Основная задача – формирование ассортимента на основе общественных потребностей, платежеспособного спроса, состояния экономики промышленности и торговли и их возможностей.
В магазине имеется ассортиментный перечень - это часть торгового ассортимента товаров, который должен быть постоянно в продаже, данная продукция должна участвовать ежедневно в реализации.
Таблица 3.5 – Анализ соответствия торгового ассортимента женской кожаной обуви требованием ассортиментного перечня на 15 апреля 2010 г.
| Виды изделия | Факт в продаже, количество разновидностей | По ассортиментному перечню, количество разновидностей | Отклонения ( +/-) |
| Сапожки | 10 | 5 | +5 |
| Полусапожки | 8 | 5 | +3 |
| Туфли | 11 | 5 | +4 |
| Летние туфли | 7 | 5 | +2 |
| Сандалии | 3 | 2 | +1 |
| Сабо | 1 | 0 | +1 |
| Итого | 40 | 22 | +18 |
По таблице 3.5 можно сделать следующие выводы:
1) В широком ассортименте представлены следующие виды обуви: сапожки, полусапожки, туфли. Летняя обувь, так как еще не начался сезона, слабо.
2) Ассортимент данного торгового предприятия превышает ассортиментный перечень на 18 видов изделий, что говорит о разнообразии кожаной обуви.
Таким образом, с целью улучшения ассортимента магазина «Дружба» необходимо провести следующий ряд мероприятий:
1. Расширить ассортимент женской кожаной обуви по видам, например спортивная обувь, а также чаще обновлять модели обуви, которые будут привлекать покупателя и увеличат спрос.
2. Чаще проводить исследования покупательского спроса для формирования оптимального объема и структуры закупок изделий, для выявления меняющихся вкусов и предпочтений потребителей;
3. Продолжать введение продажи обуви в рассрочку;
4. Ввести в систему скидок для постоянных покупателей.
Заключение
Основными причинами спадов объемов производства в отрасли, по мнению руководителей предприятий, являются следующие: значительные объемы дешевого китайского импорта, нехватка оборотных средств, невысокое качество отечественного сырья и, как следствие, — обуви, ограничения на импорт сырья, высокие издержки производства, в т.ч. обусловленные избыточной численностью персонала, низкая платежеспособность населения.
Таким образом в целом по обувной промышленности Беларуси наблюдается значительное понижение позиции по сравнению с Советским периодом. Данную ситуацию ухудшил мировой кризис, который пошатнул этого слабые позиции обувной промышленности РБ.
Несмотря на то, что, к сожалению, большинство белорусских производителей кожаной обуви находятся в кризисной ситуации, которая связана с проблемами, изложенными выше, есть предприятия, которые успешно функционируют на рынке Республики Беларусь и за ее пределами. Постепенно расширяются их торговые сети, создавая фирменные магазины. И, как правило, вся отрасль ориентируется именно на них: СПООО «Белвест» и СПООО «Марко».
Зимнюю обувь около 74% белорусских потребителей покупают в магазинах, а не на рынке, а вот с летней ситуация обратная — около 80% наших граждан приобретают ее на рынках. Замечено, что в "местах неорганизованной торговли" приобретается не отечественная обувь, а китайская, на которой указываются совсем другие страны-изготовители.
Ассортимент обуви имеет множество классификационных признаков, которые учитываются производителями и покупателями. Ассортимент же женской обуви самый разнообразный и отличается изобилием фасонов, моделей и видов. Это — туфли, сапожки, полусапожки, сапоги, ботинки, полуботинки, сандалии.
По целевому назначению обувь подразделяют на бытовую, спортивную, специальную, ортопедическую и профилактическую. Бытовая обувь подразделяется на модельную и повседневную.
По сезону носки бытовая обувь подразделяется на летнюю, зимнюю, весенне-осеннюю и круглосезонную.
По материалам деталей верха различают обувь из кожи, текстиля, искусственных и синтетических материалов, с комбинированным верхом.
По материалам, применяемым для подошв, различают обувь с подошвой из натуральной кожи, из резины, поливинилхлорида, термоэластичного эластомера, полиуретана, с подошвой из дерева, войлока и других материалов.
По конструкции заготовки верха обувь может быть с овальной вставкой, с целыми деталями, с отрезными деталями, с целой союзкой, с целыми берцами, с отрезным носком, с настрочными союзками, с настрочными берцами.
Необходимо отметить, что рынок предлагаемой обуви всегда отражает широкий диапазон требований, обеспечивающих многообразие вариантов выбора. Признаки классификации обуви, формирующей рынок, многообразны и тесно переплетаются друг с другом. При оптимальной структуре ассортимента они наилучшим образом отвечают разнообразию условий эксплуатации обуви. Установлено, что свойства обуви образуются комплексом ассортиментных признаков, в различных сочетаниях формирующих торговый ассортимент.
