Пути повышения эффективности системы закупок материально-технических ресурсов ОАО Мясокомбинат (стр. 2 из 6)

2. АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «МЯСОКОМБИНАТ»

2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика ОАО «Мясокомбинат»

ОАО «Мясокомбинат» был зарегистрирован администрацией города Благовещенска Амурской области 03.12.1992 года.

С момента регистрации Благовещенский мясокомбинат приобрел статус юридического лица, с организационно-правовой формой открытого акционерного общества и уставным капиталом в размере 726000 рублей (48600 обыкновенных акций стоимостью 15 рублей). ОАО Мясокомбинат расположен по адресу: город Благовещенск, улица Театральная, 430. Предприятие относится к мясной отрасли промышленности. Специализация – производство мясопродуктов.

На сегодняшний день ОАО Мясокомбинат – это крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие Амурской области с производственной мощностью – 2500 тонн готовой продукции в год и ассортиментом свыше 250 наименований.

Основной целью общества является получение прибыли и удовлетворение общественных потребностей в собственной продукции путем поддержание оптимального соотношения главных факторов конкурентоспособности: цена и качество.

На основании формы №1 «Бухгалтерский баланс» и формы №2 «Отчет о прибылях и убытках», рассмотрим основные экономические показатели деятельности ОАО Мясокомбинат за 2005-2008 года.

Основные экономические показатели деятельности ОАО «Мясокомбинат» приведены в таблице 1.

Таблица 1 - Основные экономические показатели деятельности ОАО «Мясокомбинат» за 2005 – 2007 гг.

Показатели	Значение показателя по годам			Темп роста
Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2007 к 2006 г.	2008 к 2006 г.
1 Объем продукции, тонн	1879	2008	2027	106,8	107,9
2 Выручка от реализации, тыс. руб.	169453	198355	226234	117,1	133,5
3 Себестоимость, тыс. руб.	160118	185502	211356	115,9	132,0
4 Валовая прибыль, тыс. руб.	9335	12853	14878	137,7	159,4
5 Коммерческие расходы, тыс. руб.	3025	3611	4653	119,4	153,8
6 Прибыль от реализации, тыс. руб.	6310	9242	10225	146,5	162,0
7 Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.	33358	35646	42231	106,9	126,6
8 Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	29290	34837	41315	118,9	141,1
9 Среднесписочная численность, чел.	352	375	348	106,5	98,9
10 Выработка на одного работающего, тыс. руб.	481,4	528,9	650,1	109,9	135,0
11 Фонд оплаты труда, тыс. руб.	22462	27765	32356	123,6	144,0
12 Среднемесячная з/пл, руб.	5317	6170	7748	116,0	145,7
13 Затраты на 1 рубль реализованной продукции	0,95	0,94	0,93	98,9	97,9
14 Фондоотдача, руб.	5,08	5,56	5,36	109,4	105,5
15 Фондоемкость, руб.	0,20	0,18	0,19	90,0	95,0
16 Фондорентабельность, руб.	0,28	0,36	0,35	128,6	125,0
17 Рентабельность продаж, %	3,7	4,7	4,5	-	-

Анализ основных экономических показателей деятельности ОАО Мясокомбинат за три года позволяет дать общую оценку работы предприятия.

В 2007 и 2008 году наблюдается подъем деятельности предприятия. Объем продукции в натуральном выражении в 2006году увеличился на 6,8 %, а в 2007 году на 7,9 % по сравнению с 2006 годом.

Возросла и выручка от реализации: в 2007 году на 17,1 %, а в 2008 году на 33,5 %. В связи с увеличением объемов производства и ростом цен на сырье, возросла и себестоимость продукции.

В 2006 году себестоимость увеличилась на 15,9 % по сравнению с 2006 годом, а в 2008 году уже на 32 %. Однако темпы роста выручки от реализации опережают темпы роста полной себестоимости, об этом свидетельствует и увеличение валовой прибыли. В 2007 году валовая прибыль увеличилась на 37,7 %, а в 2008 году на 59,4 % по сравнению с базисным годом.

Прибыль от реализации в 2007 году увеличилась на 46,5 %, в 2008 году на 62% по сравнению с 2006 годом.

По сравнению с 2006 годом в 2007 году среднесписочная численность работников увеличилась на 6,5 %, а выработка на одного работника на 9,9 %. В отчетном году при сокращении численности работников на 1,1 %, выработка на одного работника увеличилась на 35 %, что свидетельствует о целесообразности сокращения численности работников предприятия.

Фонд оплаты труда на предприятии в 2007 году возрос по сравнению с 2006 годом на 23,6 %, а среднемесячная заработная плата на 16 %, при этом темпы роста фонда оплаты труда опережают темпы роста заработной платы.

