Очень важно существование и активное продвижение сайта «Пчелка», т.к. это позволит осведомлять посетителей о мероприятиях, проводимых в детских кафе «Пчелка». А так же о всей деятельности кафе и новинках, предлагаемых потребителям.
На сайте посетители могут задать интересующие вопросы и получить квалифицированный ответ на них, ознакомится с меню, заказать продукцию на дом.
Культурные мероприятия для работников кафе: проведение корпоративных вечеров по случаю общенациональных праздников, а так знаменательных дат жизни кафе, а так же награждать лучшего работника недели, организовывать отдых в санаториях лучшим работникам месяца, премии за активное участие в жизни кафе, выдавать заработную плату во время, а так же предоставить комнату отдыха для персонала, где каждый работник сможет отдохнуть на удобных диванах и заварить себе чашечку чая или кофе а так же разогреть еду в микроволновой печи
На дне открытых дверей каждый из посетителей сможет продегустировать продукцию кафе, а так же попробовать сам сделать ее с помощью поваров кафе, заказать понравившуюся продукцию.
При внедрении и продвижении сети детских кафе «Пчелка» предлагаю использовать: газеты и журналы, радио и телевидение, наружную рекламу.
1. Реклама в газетах и журналах
Реклама в периодических изданиях (газетах, журналах) может подразделяться на:
– статьи, заметки (размещение рекламы в специализированных изданиях кулинарной направленности, газетах и журналах посвященных здоровью человека, а также программах передач и т.д.);
– рекламное обращение на развороте (рекламная информация в журналах для домохозяек, а также в популярных молодежных журналах и в детских журналах);
– рекламные блоки (чаще всего в газетах и журналах с большим тиражом, рассчитанных на широкую аудиторию)
Реклама в журналах и газетах ставит своей целью охватить наиболее широкую аудиторию. Такая реклама поможет нам в том, чтобы люди не только узнали об открытии сети детских кафе но и могли узнать в чем их отличие от уже существующих.
Кроме того, наше обращение направлено на всех посетителей, а такая реклама поможет разбить всю аудиторию на сегменты, на которых рассчитано то или иное издание.
Т.к. рекламой на радио занимаются, в первую очередь, специализированные кафе, обхватывающей целый комплекс продукции и является скорее имиджевой для специализированных кафе, это очень подходит для кафе «пчелка».
Телевидение будет использоваться в большей степени для продвижения детского кафе «Пчелка». Эта реклама массово охватит большой сегмент населения, что позволит распространить информацию о супермаркетах среди населения достаточно быстро. А также, учитывая, что аналогов данной сети кафе еще не было и нет, то заслужить внимание и заинтересовать покупателя является главной задачей.
Частота транслирования телевизионных роликов позволит покупателю достаточно быстро запомнить название места расположения кафе.
По телевидению будет транслироваться рекламное обращение, которое будет содержать в себе яркие желтые цвета, мед и различные сладости, а так же будет говориться о том что в кафе есть специальное диетическое меню. Адреса будут проговариваться, а также будет внесен слоган: «У нас в кафе есть все для любимых детей и вас»
Бюджет коммуникаций
| Носитель | Единицы Измер. | Стоимость единицы (грн) | Объем | Всего |
| Журнал «приятного аппетита» ј полосы рядом с рецептами | 100 см.кв. | 650 | 12 мес 1 р. = 12 р. 650Грн* 12=7800 | 7800 грн. |
| Радио Хит фм.(1 месяц 4 раза в день, потом еще 4 месяца 2 раза в день) | 30 сек. | 25 | 30 дн. * 4 =120 р.4 мес*30 дн*2=240 р.120 р+240 р.=360 р.360 р.*25 грн. =9000 грн. | 9000 грн. |
| Какнал Интер (в перерывах между фильмами по выходным дням начиная с 19–00 – 3 р. В день и по будням перед новостями и ток шоу в течении 2 мес. 5 раз в день) | 20 сек. | 100 | 2 мес* 30 дн*3 р.=180 р.180 р.* 100= 18000 | 18000 |
| Итого | 34800 | |||
| Журнал «приятного аппетита» ј полосы рядом с рецептами | 100 см.кв. | 650 | 12 мес 1 р. = 12 р. 650Грн* 12=7800 | 7800 грн. |
| Радио Хит фм.(1 месяц 4 раза в день, потом еще 4 месяца 2 раза в день) | 30 сек. | 25 | 30 дн. * 4 =120 р.4 мес*30 дн*2=240 р.120 р+240 р.=360 р.360 р.*25 грн. =9000 грн. | 9000 грн. |
| Итого | 16800 грн. |
Расчет эффективности бюджета коммуникации
1. Журнал приятного аппетита
Тираж 7000 ед. стоимость рекламы 650 грн.
Эффективность = 650/7000=0,09285714 грн./ед.
2. Радио Хит фм
Количество выпусков 360 р., стоимость рекламы =9000 грн.
Эффективность 9000/180 р=50 грн./ед
3. Канал Интер
Количество выпусков = 180 р. Стоимость рекламы = 18000 грн.
Эффективность = 18000/180=100 грн. ед.
Очень важно сравнивать и контролировать показатели. «Пчелка» должна сравнивать свои показатели спустя время. Проводить исследования среди посетителей и постоянно улучшать свои показатели в пользу посетителей. Следует контролировать объем продаж и маркетинговые затраты ежемесячно, а так же финансовый результат раз в пол года.
А так же менять ролики по телевидению, разделяя их на определенные сегменты. Т.к. первые ролики носят осведомительный характер, предлагается в дальнейшем делать акцент на людей которые любят японскую кухню, а так же ролики с участием молодежи.
Расчетэффективности бюджета коммуникации
3. Журнал приятного аппетита
Тираж 7000 ед. стоимость рекламы 650 грн.
Эффективность = 650/7000=0,09285714 грн./ед
4. Радио Хит фм
Количество выпусков 360 р., стоимость рекламы =9000 грн.
Эффективность 9000/180 р=50 грн./ед.