Хозяйство проводит некоторые противоэрозионные мероприятия, в частности, на участках поврежденных водной эрозией, сеют травы, осваиваются специальные почвозащитные севообороты.
На имеющихся в хозяйстве крупных склонах необходимо провести их залужениеили отводить под лугопастбищные севообороты.
Также эффективны лесомелиоративные мероприятия.
В современном сельском хозяйстве правильный севооборот - основа рационального земледелия. За счет правильно построенного севооборота и всей системы земледелия повышается урожайность и рентабельность отраслей.
Имеющиеся в хозяйстве севообороты отвечают требованиям, предъявляемым к их организации. Поэтому внедрение новых схем можно не предусматривать.
4.2. Внедрение новых сортов культур, интенсивной и индустриальной технологии сельскохозяйственных культур.
На количество и качество урожая сельскохозяйственных культур, значительное влияние оказывает сорт. При внедрении в производство новых, лучших сортов возрастает урожайность, повышается адаптивность растений к неблагоприятным условиям среды, устойчивость к вредителям и болезням, увеличивается выход и улучшается качество продукции, расширяется возможности механизации посева, ухода за возделываемыми культурами и уборки урожая.
В Чувашской республике рекомендованы для возделывания следующие сорта картофеля : Никулинский, Олимп, Петербурский, Розара, Снегирь, Удача, Чародей, Чайка, Марс , Виза.
В СХПК «Янгорчино» является элитно-семеноводческом хозяйством, которая обеспечивает другие хозяйства семенами высоких репродукций, в первую очередь элитой. Поэтому она непосредственно должна использовать данные районированные сорта, чтобы впоследствии размножить их и распространить по хозяйствам.
В настоящее время возделывается один их этих сортов – сорт Удача, который отличается высокой устойчивостью к раку картофеля, в средней степени поражается фитофторозой Устойчив к полеганию, средняя урожайность 215 ц/га.
На данный момент не требуется сортосмены и сортообновления; сорт Удача отвечает требованиям по урожайности и качеству зерна.
Современное производство продукции растениеводства основано на индустриальной и интенсивной технологиях.
Сущность интенсивных технологий заключатся в оптимизации условий выращивания сельхозкультур на всех этапах их роста и развития на основе системы земледелия. Она основана на комплексной концентрации мелиорантов, удобрений, пестицидов, регуляторов роста, новых технических средств и других производственных ресурсов в целях получения устойчивых запланированных урожаев, высокого качества продукции при оптимальной окупаемости затрат.
Индустриальная технология базируется на комплексной механизации и автоматизации производства с использованием высокопроизводительных агрегатов, т.е. весь цикл работ выполняется без применения ручного труда.
Но в нынешних условиях СХПК «Янгорчино» не имеет возможности для широкого применения интенсивных технологий. В настоящее время появилась тенденция применения адаптивных технологий. Адаптированное земледелие ориентировано на оптимальное использование окружающей среды, сельскохозяйственных культур, дикорастущих растений и предусматривает углубление интеграции экологии, растениеводства, животноводства и экономики.
Сущность адаптивно-ресурсосберегающих технологий возделывания полевых культур заключается в следующем:
- в биологизированных почвозащитных системах земледелия до 35-40% должны занимать многолетние бобовые травы, целесообразно использовать также промежуточные культуры, которые исполняют гумусообразующую, санитарную и почвозащитную роли, использование зеленого удобрения сидератов в виде ярового рапса, донника и других культур;
- большой удельный вес должны занимать приемы комбинированной и минимальной обработки почвы;
- оптимальные дозы минеральных удобрений должны вноситься с учетом плодородия почвы, предшественника и биологических потребностей возделываемой культуры по фазам их роста и развития;
- средства защиты растений должны преимущественно применяться в качестве профилактических;
- на посев должны использоваться семена I класса районированных сортов высших репродукций;
- все приемы адаптивно-ресурсосберегающих технологий выполняются своевременно и качественно с учетом не только более полного удовлетворения потребностей сельскохозяйственных культур, но и защиты почв от водной эрозии, накопления и сбережения влаги, повышения потенциала плодородия почвы и урожая.
СХПК « Янгорчино » необходимо стремиться перейти именно к адаптивно-ресурсосберегающей технологии возделывания полевых культур, т.к. хозяйство находится в условиях активно развивающейся эрозии почв.
