В соответствии с Постановлением Совета Министров БССР № 273 от 30.08.1971 г. на птицефабрику были возложены обязанности головного предприятия Минского производственного объединения по птицеводству, в состав которого вошли все птицефабрики Минского района. С 1976 года Минская ордена Ленина птицефабрика им. Н.К. Крупской являлась головным предприятием Минского производственного объединения по птицеводству.
На основании постановления №935-Р от 19.11.1985 г. все предприятия Минского производственного объединения по птицеводству получили в соответствии с законом о государственном предприятии полную хозяйственную самостоятельность, и вышли из подчинения Минской ордена Ленина птицефабрики им. Н.К. Крупской.
В 1997 году в процессе приватизации государственной собственности на основании Приказа Министерства по управлению государственным имуществом и приватизации Республики Беларусь №60 от 25.03.1997 года на базе предприятия "Минская ордена Ленина птицефабрика имени Н.К. Крупской" создано открытое акционерное общество "Минская птицефабрика имени Н.К. Крупской".
В настоящее время ОАО "Минская птицефабрика имени Н.К. Крупской" является сельскохозяйственным предприятием промышленного типа.
Главными задачами перспективного развития ОАО "Минская птицефабрика им. Н.К. Крупской" являются:
организация производства по законченному циклу;
техническая модернизация предприятия с целью увеличения производительности труда и повышения качества выпускаемой продукции; создание экологически чистого производства;
внедрение нового высокопроизводительного и высокотехнологичного оборудования;
сокращение издержек производства продукции и получение максимальной прибыли.
Головное производство ОАО "Минская птицефабрика им. Н.К. Крупской" специализируется по выпуску следующей основной продукции:
пищевых яиц;
мяса птицы и крупного рогатого скота;
молока, зерна, травяной муки и другой сельскохозяйственной продукции;
яичного порошка и безскорлупного яйца.
Кроме выпуска основной продукции, предприятие занимается промышленной переработкой сельскохозяйственной продукции и организацией фирменной торговли.
Ремонтный молодняк, выращенный в филиале "Дубовляны", предназначен для комплектования поголовья птицы собственного производства и реализации сторонним организациям. Продукция, производимая ОАО "Минская птицефабрика им. Н.К. Крупской" (пищевые куриные яйца, молоко, мясо птицы и изделия из мяса птицы), предназначена для реализации населению (через оптово-розничную сеть) и для реализации в сети общественного питания. Яичный порошок и безскорлупное яйцо используются для оптовой реализации предприятиям пищевой промышленности. Продукция ОАО "Минская птицефабрика имени Н.К. Крупской", подлежащая обязательной сертификации (цельномолочная продукция), имеет соответствующие сертификаты.
Качество готовой продукции на головном производстве проверяется двумя специализированными производственными лабораториями на соответствие показателей и параметров продукции установленным ГОСТам, ОСТам и РТУ. Качество поступающего сырья (кукуруза, пшеница, ячмень, шрот соевый, шрот подсолнечный, жир, премиксы, комбикорма, рыбная мука и т.д.) постоянно проверяется производственной лабораторией. Обязательной проверке подлежат пищевые яйца, мясо птицы, колбасные изделия и молоко. Продукция, выпускаемая ОАО "Минская птицефабрика имени Н.К. Крупской", подлежит периодическим проверкам на Минской санитарно-эпидемиологической станции и в Госстандарте Республики Беларусь.
ОАО "Минская птицефабрика им. Н.К. Крупской" - одна из восьми птицефабрик яичного направления, функционирующих в Минской области. Птицефабрика производит около 14% от общего объема яиц в республике и около 40% от объемов производства яиц в Минской области.
Объем производства продукции на птицефабрике в натуральном выражении представлен в таблице 1.
Таблица 1. Производство продукции на ОАО "Минская птицефабрика им. Н.К. Крупской"
| Продукция | Ед. измер. | 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | 2005 г. | 2006 г. | 8 мес. 2007 г. |
| Молоко | тонн | 834 | 1270 | 1455 | 1809 | 2065 | 1741 |
| Мясо КРС | тонн | 194 | 39 | 59 | 72 | 81 | 60 |
| Мясо птицы | тонн | 1087 | 996 | 1638 | 1333 | 1242 | 955 |
| Яйцо куриное | млн. шт. | 181 | 182 | 164 | 166 | 201 | 156 |
| Яйцо перепелиное | тыс. шт. | - | 236 | 243 | 3012 | 3823 | 2754 |
| Яичный порошок | тонн | 352 | 553 | 559 | 588 | 433 | 241 |
| Майонез | тонн | 118 | 107 | 81 | 48 | 24 | 9 |
| Колбасные изделия | тонн | 840 | 951 | 811 | 707 | 579 | 496 |
| Комбикорм | тонн | - | - | 23806 | 29500 | 30960 | 23013 |
| Ремонтный молодняк | тыс. голов | 2534 | 2206 | 1838 | 1172 | 1188 | 1071,1 |
Как видно из таблицы 1, практически по всем позициям наблюдается положительная динамика производства, за исключением яичного порошка, майонеза и выращивания ремонтного молодняка птицы. Приоритетным направлением птицефабрики являются производство яйца куриного. Ассортимент продукции, производимой ОАО "Минская птицефабрика имени Н.К. Крупской" предусматривает также производство молока, мяса птицы, колбасных изделий и выращивание и реализацию ремонтного молодняка и суточных цыплят населению.