В 2008 году в связи с сокращением численности работников фонд оплаты труда увеличился на 44 %, а среднемесячная заработная плата на 45,7 % по сравнению с базисным годом.

Показатель затрат на 1 руб. реализации сократился в 2007 году на 1,1 %, а в 2008 году на году на 2,1 % по сравнению с базисным годом. Снижение данного показателя в динамике характеризует эффективную деятельность предприятия, так как показывает величину затрат которая содержится в 1 рубле выручки.

Для анализа использования основных производственных фондов на предприятии применяются показатели: фондоотдача, фондоемкость и фондорентабельность.

Фондоотдача характеризует эффективность использования основных фондов. Фондоотдача в 2007 году составила 5,56 руб. и увеличилась на 9,4 % по сравнению с 2006 годом.

В 2008 году этот показатель по сравнению с 2006 годом возрос на 5,5 % и составил 5,36 руб., но при этом снизился по сравнению с 2007 годом на 3,6 %. Фондоемкость в 2007 году снизилась на 10 %, а в 2008 году на 5 % по сравнению с 2006 годом. Фондорентабельность в 2007 году возросла на 8,6 %, а в 2008 году на 5 % по сравнению с 2006 годом.

Следует заметить, что об эффективности использования основных производственных фондов на предприятии свидетельствует увеличение фондоотдачи и фондорентабельности, а также снижение фондоемкости.

Однако в динамике эти показатели ухудшаются, что свидетельствует о недостаточно эффективном использовании основных фондов на предприятии.

Рентабельность отражает конечный финансовый результат деятельности предприятия. В 2007 году рентабельность продаж составила 4, 7% и увеличилась по сравнению с 2006 годом на 1 %. В 2008 году рентабельность продаж составила 4,5 % и увеличилась на 0,8 % по сравнению с 2006 годом, однако снизилась по сравнению с 2007 годом на 0,2 %.

Таким образом, низкий уровень рентабельности продаж на предприятии свидетельствует о недостаточной величине прибыли, поэтому для увеличения прибыли на предприятии необходимо создавать выгодные условия для реализации своей продукции, т.е. проводить маркетинг, организовывать рекламу, стимулировать сбыт, правильно формировать ценовую и товарную политику.

2.2 Анализ системы закупок МТР ОАО «Мясокомбинат»

Для эффективного и отлаженного обеспечения ОАО «Мясокомбинат» МТР на предприятии сложился специализированная служба по снабжению. Организационная структура отдела закупок ОАО «Мясокомбинат» представлена на рисунке 1.

Деятельность менеджеров отдела специализируется на отдельных видах закупаемых МТР, т.е. обязанности менеджеров определены спецификой закупаемых материалов.

Рисунок 1 – Структура организации отдела закупок ОАО

«Мясокомбинат»

Служба закупок МТР ОАО «Мясокомбинат» осуществляет закупку производственных и промышленных товаров. В таблице 2 приведены основные группы закупаемых МТР.

Таблица 2 – Основные группы МТР, закупаемые отделом снабжения ОАО «Мясокомбинат»

Группы МТР	В том числе	Затраты в год, тыс.руб.			Отклонение
Группы МТР	В том числе	2006	2007	2008	абсолютное	относительное, %
1	2	3	4	5	6	7
Производственные материалы	Основное сырье (мясо)	10 000	11 000	12 000	2 000	120
	Вспомогательное сырье (специи)	1 000	1 000	1 100	100	110
	Упаковка (оболочка)	600	800	900	300	150
	Всего по производственным материалам:	11 600	12 800	14 000	2 400	120,689
Амортизация	Производственное оборудование	5 600	5 600	5 600	0	100
	Транспортные средства	2 800	2 800	2 800	0	100
	Всего по амортизации:	8 400	8 400	8 400	0	100
ГСМ	Бензин	4800	4 900	5 000	200	104,166
	Уголь	3 360	3 460	3 560	200	105,95
	Всего по ГСМ:	8 160	8 360	8 560	400	104,90
Промышленные товары	Канцтовары	533	534	534,5	2	100,28
	Спецодежда	707,5	708	711	4	101,35
	Прочие товары	95	100	105	10	110,52
	Всего по промышленным товарам:	1 335,50	1 343	1 349,50	14	101,04
Итого:	29 495,5	30 903	32 309,5	2 814	109,5

Как видно из таблицы средний годовой закупочный бюджет ОАО «Мясокомбинат» увеличился в 2008 году по сравнению с 2006 на 2 814 тыс. руб. и составляет 32 309,5 тыс. руб.

Затраты на производственные материалам увеличились в 2008 году по сравнению с 2006 на 2 400 тыс. руб. Увеличение произошло вследствие, расширения торговой сети по реализации продукции (открытия новых точек сбыта и филиалов), а также увеличение ассортимента продукции и закупочной цены.