Минеральная газированная вода «Березовская»;
Газированная минеральная вода с соком разных фруктов «Сок + Березовская»;
Безалкогольные газированные напитки на основе минеральной воды «Березовская».
Продукция предприятия ОАО «Завод «Березовские минеральные воды» проходит следующий производственный цикл:
- Добыча минеральной воды из расположенных на территории предприятия технически оснащённых источников;
- Контроль качества добываемой воды в специальной лаборатории;
- Газирование минеральной воды;
- Производство безалкогольных напитков из минеральной воды и их газирование;
- Разлив минеральной воды и напитков в фирменную тару, снабжённую фирменной этикеткой;
- Упаковка партий товара и отгрузка.
Предприятие реализует свою продукцию под собственной торговой маркой.
Финансовая отчётность предприятия ОАО «Завод «Березовские минеральные воды» составляется в полном объёме в соответствии с Законом Украины «О бухгалтерском учёте и финансовой отчётности в Украине».
Анализируя финансовую деятельность предприятия можно отметить основные моменты:
· В отчётном 2004 году получило чистый доход от реализации своей продукции составивший 12666,9 тыс. грн.;
· Себестоимость реализованной продукции составила 8982,8 тыс. грн;
· Прибыль предприятия от операционной деятельности составил 1575,0 тыс. грн.
Относительная финансовая стабильность предприятия отчасти обеспечивается относительной стабильностью в отрасли. кредитная политика по отношению к предприятию достаточно благоприятна, что даёт возможность выплачивать существующий долг постепенно. Положителен и сам факт того, что задолженность в несколько раз меньше собственного капитала, что делает банкротство при экстренных обстоятельствах не опасным.
Анализ внешней среды - необходимое действие, с помощью которого, при разработке стратегического плана, можно учитывать и контролировать внешние факторы, чтобы определить возможность роста фирмы или опасности для нее.
Экономическая среда. Для исследования этого фактора необходимо анализировать ситуацию в стране, безработицу, уровень инфляции.
В данное время в Украине складывается шаткое и нестабильное положение, что касается всех сфер деятельности. Это обстоятельство не обошло и отрасль, в которой работает предприятие «Завод «Березовские минеральные воды».
Дело в том, что, как говорилось ранее, минеральная вода не является товаром первой необходимости для украинского потребителя, поэтому даже незначительное повышение цены может привести к существенному снижению потребления. Это происходит из-за крайне низкой покупательной способности потребителя, обусловленной названными факторами.
При этом в стране растёт инфляция что негативно сказывается на ценах на закупочные материалы (тара, этикетки, оборудование).
Политико-правовая среда. Здесь необходимо изучить и предугадать намерения властей, рассмотреть влияние на организацию законодательной базы государства.
Одним из неблагоприятных моментов является то, что, благодаря существующему законодательству, оказывается существенное налоговое давление на предприятие, а выплаты в этой сфере несоизмеримы с возможностями предприятия.
Следует отметить, что предприятие реализует свою продукцию под собственной торговой маркой «Березовская». Для этого предприятие получило Свидетельство на знак товаров и услуг №12571 от 07.06.1999. это защищает продукцию завода от подделок и гарантирует высокое качество продукции потребителю.
Политическая обстановка в Украине не может не влиять на положение дел предприятия. при чём она оказывает как косвенное, так и непосредственное влияние. Косвенное влияние заключается в том, что через ухудшение экономической ситуации в стране ухудшилось состояние потребителя – снизилась его покупательная способность. Прямое выражается в появившейся нестабильности и неопределённости. Нестабильность обменного курса национальной валюты вызывает потери при продаже товара.
Научно-техническая среда. В данной отрасли научно-техническая среда имеет свою специфику. Так как деятельность предприятия фактически заключается в предоставлении потребителю возможности пользоваться редкостными природными ресурсами, коэффициент участия предприятия в производстве самого продукта практически равен нулю. В остальном же предприятие обеспечивает полностью все остальные мероприятия, необходимые для передачи ресурса потребителю. Все основные технологические новинки используются именно на этом этапе. Это могут быть такие аспекты:
Дизайн и материал упаковки;
Дизайн и материал этикетки;
Технологии механической очистки минеральной воды;
Технологии разлива минеральной воды в тару;
Технологии и рецепты изготовления безалкогольных напитков.
