Специализацию хозяйства характеризует структура товарной продукции, которая может исчисляться в текущих или сопоставимых ценах. Состав и структура товарной продукции «СХПК «Ульяновский - 1» представлена в таблице № 1.
Таблица 1
Состав и структура товарной продукции СХПК «Ульяновский - 1»
| Виды продукции | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | |||
| Тыс. руб. | % | Тыс. руб. | % | Тыс. руб. | % | |
| Зерновые и зернобобовые | 23 428 | 83,7 | 34 425 | 85,21 | 30530 | 99,09 |
| Сахарная свекла | 4 395 | 15,7 | 5 553 | 13,74 | ||
| Прочая продукция | 169 | 0,6 | 419 | 1,03 | 280 | 0,90 |
| Итого продукции растениеводства | 27 992 | 100,0 | 40 397 | 100,0 | 30 810 | 100,0 |
| Скот и птица | 6 425 | 74,14 | 1 463 | 38,27 | 13 | 0,63 |
| Молоко | 2 203 | 25,42 | 2 305 | 60,30 | 2036 | 99,36 |
| Мед | 38 | 0,43 | 54 | 1,41 | ||
| Итого продукции животноводства | 9 039 | 100,0 | 3 822 | 100,0 | 2 049 | 100, 0 |
| Итог по организации | 37 031 | 44 219 | 32 859 | |||
Из данной таблицы видно, что основной отраслью является растениеводство. В 2008 году объем выручки был самым высоким и составлял 40 397 тыс. руб. По сравнению с предыдущим 2007 г., выручка увеличилась на 12 405 тыс. руб. или на 44,3%. В 2009 г., наблюдается несущественный спад объема выручки на 31,1%. Животноводство в свою очередь является вторичной отраслью. В 2007 г. объем выручки составил 9 039 тыс.руб.,
2.2 Обеспеченность производственными ресурсами (земельными, материальными, трудовыми) CХПК "Ульяновский-1".
Основными производственными ресурсами являются земельные, трудовые и основные средства.
Земля — важнейший источник национального богатства. Ее роль огромна и многообразна. Она является важнейшим условием существования человека, незаменимым средством удовлетворения разносторонних потребностей общества.
Роль земли неодинакова в различных отраслях народного хозяйства. В сельском хозяйстве — это главное средство производства, функционирующее одновременно как предмет труда и средство труда. Человек воздействует на ее верхний горизонт и создает необходимые условия для роста и развития сельскохозяйственных культур. В то же время земля является орудием труда, когда при возделывании растений используется механические, физические, биологические свойства для получения продукции. Следовательно, земля становится активным средством производства. При правильном использовании она не изнашивается, не ухудшается, а напротив улучшает свои свойства. Эта способность обуславливается плодородием почвы.
Вся земля предприятия составляет земельный фонд. Это площадь земли, находящейся в границах хозяйства, независимо от целевого назначения, хозяйственного использования. В состав земельного фонда входят земли сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения.
При анализе использования земельного фонда необходимо рассмотреть состав, динамику и структуру.
Таблица 2
Динамика и структура земельного фонда СХПК «Ульяновский – 1»
| Вид земельных угодий | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | |||
| Га | % | Га | % | Га. | % | |
| Общ. земельная площадь | 12 920 | 33,5 | 12 866 | 33,4 | ||
| Всего с/х угодий | 12 734 | 33,0 | 12 734 | 33,1 | ||
| Пашня | 10 157 | 26,4 | 10 157 | 26,4 | ||
| Пастбища | 2 217 | 5,7 | 2 217 | 5,8 | ||
| Древесно–кустарниковые растения | 29 | 0,07 | 29 | 0,07 | ||
| Пруды и водоемы | 55 | 0,14 | 55 | 0,14 | ||
| Дороги (км.) | 54 | 0,14 | 54 | 0,14 | ||
| Болота | 110 | 0,28 | 110 | 0,3 | ||
| Прочие земли | 251 | 0,65 | 251 | 0,6 | ||
| Итого: | 38 527 | 100,0 | 38 473 | 100,0 | ||
Анализируя таблицу № 2, можно сделать вывод, что площадь земельных угодий по сравнению с 2007 годом уменьшилась на 54 Га, это свидетельствует о том, что отрасль растениеводства экстенсивно развивается. При этом площадь пастбищ, сенокосов не изменилась. В целом, в 2008 году, по сравнению с 2007 годом, не произошло никаких изменений.
Труд - целесообразная, формально материальная (физический труд) и нематериальная (умственный труд), орудийная деятельность человека, направленная на удовлетворение потребностей индивида и общества.
В процессе труда, человек регулирует и контролирует обмен между собой и природой, изменяя в процессе труда природные условия своей жизни, человек изменяет и свою собственную природу, развивает свои творческие силы и способности. Труд представляет собой как способ отчуждения человека от природы, так и форму связи человеческого общества с природой.
Важнейшим фактором, оказывающим влияние на уровень использования рабочей силы и эффективности с/х производства, является обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. Недостаток рабочей силы может привести к сокращению объема производства продукции, а слишком высокая – к не полному использованию производительности труда.
