И чтобы восполнить вкусовые качества, наши производители используют сахар. Таким образом, основным, страдающим КФУ успеха является нововведения в технологическом процессе.
Так же, анализ показал, что лидером данной стратегической группы является
ХЗШВ, поэтому, рекомендуется стратегия удержания позиции лидера в данной группе, а в отрасли в целом - следование за лидером – АЗШВ или же агрессивная стратегия вытеснения лидера. Севастопольскому винному заводу рекомендуется больше внимания уделать маркетинговым рычагам продвижения товара, а компании "Французский бульвар" - расширение ассортиментного ряда, продолжение внедрения технологий, утверждение собственной репутации.
7. Оценка перспектив развития отрасли
Активному развитию рынка шампанских и игристых вин мешает инертность производителей. Более десятка игроков выпускают в Украине свыше 160 наименований вин. Однако большинство из них были созданы в середине прошлого века, и с тех пор, как утверждает бренд-менеджер агрофирмы "Золотая Балка" Татьяна Рогова, значительной модернизации не происходило. В то же время за последние годы в Украине заметно выросло потребление шампанского. Однако из-за недостатка производственных мощностей производители не могут удовлетворить спрос на 100%. Поэтому перед ними встал вопрос модернизации оборудования и увеличения мощностей. Помимо КЗШВ, обновлением своего производства активно занялись и другие операторы. Например, Артемовский завод шампанских вин в 2007 году приступил к глобальной модернизации производственного оборудования. Одесский завод шампанских вин в ближайшие годы намерен инвестировать в модернизацию десять миллионов долларов. Примерно третья часть этих средств будет направлена на обновление линии разлива шампанского для увеличения производственных мощностей до 20 млн бутылок в год. Другой одесский производитель шампанского — ЗАО "Одессавинпром" осенью запустил в работу третий цех разлива шампанского. Теперь предприятие будет выпускать до десяти миллионов бутылок в год, в два раза увеличив производство.
Развитие рынка сдерживает дефицит сырья. По оценке первого заместителя председателя правления Концерна "Укрвинпром" Владимира Кучеренко, дефицит виноматериалов для производства шампанского оценивается в 4,5 млн декалитров (дал). При потребности заводов в семь миллионов декалитров, Украина производит только 2,5 млн дал сырья. Например, КЗШВ 50% виноматериалов завозит из Молдавии, что увеличивает себестоимость продукции. Посадка виноградников требует привлечения долгосрочных инвестиций как минимум на пять лет. Это могут себе позволить не все производители шампанского в Украине. Помимо того, многие виноградники посажены на Южном берегу Крыма, где в последние годы значительно возросла цена земли. Поэтому многим владельцам выгоднее продать землю под строительство недвижимости, нежели продолжать виноградный бизнес. В такой ситуации производителям целесообразнее закупать сырье в Молдавии или Грузии, чем инвестировать в посадку собственных виноградников.
Пассивность производителей проявляется и в продвижении собственной продукции. "Никто из лидеров рынка не использует массовых методов продвижения в национальном масштабе и практически не работает над коммуникациями с потребителями и позиционированием своих торговых марок", — считает Татьяна Рогова. В основном по-прежнему активно эксплуатируется привычный бренд — "Советское шампанское". Систематизация и совершенствование продуктовых и брендовых портфелей производителей только начинается.
Сейчас украинский рынок шампанского находится под защитой высоких импортных пошлин (три евро за литр), и доля зарубежной продукции, по оценкам операторов рынка, не превышает двух процентов. "Ситуация может измениться после вступления Украины в ВТО, — считает директор по маркетингу Артемовского завода шампанских вин Евгения Стадник. — Снижение ввозных пошлин на вина из дальнего зарубежья позволит продавать их на внутреннем рынке по более конкурентоспособным ценам". Украинский потребитель, имеющий небогатый выбор отечественной продукции, может увеличить потребление импортного шампанского. Чтобы этого не произошло, нашим производителям необходимо больше вкладывать в модернизацию оборудования, разработку новых вкусов и марок, продвижение и популяризацию украинского шампанского, посадку виноградников. Если они этого не сделают, потребитель может предпочесть импортную продукцию.
Список использованной литературы
1.Майкл Портер Конкуренция (On Competition), 2005
2. http://www.expert.ua/articles/16/0/4719/
3. http://vodka.com.ua/articles/analytics/2847.htm
4. http://www.sekt.kiev.ua/
5. http://www.champagne.odessa.ua/
6. http://www.fbulvar.com.ua/
7. http://www.zolotaiabalka.ua/
8. http://www.hzsv.com.ua/
9. http://www.nsvet.com.ua/
10. http://www.krimsekt.ua/m1/ru/index0
11. http://www.krimwine.com/
12. http://www.inkerman.ua/rus/intro
13. http://furshet.ua/