- прилегающий;
- полуприлегающий;
- прямой;
- свободный (трапецивидный).
8. По форме воротника:
- воротник-капюшон;
- стойка;
- обыкновенный прямой;
- обыкновенный с лацканами;
- отложной;
- шалевый.
9. По покрою рукавов:
- вшивные;
- реглан;
- цельнокройные.
10. По виду карманов:
- внутренние;
- наружные.
11. По форме карманов:
- круглые;
- квадратные;
- овальные.
12. По отделке манжета:
- пушно-меховая отделка;
- без отделки.
13. По виду застежки:
- молния;
- пуговицы;
- крючки.
14. По цвету волосяного покрова:
- однотонная натуральная;
- крашеная;
- многотонная с нанесением различных рисунков.
15. По виду сырья:
- тонкорунная;
- полутонкорунная;
- полугрубошерстная.
16. По способу отделки внутреннего волосяного покрова:
- односторонний;
- двусторонний.
17. По тону окраски:
- пастель;
- яркие.
2.2.2. Анализ структуры ассортимента.
Таблица 2.1
1) Структура ассортимента пушно-меховых изделий по половому признаку
| По половому признаку | Количество, шт. | Удельный вес в ассортименте, %. |
| 1. мужские;2. женские; | 7 31 | 18,5 81,5 |
| Итого: | 38 | 100 |
Вывод: в основном, ассортимент пушно-меховых изделий магазина “ФЕДОР” включает женские изделия. Практически совершено отсутствует ассортимент мужских пушно-меховых изделий, что достаточно странно для магазина специализирующегося на мужской одежде. Конечно, необходимо изучить спрос на мужские пушно-меховые изделия , хотя, на мой взгляд, производство их будет неоправданно, так как это достаточно экстравагантная одежда и не многие мужчины решаться носить ее и поэтому мужские пушно-меховые пальто не пользуются особой популярностью хотя сейчас особенно модны.
Таблица 2.2
2) Структура ассортимента пушно-меховых изделий по виду пушно-мехового полуфабриката
| По виду пушно-мехового полуфабриката | Количество, шт. | Удельный вес в ассортименте, %. |
| 1. норка; 2. мутон; 3. лисица черно-бурая; 4. песец. | 10 18 8 2 | 26,3 47,3 21,2 5,2 |
| Итого: | 38 | 100 |
Вывод: из данной таблицы видно, что в магазине ассортимент пушно-меховых изделий достаточно скудный. На мой взгляд это существенный недостаток, в основном потребителям предлагаются изделия из шкурок норки, черно-бурой лисицы, песца, из меховой овчины (мутон). Необходимо разнообразить ассортимент пушно-меховых изделий путем закупок изделий из более дорогого полуфабриката, так как магазин является одним из самых престижных в нашем городе и ориентирован на покупателей с достатком выше среднего.
Таблица 2.3
3) Структура ассортимента пушно-меховых изделий по видам
| По видам | Количество, шт. | Удельный вес в ассортименте, %. |
| 1. манто; 2. жакеты; 3. пальто; 4. полупальто; | 7 2 18 11 | 18,5 5,2 47,4 28,9 |
| Итого: | 38 | 100 |
Вывод: ассортимент пушно-меховых изделий недостаточно широк, и необходимо его расширение за счет продажи более экстравагантных моделей как для мужчин (меховые пальто), так и для женщин (перелины, палантин).
Таблица 2.4
4) Структура ассортимента пушно-меховых изделий по раскрою шкурок
| По раскрою шкурок | Количество, шт. | Удельный вес в ассортименте, %. |
| 1. перекидка; 2. спайка; 3. простой; 4. роспуск 5. осадка | 2 4 27 4 1 | 5,4 10,5 71 10,5 2,6 |
| Итого: | 38 | 100 |
Вывод: существуют различные виды раскроя шкурок: простой, роспуск, осадка, разбивка, перекидка, спайка, расшивка. В ассортименте пушно-меховых изделий, в основном, присутствуют изделия простого раскроя, так как изделия такого раскроя более ценные и дорогие. Присутствуют также роспуск, осадка, спайка, и перекидка. Это более экономичные способы раскроя, но они нарушают целостность шкурки, за счет чего изделие теряет свою теплозащитность.
