Уровень и темпы роста сельскохозяйственной продукции, повышение экономической эффективности производства в определенной мере зависят от обеспеченности предприятия основными средствами.
Уровень хозяйственной специализации предприятия рассмотрим по данным таблицы 4. в ней отражена структура выручки от продажи продукции. На основании этих данных определим, от продажи какого вида продукции предприятие получает наибольший доход.
Таблица 4
Состав и структура денежной выручки от продажи продукции
| Отрасль, вид продукции | 2008 г. | 2009 г. | 2010г. | В среднем за 2008-2010 гг. | ||||
| Тыс. руб | % | Тыс. руб | % | Тыс. руб | % | Тыс. руб | % | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Растениеводство, всего | 102471,0 | 82,9 | 122840,0 | 85,6 | 139802,0 | 84,5 | 121704,3 | 84,3 |
| в т.ч. зерновые и зернобобовые | 217,0 | 0,2 | 120,0 | 0,1 | 16,0 | 0,01 | 117,7 | 0,1 |
| Овощи закрытого грунта | 101955,0 | 82,5 | 122643,0 | 85,5 | 139716,0 | 84,5 | 121438,0 | 84,1 |
| Животноводство, всего | 21071,0 | 17,0 | 20725,0 | 14,4 | 25633,0 | 15,5 | 22476,3 | 15,6 |
| в т.ч. молоко | 15419,0 | 12,5 | 14303,0 | 10 | 18114,0 | 11 | 15945,3 | 11,1 |
| мясо КРС | 443,0 | 0,3 | 387,0 | 0,3 | 460,0 | 0,3 | 430,0 | 0,3 |
| Прочая продукция | 238,0 | 0,2 | 176,0 | 0,1 | 118,0 | 0,1 | 177,3 | 0,1 |
| Итого: | 123542,0 | 100 | 143565,0 | 100 | 165435,0 | 100 | 144180,6 | 100 |
Как свидетельствуют табличные данные, производство молока в среднем за 3 года составило 11,1% .
Непременным условием процесса производства являются средства производства, в своей стоимостной они являются производственными фондами. Обеспеченность «Племзавод «Разуменский» основными производственными фондами и эффективность их использования рассмотрим в таблице 5.
Таблица 5
Эффективность использования основных производственных средств
| Показатели | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | Отклонение 2010 г. от 2008 г. |
| Стоимость валовой продукции, тыс. руб. | 134502 | 148052 | 169043 | 34541 |
| Среднегодовая стоимость основных производственных средств, тыс. руб. | 313816 | 322750 | 342586 | 28770 |
| Площадь сельскохозяйственных угодий, га. | 1468 | 1421 | 1421 | - 47 |
| Среднегодовая численность работников, чел. | 383 | 399 | 399 | 16 |
| Фондоотдача, руб. | 0,4 | 0,46 | 0,5 | 0,1 |
| Фондоемкость, руб. | 2,3 | 2,2 | 2,0 | -0,3 |
| Фондовооруженность,тыс.рыб. | 819,4 | 808,9 | 858,6 | 39,2 |
| Фондообеспеченность, тыс. руб. | 16319,1 | 16679,6 | 17704,7 | 1385,6 |
Таким образом, стоимость валовой продукции увеличилась с 134502 тыс. рублей в базисном году до 169043 тыс. рублей в отчетном, что в абсолютном значении составило 34541 тыс. рублей. Как следует из таблицы, фондоотдача за рассматриваемый период практически не изменилась и составляла в 2008 году 0,4 рублей, а в 2010 году 0,5 рублей.
Переход к рыночной экономике требует от предприятий повышение эффективности производства на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством рассмотрим в таблице 6.
Таблица 6
Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства
Показатели | 2008г. | 2009г. | 2010г. | Отклонение 2010г. от 2008г. (+;-) |
| Стоимость валовой продукции, тыс. руб. | 134502 | 148052 | 169043 | 34541 |
| Среднегодовая стоимость основных производственных средств , тыс. руб. | 313816 | 322750 | 342586 | 28770 |
| Стоимость реализованной продукции, тыс. руб. | 123558 | 143522 | 165384 | 41826 |
| Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. | 114127 | 128608 | 154194 | 40067 |
| Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. | 3102 | 3307 | 3614 | 512 |
| Среднегодовая численность работников, чел. | 383 | 399 | 399 | 16 |
| Выход на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.: · валовой продукции · прибыли (убытка) · молока · КРС | 9162,3 211.3 1050,3 444,5 | 10418,9 232,7 859,8 504,1 | 11896,1 254,3 1075,9 627,5 | 2733,8 43,0 25,6 183 |
| Фондоотдача, руб. | 0,4 | 0,46 | 0,5 | 0,1 |
| Фондоемкость ,руб. | 2,3 | 2,2 | 2,0 | -0,3 |
| Уровень рентабельности (+), убыточности (-), % | 2,7 | 2,6 | 2,3 | -0,4 |
По данным таблице, стоимость реализованной продукции в 2010 г. составила 165384 тыс. руб., что значительно выше показателя 2008 г. Увеличение стоимости реализованной продукции явилось результатом увеличения производства продукции.
