Таблица №6
Анализ расхода кормов на продукцию животноводства за 2001-2002гг.
| Корма | 2001г. | 2002г. | 2002г. в % к 2001г. | ||
| ц | к.ед. | ц. | к.ед. | ||
| Концентраты | 3054 | 3054 | 3868 | 3868 | 127 |
| Отруби | 233 | 175 | 1798 | 1349 | 772 |
| Пивная дробина | 4900 | 1715 | 3540 | 1239 | 72 |
| Сено | 1303 | 600 | 886 | 399 | 68 |
| Сенаж | 8032 | 2249 | 6470 | 1812 | 80 |
| Силос | 9127 | 1460 | 15885 | 2859 | 174 |
| Зеленый корм | 19360 | 3485 | 11944 | 2150 | 68 |
| Корнеплоды | 3351 | 436 | 103 | 13 | 3 |
| Всего | 13447 | 13759 | 102 | ||
| Расход корма на 1 л молока | 1,42 | 1,24 | 87 | ||
| в том числе концентратов | 0,34 | 0,47 | 138 | ||
Из таблице №6 видно, что расход кормов в 2002г. отличался от расхода кормов в 2001г. Некоторые корма расходовались в большем количестве, другие - в меньшем.
4. Организация и техника кормления дойных коров в летний период.
В летний период в учхозе №1 используется стойловое содержание коров, вследствие того, что он расположен в черте города и пастбищ нет.
Чтобы обеспечить молочный скот достаточным количеством зеленых кормов в течение всего летнего периода имеется конвейер производства этих кормов на паханных землях. Зеленый корм скармливается из кормушек, поэтому он расходуется более рационально. Схема зеленого конвейера, используемого в учхозе №1, приведена в таблице №7.
Таблица №7
Схема зеленого конвейера
| Культура | Срок использования |
| Естественные и многолетние посевы | В течение всего лета |
| Озимая рожь | 25.05 – 5.06 |
| Озимый тритикам + озимая вика | 6.06 – 14.06 |
| Кострец + люцерна | 15.06 – 30.06 |
| Однолетняя бобово-злаковая смесь | 1.07 – 10.08 |
| Кукуруза | С 20.08 |
| Рапс | С 16.09 |
Таким образом, сроки использования разных культур не одинаковы. В течение всего лета используются только естественные и многолетние травяные посевы, а использование остальных культур происходит строго периодично.
Таблица №8
План посева кормовых культур (с учетом плановой продуктивности)
| Площади под кормовые культуры | Годы | ||
| 2002 | 2003 | 2004 | |
| Средний удой коров в стаде, кг | |||
| 4800 | 5100 | 5400 | |
| ЗерновыеЛюцерна на сеноКострец на сено | 22551197 | 25952202 | 26752203 |
| Зеленый конвейер:Озимая рожьКострецЗлаково-бобовая смесьРапсКукуруза на зеленый кормВсего под зеленый корм | 41140112288 | 41143112391 | 412471225100 |
| Кукуруза на силосЗлаково-бобовая смесь на сенаж | 51207 | 51210 | 51218 |
| Площадь под кормовые всего | 849 | 866 | 891 |
| Пастбища | 280 | 280 | 280 |
В данной таблице указан план посева кормовых культур. Из таблицы можно сделать вывод: чем больше продуктивность коров, тем больше их потребность в кормах, следовательно, больше площадь под кормовые культуры. Если в 2003г. при продуктивности 5100 л площадь под кормовые культуры увеличилась на 2%, то в 2004г. при запланированном удое 5400 л площадь увеличится на 5%.
5. Организация нормированного кормления дойных коров в зимний период. Рационы, их анализ.
Планирование потребностей хозяйства в кормах осуществляется в зависимости от интенсивности производства молока, общей численности животных, возможности производства соответствующих кормов в самом хозяйстве, а также приобретения их в централизованном порядке.
При составлении рационов для молочного скота учитывают прежде всего физиологическое состояние и уровень продуктивности животных, а также химический состав кормов. Интенсивное использование коров в молочных комплексах требует высокого уровня их питания. Рационы коров должны быть сбалансированы по содержанию сухого вещества, протеина, жира, клетчатки, сахара, микроэлементов (кальций, фосфор, йод, цинк и др.), витаминов (А и D).
