· Уязвимость по отношению к конкурентному давлению, в силу малого масштаба предприятия;
· Неудовлетворительная организация маркетинговой деятельности;
· Слабая сбытовая сеть, за последнее время осложнилась ситуация со сбытом продукции, упало количество заявок;
Рассматривая потенциальные возможности предприятияможно выделить следующие из них:
· Создание стратегического плана развития предприятия и организация с учетом стратегических целей управленческого учета, который позволит более эффективно координировать действия предприятия, а также распределять ресурсы, в том числе и финансовые;
· Расширение ассортимента товаров, с учетом спроса покупателей;
· Появление новых технологий производства товаров;
· Получение государственного (муниципального) заказа;
К потенциальным угрозам, которые имеют большое значение для предприятия, можно отнести следующие:
· Изменение предпочтений покупателей, с каждым годом появляется все больше мелких производителей хлебобулочной продукции;
· Рост давления со стороны поставщиков, которые требуют своевременной оплаты поставляемого сырья;
· Рост закупочных цен, что неуклонно ведет к повышению себестоимости продукции;
Из выше перечисленного следует, что комплекс мер по нейтрализации слабых сторон предприятия и усилению ее конкурентных преимуществ на рынке должен быть направлен на организацию, прежде всего, стратегического планирования в области управления в целом и стратегического маркетинга в частности.
Таким образом, можно обобщить возможности и угрозы развития предприятия в (таблице 1):
Таблица 1Возможности и угрозы развития ООО «Предприятие слепых Нива»
Факторы внешней среды | Возможности | Угрозы |
Экономические | Расширение ассортимента товаров, с учетом спроса покупателейПолучение государственного (муниципального) заказа | Рост закупочных цен, что неуклонно ведет к повышению себестоимости продукции |
Социальные | _ | Усиление конкурентного давления, в сложившейся ситуации кризиса нарастает конкурентная борьбаИзменение предпочтений покупателей, с каждым годом появляется все больше мелких производителей хлебобулочной продукции |
Технологические | Появление новых технологий производства товаров | _ |
1.3SWOT-анализ деятельности предприятия
По данным предыдущего параграфа можно провести SWOT- анализ деятельности ООО «Предприятие слепых Нива» SWOT- анализ помогает систематизировать информацию о деятельности предприятия и позволяет выбрать направление развития предприятия, устранить либо учесть недостатки предприятия, использовать предоставляемые возможности, избежать опасностей и угроз, а также разработать стратегические действия и создать базу для разработки стратегии развития предприятия.
Таблица 2SWOT – анализ деятельности предприятия
Сильные стороны | Слабые стороны | |
· Хорошая репутация предприятия;· Квалифицированный персонал;· Широкий ассортимент;· Устойчивые связи с поставщиками; | · Отсутствие четкого стратегического плана развития и должным образом не сформулированные цели компании;· Уязвимость по отношению к конкурентному давлению;· Неудовлетворительная организация маркетинговой деятельности;· Слабая сбытовая сеть; | |
Возможности | Стратегические действия | Стратегические действия |
предприятия;· Расширение ассортимента товаров, с учетом спроса покупателей;· Появление новых технологий производства товаров;· Получение государственного (муниципального) заказа; | которые вызывали бы интерес покупателей;· Использование отечественного и зарубежного опыта, в технологии производства продукции (новые рецепты, производственные машины и оборудование); | привлечения новых покупателей, и усиления связей со старыми (для чего необходимо распространять информацию о своей продукции);· Привлечение кредитов, для развития и повышения конкурентоспособности; |
Угрозы | Стратегические действия | Стратегические действия |
· Изменение предпочтений покупателей;· Рост давления со стороны поставщиков;· Рост закупочных цен; | · Введение политики экономии (не в ущерб качеству продукции), для поддержания и устойчивости предприятия | · Поиск новых поставщиков, которые смогли бы обеспечить устойчивые, низкие рыночные цены на сырье; |
С помощью выше изложенного анализа сильных и слабых сторон предприятия, а также возможностей и угроз её развития можно сделать вывод о том, что имеется немало благоприятных обстоятельств, для развития предприятия и путей совершенствования производства. Но имеются также и угрозы, социального и финансового характера, которые также необходимо учитывать при разработке конкурентной стратегии.
