Федеральное Государственное Образовательное Учреждение
Высшего Профессионального Образования
Ижевская Государственная Сельскохозяйственная Академия
Кафедра растениеводства
Курсовая работа
по технологии производства продукции растениеводства
Тема: Разработка научно-обоснованной технологии возделывания гороха в условиях Юкаменского района Удмуртской Республики
Ижевск 2008
Содержание
Введение
1. Краткие сведения о районе
1.1 Географическое положение и хозяйственная характеристика
1.1 Агроклиматические условия
1.3 Почвы и их агрохимическая характеристика
1.4 Состояние производства выбранной культуры в районе
2. Биологические особенности культуры
3. Обоснование выбора сорта
4. Обоснование планируемой урожайности
4.1 Расчёт потенциальной урожайности
4.2 Расчёт действительно возможной урожайности по влагообеспеченности посевов
4.3 Расчёт действительно возможной урожайности по ГТП
4.4 Расчёт уровня планируемой урожайности культуры
4.5 Расчёт доз удобрений на планируемую урожайность
5. Научно обоснованная технология возделывания культур
5.1 Размещение культуры в севообороте, оценка предшественника
5.2 Система удобрений
5.3 Система обработки почвы
5.4 Подготовка семян к посеву, посев
5.5 Уход за посевами
5.6 Уборка и послеуборочная доработка урожая
6. Технологическая карта возделывания культуры
7. Энергетическая оценка технологии возделывания культуры
7.1 Расчёт совокупных затрат энергии на производство продукции
7.2 Определение накопленной в урожае энергии
7.3 Расчёт показателей энергетической эффективности
Заключение
Введение
Горох возделывают главным образом как продовольственную культуру. Семена его содержат до 26% белка, отличаются хорошей разваримостью и высокими вкусовыми качествами. В зеленом горошке и недозрелых бобах (овощные сорта) гороха, используемых в консервной промышленности, содержится до 25-30% сахара, много солей и витаминов (А, В1, В2, С).
Гороховую муку используют как концентрат для животных, а горохово – злаковые смеси – для приготовления силоса, травяной муки, на зеленый корм. В 1 кг семян гороха 1,17 кормовых единиц и 180-240 г переваримого протеина, а в 1 кг зеленой массы – 0,13 кормовых единиц и 25 г белка. Используют на корм и гороховую солому, содержащую 6-8% белка и до 34% БЭВ, в 1 кг соломы – 0,23 кормовых единиц и 31 г белка.
При высокой агротехнике горох оставляет в почве до 50-70 кг/га азота и может быть хорошим предшественником зерновых и других культур. Немаловажное значение от имеет как парозанимающая культура и как зеленое удобрение (в поливном земледелии и в Нечерноземной зоне).
Горох – одна из древнейших культур, происходит из Индии и Афганистана. На территории нашей страны возделывался в VI – VIII вв.
Общая посевная площадь гороха в мире около 10 млн га. Посевы его распространены в Китае, США, Канаде, Западной Европе и Австралии.
1. Краткие сведения о районе
1.1 Географическое положение и хозяйственная характеристика
Юкаменский район находится в северо – западной части Удмуртской республики. Граничит с Ярским, Глазовским, Красногорским районами Удмуртии и Кировской областью. Образован 15 июля 1929 года. В него входили 18 сельсоветов, 90 населённых пунктов. В 1996 году – 8 сельских администраций, 73 населенного пункта. С 1 февраля 1963 по 3 января 1967 был в составе сел. Глазовского района. Площадь 1019,7 км2. Население 12,8 тыс. человек(1998). Национальный состав: удмурты 63,0 %, русские 16,1%, татары 18,9 %, другие национальности 2%. Центр – с.Юкаменское.
Природа. Район занимает западную часть Красногорской возвышенности. Южная часть района наиболее возвышенна. К югу от с.Юкаменское абсолютная отметка достигает 266м. климат умеренно континентальный. Средняя температура января -14,7º, июля +17,7º. По территории района текут р.Лекма с притоками Ю.Лема, Пажма; Кузьма и Убыть (притоки Чепцы). Почвы дерново-, средне- и слабоподзолистые, в поймах рек – аллювиальные. Леса (главным образом пихтово – еловые, еловые таёжные) занимают 30% территории района. Полезные ископаемые: торф, глина, известняк, гравий.
Хозяйство. Госпредприятие «Агрохимия» добывает торф, ТОО «Монолит» производит кирпич. Имеется льнозавод, молокозавод, хлебокомбинат, лесхоз. В районе 17 коллетивных и 76 фермерских хозяйств. Выращивают зерновые культуры, картофель, лён, овощи. Животноводство мясо-молочного направления.
С Ижевском связан автомобильной дорогой Юкаменское – Глазов – Ижевск.