Рацион коров должен включать в себя высококачественное сено, сенаж, корнеплоды и концентраты, на 1 кг сухого вещества которых должно приходиться 0,85-0,9 к.ед. Сено, сенаж и силос в молочном скотоводстве являются основой рациона, и их плохое качество не компенсируется введением в рацион больших количеств концентратов. В сухом веществе рационов должно содержаться 8-12% сахара, при соотношении его с переваримым протеином в пределах 0,8-1,5, и оптимально 18-22% клетчатки в виде крупноволокнистого корма. В соответствии с этим на долю грубых кормов в рационах коров должно приходиться от 30 до 60%.
Таблица №9
Рацион кормления дойных коров учхоз №1, живой массой 550 кг, среднесуточным удоем 14 л, жирностью 3,6%.
| Показатели | Корма | Содержится в рационе | Требуется по норме | Баланс +/- | |||
| Сенокострецовое | Силос кукурузный | Дерть овсяная | Пивная дробина | ||||
| Кг корма | 5 | 30 | 5 | 5 | |||
| Кормовые единицы | 2,35 | 6 | 5 | 1,05 | 14,4 | 11,85 | +2,55 |
| Обменная энергия, МДж | 34 | 69 | 46 | 11,75 | 160,75 | 141,5 | +19,25 |
| Сухое вещество, кг | 4,15 | 7,5 | 4,25 | 1,16 | 17,06 | 15,8 | +1,98 |
| Сырой протеин, г | 490 | 750 | 540 | 290 | 2070 | 1822,5 | +247,5 |
| Переваримый протеин, г | 295 | 420 | 395 | 210 | 1320 | 1185 | +135 |
| Сырая клетчатка, г | 1335 | 2250 | 485 | 195 | 4065 | 4265 | -200 |
| Крахмал, г | 40 | 240 | 1600 | - | 1880 | 1615 | +265 |
| Сахар, г | 170 | 180 | 125 | - | 475 | 1067,5 | -592,5 |
| Сырой жир, г | 120 | 300 | 200 | 85 | 705 | 377,5 | +327,5 |
| Соль поваренная, г | - | - | - | - | - | 83,5 | 83,5 |
| Кальций, г | 26 | 42 | 7,5 | 2,5 | 78 | 83,5 | -5,5 |
| Фосфор, г | 9 | 12 | 17 | 5,5 | 43,5 | 58,5 | -15 |
| Магний, г | 9 | 15 | 6 | 2 | 32 | 25 | +7 |
| Калий, г | 48,5 | 87 | 27 | 1,5 | 85,7 | 93 | -7,36 |
| Сера, г | 5 | 12 | 6,5 | 3,25 | 26,75 | 30,5 | -3,75 |
| Железо, мг | 2785 | 1830 | 205 | 250 | 5070 | 950 | +4120 |
| Медь, мг | 18,5 | 30 | 24,5 | 11 | 84 | 107,5 | -23,5 |
| Цинк, мг | 82 | 174 | 112,5 | 110 | 478,5 | 710 | -231,5 |
| Кобальт, мг | 2,2 | 0,6 | 0,35 | 0,25 | 3,4 | 8,3 | -4,9 |
| Марганец, мг | 420 | 120 | 282,5 | 40 | 862,5 | 710 | +152,5 |
| Йод, мг | 1,75 | 1,8 | 0,5 | 0,1 | 4,15 | 9,5 | -5,35 |
| Каротин, мг | 100 | 600 | 6,5 | 8 | 714,5 | 532,5 | +182 |
| Витамин D, тыс. ME | 1750 | 1500 | - | - | 3250 | 11,85 | +3238,1 |
| Витамин E, мг | 150 | 1380 | 64,5 | 70 | 1664,5 | 475 | +1189,5 |
В таблице №9 приведен рацион нормированного кормления дойных коров в ФГУП учхоз №1 ОмГАУ. Из таблицы можно сделать вывод, что корма в хозяйстве используются нерационально, т.к количество кормовых единиц и переваримого протеина превышает требуемые по норме на 2,55 к.ед. (21,6%) и 135 г (11,4%) соответственно. Недостаток сахара равен 592,5 г (59%). Также в рационе не восполнен недостаток микро- и макроэлементов. Для восполнения недостатка микро- и макроэлементов в рацион следует ввести минеральные соли.
