Части торгово-технологического оборудования, представляющие опасность для обслуживающего персонала, должны быть окрашены в сигнальные цвета с нанесением знаков безопасности.
Части торгово-технологического оборудования (в том числе предохранительные клапаны, кабели и др.), механическое повреждение которых может вызвать возникновение опасности, должны быть защищены ограждениями и расположены так, чтобы предотвратить их случайное повреждение персоналом или средствами технического обслуживания.
Съемные, откидные и раздвижные ограждения рабочих органов, а также открывающиеся дверцы, щитки, крышки в этих ограждениях или корпусах торгово-технологического оборудования должны иметь устройства, исключающие их случайное снятие или открывание, или иметь устройства, блокировки, обеспечивающие прекращение рабочего процесса при съеме или открывании ограждений, дверок, створок.
Перед пуском торгово-технологического оборудования снятые с места ограждения и приспособления должны быть установлены на место, прочно и правильно закреплены.
Защитные ограждения и подобные устройства должны иметь достаточную механическую прочность. Они не должны сниматься без применения инструмента, если их удаление необязательно при нормальной эксплуатации.
После окончания работы все торгово-технологическое оборудование и механизмы должны быть переведены в положение, исключающее возможность их пуска посторонними лицами; электропитание, газоснабжение, водо- и паропроводы должны быть отключены.
Санитарная обработка, разборка, чистка и мойка производятся после отключения торгово-технологического оборудования от источников питания, полной остановки подвижных и вращающихся частей, а теплового оборудования - после полного остывания нагретых поверхностей.
Соответствие торгово-технологического оборудования, используемого для транспортировки, погрузки-разгрузки, хранения и отпуска продовольственных товаров, требованиям технических регламентов на оборудование должно подтверждаться декларациями о соответствии, сертификатами соответствия.
Рынок торгового оборудования в Сибирском регионе на сегодняшний день представляет собой быстрорастущий организм, несмотря на то, что практически весь спектр оборудования и аксессуаров для торговли уже присутствует на сибирском рынке. Тем не менее, очень немногие фирмы, занимающиеся продажей торгового оборудования, имеют возможность предоставить клиенту полный комплекс услуг по комплектации магазинов и баров, т.е. "под ключ". Потребителям, в большинстве случаев, приходится "разрываться" между множеством поставщиков в поисках необходимых для торговли аксессуаров.
Именно поэтому наиболее прочные позиции, возможности и перспективы дальнейшего развития имеют те фирмы, которые подходят к вопросам продаж не с точки зрения получения сиюминутной максимальной прибыли, а видят свое будущее в наиболее полном предложении услуг: от проектирования до монтажа оборудования в торговом зале, его последующем обслуживании, а также в поддержании широкого ассортимента торговых аксессуаров.
Все более значительной составляющей ассортимента торгового оборудования становится отечественная продукция. Причем, речь идет не только о торговой мебели, которую отечественные производители научились делать вполне удовлетворительно. Даже рынок холодильного оборудования, который традиционно и уже долгое время насыщен продукцией польских производителей (JUKA, MAWI, COLD, JBG), в настоящее время практически вытеснен отечественным производителем. Наиболее острым это положение стало с открытием Завода холодильного и торгового оборудования "Ариада".
В начале 90-х гг. на рынке торгового оборудования стали преобладать крошечные фирмы, занимавшиеся, поначалу, исключительно продажами и закупками оборудования. Часть из них, пройдя жесткий конкурентный отбор на устойчивость к агрессивной внешней среде, укрепили свои позиции и стали некоторым образом законодателями моды в области торгового и технологического оборудования, закрепив за собой большое количество объектов розничной, оптовой торговли и сферы общественного питания.
Примерно в это время были учреждены фирмы, занимающие в настоящее время ведущие позиции на рынке торгового оборудования в Новосибирске - это ЗТО (Завод торгового оборудования), «СТЭЛ», «Электролюкс», «Флокс-Азия», «Домино» (назовем лишь те, кто на сегодня благополучно работает на рынке торгового оборудования). Характерно, что если в начале своей деятельности вышеназванные фирмы специализировались на конкретных видах оборудования (например, ЗТО - на выставочном оборудовании, «СТЭЛ», «Сибторгтехника» и «Электролюкс» - на кассовом, «Домино» и «Флокс-Азия» - на технологическом и пищевом, " «Торговый дизайн», то с течением времени поле деятельности каждой из них было значительно расширено.
«ЗТО - это корпоративное имя группы фирм, в частности, ООО "Завод торгового оборудования" и ООО "Главный зал торгового оборудования"». У компании имеется собственная производственно-складская база, располагающаяся на площади размеров в 3 га. Фирма проводит широкую рентами ассортиментную политику - от модных российско-итальянских холодильников "Ариада" до профессиональной посуды и кухонного инвентаря.
