Таблиця 24
| № | Товари і товарні групи | Питома вага товарної групи в заг. обсязі товарообороту,% | Темп приросту | |||||||||
| 2001 | 2002 | |||||||||||
| 1 кв. | 2 кв. | 3 кв. | 4 кв. | 1 кв. | 2 кв. | 2.01-1.01 | 3.01-2.01 | 4.01-3.01 | 1.02 -4.01 | 2.02-1.02 | ||
| 1. | М`ясо та птиця | 2,24 | 2,12 | 1,91 | 1,28 | 1,45 | 1,28 | 22,80 | -18,98 | 17,91 | 12,23 | -10,93 |
| 2. | Ковбасні вироби | 16,60 | 17,76 | 17,36 | 17,43 | 17,46 | 18,10 | 39,29 | -12,18 | 76,76 | -1,22 | 4,72 |
| 3. | Риба | 4,93 | 4,82 | 3,80 | 3,56 | 3,50 | 2,56 | 27,40 | -29,28 | 64,90 | -3,01 | -26,09 |
| 4. | Оселедці | 0,08 | 0,07 | 0,14 | 0,06 | 0,04 | 0,01 | 13,62 | 84,12 | -20,67 | -35,02 | -78,74 |
| 5. | Масло тваринне | 1,47 | 1,09 | 1,03 | 2,32 | 1,03 | 1,08 | -3,64 | -15,07 | 297,33 | -56,39 | 6,56 |
| 6. | Олія | 0,47 | 0,40 | 0,44 | 0,21 | 0,18 | 0,28 | 9,72 | -0,66 | -16,72 | -13,08 | 56,27 |
| 7. | Жири тваринні харчові топлені та інші | 0,00 | 0,02 | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 0,00 | 100,00 | 6,20 | -33,94 | -13,26 | -55,41 |
| 8. | Маргаринова і майонезна продукція | 0,13 | 0,23 | 0,15 | 0,13 | 0,14 | 0,05 | 120,30 | -38,35 | 44,58 | 11,09 | -68,15 |
| 9. | Молоко та молочна продукція | 8,06 | 7,52 | 5,99 | 6,41 | 7,38 | 7,41 | 21,46 | -28,50 | 88,65 | 13,39 | 1,49 |
| 10. | Сир | 3,65 | 3,01 | 3,40 | 2,92 | 3,77 | 2,31 | 7,37 | 1,40 | 51,24 | 27,38 | -37,98 |
| 11. | Консерви: м`ясні | 0,10 | 0,25 | 0,13 | 0,15 | 0,09 | 0,11 | 238,06 | -52,35 | 99,83 | -43,96 | 35,52 |
| 12. | рибні | 0,51 | 0,26 | 0,57 | 0,44 | 0,43 | 0,16 | -32,35 | 94,22 | 36,96 | -5,12 | -61,00 |
| 13. | овочеві | 1,18 | 0,86 | 0,70 | 0,81 | 0,84 | 0,41 | -4,87 | -27,05 | 102,34 | 2,65 | -50,12 |
| 14. | фруктово-ягідні | 0,72 | 1,17 | 1,02 | 1,42 | 1,83 | 1,73 | 111,17 | -20,99 | 143,88 | 26,80 | -4,03 |
| 15. | Яйця і яйцепродукти | 0,48 | 0,18 | 0,27 | 0,37 | 0,41 | 0,18 | -50,70 | 33,79 | 141,27 | 9,59 | -56,97 |
| 16. | Цукор | 1,78 | 0,51 | 0,60 | 0,39 | 0,57 | 4,60 | -62,44 | 5,90 | 12,63 | 45,25 | 717,31 |
| 17. | Кондиторські вироби | 19,01 | 16,97 | 14,91 | 21,12 | 20,44 | 16,72 | 16,17 | -21,02 | 149,33 | -4,59 | -17,38 |
| 18. | Варення, джем, павидло, мед | 0,08 | 0,03 | 0,00 | 0,00 | 0,03 | 0,04 | -50,23 | -100,00 | 100,00 | 1274,00 | 41,05 |
| 19. | Чай | 0,48 | 0,56 | 0,62 | 0,85 | 0,75 | 0,37 | 51,44 | 0,80 | 139,87 | -12,66 | -51,03 |
| 20. | Сіль | 0,06 | 0,05 | 0,04 | 0,04 | 0,04 | 0,02 | 3,85 | -23,26 | 87,07 | 2,79 | -42,77 |