В 2005 году для вывода суточных цыплят яйцо покупалось на других птицефабриках. С 2006 года производство племенного яйца организовано в филиале "Дубовляны". Это позволило отказаться от покупки племенного яйца для вывода суточного молодняка и тем самым снизить издержки на его выращивание и увеличить объемы реализации суточного и ремонтного молодняка населению.
Реализация продукции предприятия представлена в таблице 2.
Таблица 2. Реализация продукции ОАО "Минская птицефабрика им. Н.К. Крупской"
| Наименование | Единица измерения | 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г., прогноз |
| Молоко | тонн | 704 | 1148 | 1390 | 1624 | 1830 | 2090 |
| Мясо КРС | тонн | 194 | 39 | 59 | 72 | 82 | 72 |
| Мясо птицы в живом весе | тонн | 1087 | 996 | 1638 | 1333 | 1242 | 1230 |
| Яйцо куриное | млн. шт. | 180 | 182 | 164 | 170 | 201 | 208 |
| Яичный порошок | тонн | 238 | 342 | 376 | 322 | 311 | 200 |
| Майонез | тонн | 122 | 105 | 82 | 48 | 24 | 10 |
| Колбасные изделия | тонн | 848 | 951 | 811 | 707 | 575 | 670 |
| Ремонтный молодняк | тысяч голов | 2534 | 1851 | 833 | 231 | 355,5 | 370,0 |
Основными рынками сбыта продукции ОАО "Минская птицефабрика им. Н.К. Крупской" являются:
Республика Беларусь (в основном, это г. Минск и Минская область),
Российская Федерация.
ОАО "Минская птицефабрика им. Н.К. Крупской" не является экспортоориентированным предприятием. Практически вся производимая продукция поставляется на внутренний рынок. Единственным продуктом, реализуемым на экспорт в значительных объемах, являются яйца куриные. В 2006 году на экспорт было реализовано около 50% произведенных фабрикой яиц. Но, начиная с 2007 года, объемы поставок яиц в ближнее зарубежье будут уменьшаться и уже к 2008 году составят около 35%, а к 2010 году - до 30%.
Мясо и колбаса реализуются только в Минске и Минской области. Яйцо же реализуется по всей республике, причем больше всего яйца реализуется в г. Минске, а также в Минской и Витебской областях. В остальные области яйцо куриное реализуется в незначительных количествах. Большие объемы яйца реализуются за пределы РБ - 99 млн. шт.
Основными потребителями продукции ОАО "Минская птицефабрика им. Н.К. Крупской" на внутреннем рынке являются:
1. Управление торговли Мингорисполкома (65% продукции);
2. Белкоопсоюз - Минская область (3% продукции);
3. Воинские части г. Минска (3% продукции);
4. Фирменные магазины птицефабрики (9% продукции);
5. Прочие потребители (10% продукции);
6. Управление общепита Мингорисполкома (10% продукции).
Каждая из вышеперечисленных групп покупателей предъявляет свои требования к потребительским свойствам продукции.
Наиболее серьезным конкурентом ОАО "Минская птицефабрика им. Н.К. Крупской" является 1-я Минская птицефабрика. Объемы производства яиц на остальных фабриках незначительны.
Таким образом, рынок Минской области поделен приблизительно следующим образом:
ОАО "Минская птицефабрика им. Н.К. Крупской" - 40%,
"1-ая Минская птицефабрика" - 30%,
остальные хозяйства - 30%.
Ценовая политика ОАО "Минская птицефабрика имени Н.К. Крупской" на внутриреспубликанском рынке во многом зависит от политики ценового регулирования, проводимого Правительством Республики Беларусь. При формировании цен и в целях увеличения общего объема продаж ОАО "Минская птицефабрика имени Н.К. Крупской" применяет следующие подходы:
допустимо возможные и экономически обоснованные понижения цены на продукцию;
обоснованное субсидирование (дотация цены) новых видов изделий;
экономически обоснованная дифференциация цен для различных групп покупателей, с использованием гибкой системы скидок и метода передачи товара на консигнацию (отсрочка платежа) в качестве дополнительных стимулов покупки продукции ОАО "Минская птицефабрика имени Н.К. Крупской".