Продвижение продукции предприятий гостеприимства на рынке (стр. 9 из 15)

Таблица 4

Средняя стоимость рекламы в газетах по городу Москва

Формат	Площадь (кв.см)	Кол-во печатных знаков	Цена
1 полоса	1000	16000	15000 руб.
1/2 полосы	500	8000	7500 руб.
1/3 полосы	340	5300	5000 руб.
1/4 полосы	250	4000	3750 руб.
1/8 полосы	120	2000	1875 руб.

Итак, кафе «Крем» находится в Алексеевском районе. Бесплатная еженедельная газета, распространяющая в этом районе «Алексеевский вестник» (Таблица 5).

Таблица 5

Стоимость размещения газете «Алексеевский вестник»

формат	размер макета в мм	цена в руб. с учетом НДС
1/1 п.	(260х365)	34.000
1/2 п.	(260х180)	17.000
1/3 п.	(260х119)	12.600
1/4 п.	(260х88)	9.800
1/8 п.	(128х88)	5.400
1/12 п.	(84х88)	3.800
1/16 п.	(128х42)	2.900
1/24 п.	(84х42)	2.100

Телевизионная реклама является на данный момент самой популярной. Телевидение занимает огромное место в жизни россиян. Именно по этому телереклама является наиболее мощным средством информационного воздействия на потенциального потребителя.

Классификация телерекламы. Современную российскую телерекламу можно классифицировать по трем признакам - форме исполнения, каналу распространения и стратегии реализации (Таблица 6)

Таблица 6

Стоимость рекламы на телевидении в городе Москва

Канал	Цена (руб.)
Кабельное/ спутниковое	80000 - 100000
Федеральные, общероссийские телеканалы	90000- 300000

Для российского населения радио остается наиболее подходящим средством информации. Во-первых, из-за особенностей экономического состояния нашего общества. Во-вторых, радио более доступно для слушателей, в том плане, что его можно слушать дома, на работе, в общественном транспорте, в машине, в лесу и на даче. Средняя стоимость размещения 15 секундного радиоролика на Московских радиостанциях составляет 150 долларов в неделю.

Радио реклама строиться в развлекательной или познавательной ненавязчивой форме, в манере дружественного и естественного разговора. Если газетные и журнальные рекламные объявления носят, в основном, формальный и сдержанный характер, то реклама на радио, как правило, искренняя, непринужденная, с большой долей импровизации.

Благодаря широкому охвату населения радио является одним из наиболее привлекательных средств распространения рекламы. Потребитель, читая газету, может просто перелистнуть страницу с рекламой, не обратив не нее внимания. Время «рекламной паузы» по телевидению телезрители часто используют для того, чтобы выйти покурить, налить себе чаю, или начинают щелкать кнопками на пульте, перескакивая с канала на канал. Короткие рекламные радиовставки потребитель волей-неволей слушает, продолжая заниматься своим делом, не отрываться же от дела, чтобы выключить радио на какую-то минуту.

Главным фактором, влияющим на эффективность рекламной компании на радио, естественно является сам радиоролик. Качественный радиоролик должен, во-первых, привлечь внимание слушателя, во-вторых, доходчиво передать смысл вашего предложения и при этом обеспечить запоминаемость радиослушателем (Таблица 7).

Таблица 7

Средняя стоимость изготовления радиоролика по Москве

Вид ролика	Цена (руб.)
Информационный ролик, в котором актером просто зачитывается рекламный текст.	6000
Игровой ролик - нем участвуют несколько актеров которые должны разыграть какую-либо сценку.	9000-12000
Музыкальный ролик	От 15000

Большую часть дня аудитория радио превосходит аудиторию телевидения (рис.7)

Рис.7. Изменение численности аудитории радио и телевидения в течение дня

Журналы несложно отличить от газет - по форме, и по содержанию. Эти обстоятельства повлияли и на содержание и на внешний вид журнальной рекламы. Влияют на нее и некоторые другие параметры выходных данных журналов. К основным параметрам выходных данных относятся периодичность, тираж, формат и объем, наличие приложений и дополнительных выпусков. Большинство журналов отражают интересы весьма узких читательских аудиторий и имеют довольно не большой тираж. В пестром многообразии наиболее отчетливо выделяются общественно-политические, потребительские, деловые и специальные журналы. В журналах больше доминирует макетная реклама. Рубричной рекламе журналы отводят наименее почетное место, т.к. она очень примитивно исполнена и способна испортить лицо журнала и отпугнуть часть читательской аудитории. В то время как макетная реклама присутствует в журналах во всевозможных вариациях (на обложке, страницах номера, в виде приложения или вставки), поражая воображение читателя уровнем исполнения.