Модельная обувь занимает особое место в ассортименте, на долю ее приходится более половины моделей с верхом из натуральной и до 30% с верхом из искусственной кожи. Обувь с верхом из синтетических материалов не выпускают.
Была проанализирована структура ассортимента торгового предприятия «Дружба», которое занимается продажей обуви. Ассортимент женской кожаной обуви в торговом предприятии «Дружба» представлен четырьмя производителями: ООО «Сивельга», СПОО «Белвест», СПОО «ЛеГранд», СПОО «Марко». Наибольший удельный вес в структуре ассортимента занимают обувь производителя «Белвест». Следует отметить, что объем поступления в целом женской кожаной обуви увеличился в 2009 году по сравнению с 2007 на 103 пары.
Анализ структуры ассортимента поступившей женской кожаной обуви в торговое предприятие «Дружба», был проведен на основании товароведной классификации: по материалу верха; по материалам низа; по видам.
Ассортимент женской кожаной обуви представлен изделиями из натуральной кожи, текстильных материалов синтетических и искусственных материалов. Наблюдается тенденция увеличения покупки обуви из натуральных кож на 98 пар, из текстильных материалов сократилось на 2 пары.
Из восьми видов обуви, продаваемых в магазине, наибольший удельный вес приходится на сапожки, туфли и летние туфли (17,4%, 17,5 % и 17,4% в 2009 году). Затем идут ботинки, полусапожки и полуботинки (12,5% и 12,1% и 10,3% в 2009 году). Наименьший удельный вес приходится на сандалии (6,6%), сабо (6,2%).
Таким образом, с целью улучшения ассортимента магазина «Дружба» необходимо провести следующий ряд мероприятий:
1. Расширить ассортимент женской кожаной обуви по видам, например спортивная обувь, а также чаще обновлять модели обуви, которые будут привлекать покупателя и увеличат спрос.
2. Чаще проводить исследования покупательского спроса для формирования оптимального объема и структуры закупок изделий, для выявления меняющихся вкусов и предпочтений потребителей;
3. Продолжать введение продажи обуви в рассрочку;
4. Ввести в систему скидок для постоянных покупателей.
Список используемой литературы
1 Большаков, К.В. Справочник товароведа непродовольственных товаров в 3-х томах. Том 1./ К.В. Большаков, Т.Г. Богатырева, Я.И. Ганштак. – Москва.: Экономика, 1982 г.
2 Иванова, В.Я. Товароведение и экспертиза кожевенной продукции:учеб. пособие для вузов / В.Я. Иванова, О.А. Голубенко. – Москва: Изд. кор. «Дашков и К», 2003 г.
3 Маркелова, А.А. Современные тенденции в обувной моде – МХ / А.А. Маркелова, А.А. Кривошейнцев // Кожевенно-обувная промышленность. – 2008г. – №3.
4 Николаева, М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: учеб. пособие для вузов/ М.А. Николаева, – Москва: Норма, 2003г.
5 Обувь. Термины и определения: ГОСТ 23251-8 . – Введ. –1984 – 01–01.–М.: Изд-во стандартов,1893 г.
6 Садовский, В.В. Товароведение одежно-обувных товаров. Общий курс: учебное пособие/ под общ. ред. В.В. Садовского [и др.].– Минск: БГЭУ, 2005г.
7 Сыцко, В.Е. Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие / Под ред. В.Е. Сыцко, М.Н. Миклушов, Г.С. Турилкина и др. –Минск: Выш. шк., 1999г.
8 Шепелев, А.Ф. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: учебное пособие / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская М.: ИКЦ «МарТ», 2003г.
9 Официальный сайт предприятия «Марко» [Электронный ресурс] / ред. Сверидова Н.А. – Электрон. дан. – Минск: – Режим доступа:http://www.marko.by свободный. – Загл. с экрана. – Яз. рус.
10 Электронный ресурс. Официальный сайт предприятия «Белвест» [Электронный ресурс] / Web-мастер Крылов А. А. – Электрон. дан. – Минск: – Режим доступа: http://www.www.belwest. by свободный. – Загл. с экрана. – Яз. рус.
11 Официальный сайт Статистики Беларуси [Электронный ресурс] : база данных содержит сведения о всех видах лит., поступающей в фонд статистич. Зборника РБ. – Электрон. дан. (4 файлов): – Режим доступа: http://www.belstat.gov.by свободный. – Загл. с экрана. – Яз. рус.
12 Современная женская обувь, ее плюсы и минусы [Электронный ресурс] по материалам Экономической газеты Беларуси ). – Минск.– Режим доступа: http://www.mirobuvi.by. – Загл. с экрана. – Яз. рус.