Смекни!
smekni.com

Открытие пивоварни по производству живого пива (стр. 8 из 15)

Рисунок 7.4


ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

Наше предприятие является обществом с ограниченной ответственностью ООО «Любки», т.е. участники данного общества несут ответственность только своим капиталом (внесенным в уставной фонд), а прибыль распределяется пропорционально доле капитала в уставном фонде.

Поскольку наша фирма состоит непосредственно из 2-х структурных подразделений (а именно пивоваренный цех и ресторан), то это усложняет организационную структуру предприятия. Также нам понадобиться немалое количество сотрудников. Организационная структура будет выглядеть следующим образом (см. рис. 8.1).

Режим работы предприятия: с 10:00 до 22:00, выходной — понедельник. Но будет корректироваться в связи праздниками, общественными мероприятиями и пожеланиями клиентов.

Системный администратор и бухгалтер будет проводить работу по всем отделам. В случае надобности на непостоянную работу будут наниматься дополнительные грузчики.

Рассмотрим штатное расписание фирмы:

Таблица 8.1

Штатное расписание фирмы

Должность

Оклад

Количество работников

Суммарный оклад

Начисления на заработную плату

Итого

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Генеральный директор

2 800,00

1

2 800,00

1 024,80

6 625,80

Бухгалтер

2 000,00

1

2 000,00

732,00

4 733,00

Менеджер

2 000,00

1

2 000,00

732,00

4 733,00

Водитель-экспедитор

1 600,00

1

1 600,00

585,60

3 786,60

Начальник цеха

2 000,00

1

2 000,00

732,00

4 733,00

Системный администратор

2 000,00

1

2 000,00

732,00

4 733,00

Оператор

1 600,00

1

1 600,00

585,60

3 786,60

Шеф-повар

2 000,00

1

2 000,00

732,00

4 733,00

Повар

1 600,00

3

4 800,00

1 756,80

8 159,80

Бармен

1 400,00

1

1 400,00

512,40

3 313,40

Официант

1 300,00

3

3 900,00

1 427,40

6 630,40

Охранник

1 600,00

1

1 600,00

585,60

3 786,60

Грузчик

1 250,00

5

6 250,00

2 287,50

9 792,50

Уборщик

1 000,00

3

3 000,00

1 098,00

5 101,00

Итого

24 150,00

24

36 950,00

13 523,70

74 647,70

К начислениям на фонд заработной платы относятся такие начисления:

- в пенсионный фонд – 33,2%;

- в соцстрах – 1,3%;

- страхование на случай безработицы – 1,5%;

- страхование от несчастных случаев на производстве – 0,6%.

В сумме все начисления равны 36,6% (12 938,10 грн.).

Как мы видим из таблицы 6.1. в нашем филиале будут работать 7 сотрудников. Рассмотрим обязанности каждого из них:

Генеральный директор. Руководит и несет ответственность за работу всех подразделений, определяет основные направления работы предприятия, проводит переговоры с поставщиками, координирует работу высшего управляющего звена.

Бухгалтер. Выполняет работу по различным участкам бухгалтерского учета (учет основных средств, товарно - материальных ценностей, затрат на производство, реализации продукции, результатов хозяйственно - финансовой деятельности; расчеты с поставщиками и заказчиками, за предоставленные услуги и т.п.). Участвует в разработке и осуществлении мероприятий, направленных на соблюдение финансовой дисциплины и рациональное использование ресурсов. Осуществляет прием и контроль первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учета и подготавливает их к счетной обработке. Отражает в бухгалтерском учете операции, связанные с движением денежных средств и товарно - материальных ценностей. Составляет отчетные калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг), выявляет источники образования потерь и непроизводительных расходов, подготавливает предложения по их предупреждению. Производит начисление и перечисление платежей в государственный бюджет, взносов на государственное социальное страхование, средств на финансирование капитальных вложений, заработной платы рабочих и служащих, налогов и других выплат и платежей, а также отчисление средств в фонды экономического стимулирования и другие фонды. Участвует в проведении экономического анализа хозяйственно - финансовой деятельности организации по данным бухгалтерского учета и отчетности в целях выявления внутрихозяйственных резервов, осуществления режима экономии и мероприятий по совершенствованию документооборота, в разработке и внедрении прогрессивных форм и методов бухгалтерского учета на основе применения вычислительной техники, а также в проведении инвентаризаций денежных средств, товарно - материальных ценностей, расчетов и платежных обязательств. Подготавливает данные по соответствующим участкам бухгалтерского учета для составления отчетности, следит за сохранностью бухгалтерских документов, оформляет их в соответствии с установленным порядком для передачи в архив.