ОПХ «Восточное» является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс и Устав, утвержденный ДВНИИСХ, круглую печать с обозначением своего наименования и изображением государственного герба Российской Федерации, штампы со своим наименованием, товарный или фирменный знак собственной продукции, созданный без участия ДВНИИСХ, расчетно – рублевые и валютные счета в государственных и коммерческих банках страны и за рубежом.
Юридический адрес ОПХ «Восточное»: 682321, Россия, Хабаровский край, г. Хабаровск, село Восточное, улица Клубная, 7.
Задачи опытного хозяйства:
· обеспечение необходимых условий для проведения исследований, предусмотренных тематическим планом ДВНИИСХ;
· осуществление первичной проверки в производственных условиях прогрессивных технологий, системы машин, новых технических средств, новых форм удобрений, средства защиты растений и других законченных научных разработок;
· производство и реализация семян высших репродукций зерновых, масличных, технических, комовых, овощных культур, картофеля, родительских форм гибридов сельскохозяйственных культур, выращивание и реализация молодняка и сельскохозяйственных животных;
· обеспечение высокой культуры земледелия и животноводства, рациональной организации труда, специализации производства, комплексной его механизации;
· производство и реализация сельскохозяйственной продукции зерновых, сои, картофеля, овощей, молока и мяса предприятиям, фирмам и жителям Хабаровского края;
· рост доходов работников, обеспечение их материальных и духовных потребностей улучшение социальных и бытовых условий;
· обеспечение высокорентабельной работы и получение максимальной прибыли от осуществляемой деятельности.
ОПХ «Восточное» самостоятельно формирует свою производственную программу, определяет перспективы развития хозяйства, исходя из спроса на производимую продукцию, работы и услуги, необходимости обеспечения производственного и социального развития. При самостоятельном планировании и деятельности в выборе потребителей своей продукции, работ и услуг в обязательном порядке выполняются работы и оказываются услуги, связанные с выполнением научно – исследовательских работ, заданий по производству и реализации семян высших репродукций и выращивание племенного скота.
Анализируемое предприятие реализует следующие функции:
· организует и осуществляет переработку, хранение продукции и реализацию через продовольственные рынки товары, в том числе через собственную торговую сеть;
· осуществляет деятельность по торговле и закупкам продовольственных и непродовольственных товаров, продукции производственно – технического назначения, в том числе горюче – смазочные материалы по бартерным сделкам, оказывает посреднически услуги;
· ведет работы по строительству и ремонту производственного, жилищного, культурно – бытового и социального назначения;
· оказывает транспортные, транспортно – эксплуатационные и другие услуги предприятиям, государственным и общественным объединениям, другим формированиям и гражданам;
· осуществляет внешнеторговую деятельность, в том числе экспорт и импорт товаров, продукции, работ и услуг;
· реализует свою продукцию, производит работы и оказывает услуги по ценам и тарифам, устанавливаемым самостоятельно или на договорной основе, если законодательством не предусмотрено иное.
Производственная деятельность осуществляется на основе тематического плана ДВНИИСХ, доведенных заданий по производству элитных семян, договоров с юридическими и частными лицами в стране и за рубежом.
Имущество предприятия находится в государственной собственности РФ и закрепляется за предприятием на праве хозяйственного ведения в соответствии с Частью 1 Гражданского Кодекса РФ и на основании договора, заключаемого с Комитетом по имуществу.
Уставный фонд опытного хозяйства составляет 42500000 руб. Увеличение или уменьшение Уставного фонда производится Академией или ДФНИИСХ.
ОПХ «Восточное» владеет, пользуется и распоряжается закрепленным за ним имуществом в соответствии с договором о закреплении имущества и при обеспечении сохранности имущественного комплекса имеет право:
- списывать с баланса материальные ценности, утратившие производственное значение;
- приобретать имущество за счет собственных средств, амортизационных отчислений, кредитов банка и других источников в соответствии с действующим законодательством;
- арендовать имущество у других юридических лиц и граждан;
- осуществлять владение, распоряжение и пользование имуществом в соответствии с его назначением.
Опытное хозяйство самостоятельно распоряжается полученной в результате его деятельности прибылью после уплаты предусмотренных законодательством налогов и других обязательных платежей и перечислений в централизованный фонд Россельхозакадемии для оказания финансовой помощи предприятиям и организациям Россельхозакадемии.
Высшим должностным лицом предприятия выступает директор. Прием на работу директора опытного хозяйства осуществляется ДВНИИСХ по согласованию с управлением опытно – производственных хозяйств Россельхозакадемии, при этом между директором и ДВНИИСХ заключается контракт сроком на 5 лет, в котором определяются права, обязанности и ответственность директора, условия оплаты его труда и освобождение от занимаемой должности.