СТЭЛ - Компания работает на рынке торгового оборудования с начала 90-х годов. Начало деятельности фирмы связано с продажей кассовых аппаратов. В настоящее время основной упор компания делает на продажу холодильного оборудования. Также в ассортименте СТЭЛ имеется достаточное количество торговой мебели, в частности, прилавков. Для фирмы СТЭЛ характерно большое количество маленьких торгово-выставочных залов (размером до 30 кв. м.), как в Новосибирске, так и в близлежащих городах.
Список литературы
1. Арустамов Э.А. Оборудование предприятий (торговля): Учебное пособие. - М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2001. – с.9-49.
2. Оборудование торговых предприятий: Учеб. для нач. проф. Образования /Т.Р. Парфеньева, Н.Б. Миронова, А.А. Петухова, Н.М. Филиппова. - М.: ИРПО; Изд. центр «Академия», 2000. – с.3.
3. Обзор Сибирского рынка торгового оборудования // Торговое оборудование в России, 2004. - № 4.
4. Арустамов Э.А., Вахрин П.И., Памбухчиянц В.К. Торгово-технологическое оборудование: Учебник для кооп. техникумов. - М.: Экономика, 1984. – с.3-8.
5. Якушев В.В. Коммерческое товароведение, М.: Гардарики, 2004г.
6. Мезина Т.К. Торгово-технологическое оборудование: курс лекций для учащихся УПК «ПТУ-техникум», училищ Белкоопсоюза и слушателей системы непрерывного профессионального обучения кадров. Специальность «Коммерческая деятельность» профессия «Продавец продовольственных товаров; продовец непродовольственных товаров» I ч. - Минск.: НИИ Белкоопсоюза, 2000. – с.3-5.
Договор на техническое обслуживание и ремонт продукции
г. Новосибирск «___»_________________ 200__ г.
ЗАО «Инкотекс» в лице Генерального директора Соколова Д.Ю., действующего на основании Устава, ООО «Сибириада» в лице Директора Кочетовой Н.А., действующей на основании Устава и ___________________________________________в лице___________________________________ действующего на основании Устава, именуемое в дальнейшем «Исполнитель», заключили настоящий договор о нижеследующем:
1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА
1.1. ЗАО «Инкотекс» - Генеральный поставщик контрольно-кассовых машин (ККМ) поручает, а «Исполнитель» принимает на себя обязанности по выполнению технического обслуживания (ТО), гарантийного ремонта (ГР), послегарантийного ремонта (ПГР) и продаже изделий следующих моделей ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ именуемой в дальнейшем Продукцией.
1.2. ЗАО «Инкотекс» поручает, а ООО «Сибириада» принимает на себя обязательства по организации работ с «Исполнителем» в части обеспечения ТО, ГР, ПГР моделей ККМ, а также другой Продукции согласно п.1.1.
1.3. ГР осуществляется «Исполнителем» в течение всего гарантийного срока в строгом соответствии с технической документацией на Продукцию. Стороны определили регион деятельности «Исполнителя» как ________________________________________________________________________________________________
1.4. ГР производится «Исполнителем» за счет ООО «Сибириада» в течение всего гарантийного срока (исчисляется в соответствии с технической документацией на Продукцию).
1.5. Все претензии владельцев Продукции по её работе в гарантийный и послегарантийный периоды предъявляются «Исполнителю».
2. ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ «ИСПОЛНИТЕЛЯ»
2.1. «Исполнитель» обязан соблюдать интересы ЗАО «Инкотекс», не использовать в интересах третьих лиц коммерческие и производственные секреты, доверенные ему, поддерживать на высоком уровне репутацию ЗАО «Инкотекс» и его Продукции.
2.2. «Исполнитель» обязан проводить ГР, ПГР, и ТО Продукции, обеспечивающие восстановление функций Продукции в полном объеме в соответствии с технической документацией ЗАО «Инкотекс». При продаже или вводе Продукции в эксплуатацию заполнять акт ввода в эксплуатацию и ежеквартально направлять в адрес ООО «Сибириада» отрывные талоны актов ввода в эксплуатацию. Отрывные талоны актов ввода электронных весов в эксплуатацию направляются вместе с копией заполненного акта ввода в эксплуатацию.
2.3. «Исполнитель» обязан осуществлять учет, а также анализ технологических и конструктивных недостатков Продукции, выявленных в гарантийный и послегарантийный периоды, ежеквартально представлять в ООО «Сибириада» информацию о количестве Продукции находящейся на обслуживании (в том числе находящейся на гарантийном обслуживании), количестве выполненных ремонтов, характере отказов, а так же предложения по улучшению качества и эксплуатационных характеристик Продукции.