Полная себестоимость ежегодно растет в следствии повышения цен на ресурсы. Так в 2010 г. 154194 она составила тыс. руб. выше показателя 2008 г., в то время как выручка от продаж увеличилась на 41826 тыс. руб. и составила 165384 тыс. руб. В отчетном году предприятие получило прибыль на сумму тыс. 3614 руб., в результате чего уровень рентабельности составил 2,3
3. Статистический анализ эффективности производства молока.
В современных условиях научно-технического прогресса решающую роль в оценке производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий отводят её экономическим показателям. Ведь повысить эффективность сельскохозяйственного производства – значит существенно увеличить объём производства и национального дохода на каждую единицу трудовых, материальных и денежных затрат. При статистическом анализе необходимо применять методы статистики, которые помогут полно охарактеризовать изучаемый объект.
Поэтому статистическому анализу валового производства необходим уделить особое внимание.
С помощью метода группировки разобьём совокупность на группы по наиболее существенному признаку. Так как в курсовой работе основное внимание уделено производству молока, то проведём группировку порасходу кормов на 1 корову.
Таблица 7
Исходные данные для проведения группировки
| Годы | Расход кормов на 1 корову, ц.к.ед. | Численность коров, голов. | Среднегодовая продуктивность, ц. | Валовой надой, ц. |
| 2001 | 47,1 | 250 | 30,3 | 7575 |
| 2002 | 49,6 | 281 | 32,5 | 9132,5 |
| 2003 | 48,2 | 292 | 33,7 | 9840,4 |
| 2004 | 51,3 | 301 | 39,0 | 11739 |
| 2005 | 43,2 | 317 | 48,2 | 15279,4 |
| 2006 | 56,4 | 302 | 55,5 | 16761,0 |
| 2007 | 55,7 | 300 | 47,2 | 14160,0 |
| 2008 | 53,5 | 300 | 51,1 | 15319,0 |
| 2009 | 55,1 | 300 | 54,0 | 16211,0 |
| 2010 | 49,7 | 300 | 45,9 | 13766,0 |
На основании имеющихся данных проведём группировку по расходу кормов на 1 корову, разобьём совокупность на группы, при этом рассчитаемвеличину интервала
i = ( Xmax – Xmin)/ n ,где
i– интервал,
Xmax – максимальное значение,
Xmin – минимальное значение признака,
n – количество групп, которые требуется образовать при группировке.
i=(56,4-43,2)/3=4,4
Таблица 8
Группировка по расходу кормов на 1 корову
| Размер интервала | Годы | Расход кормов на 1 корову, ц.к.ед | Численность коров, голов | Среднегодовая продуктивность, ц | Валовой надой, ц |
| 43,2-47,6 | 2001 2005 | 47,1 43,2 | 250 317 | 30,3 48,2 | 7575 15279,4 |
| Сумма | - | - | 567 | - | 22854,4 |
| Среднее значение | - | 45,1 | - | 39,2 | - |
| 47,6-52,0 | 2002 2003 2004 2010 | 49,6 48,2 51,3 49,7 | 281 292 301 300 | 32,5 33,7 39,0 45,9 | 9132,5 9840,4 11739,0 13766,0 |
| Сумма | - | - | 1174 | - | 44477,9 |
| Среднее значение | - | 49,7 | - | 37,8 | - |
| 52,0-56,4 | 2006 2007 2008 2009 | 56,4 55,7 53,5 55,1 | 302 300 300 300 | 55,5 47,2 51,1 54,0 | 16761,0 14160,0 15319,0 16211,0 |
| Сумма | - | - | 1202 | - | 62451 |
| Среднее значение | - | 55,1 | - | 51,9 | - |
По данным таблицы 8 видно, что совокупность разбита на три группы по