В таблице №10 я предлагаю свой вариант рациона, который по моему мнению позволит более рационально использовать корма. В своем рационе я уменьшил объем кормов для снижения количества кормовых единиц и переваримого протеина, а для повышения количества сахара ввел в рацион свеклу полусахарную.
Таблица №10
Рацион кормления дойных коров учхоз №1, живой массой 550 кг, среднесуточным удоем 14 л, жирностью 3,6%.
| Показатели | Корма | ||||||||
| Сенокострецовое | Силос кукурузный | Свекла полусахарная | Дерть овсяная | Дерть ячменная | Пивная дробина | Шрот соевый | Содержится в рационе | Требуется по норме | |
| Кг корма | 5 | 23 | 4 | 2 | 1 | 3 | 0,4 | ||
| Кормовые единицы | 2,35 | 4,6 | 0,68 | 2 | 1,15 | 0,63 | 0,484 | 11,89 | 11,85 |
| Обменная энергия, МДж | 34 | 52,9 | 8,6 | 18,4 | 10,5 | 7,05 | 5,168 | 136,6 | 141,5 |
| Сухое вещество, кг | 4,15 | 5,75 | 0,68 | 1,70 | 0,85 | 0,69 | 0,36 | 14,2 | 15,8 |
| Сырой протеин, г | 490 | 575 | 64 | 216 | 113 | 174 | 172 | 1804 | 1822,5 |
| Переваримый протеин, г | 295 | 322 | 36 | 158 | 85 | 126 | 160 | 1182 | 1185 |
| Сырая клетчатка, г | 1335 | 1725 | 44 | 194 | 49 | 117 | 24,8 | 3488 | 4265 |
| Крахмал, г | 40 | 184 | 16 | 640 | 485 | - | 7,2 | 1372 | 1615 |
| Сахар, г | 170 | 138 | 320 | 50 | 2 | - | 38 | 718 | 1067,5 |
| Сырой жир, г | 120 | 230 | 4 | 80 | 22 | 51 | 10,8 | 517,8 | 377,5 |
| Соль поваренная, г | - | - | - | - | - | - | - | 83,5 | 83,5 |
| Кальций, г | 26 | 32,2 | 3,6 | 3 | 2 | 1,5 | 1,08 | 69,3 | 83,5 |
| Фосфор, г | 9 | 9,2 | 1,6 | 68 | 3,9 | 3,3 | 2,64 | 97,6 | 58,5 |
| Магний, г | 9 | 11,5 | 1,2 | 2,4 | 1 | 1,2 | 1,4 | 27,7 | 25 |
| Калий, г | 48,5 | 66,7 | 17,2 | 10,8 | 5 | 0,9 | 7,8 | 156,9 | 93 |
| Сера, г | 5 | 9,2 | 1,2 | 2,6 | 1,3 | 1,95 | 1,252 | 22,5 | 30,5 |
| Железо, мг | 2785 | 1403 | 52 | 82 | 50 | 150 | 86,4 | 4608 | 950 |
| Медь, мг | 18,5 | 23 | 4,4 | 9,8 | 4,2 | 6,6 | 6,68 | 73,2 | 107,5 |
| Цинк, мг | 82 | 133,4 | 21,6 | 45 | 35,1 | 66 | 16,64 | 399,7 | 710 |
| Кобальт, мг | 2,2 | 0,46 | 0,08 | 0,14 | 0,26 | 0,15 | 0,048 | 3,3 | 8,3 |
| Марганец, мг | 420 | 92 | 38,8 | 113 | 13,5 | 24 | 14,8 | 716,1 | 710 |
| Йод, мг | 1,75 | 1,38 | 0,16 | 0,2 | 0,22 | 0,06 | 0,196 | 3,96 | 9,5 |
| Каротин, мг | 100 | 460 | 0,8 | 2,6 | 0,3 | 4,8 | 0,08 | 568,5 | 532,5 |
| Витамин D, тыс. ME | 1750 | 1150 | - | - | - | - | 1,8 | 2901,8 | 11,85 |
| Витамин E, мг | 150 | 1058 | 2 | 25,8 | 50 | 42 | 1,2 | 1329 | 475 |
6. Техника кормления дойных коров в зимний период