4.3. Совершенствование организации и оплаты труда.
Рациональной организацией труда называют организацию труда, основанную на достижениях науки и передовом опыте, которая позволяет наиболее эффективно соединить технику и людей в едином производственном процессе, обеспечивает повышение производительности труда и сохранении здоровья человека.
Рациональная организация труда складывается в первую очередь из организации трудовых коллективов. В СХПК «Янгорчино» имеются 4 производственных участка (бригады). Каждый участок имеет определенный состав работников, севообороты и количество техники. Размеры бригад установлены исходя их специализации, размещения и объемов производства, сложности работ, наличия технических и организационных средств.
Одной из основных направлений рациональной организации труда является организация, трудовых процессов. Трудовые процессы должны соответствовать следующим принципам. Принцип пропорциональности состоит в установлении правильных пропорций в расстановке людей и механизмов на отдельных операциях рабочего процесса. Отдельные операции должны быть увязаны между собой по числу людей и производительности машин и орудий.
Принцип согласованности означает выполнение трудовых процессов в строго определенной время. Иначе нарушается их единство, что вызывает простои машин.
Принцип ритмичности (равномерности) предусматривает осуществление одного или нескольких взаимосвязанных трудовых процессов в едином темпе.
Принцип непрерывности (поточности) требует выполнение трудового процесса с минимальными перерывами или без них.
Кроме этого, необходимы улучшить организацию и обслуживание рабочего места. Во всех подразделениях хозяйства не реже 2- х раз в пять лет рекомендуется проводить аттестацию рабочих мест с целью обеспечить высокое качество продукции, сохранения здоровья и работоспособности исполнителей.
Важное значение в улучшение условий труда работающих имеет совершенствование режимов труда и отдыха. Время рабочего дня необходимо установить на периоды наибольшей работоспособности с 8 до 12 часов и 13 до 17 ч с перерывом для отдыха и питания продолжительности наиболее 1 ч.
Рекомендуется применять 6-тидневную рабочую неделю с продолжительностью рабочего дня соответственно 7 ч или 8 ч.
Необходимо провести мероприятие на укрепление дисциплины труда, которая предусматривает строгое соблюдение установленного порядка на производстве и развитие творческой активности работников. Для этого применяют моральные (убеждение, награждение грамотами), экономические (материальные поощрение, присвоение классных званий и т.д.), организационные (рационализация рабочих мест, улучшение условий труда) и административные меры воздействия.
Необходимо усовершенствовать систему оплаты труда, поскольку основная оплата труда работников начисляется не за произведенную продукцию, а за объем выполненных работ исходя из норм выработки и тарифных ставок. Рекомендуется применить аккордно -премиальную систему оплаты труда за производственную продукцию.
4.4. Улучшение организации хранения, товарной обработки и реализации продукции, повышение её качества
На изменение экономических показателей производство картофеля сильно влияет организация уборки, ухода и посадку. В производстве картофель самая трудоемкая операция это уборка. К тому же одновременно с ней выполняют большой объем других сельскохозяйственных работ. Начала уборки картофеля является конец августа с завершением уборки в первой декаде сентября, так как при температуре почвы ниже 8 С резко возрастает механические повреждения клубней при уборке, транспортировке, разгрузке и сортировке.
В зависимости от условий работы, наличия техники и трудовых ресурсов применяется прямое комбайнирование. Предварительно поле разбивают на участки, равные дневной производительности одного комбайна, а каждый участок- на четыре загона ( в одном загоне от 12 до 16 рядков )
Рациональной формой организации уборки картофеля являются уборочно-траспортные комплексы, производительность которых существенно выше, чем при еденичном использовании техники.
До товарной кондиции картофель доводится на сортировальных пунктах. Технологическая линия послеуборочной доработки картофеля в хранилище – картофелесортировальным пункт КСП-15Б и транспортер – загрузчик ТЗК-30 с приспособлением ТПК–30. Сортировать картофель можно непосредственно после уборки, после временного хранения на площадке сортировального пункта, в буртах или под навесом, в зимнее - осенний период, когда картофель закладывают на хранение без сортировки. У каждого способа есть преимущества и недостатки. Способ выбирают с учетом назначения клубней, степени их поврежденности, засоренности вороха, обеспеченности хранилищами и других условий.
Хранят картофель двумя способами: в стационарных и временных хранилищах ( буртах, траншеях, ямах ).