Директор без доверенности действует от имени опытного хозяйства, представляя его интересы, распоряжается имуществом хозяйства, заключает договора в т.ч. трудовые, выдает доверенности, открывает в банках расчетные и другие счета, пользуется правом распоряжения средствами хозяйства, утверждает штатной расписание, издает приказы, дает указания, обязательные для исполнения всеми работниками хозяйства. Директор является членом ученого совета, отвечает за выполнение тематического плана в хозяйстве. Молочные продукты занимают значительную долю в потребительской корзине среднестатистического потребителя как в России в целом, так и на Дальнем Востоке.
Для молочного рынка характерны, с одой стороны – наличие массового рынка потребления, с другой сегментация потребителей (возраст, доход), сегментация "по противопоказаниям", сегментация по товару (жидкие молочные продукты, кисломолочные продукты и т.п.).
Молочные товары твердо отнести к какой либо одной категории товаров (повседневного спроса, особые, по физическим качествам и т.п.) нельзя, так как клиент употребляет молочные продукты:
- постоянно или периодически;
- дорогие или недорогие продукты аналогичного качества;
требующие быстрого применения или длительного хранения.
Рыночная среда реализации молока и продуктов его переработки, как и рынок любой другой продуктовой группы товаров, характеризуется следующими особенностями:
- высокая степень насыщенности;
- динамичность развития;
- высокий уровень потребительского спроса.
Важнейшей тенденцией на сегодняшний день является тот факт, что
наибольшей конкурентоспособностью на рынке молочных продуктов обладают отечественные производители, что обусловлено следующими факторами:
- высокий подтвержденный уровень качества (низкий процент содержания консервантов в результате малых сроков хранения);
- более приемлемый уровень цен для потребителей;
- возможность получения более достоверных сведений о тенденциях изменения потребительских предпочтений;
- быстрота реакции на изменении требований покупательского сегмента;
- и др.
Так, по данным Статуправления г. Хабаровска на рынке г. Хабаровска
и Хабаровского края производители Дальневосточного региона составляют более 70% от общего объема реализации молока и молочных продуктов в течение 1998 – 2000гг.
Таким образом, для решения задач данной дипломной работы следует обратить внимание, прежде всего, на особенности коньюнктуры рынка молочных изделий, представленных производственными предприятиями.
В табл.2.1. представлены данные о распределении рыночной ниши молочных товаров г. Хабаровска в течение 1999 – 2001гг.
Таблица 2.1
Структурный состав поставщиков – производителей цельномолочной продукции Дальневосточного региона на рынке г.Хабаровска, %
| Наименование предприяти | 1999г. | 2000г. | Изменение | 3 месяца 2001г. |
| Производители Хабаровского края | 99,6 | 99,8 | 0,2 | 99,5 |
| Артель старателей «Амур» | 0,3 | 0,3 | 0 | 0 |
| ЗАО «Хабмолпром» | 2,0 | 4,5 | 2,5 | 0 |
| ОАО Дакгомз | 47,2 | 46,8 | -0,4 | 38,5 |
| ООО «Мясной двор» | 0 | 0 | 0 | 1,0 |
| ММУ СМПЦ «Бифидум» | 0 | 0 | 0 | 1,5 |
| ОАО «Переяславский м-д» | 24,5 | 36,6 | 2,1 | 45,8 |
| ОАО «Вяземский м-д» | 6,1 | 5,6 | -0,5 | 7,9 |
| ООО «Дальпишепром» | 0,7 | 0,3 | -0,4 | 0 |
| ЧП Блохин | 4,9 | 4,1 | -0,8 | 4,2 |
| ЗАО «Валерия» | 0 | 1,0 | 1,0 | 0,6 |
| Производители других регионов | 0,4 | 0,2 | -0,2 | 0,5 |
| ОАО «Николаевский мясомолкомбинат» | 0,4 | 0,2 | -0,2 | 0,5 |
| ИТОГО | 100 | 100 | - | 100 |
Данные табл.2.1. позволяют сделать следующие выводы. Наибольшую долю (не менее 97%) на местном рынке занимают производители Хабаровского края. Причем, данный показатель характеризуется прямолинейной тенденцией увеличения.
Из поставщиков – производителей других регионов ОАО «Николаевский мясомолкомбинат» в 1999г. занимал 0,4% рыночной ниши. Но, несмотря на то, что в 2000г. данный показатель сократился до 0,2%, уже в первом квартале 2001г. рыночная доля предприятия составила 0,5%.