Демографическая среда. Если оценивать, насколько существенно влияют на ОАО «Завод «Березовские минеральные воды» демографические изменения в Украине, то можно сказать, что это один из важных факторов, позволяющий оценивать приблизительные объёмы продаж. Это происходит потому, что объёмы закупок посредников напрямую зависят от спроса конкретных потребителей.
Микросреда организации включает в себя те наиболее важные факторы, которые непосредственно влияют на организацию. Эту среду так же называют средой прямого воздействия. Она включает в себя поставщиков, посредников, клиентов и конкурентов организации.
Поставщики организации. Основной ресурс, необходимый для производства – вода, добывается на территории и при помощи мощностей предприятия. Минеральная вода, используемая в производстве добывается с глубины более 150 м. Других поставщиков этого ресурса предприятия не признаёт принципиально.
Но всё же предприятие ОАО «Завод «Березовских минеральных вод» вынуждено закупать оборудование, тару, заказывать этикетки у сторонних организаций. Поставщики такой продукции, с которыми работает предприятие являются давними партнёрами завода. В свете этого никаких сбоев в поставках быль не должно.
Посредники организации. Предприятие ОАО «Завод «Березовских минеральных вод» избрало стратегию распространения своей продукции через обширную сеть посредников. Рисунок 2 показывает схематично все виды посредников, работающих на предприятие.
Рисунок 2. Распределение посредников организации
Клиенты организации. Основным потребителем продукции является население страны. целью маркетинговой стратегии предприятия является обеспечение целевого рынка потребителей качественной продукции в надлежащих объёмах. Для предприятия это означает повышение объёмов продаж при стимулировании спроса среди населения.
Предприятие ориентируется на вкусы и потребности массового потребителя. Основное месторасположение потребителя – Восточные, Южные и Центральные регионы Украины. В дальнейшие планы входит выход на рынки Западной Украины.
В силу сложной экономической обстановки на протяжении последних лет в стране минеральная газированная вода так и не стала товаром массового потребления. Потребитель достаточно чувствительно реагирует на изменения цены реализации товаров, производимых на заводе «Березовские минеральные воды». Несмотря на это, всё же в последние годы наблюдается слабая, но положительна тенденция роста спроса на товары.
Конкуренты организации. Так как минеральная газированная вода как товар рассчитана на большой объём потребления, а ёмкость Украинского рынка в этой отрасли достаточно велика, то соответственно предприятие ОАО «Завод «Березовские минеральные воды» имеет достаточно много конкурентов. Достаточно мощными, представляющими опасность являются лишь некоторые из них.
В отрасли среди методов конкуренции используется в большей степени ценовая.
Можно назвать следующие основные конкурирующие организации для предприятия ОАО «Завод «Березовские минеральные воды»:
· ТМ "Миргородская"
· НВЦ "Ордана"
· ТОВ "Пивзавод "Нова Бавария"
· Киевский завод "Росинка"
«Миргородская» – одна из наиболее известных торговых марок минеральной воды в Украине. Опыт работы предприятия на украинском рынке достаточно велик. Продукция хорошо разрекламирована среди потребителя, хотя и имеет одну из самых высоких цен.
Предприятие «Ордана» так же обеспечивает хорошую рекламу своей продукции. Основные недостатки продукции: невысокое качество, отсутствие характерных особенностей, невыразительная упаковка, преобладание крупной расфасовки над мелкой в объёмах продаж, высокая цена.
ТОВ «Пивзавод «Новая Бавария» сравнительно недавно вышел на рынок минеральных вод и безалкогольных напитков, поэтому его опыт работы в этой области незначителен. Качество выпускаемой продукции достаточно высокое, хотя предприятие и не работает на собственном сырье.
Киевский завод «Росинка» специализируется на выпуске газированной минеральной воды и большого ассортимента безалкогольных напитков разного состава. Ассортимент выпускаемой продукции и является наибольшим преимуществом предприятия над другими производителями, в частности и предприятия ОАО «Завод «Березовские минеральные воды».
Можно так же назвать некоторые мелкие организации, работающие в данной отрасли:
- Частное предприятие «721», преимуществом которого является доставка продукции прямо к жилым домам и в офисы, недостаток состоит в ограниченности ассортимента продукции, отсутствии фирменной упаковки;
- ТМ «Моршинская», фактически копирующее имидж одной из вышеназванных торговых марок;
- ТМ «Бонаква», характеризующееся малым ассортиментом продукции и необоснованно высокими ценами;