Для публикации рекламы о ресторане и кафе предпочтительно использовать тематические журналы, такие как «Food Service», «Ресторанные ведомости», «Ресторатор», «Ваш Досуг» ит.д. (Таблица 8).

Таблица 8

Базовые цены на публикацию рекламных объявлений в журналах

Объём	1 публикация (руб./публ.)	2-3 публикаций (руб./публ.)	4-6 публикаций (руб./публ.)	7-9 публикаций (руб./публ.)
2 полосы (разворот)	310 930	295383	279837	264290
1 полоса (страница)	160952	152904	144856	136809
½ полосы	102424	97302	92181	87060
¼ полосы	53406	50736	48066	45395

Наружная реклама - вещь специфическая. Сегодня она стала неотъемлемой частью городского дизайна, много говорящей о состоянии отечественной и мировой экономики. Но не только об этом - опытному человеку реклама может рассказать о нашем сознании, о нашей культуре. Каждый раз, выходя из дома, мы сталкиваемся лицом к лицу с красочными плакатами Сити-формата, с потрясающими или ошарашивающими имиджами на билбордах, не говоря уж об обычных вывесках. Все это оказывает влияние на нас, а мы, в свою очередь, оказываем влияние на рекламу. Вообще наружная реклама - один из самых наиболее гибких и удобных способов рекламы, а кроме того - одна из удобнейших возможностей установить контакт с потребителем и донести до него конкретную информацию о товаре и его марке.

Плакаты на щитах наружной рекламы обычно размещаются вдоль оживленных автотрасс и в местах скопления людей и напоминают потребителям о фирмах или товарах, которые они уже знают или указывают потенциальным покупателям на места, где они могут совершить нужные им покупки либо получить соответствующее обслуживание [26].

Рекламное объявление в наружной рекламе обычно кратко и не может полностью информировать о фирме либо товаре, поэтому знакомство потенциальных потребителей с новыми товарами с помощью этого средства массовой информации недостаточно эффективно.

Основным типом наружной рекламы является крупногабаритный плакат. Также существуют электрифицированные или газосветные световые панно. Бывают табло нестандартного размера и формы, изготовляемые по особому заказу. Когда говорят об изготовлении вывесок, часто подразумевают многие виды наружной рекламы - от небольшого баннера до объемных букв. Для многих компаний, в особенности для тех, чей бизнес ориентирован на розничных покупателей, наружное оформление кафе или ресторана является одной из существенных составляющих успешного развития бизнеса. Уличные вывески находятся под постоянным воздействием внешних факторов - солнечных лучей, осадков, низкой и высокой температуры, а также могут быть подвержены вандализму. Поэтому, при изготовлении вывесок особое внимание уделяется качеству материалов, используемых в конструкции (Таблица 9).

Таблица 9

Ориентировочные цены на изготовление вывесок

Вывеска световая, односторонняя	1-3 кв.м	4-10 кв.м	Свыше 10 кв.м
Лицевая сторона, боковины: алюмокомпозитный материал, 3 мм, с фрезеровкой под логотип или буквы; подкладка светорассеивающего полистирола с внутр.стороны конструкции под логотип или буквы; задняя стороная: оцинкованная сталь; подсветка: внутренняя, люминесцентыне лампы	8740 руб.	8190 руб.	7450 руб
Лицевая сторона, боковины: алюмокомпозитный материал, 3 мм; в лицевой стороне отфрезерован логотип или буквы; инкрустация оргстекла, 10 мм в лицевую сторону конструкции; задняя стороная: оцинкованная сталь; подсветка: внутренняя, люминесцентыне лампы	13490 руб.	12730 руб.	12730 руб.
Лицевая сторона, боковины: алюмокомпозитный материал, 3 мм; в лицевой стороне отфрезерован логотип или буквы; инкрустация оргстекла, 20 мм в лицевую сторону конструкции; задняя стороная:: оцинкованная сталь; подсветка: внутренняя, люминесцентыне лампы	15920 руб.	15230 руб.	13850 руб.

Листовки - снаружи простые рекламный бумажки, на самом деле играющие одну из ключевых ролей в продвижении бренда и продукции на рынке. Удобные, качественные и действительно красивые листовки помогут рассказать посетителям о кафе, а при правильно подобранном дизайне, такие листовки будут привлекать посетителей и заранее формировать мнение о кафе (Таблица 10).