Федеральное агентство по образованию
Байкальский государственный университет экономики и права
Кафедра экономики и менеджмента сервиса
Курсовая
по дисциплине «Предпринимательская деятельность»
на тему:«Создание бизнес-плана салона цветов»
Иркутск, 2009
Меморандум о конфиденциальности
2 Оценка рынка сбыта продукции фирмы
6 Организационно-управленческий план создания фирмы
9 Стратегия финансирование фирмы
Приложение 1. Решение о создании предприятия
Приложение 2. Заявление в регистрационную палату
Приложение 3. Декларация на изготовление печати
Приложение 4. Учредительный договор
Приложение 5. Устав предприятия
Приложение 6. Положения о подразделениях фирмы
Приложение 7. Должностные инструкции руководителей и специалистов
Приложение 8. Трудовые договоры
Приложение 9. Договоров с деловыми партнерами
Курсовая работа подготовлена по предприятию ООО «Камелия» и содержит информацию, характеризующую финансово-экономическую, организованную и маркетинговую сторону проекта. Вся информация, представленная в данной курсовой работе является строго конфиденциальной. Ознакомлением с содержанием возможно только с согласия руководителя предприятия.
Запрещается копировать курсовую работу и его отдельные части, передавать информацию третьим лицам, вносить изменения.
Сущность предлагаемого бизнес-плана заключается в создании цветочного магазина «Камелия». Основная деятельность, планируемая ООО «Камелия» продажа цветов. Планируемое здание будет располагаются по адресу: г. Иркутск, ул. Урицкого, 15.
Организация будет существовать с ограниченной ответственностью «Камелия». Для реализации данного проекта потребовался уставный капитал в размере 800000 рублей
ООО «Камелия». Целью курсовой работы является создание предприятия, которая будет заниматься составлением подарочных букетов, цветочных корзин и композиций, свадебных букетов. Продукция отличается от других салонов, тем что в нашем салоне можно заказать цветы по телефону и доставку их по любому указанному адресу. Основным конкурентом является «BelleFleur». По сравнению с другими мы предлагаем наряду с дорогостоящими букетами и эксклюзивными цветами более дешевые варианты, чтобы каждый клиент ушел от нас удовлетворенным покупкой, а так же вы только в нашем салоне сможете приобрести готовые букеты для мужчин.
Каждому клиенту мы предоставляем возможность получения персональных скидок. Постоянные клиенты пользуются 10% скидкой в салоне «Камелия» по дисконтной карте. Карта выдаётся любому клиенту, совершившему в салоне покупку на сумму от 2000 рублей и заполнившему анкету.
Салон расположен по адресу ул. Урицкого, 15.
Площадь помещения салона составляет 75 кв. м.*950 руб. в месяц, поэтому арендная плата ежемесячно составляет 71250 рублей. Договор аренды заключается сроком на 3 года. Для окупаемости предприятия понадобиться два года.
Для реализации данного проекта потребуется средства в сумме 800000 рублей.
Для эффективного и бесперебойного функционирования предприятия, штат сотрудников состоит в размере 7 человек.
Салон цветов «Камелия» предоставляет услуги реализации декоративных цветов и украшение к ним, комнатные растения. В качестве клиентов, мы рассматриваем в основном мужчин, приобретая цветы в подарок женщине. Мы ценим наших клиентов. Персональный подход к каждому клиенту и заказу — принцип нашей работы. Специально для вас флористы нашей мастерской создадут великолепные цветочные композиции в точном соответствии с вашими пожеланиями.
Салон продаёт товары в широком ассортименте. Продукция пользуется устойчивым спросом у населения вследствие невысоких цен и богатого выбора. Руководство фирмы в своей деятельности учитывает потребности и запросы покупателей, проводя дополнительные исследования.
В нашей компании работают только профессионалы: флористы и дизайнеры - выпускники лучших школ флористики. Они могут составить букет или цветочную композицию, выдержанную в любом стиле. Все работы выполняются в максимально короткие сроки и в соответствии с высокими стандартами качества.
Ноу-хау нашего салона заключается в том, что только мы продаем готовые букеты для мужчин. Мы можем доставить ваш заказ с 9-00 до 21-00 часов бесплатно ( при стоимости заказа от 2000р ). В остальные часы и праздничные дни стоимость доставки 200 рублей.
Цены наших услуг формируется исходя из затрат и цен конкурентов. Себестоимость продукции зависит от вида предоставленных услуг.
Цены букетов:
Букет №1. Цена 1600 р. Букет№4.Цена2500 р. Букет №2. Цена 1900 р. Букет №5 Цена 1300 р. Букет №3. Цена 2100 р. Букет №6. Цена 2400 р.Цветы для мужчин:
Букет №1. Цена 2900 р. Букет №2. Цена 2100 р. Букет №3. Цена 3100 р. Букет №4. Цена 1800р.Для корпоративных клиентов:
Букет №1. Цена 3200 р. Букет №2. Цена 1800р. Букет №3. Цена 2100 р. Букет №4. Цена 5000р.Свадебные букеты:
Букет №1. Цена 1700 р. Букет №2. Цена 900р. Букет №3. Цена 2300 р. Букет №4. Цена 1700 р.Средняя цена за один букет составляет 1927 рублей.
На рынке города Иркутска имеется достаточное количество салонов, предоставляющих цветы, при этом следует отметить что, в основном фирмы и учреждения предоставляют дорогие цветы либо маленький выбор цветов, что говорит о конкурентоспособности нашей фирмы. Среди потенциальных конкурентов можно выделить следующие организации:
1. Салон цветов «Азалия». Адрес: ул. Советская,59а.
2. Салон цветов «Амстердам». Адрес: ул. Дзержинского, 52.
3. Салон цветов «Дуэт». Адрес: ул. Советская, 126.
4. Салон цветов «Иза». Адрес: ул. Степана Разина, 12а.
5. Салон цветов «Лилия». Адрес: ул. Розы Люксембург, 19.
6. Салон цветов «Нинель». Адрес: ул. Лермонтова, 63.
7. Салон цветов «Фан-Фан». Адрес: ул. Дзержинского, 60е.
Самым серьезным конкурентом является салон цветов «BelleFleur». Клиентам представлен большой ассортимент готовых цветочных букетов, композиций и подарков. Они оформляют заказ цветов с доставкой в любую точку города Иркутска. У него хорошее месторасположение, но один минус, у фонтана летом много конкурентов, которые реализует продажу цветов на улице.
Магазины конкурентов реализует комнатные растения и ряд сопутствующих товаров, но их цены ориентированы на покупателей с достатком выше среднего, и не всякий рядовой покупатель может позволить себе покупку именно в этом магазине.
SWOT-анализ салона цветов «BelleFleur»
S· Хорошее обслуживание;· Круглосуточная работа. | W· Высокие цены;· Недостаток места. | |
O· Широкий рынок сбыта | SO· Расширение рынка сбыта за счет хорошего обслуживания;· Уменьшение конкурентов в ночное время | WO· Наличие клиентов с высокими доходами |
T· Появления конкурентов на рынке | ST· Хорошее обслуживание снизит конкуренцию | WT· Снижение конкурентоспособности по причине высоких цен |
Наша фирма опережает конкурентов по уровню цен и уровню предоставляемых услуг. Новый магазин будет располагаться в центре, так как месторасположение оказывает влияние на прибыль.
Салон цветов «Камелия»