С помощью таблицы 3, проанализируем состав и структуру трудовых ресурсов СХПК «Ульяновский - 1»
Таблица 3
Состав и структура трудовых ресурсов СХПК «Ульяновский - 1»
| Категории работников | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | |||
| Чел. | % | Чел. | % | Чел. | % | |
| Всего по организации | 178 | 100 | 181 | 100 | 193 | 100 |
| в том числе: работники, занятые с/х производстве –всего: | 165 | 27,4 | 167 | 27,6 | 168 | 26,8 |
| из них:рабочие постоянные | 145 | 24,1 | 148 | 24,4 | 146 | 23,2 |
| в т.ч.:трактористы– машинисты | 38 | 6,3 | 36 | 5,9 | 35 | 5,6 |
| операторы машинного доения | 6 | 1,0 | 6 | 1,0 | 6 | 0,95 |
| скотники КРС | 7 | 1,2 | 8 | 1,3 | 8 | 1,3 |
| работники свиноводства | 14 | 2,3 | 11 | 1,8 | 10 | 1,6 |
| Рабочие сезонные и временные | 1 | 0,2 | 2 | 0,3 | ||
| Служащие | 19 | 3,2 | 19 | 3,1 | 20 | 3,2 |
| Из них:руководители | 8 | 1,3 | 8 | 1,3 | 7 | 1,1 |
| специалисты | 7 | 1,2 | 7 | 1,2 | 9 | 1,4 |
| Раб., занятые в подсобных пром. производствах | 5 | 0,8 | 6 | 1,0 | 19 | 3,0 |
| Работники торговли и общ. пит. | 8 | 1,3 | 8 | 1,3 | 6 | 0,9 |
Таблица 3 показывает, что наблюдается положительная динамика общей численности работников.
В 2009 г. их численность составила 193 человека, что на 12 человек больше, чем в 2008 г. Численность специалистов увеличилась на 2 человека по сравнению с 2007 и 2008 годами. Выявлено незначительное уменьшение работников, занятых в сфере свиноводства, трактористов – машинистов и скотников КРС. Резкий скачок численности работников был замечен в категории работников, занятых в подсобных промышленных производствах, на 2009 г. их численность составила 19, что на 50% больше, чем в предыдущем.
Для производства продукции в сельскохозяйственных предприятиях кроме рабочей силы применяются разнообразные средства производства. В своей стоимостной форме средства производства являются производственными фондами и подразделяются на основные и оборотные. Главным определяющим признаком основных фондов является способ перенесения стоимости на создаваемый продукт. В отличие от средств труда, предметы труда расходуются в каждом производственном цикле полностью, теряют свою натуральную форму и сразу же переносят свою стоимость на продукт. Такие средства производства называются оборотными фондами сельскохозяйственных предприятий. К ним относятся семена и посадочный материал, корма, молодняк животных и животные на откорме, запасные части и материалы для ремонтов, горючее и смазочные материалы, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, минеральные удобрения и др.
В сельском хозяйстве, как и в других отраслях народного хозяйства, отнесение тех или иных средств производства к основным или оборотным фондам осуществляется в зависимости от их назначения в процессе производства. В сельском хозяйстве одни и те же средства производства в зависимости от их производственных функций могут перейти из средств труда в предметы труда и наоборот.
Учёт основных фондов организует бухгалтерский учёт. Сельскохозяйственная статистика, используя данные бухгалтерского учёта о наличии, движении и сохранности основных средств, ставит перед собой следующие основные задачи:
1. обеспечить получение и разработку информации, характеризующий объём и состав основных фондов,
2. изучать объём и эффективность капитальных вложений в сельское хозяйство,
3. изучать динамику основных фондов,
4. характеризовать использование основных фондов и на основе статистико-экономического анализа способствовать повышению эффективности их применения.
Основные фонды – важнейшая составная часть ресурсов хозяйства. Они представляют собой часть производственных фондов, стоимость которых переносится на изготовляемый продукт постепенно в течении ряда кругооборотов и многократного их использования и возвращается предприятию в денежной форме по частям.
Обязательным условием производства сельскохозяйственной продукции является наличие средств производства, которые составляют материально – техническую базу сельского хозяйства (здания, сооружения, сельско – хозяйственные машины и оборудование, хранилища, водонапорные башни, химикаты, топливо, ГСМ и другие).
Роль материально – технических ресурсов огромна в выполнении основной экономической задачи сельского хозяйства, а именно: производства максимального количества с/х продукции при минимальных затратах на ее производство и реализацию. В экономической характеристике хозяйства они отражаются в основных и оборотных средствах. Уровень и темпы роста сельскохозяйственной продукции, повышение экономической эффективности производства в определенной мере зависит от обеспеченности основными ресурсами. Низкая обеспеченность – это несвоевременное выполнение важнейших технологических операций, росту трудоемкости и увеличение материально – денежных затрат на производство единицы продукции. Большое количество сверх нормативных средств – рост амортизационных отчислений – удорожание производственной продукции.