Таблица 2.5
5) Структура ассортимента пушно-меховых изделий по способу окраски
| По способу окраски | Количество, шт. | Удельный вес в ассортименте, %. |
| 1. полностью; 2. неокрашенные. 3. комбинированное: - нижний слой; - полосами. | 18 14 2 4 | 47,3 36,8 5,2 10,7 |
| Итого: | 38 | 100 |
Вывод: ассортимент магазина представлен в основном окрашенными полностью изделиями. Очень мало комбинированно-окрашенных изделий: полосами, волнами, окрашивания нижнего слоя (пуха) или верхнего слоя.
Таблица 2.6
6) Структура ассортимента овчинно-шубных изделий по половому признаку
| По половому признаку | Количество, шт. | Удельный вес в ассортименте, %. |
| 1. Женские2. Мужские | 32 41 | 43,8 56,2 |
| Итого: | 73 | 100 |
Вывод: ассортимент овчинно-шубных изделий включает как женские так и мужские изделия. Менять что либо не вижу необходимости. Мужских моделей конечно больше, но это правильно, так как магазин в основном ориентирован на потребителей мужского пола.
Таблица 2.7
7) Структура ассортимента овчинно-шубных изделий по видам
| По видам | Количество, шт. | Удельный вес в ассортименте, %. |
| 1. пальто;2. полупальто;3. куртки;4. жилет. | 38 17 16 2 | 52 23,2 21,9 1,6 |
| Итого: | 73 | 100 |
Вывод: ассортимент овчинно – шубных изделий представлен не достаточно широко. Существует возможность его увеличения за счет продажи меховых пиджаков и нагольных жилетов для мужчин.
Таблица 2.8
8) Структура ассортимента овчинно-шубных изделий
по характеру отделки кожевой ткани
| По характеру отделки кожевой ткани | Количество, шт. | Удельный вес в ассортименте, %. |
| 1. С отделкой под велюр;2. Без отделки под велюр (выработка); | 64 9 | 87,6 12,4 |
| Итого: | 73 | 100 |
Вывод: магазин «Федор», в основном, предлагает к продаже овчинно-шубные изделия с отделкой кожевой ткани под велюр, встречаются изделия без отделки кожевой ткани под велюр. Вообще, не закупает изделия с водостойким латексным покрытием и изделия из шлифованного наппана. Такие изделия не пользуются спросом и это оправдывает их незакупку. Изделия без отделки кожевой ткани под велюр уступают по своим эстетическим показателям изделиям с отделкой кожевой ткани под велюр, и поэтому их гораздо меньше, так как клиенты этого магазина в основном оценивают свою будущую покупку не с практической точки зрения, а с эстетической.
Таблица 2.8
9) Структура ассортимента по способу отделки внутреннего волосяного покрова
| По способу отделки внутреннего волосяного покрова | Количество, шт. | Удельный вес в ассортименте, %. |
| 1. односторонний;2. двусторонний. | 22 51 | 30,1 69,9 |
| Итого: | 73 | 100 |
Вывод: как видно из данной таблицы, в основном, ассортимент овчинно-шубных изделий в магазине и представлен двусторонней отделкой внутреннего волосяного покрова, но также включает и изделия с односторонней отделкой. Наличие двусторонней отделки на овчинно-шубных изделиях благоприятно сказывается на внешнем виде товаров и удовлетворяет эстетическим требованиям.
Таблица 2.9
10) Структура ассортимента по характеру окраски
| По характеру окраски | Количество, шт. | Удельный вес в ассортименте, %. |
| 1. натуральная окраска;2. крашеная. | 5 68 | 6,8 93,2 |
| Итого: | 73 | 100 |
Вывод: магазин, в основном, в своем ассортименте имеет изделия окрашенные. Это целесообразно, так как натурально окрашенные изделия пользуются гораздо меньшим спросом, чем изделия выкрашенные в другие цвета.