Ассортимент и качество ликероводочных изделий (стр. 2 из 13)

Анализ рис. 2 показывает, что основными федеральными округами производителями водки и ликероводочных изделий являются Центральный, Приволжский и Северо-Западный федеральные округа Российской Федерации, доля которых за 2007 год составляла 80% от российского объема производства водки и ликероводочных изделий.

Рис. 2. Доли федеральных округов производителей водки и ликероводочных изделий в 2007 году

В таблице 2 представлены доли основных регионов производителей ликероводочных изделий за 2007 год.

Таблица 2 Доли основных производителей водки и ликероводочных изделий, представленных на российском рынке в 2007 году

Наименование региона	Объем производства, тыс. дкл.	Доля, %
РФ	77098	100,0
Московская обл.	15468	20,1
Москва	5362	7,0
Ленинградская обл.	4915	6,4
Санкт-Петербург	3701	4,8
Республика Татарстан	3298	4,3
Республика Башкортостан	2664	3,5
Ульяновская обл.	2448	3,2
Республика Северная Осетия	2075	2,7
Калининградская обл.	2014	2,6
Волгоградская обл.	1541	2,0
Пермский край	1391	1,8
Краснодарский край	1272	1,6
Кабардино-Балкарская республика	1015	1,3

Анализ таблицы 2 показывает, что на долю 3 основных регионов производителей водки и ликероводочных изделий (Московская обл. - 20,1%, Москва - 7,0%, Ленинградская обл. -6,4%) приходилось больше одной трети от российского объема производства данного вида продукции за 9 месяцев 2007 года. [23]

В последние годы появилась тенденция доминирования отдельных марок водки и ликероводочных изделий, что стало результатом грамотных и последовательных действий производителей и дистрибьюторов алкоголя, которые успешно работают, несмотря на жесткие ограничения на рекламу и другие действия со стороны государства [6].

Среди этих предприятий можно особенно отметить такие российские компании, как ЗАО "Русская винно-водочная компания" (Москва, торговые марки "Флагман", "Столичная", "Рижский бальзам") ЗАО "ЛВЗ "Веда" (Ленинградская область, торговые марки "Кузьмич", "Вальс Бостон", "Матрица"), ООО "Черноголовский завод алкогольной продукции "Ост-Алко" (Московская область, торговые марки "Столичный доктор", "Стольная"), ТПГ "Кристалл" (торговые марки "Гжелка", "Кристалл" и др.), 000 "Диамант-Алко" (Москва, торговая марка "Беленькая"), а также украинских производителей - ЗАО "Одесский ликероводочный завод" (торговая марка "Мягков"), водочная компания "Меггнготт" (торговая марка Меггнготт"), ООО "Союз-Виктан ЛТД" (зонтичный брэнд "Союз-Виктан", "Адмирал").

На долю 6 крупнейших ликероводочных заводов, реализующих свою продукцию в России в 2007 году, приходилось более трети объема продаж всей ликероводочной продукции (см. рис. 3).

Рис. 3. Доли основных производителей водки и ликероводочных изделий, представленных на российском рынке в 2007 году

Согласно результатам многочисленных маркетинговых исследований российского алкогольного рынка, главный вектор тенденций потребления алкогольной продукции направлен в сторону увеличения спроса на качественные и, следовательно, дорогостоящие напитки. Это проявляется не только в том, что постепенно уходят с рынка дешевые и небезопасные для здоровья сорта водки, но и в том, что в сегменте крепких напитков с водкой все более ощутимо начинают конкурировать ликероводочные изделия.

Данный рынок в России является достаточно концентрированным: всего на территории страны ликероводочную продукцию выпускают 111 предприятий. Кроме того, по мере усиления контроля подлинности и качества можно ожидать существенного сокращения числа производителей.

