В повседневной жизни досуговая активность выполняет множество различных функций рекреационно-оздоровительного и терапевтического типа. Без их реализации у многих людей неизбежно формируются состояние стресса, повышенный невротизм, психическая неуравновешенность, переходящие в устойчивые болезни.
Кроме того, досуговая активность позволяет личности осознать противоположные векторы своего существования. С одной стороны, досуговые занятия создают возможность межличностного взаимодействия со многими незнакомыми людьми (во время праздников, массовых зрелищ, путешествий и т.п.) и тем самым рождают ощущение единения, всеобщей связанности людей друг с другом. С другой стороны, человек на досуге нередко стремится остаться один, ощутить умиротворяющий эффект уединения, задуматься над теми сторонами своего бытия, которые в повседневных заботах не попадают в фокус его внимания. Вместе с тем, на отдыхе человек без труда завязывает знакомства, спонтанно и дружески взаимодействует с разными людьми. Но эта свобода позволяет глубже понять особую значимость близких людей, осознать роль семейно-родственных отношений.
В целом досуговая активность способна выполнять функции оздоровления психики, развития внутреннего мира, расширения индивидуальной жизненной среды. Таким образом, досуг интегрирует множество разрозненных аспектов жизни человека в единое целое, формируя у него представления о полноте своего существования. Без досуга жизнь современного человека была бы не только ущербной, она лишилась бы одного из своих базовых стержней, стала бы труднопереносимой.
2. Практическая часть
2.1 Анализ потребителя
Чтобы открыть парк, нужно, прежде всего, провести анализ рынка будет ли спрос на ту или иную услугу, например на аттракцион «Ожившие легенды фараона».
Потенциальными потребителями данной услуги будут люди всех категорий от маленьких детей до пожилых. Я думаю, что в основном парк будет пользоваться спросом у молодых семей с детьми, а так же семейным парам без детей.
Доминирующими социальными индикаторами, определяющими поведение потребителей моей услуги, будет: уровень дохода.
Культурные ценности в потребительском поведении:
1. Ценности, ориентированные на другого – отражают взгляды общества на уместные отношения индивидуумов и групп в обществе.
2. Ориентированные на среду – отношение общества к его экономической, технической и физической среде.
3. Ориентированные на себя ценности – отражают ценности и подходы к жизни, которые считают желательными индивидуальные члены общества.
сервисный парк досуговый обслуживание
2.2Предлагаемая услуга
Свое предложения я могу отнести к потребительскому виду. Услуга делится по принципу вещественности, так как действие направлено на человека и в ходе такой услуги необходимо физическое присутствие заказчика.
2.3 Выбор места для парка
Для парка перспективой служит то, что если он стоит одиночестве, то есть по близости нет никаких других развлекательных центров и виден из далека.
Чтобы открыть парк очень важно учесть следующие факторы:
· Число людей проживающих в районе;
· Уровень их дохода;
· Удобство;
· В какой зоне находиться парк;
· Является ли этот район растущим;
· Парковка для машин;
· Легко ли увидеть парк со стороны;
· Привлекательность;
· Местонахождение: на сколько привлекательна местность, где находиться парк.
Идеальным местом расположения моего парка «Остров желаний будет район Академический. Так как это новый развивающийся район, я считаю, что в каждом районе должны быть развлекательные центры.
Парк должен привлечь к себе внимание широкого круга потребителей, а это можно достичь лишь тогда, когда он расположен в нужном месте, предлагает интересную услугу, а также обслуживание.
2.4 Дизайн парка
Ландшафтный дизайн – важнейший элемент благоустройства территории. Это не просто устройство искусственных водоемов, альпийских горок, беседок, мостиков и дорожек, это ключ к гармонии на придомовой территории Вашего загородного дома.
Существуют различные методы ландшафтного проектирования садов, главное – понять их суть и отразить при воплощении в жизнь. Например, при проектировании сада в пейзажном стиле следует использовать групповые посадки деревьев и кустарников
Необходимо при планировании не только ясно представлять все компоненты сада, но также анализировать их гармоничное расположение, уместность, определять все минусы и плюсы используемых построек и посадочного материала. Выполняя ландшафтное проектирование пользуются приёмами формирования пространства, разбивки территории, большое внимание уделяют взаимоотношению растительности и среды, биологическим свойствам и декоративным качествам растений.
Итак, первый этап ландшафтного проектирования любой территории начинается с осмотра местности. Важно учитывать место, где будет разбит участок. Особенности рельефа отображаются на топографических картах, там отмечаются самые высокие точки, крутые склоны, уступы, все ровные территории и возвышенности – это необходимый элемент, так как от этого зависит вся планировка.