1.4Анализ условий конкуренции
Рынок хлебобулочной продукции в городе Пскове представлены несколькими крупными и малыми предприятиями:
1. «Псковский хлебокомбинат»
2. «Псков хлеб»
3. «Предприятие слепых Нива»
4. «Фермер»
5. «НЭНА»
6. «Подросток»
Ведущее место в данном списке производителей хлебобулочной продукции занимает «Псковский хлебокомбинат», одно из крупнейших предприятий пищевой промышленности Псковской области. Образованный в 1946 г., он работает, посей день, не уступая своих позиций и продолжая прогрессивно развиваться. Секрет успеха предприятия в сочетании древних традиций с современными стандартами качества, которые начали внедряться в производстве в последнее время.
Второе место, в рейтинге производителей занимает предприятие «Псков хлеб», довольно крупное и технически обеспеченное предприятие, является серьезным конкурентом для остальных производителей хлебобулочной продукции.
Далее следует рассматриваемый нами объект производства «Предприятие слепых Нива», занимающее не последнее место в производстве хлебобулочной продукции. Отличается от своих конкурентов довольно высоким уровнем качества, относительной не дороговизной производимой продукции.
Последующие 2 предприятия «Фермер» и «НЭНА» основаны частными предпринимателями, и занимают лишь малую долю рынка хлебобулочной продукции Пскова, но все, же остаются востребованы.
Также на рынке присутствует МОУ «Подросток», еще одна не большая пекарня, созданная на основании учебно-производственного предприятия.
В качестве основных конкурентов не рассматриваются хлебопекарные предприятия «НЭНА» и «Подросток», так как объем производимой продукции не сопоставимо мал, для того что бы составлять серьезную конкуренцию, а сравнивать имеет смысл предприятия близкие по объему производимой продукции. К ним мы отнесем: «Псковский хлебокомбинат», «Псков хлеб» и «Фермер».
Проведем оценку сильных и слабых сторон деятельности «Предприятия слепых Нива» и ее основных конкурентов.
Таблица 3 Таблица оценки конкурентных позиций «Предприятия слепых Нива» и её основных конкурентов
Группа показателей | Показатели | «ПС Нива» | «Псковский хлебокомбинат» | «Псков хлеб» | «Фермер» |
Товары | Качество | 4 | 5 | 4 | 4 |
Ассортимент | 5 | 4 | 3 | 2 | |
Престиж торговой марки | 3 | 5 | 4 | 2 | |
Сумма баллов по группе | 12 | 14 | 11 | 10 | |
Система сбыта | Сбыт через независимых посредников | 4 | 5 | 4 | 4 |
Степень охвата рынка | 2 | 4 | 4 | 1 | |
Система доставки | 3 | 4 | 3 | 1 | |
Сумма баллов по группе | 9 | 13 | 11 | 6 | |
Система продвижения | Реклама для конечных потребителей | 2 | 5 | 4 | 0 |
Система стимулирования торговых посредников | 4 | 4 | 4 | 2 | |
Сумма баллов по группе | 6 | 9 | 8 | 2 | |
Комплексная оценка | 3 | 4,5 | 3,75 | 2,25 |
Отразим конкурентные профили анализируемых предприятий на (рис.1)
Рис.1 Конкурентные профили «Предприятия слепых Нива» её основных конкурентов.
Анализируя данные таблицы 2 и рисунка 1 можно сделать следующие выводы: наиболее сильным предприятием является «Псковский хлебокомбинат» он получил наиболее высокую балльную оценку конкурентных преимуществ. Наиболее слабый конкурент - «Фермер», наше предприятие занимает почетное 3 место, что говорит о его относительной устойчивости по отношению к конкурентам.
Необходимо проанализировать конкурентные силы воздействующие на наше предприятие.
Количество производителей хлебобулочной продукции на рынке Пскова достаточно велико, а также влияние технологических и финансовых факторов оставляет мало возможностей для появления конкурентов, что и подтверждают расчеты. Вероятность появления новых конкурентов равна – 1,4 балла.
Как бы не была востребована хлебобулочная продукция, на рынке также присутствуют товары заменители (субституты), к ним можно отнести: «Геркулесовый хлеб», «хмелевой хлеб», «диетические хлебцы». Все эти продукты относятся к нетрадиционным видам хлеба, и имеют специфические свойства. Расчет угрозы появления товара заменителя равен – 0,93 балла, что дает возможность полагать, что появление полноценного заменителя хлеба на рынке нет.
Кроме производителей и покупателей, на рынке присутствуют поставщики. Они являются полноправными участниками рынка, и могут оказывать давление на производителя, которому поставляют сырье. В нашем случае давление со стороны поставщиков составляет – 1,65 балла. Это давление можно выразить в следующей таблице