В нашем случае, СПК "Лудорвай" имеет узкоотраслевую специализацию. Можно отметить две отрасли из животноводства – скотоводство (мясо КРС и молоко), из растениеводства – овощи.
Таблица 1.6. Состав и структура товарной продукции. Специализация хозяйства.
| Отрасль. Культура. Продукция. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. | ||||||
| Тыс. руб. | % | Ранг | Тыс. руб. | % | Ранг | Тыс. руб. | % | Ранг | |
| 1. Растениеводство всего, в том числе2. Животноводчество, всего, в том числе3. Прочие отраслиИТОГО | 1789 498 203 1088 2663 2658 857 1801 5 4452 | 40,18 11,19 4,56 24,44 59,82 59,71 19,25 40,46 0,11 100 | – 3 4 2 – 1 – – 5 – | 1087 283 105 699 1824 1819 738 1081 5 2911 | 37,34 9,72 3,6 24,01 62,66 62,49 25,35 37,14 0,17 100 | – 3 4 2 – 1 – – 5 – | 90,96 225,5 425 256,4 1728 1724 719 1005 4 2634,9 | 34,42 8,56 16,13 9,73 65,58 65,43 27,29 38,14 0,15 100 | – 4 2 3 – 1 – – 5 – |
1.2.4 Интенсификация и интенсивность сельскохозяйственного производства
Для анализа интенсификации производства и интенсивности ведения хозяйства необходимо рассмотреть показатели уровня интенсивности, которые сведены в таблицу 1.7.
Под интенсификацией начинается дополнительное вложение средств производства и труда на данной земельной площади путем применения новейших достижений науки и техники, а также улучшения методов ведения хозяйства с тем, чтобы получить максимальное количество продукции, при сокращении затрат труда и средств на единицу продукции.
Анализ таблицы 1.7 показывает снижение основных производственных средств, приходящихся на 100 га сельскохозяйственных угодий на 41,34% в 2001 году по отношению к 1999 г. Однако затраты при этом возросли на 24,27%. За последние три года на поля не было внесено удобрений. А количество условных голов КРС, приходящиеся на 100 га сельскохозяйственных угодий снизилось на 25,47%. При росте затрат труда уменьшился объем механизированных работ на 3,78%, которые изменились за счет приобретения дополнительной техники (энергетические мощности возросли на 14,64 % л.с.). То есть, хозяйство не имеет интенсивный характер производства сельскохозяйственных продукции.
Таблица 1.7. Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства
| Показатель | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. | 2001 г. в % к 1999 г |
| 1. Приходится на 100 га сельскохозяйственных угодий2. Внесено на 1 га пашни3. Приходится условных голов КРС на 100 га сельскохозяйственных угодий4. Объем механизированных работ в расчете на 1 га пашни, усл. эт. га5. Всего энергетических мощностей, л.с. | 5534,4317,39102,67––33,229,5211340489,2139,58 | 4070,8822,74102,67––28,7310,5413765593,8349,34 | 3302,0721,61102,678––24,769,1613000560,8347,62 | 59,66124,27100––74,22114,64114,64114,64120,92 |
Таблица 1.8. Уровень производства сельскохозяйственной продукции
| Показатель | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. | 2001 % к 1999г. |
| 1. Произведено на 100 га, сельскохозяйственных угодий2. Произведено на 100 га пашни | 54,87 149,53 40,72 487,23 538,49 225,49 249,69 | 45,56 226,10 87,60 362,60 386,26 132,92 362,45 | 25,58 249,96 54,73 341,18 342,18 105,74 153,80 | 46,62 167,16 134,41 70,02 63,54 46,91 61,60 |
Из данных таблицы 1.8 видно, что идет общее снижение производства сельскохозяйственной продукции. Необходимо отменить резкое сокращение валовой продукции, приходящийся на 100 га сельскохозяйственных угодий, которые снизились на 53,38%. Данный показатель говорит о том, что хозяйство находится в критическом положении.
Произошел рост денежной выручки за счет роста цен на сельскохозяйственную продукцию. Рост выхода мяса в хозяйстве произошло из-за снижения поголовья скота. Вследствие этого снизилось производство молока.
Произошло снижение производственного количества зерна на 35,46%, картофеля на 53,09%, овощей на 38,4%, вследствие снижения уровня плодородия почв, а также площади посева.
Главным фактором, по которому можно судить об интенсивности производства продукции растениеводства является урожайность. Эти показатели сведены в таблицу 1.9.
Таблица 1.9. Урожайность основных сельскохозяйственных культур,
| Культура | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. | 2001 в % к 1999 г. |
| 1. Зерновое, всего2. Картофель3. Силосные культуры4. Многолетние травы | 7,9 7,9 95,3 20 2,48 | 10 10 81,5 21,9 7,6 | 6,4 6,4 90,0 22,4 5,4 | 81,01 81,01 94,44 112,0 217,74 |
Анализ таблицы 1.9 показывает низкую урожайность сельскохозяйственных культур в целом. Снижение полученных зерновых произошло на 18,99%. Это объясняется снижением посевных площадей. А также некоторое количество полей осталось неубранным, вследствие нехватки топливно-смазочных материалов. Снижение урожайности картофеля и зерновых вызвано засухой в июле-августе.
Увеличение урожайности силосных культур произошло за счет увеличения посевных площадей под них и размещение на низменных местах, что позволило получить рост на 12%. Многолетние травы на сено в хозяйстве расположены на участках, не поврежденных засухой, так как находятся в пойме р. Иж. А сухая погода позволила убрать сено в кратчайшие сроки, что позволило уменьшить потери.
1.2.5 Экономические показатели производства основных видов сельскохозяйственной продукции
Таблица 1.10. Трудоемкость и себестоимость производства продукции.
| Продукт | Трудоемкость, чел.-час | Себестоимость, руб./ц | ||||||
| 1999 | 2000 | 2001 | 2001 в % к1999 | 1999 | 2000 | 2001 | 2001 в % к1999 | |
| 1. Зерно2. Картофель3. Овощи4. Молоко5. Прирост живой массы КРС | 10 9 15 93 43 | 11 7 29 110 10 | 11 7 21 100 29 | 110,0 77,77 140,0 92,47 67,44 | 75,4 90,1 85,1 128,2 1570,1 | 121,1 153,4 90,4 258,0 1294,2 | 158,3 170,1 109,6 311,1 2019,5 | 209,95 188,79 128,79 242,67 128,62 |
В сельскохозяйственном производстве при планировании и анализе широко используется частные показатели производительности труда, называемые трудоемкостью, то есть затраты человеко-часов на единицу отдельных видов продукции.
Себестоимость продукции растениеводства в основном зависит от величины затрат на 1 га посева и урожайности сельскохозяйственной культуры.
Из данных таблицы 1.10 видно, что трудоемкость производства большинства продукции снизилась в 2001 году по сравнению с 1999 годом. Однако увеличились затраты труда на 1 центнер зерна на 10%, овощей – 40%. Рост трудоемкости посевных связан с применением ручного труда при возделывании культур.
Себестоимость производства сельскохозяйственной продукции (таблица 1.10) возросла за последние три года в среднем на 150%. Данное увеличение затрат денежных средств на производство произошло вследствие инфляции (август 1998 г.). Следующим фактором, явившимся причиной возрастания себестоимости – сбой в поставках топливно-смазочных материалов (лето 1992 г.)
Для уменьшения воздействия на себестоимость выше указанных проблем, необходимо указать пути снижение затрат. Продукция растениеводства в основном зависит от величины расходов на 1 га посева урожайности сельскохозяйственных культур.