В последние годы рост рынка ликероводочной продукции, главным образом, обеспечивался за счет увеличения объемов внутреннего производства, тогда как темпы роста импорта, начиная с 2002 года, заметно снизились. Очевидно, что благоприятная конъюнктура для внутреннего производства напрямую связана с ценовым фактором. Известно, что отечественная продукция, за исключением ряда дагестанской продукции и специально разработанных марок, в основном позиционируется в среднем ценовом сегменте. Это делает ее доступной для широкого круга потребителей и, фактически, можно говорить о конкуренции ликероводочных изделий на рынке крепкого алкоголя. Однако продажи водки пока еще в 5 раз превышают аналогичный показатель по ликероводочным изделиям . (см. табл. 3)

Таблица 3 Объем производства ликероводочных изделий

Наименование региона	Объем производства, тыс. дкл.	Доля, %
РФ	4096	100,0
Ставропольский край	1185	29,0
Москва	1058	25,8
Республика Дагестан	859	21,0
Московская обл.	223	5,4
Санкт-Петербург	215	5,2
Калининградская обл.	154	3,8
Самарская обл.	78	1,9

В 2007 в натуральном выражении совокупное потребление ликероводочной продукции оказалось на уровне 73 млн. литров, что на 4% превысило аналогичный показатель 2006 года.

В целом же, на российском рынке в последние годы наблюдается увеличение спроса со стороны потребителей, причем как на отечественную, так и на импортную продукцию. Соответственно, российские производители отреагировали на это увеличением объемов производства.

По отношению к 2002 году рост объема производства ликероводочной продукции в 2007 году составил 44%. (см. табл. 4)

Таблица 4 Соотношение объемов производства по ликероводочным изделиям по федеральным округам

Федеральный округ	Производство, тыс. дкл.		% изменения
	2007 г.	2006 г.
Россия – всего, тыс. дкл.	4096	2822	145,14
Центральный	1341	1131	118,59
Северо-Западный	381	266	142,91
Южный	2113	1311	161,37
Приволжский	166	55	303,77
Уральский	55	17	325
Сибирский	5	12	44,83
Дальневосточный	32	30	106,26

В таблице 4 представлено соотношение объемов производства по ликероводочным изделиям по федеральным округам за 2007 г. по отношению к аналогичному периоду 2006 года.

Анализ таблицы 4 показывает значительный рост производства ликероводочных изделий по всем федеральным округам, за исключением Сибирского.

Лидерами по производству ликероводочных изделий за 2007 год являются Южный и Центральный федеральные округа, на долю которых приходится 86% от российского объема выпуска данного вида алкогольной продукции.

На рис. 4 представлены доли основных регионов-производителей ликероводочных изделий за 2007 год.

Рис. 4. Доли федеральных округов – производителей ликероводочных изделий за 2007 год

На долю 3 крупнейших регионов производителей ликероводочной продукции в 2007 года (Ставропольский край - 29,0%, Москва - 25,8%, и Республика Дагестан - 21,0%) приходилось 75,8% от общего российского производства. В таблице 5 представлены лидеры отечественного производства ликероводочной продукции в 2007 году.

Таблица 5 Лидеры производства ликероводочных изделий

Предприятие	Рейтинг
ОАО "Русская вино-водочная компания" (Москва)	1
ПК "Кизлярский коньячный завод"	2
ЗАО "Ставропольский вино-коньячный завод" (Ставропольский край)	3
ООО "Ост-Алко" (Московская обл.)	4
ООО "Можайский ЛВЗ" (Московская обл.)	5

Таким образом, более половины российского производства ликероводочной продукции выпускают 5 ведущих отечественных предприятий.

Следует отметить, что в Московском регионе эти напитки пользуются популярностью.

Можно отметить, что до последнего времени рынок ликероводочной продукции в регионах был значительно менее развит, чем в Москве и Санкт-Петербурге, что во многом обусловлено различиями в уровне жизни. Поэтому в регионах не столь развито производство: крупнейшие компании-производители российских сосредоточены, главным образом, в Москве и Санкт-Петербурге.

Из других региональных производителей можно отметить Комбинат Праздничных Вин (Тольятти), "Дом Вина" - компания "ЮНИВЭЙ" (производственная площадка находится в Ставрополе - Ставропольский ВКЗ), "ВИНАП" (Новосибирск), Винный холдинг "Ариант" (Челябинск), "Альянс 1892" (Калининградская область) и дальневосточные компании "Уссурийский Бальзам" и "Арго-1". При этом продажи региональных производителей сосредоточены, главным образом, в местах производства, а также соседних регионах, и, как правило, слабо представлены за их пределами.