Структура парка:
1. Аллеи;
2. Фонтаны;
3. Искусственные водоемы;
4. Скамьи;
5. Беседка;
6. Летнее кафе «Рябинка»;
7. Детское летнее кафе «Игрушка»;
8. Аттракционы:
· Железная дорога;
· Карусель;
· Ожившие легенды фараона;
· Тир;
9. Площадка для волейбола;
10.Поле для мини-футбола;
11.Водоем для купания с дельфинами;
12.Фигуры сказочных персонажей, выполненных из воска;.
13.Санитарная зона.
Парк расположен на большой территории и рассчитан на большое количество посетителей, поэтому здесь, как и в обычных парках отдыха много развлекательных программ, как для детей, так и для взрослых.
Парк как бы разделен на две части. Первая часть находиться возле входа в парк. Здесь много растительности, и искусственных водоемов. Если мы зайдем в парк первым что мы увидим это аллея, которая по ночам освещается фонарями, за которыми находятся две спортивные площадки: для волейбола и футбола. Почти рядом стоят беседки, на фоне которых видны искусственные водоемы. С маленькими фонтанчиками.
Вторая часть парка находиться чуть дальше. На входе прямо по аллее мы придем к центральному фонтану. С правой стороны от него в ряд стоят клумбы с цветами, асфальтовые дорожки, детское кафе и водоем для купания с дельфинами. А по левой стороне мы увидим аттракционы, кафе для взрослых и все это освещается ночными фонарями.
2.5 Технология обслуживания
На входе парка посетителя встречает клоун, раздающий брошюрки. На территории парка есть такие места, где, не обязательно присутствие работника это спортивные площадки, беседки и т.д. Я считаю, что эти пункты можно пропустить. А о второй части парка можно рассказать подробнее.
Итак, посетитель заходит в кафе, где его с приветливой улыбкой встречают работники персонала. Затем он делает заказ у официанта, и в скором времени получает свою порцию. В случае если клиента не устраивает заказ, то ему в обязательном порядке должны заменить еду, то есть принести то же самое, либо что-то другое на усмотрение клиента. После завершения трапезы посетитель расплачивается, оставляя деньги на столике.
При обслуживании клиента официант обязан предоставить меню, а после того как принесет заказ пожелать приятного аппетита. Одежда спортивного фирменного стиля, то есть футболка с логотипом и бейсболка, чтоб не мешали волосы. После того как клиент уходит, за ним должны привести в порядок столик. Такая система работает как в кафе для взрослых, так и для детей.
Если посетитель зашел площадку с аттракционами, в этом случае он покупает билет в кассе и идет на нужное ему место. Возле аттракциона стоит контроль (так же как и в кино). Клиент должен показать билет, а тот в свою очередь следит за временем и дисциплиной.
Возле водоема с дельфинами есть специальное помещение, где можно переодеться либо взять спецодежду на прокат. Здесь своя касса. Посетитель также покупает билет и ждет своей очереди. В водоем запускают по 10 человек. Время плавания от 30 минут до часа.
2.6 Анимация
Анимация – это одна из важных составляющих в сервисной деятельности. В парке анимацией является музыка, звучащая из колонок, ночная подцветка, аниматоры, одетые в различных персонажей. А так же на входе стоит клоун, который раздает брошюрки.
2.7 Инновации
В парке появился новый аттракцион «Ожившие легенды фараона». Сделан он в виде гробницы фараона, через лабиринты которой и перестоит пройти храбрым исследователям. Тут есть чему удивиться: обрушивающиеся потолки, туманы и водопады, преследующий дух фараона, множество загадок и тайн.
Фирменный стиль:
1. Название парка «Остров желаний»
2. Логотип (рис 9)
3. Слоган «Мы исполним Ваши желания!»
4. Подарки – футболка с бейсболкой при посещении аттракциона «Ожившие легенды фараона».
5. Цвета: Синий, красный
6. Униформа: спортивная фирменная одежда: синяя футболка с логотипом и бейсболка.
Часы работы
Парк работает 3 месяца с июня по август. С 10:00 до 22:30.
Каждые выходные вход в парк платный 70 р. По будням в парк может прийти каждый желающий. Купание с дельфинами работает только по выходным. Остальные аттракционы работают ежедневно.
Заключение
В своей работе я решила поставленные задачи и пришла к выводу, что нужно развивать культурно – досуговые услуги. Так как это, во-первых, это актуально, во-вторых, это такая сфера без которой невозможно прожить. Если б не было таких развлечений жизнь казалась бы нам серой и скучной. Поэтому нужно придумывать что-то новое и интересное, так как на сегодняшний день в сфере обслуживания очень большая конкуренция. Для того что бы этот бизнес был успешным нужно очень хорошо поработать над своим проектом, сделать его как можно больше привлекательным и более доступным для любого жителя, чтоб был большой спрос на услугу.
Список литературы
1. Романович Ж.А., Калачев С.Л. – Сервисная деятельность.
2. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика
3. http://www.history.ru
4. Карнаухова, Краковская Сервисная деятельность. Учебное пособие