1.2 Агроклиматические условия
Таблица 1 – Продолжительность и теплообеспеченность вегетационного периода Юкаменский район
| Продолжительность периода с t воздуха выше, дней | Сумма среднесуточных t выше 10ºС | Продолжительность безморозного периода, дней | Средняя температура воздуха, ºС | ||
| 5 ºС | 10ºС | годовая | июля | ||
| 152-160 | 111-115 | 1500-1700 | 190-194 | 1,2 | 17,2 |
Таблица 2 – Распределение осадков по месяцам и декадам за вегетацию культуры по средним многолетним данным Глазовской метеостанции, мм
| Декады месяца | апрель | май | июнь | июля | август | сентябрь | октябрь | |||||
| 1 | 10 | 14 | 19 | 23 | 20 | 20 | 20 | |||||
| 2 | 10 | 15 | 20 | 23 | 20 | 20 | 19 | |||||
| 3 | 11 | 17 | 21 | 23 | 20 | 19 | 18 | |||||
| Всего за месяц | 31 | 46 | 60 | 69 | 61 | 59 | 57 | |||||
Дата последних весенних заморозков: средняя 25-29/V, поздняя 14/V.
Дата первого осеннего заморозка: средняя 12-16/IX, ранняя 26/VIII.
1.3 Почвы и их агрохимическая характеристика
Таблица 3 – характеристика почвы участка, на котором планируется возделывать выбранную культуру
| № поля севооборота и культура | Площадь, га | Тип почвы и ГМС | Глубина пахотного слоя, см | Содержание гумуса, % | pHkcl | Содержание пит. вещ-в, мг на 1кг почвы | |
| P2O5 | K2O | ||||||
| поле гороха | 70 | Дерново – подзолистый, легкосуглинистый | 20 | 2,3 | 5,9 | 120 | 137 |
Степень окультуренности почвы средняя.
Степень засорённости сорняками сильная, тип засорённости корнеотпрысковый и малолетний. Рельеф участка ровный, склон до 3º.
Дерново-подзолистый слой почвы (А1+А2+В+С):
Дернина в пахотном слое отсутствует
А1 - гумусовый горизонт серого или темно-серого цвета, непрочной структуры или бесструктурный, мощность от 7-12 до 18-20 см.
А2 – элювиальный горизонт. Белесоватый или светло – серый, нечетко выраженный, структурный или бесструктурный, переход постепенный.
В – иллювиальный горизонт.
С – материнская порода. Моренные бескарбонатные суглинки с включениями валунов, гравия, песка.
Химические свойства: реакция верхних слоёв кислая, нижни горизонтов – близка к нейтральной.
1.4 Состояние производства выбранной культуры в районе
Таблица 4 – Посевные площади выбранной культуры и доля их в общих площадях посева в районе
| Год | Среднее за 3 года | ||||||
| 2005 | 2006 | 2007 | |||||
| га | % | га | % | га | % | га | % |
| 224 | 0,9 | 836 | 1,74 | 380 | 0,78 | 480 | 1,14 |
Таблица 5 – Урожайность выбранной культуры в Юкаменском районе, т/га
| Культура | Вид продукции | Годы | Средняя за 3 года | Средняя по УР | ||
| 2005 | 2006 | 2007 | ||||
| Горох | Зерно | 1,01 | 0,5 | 0,73 | 0,74 | 1,2 |
Таблица 6 – Валовой сбор культуры в Юкаменском районе, т
| Культура | Вид продукции | Годы | Средняя за 3 года | В 2007г, в % к 2006г. | ||
| 2005 | 2006 | 2007 | ||||
| Горох | Зерно | 781,3 | 304,6 | 278,1 | 454,7 | 91,4 |
2. Биологические особенности культуры
Горох относится к зерново-бобовым культурам (ЗБК). Он имеет пищевое, кормовое, техническое и универсальное значение. Ценность как пищевых, так и кормовых ЗБК определяется высоким содержанием белка. В их семенах содержится 25-45% белка. Семена характеризуются ценным аминокислотным составом. Для кормовых целей используют не только зерно, но и зеленую массу растений, в сухом веществе которого содержится 16-19% белка.
В России возделывается горох полевой и посевной.
Требования к теплу. Горох наиболее холодостойкий. Для него особенно важны повышенные температуры в фазах налива и созревания семян. Минимальные температуры при которых появляются всходы гороха +1..2ºС, для нормального развития всходов достаточно 5 ºС. При температуре в 10 ºС всходы появляются через 5-7 дней. Всходы большинства сортов выдерживают заморозки до -4 ºС. Всё это говорит о целесообразности посева гороха в ранние сроки. В период формирования вегетационных органов наиболее благоприятна температура 12…16 ºС. Для цветения 16…21 ºС. Для плодоношения 16…22 ºС.
Для гороха характерно самоопыление, но в сухую и жаркую погоду нередко наблюдается перекрестное опыление. При сравнительно слабой корневой системе растения за короткий период развивают большую зеленую массу.