| 21. | Борошно | 0,32 | 0,20 | 0,15 | 0,18 | 0,26 | 0,15 | -17,64 | -32,09 | 111,63 | 40,70 | -41,81 |
| 22. | Хліб та хлібобулочні вироби | 8,48 | 7,14 | 6,53 | 6,22 | 6,26 | 5,79 | 9,64 | -17,84 | 67,80 | -0,75 | -6,54 |
| 23. | Крупи та бобові | 0,65 | 0,19 | 0,33 | 0,28 | 0,54 | 0,34 | -61,18 | 51,67 | 50,96 | 89,84 | -36,12 |
| 24. | Макаронні вироби | 0,04 | 0,07 | 0,09 | 0,14 | 0,13 | 0,11 | 121,88 | 18,24 | 164,39 | -5,43 | -12,64 |
| 25. | Коньяк | 2,58 | 2,67 | 1,35 | 1,34 | 1,30 | 0,94 | 34,70 | -54,71 | 75,04 | -4,11 | -27,32 |
| 26. | Шампанське | 2,69 | 1,54 | 1,15 | 1,50 | 1,60 | 1,47 | -25,40 | -32,71 | 128,58 | 5,11 | -7,30 |
| 27. | Горілка | 8,73 | 11,17 | 13,30 | 6,73 | 4,34 | 5,41 | 66,54 | 6,92 | -10,89 | -36,42 | 26,02 |
| 28. | Лікеро-горілчані вироби | 1,58 | 0,99 | 0,44 | 0,78 | 1,12 | 0,75 | -18,52 | -59,89 | 212,66 | 41,45 | -32,92 |
| 29. | Вино | 3,26 | 4,25 | 2,97 | 3,18 | 3,91 | 2,13 | 69,82 | -37,26 | 88,64 | 21,13 | -44,95 |
| 30. | Пиво | 1,31 | 1,49 | 2,50 | 2,09 | 2,41 | 4,33 | 48,11 | 50,41 | 47,02 | 14,03 | 81,59 |
| 31. | Безалкогольні напої | 1,82 | 2,97 | 8,16 | 2,91 | 2,84 | 4,95 | 112,40 | 147,18 | -37,14 | -4,08 | 76,47 |
| 32. | Морозиво | 0,79 | 1,23 | 1,08 | 0,52 | 0,69 | 2,53 | 102,36 | -21,01 | -15,03 | 29,45 | 272,38 |
| 33. | Мінеральна вода | 0,95 | 1,96 | 0,88 | 0,77 | 0,81 | 1,45 | 168,08 | -59,40 | 52,74 | 4,42 | 80,73 |
| 34. | Овочі | 0,00 | 0,00 | 0,02 | 0,02 | 0,12 | 0,30 | 0,00 | 0,00 | 36,82 | 662,04 | 159,93 |
| 35. | Фрукти | 0,00 | 0,00 | 0,02 | 0,12 | 0,25 | 0,03 | 0,00 | 0,00 | 1019,25 | 109,91 | -87,85 |
| 36. | Інші продовольчі товари | 3,58 | 4,21 | 6,67 | 12,08 | 12,14 | 11,36 | 53,16 | 42,26 | 218,61 | -0,86 | -5,49 |
| ВСЬОГО прод. товарів | 98,98 | 97,97 | 98,75 | 98,76 | 99,13 | 99,49 | 28,83 | -9,42 | 76,08 | -1,06 | 1,42 | |
| 37. | Тютюнові вироби | 0,20 | 0,13 | 0,39 | 0,18 | 0,13 | 0,29 | -17,81 | 175,82 | -16,48 | -27,55 | 120,68 |
| 38. | Сірники | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,00 | 0,03 | 0,00 | -11,89 | -22,22 | -2,04 | 510,42 | -98,98 |
| 39. | Інші непродовольчі товари | 0,81 | 1,90 | 0,86 | 1,05 | 0,71 | 0,21 | 206,99 | -59,41 | 115,08 | -33,03 | -69,61 |
| ВСЬОГО непрод. товарів | 1,02 | 2,03 | 1,25 | 1,24 | 0,87 | 0,51 | 160,31 | -44,74 | 73,85 | -30,39 | -41,17 | |
| ВСЬОГО ТОВАРІВ: | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 30,17 | -10,14 | 76,05 | -1,43 | 1,05 | |
Динаміка товарних запасів на підприємстві протягом I-IV кварталів 2000 та I кварталу 2001 рр. Таблиця 25