- при строительстве объектов соцкультбыта и административных зданий и сооружений (до 60-70%);
- при строительстве дорог, тротуаров, площадей, надземных и подземных переходов (до 30-40%). Изделия из природного камня широко используются при отделке метро, офисных зданий, восстановлении и строительстве соборов, церквей. Основными областями применения облицовочных плит в строительстве зданий и сооружений являются изготовление полов (около 35% изделий), облицовка фасадов (22%). Около 29% изделий используются для внутренней облицовки стен, изготовления лестничных маршей, подоконных и других плит при отделке интерьеров. Кроме упомянутых ранее направлений применения облицовочных изделий, в 2002-2009 гг. появятся новые перспективные рынки. Один из таких рынков – индивидуальное жилищное строительство. Его объем и предъявляемый им спрос на каменную продукцию неуклонно растет с каждым годом. Перспективным рынком сбыта каменной продукции является рынок слэбов – не окантованных плит из природного камня - заготовок для производства крупноформатных и нестандартных изделий. Архитектурные изделия: большим спросом пользуются и применяются в строительстве плиты облицовочные колотые типа «скала», а так же сложно-архитектурные изделия: цилиндрические, эллиптические и многогранные колонны; плинтусы, карнизы и капители; арки, балясины; столешницы, крышки барных стоек, мойки и др. Основными потребителями изделий из камня являются: строительно-отделочные управления крупных строительных организаций; управления капитального строительства; дирекции строящихся зданий и сооружений министерств и ведомств; крупные камнеобрабатывающие и добывающие предприятия, которые объединяют свои возможности, для выполнения объемных заказов. В настоящее время ими потребляется около 85% изделий из природного камня. В последнее время на смену крупным заказчикам изделий из природного камня (величина разовых заказов до 5 тыс.кв.м) пришли мелкие заказчики: банки, страховые компании, крупные ОАО, ООО (разовые заказы до 500 кв.м). Доля потребления ими изделий из природного камня в 2009 г. достигла 15% и неуклонно растет. Основополагающими факторами формирования спроса на каменную продукцию у хозяйствующих субъектов являются цена и декоративность. Отечественные потребители, как правило, не дифференцируют спрос по типоразмерам плит. Наибольшим спросом пользуются недорогие изделия. Значительное влияние на формирование спроса на те или иные виды каменной продукции оказывают архитектурно – строительные мастерские, дизайнерские фирмы. Продажа изделий осуществляется чаще всего в ходе прямых контактов между покупателем и продавцом. Данный способ удобен для покупателя, который может непосредственно ознакомится с возможностями завода, качеством предлагаемого товара, а так же скорректировать заказ исходя из соотношений качества и непосредственно отпускной цены, которая может гибко меняться в зависимости от объема и ассортимента заказа. Все большее распространение получает торговля через агентов-реализаторов имеющих представительства в областных и районных центрах. Основное влияние на формирование конъюнктуры на региональном рынке слэбов и облицовочных изделий из природного камня в настоящее время оказывают три основных фактора: динамика промышленного производства; инвестиционный кризис, следствием которого является падение объемов государственного строительства; динамика развития негосударственного сектора, который предъявляет быстро растущий спрос на облицовочные изделия. Камнеобрабатывающая сфера России представлена, ориентировочно, десятью крупными заводами, стабильно работающими на данный момент:
- ОАО «Мрамор» г. Балаково Саратовской области, рынок сбыта – Саратовская область, Россия;
- ЗАО «Коелгамромор» г. Екатеринбург, рынок сбыта – Екатеринбург, свердловская область;
- ООО «Мраморпромресурс» г. Чебаркуль Челябинской области, рынок сбыта – Челябинская область, Россия;
- Компания «Мраморгаз» г. Екатеринбург, рынок сбыта – Екатеринбург, Свердловская область, Россия. Таким образом, ЗАО «Гранит-Сервис» предлагает своему потребителю широкий ассортимент товаров и услуг. Стабильная сырьевая база, появившаяся в результате долгих, честных и надежных контактов с поставщиками, позволяет в кратчайшие сроки, без какой-либо доли риска, поставлять заказчику гранит и мрамор, как отечественного, так и импортного производства в плитах и слэбах. Перспективным рынком сбыта каменной продукции является рынок слэбов – не окантованных плит из природного камня - заготовок для производства крупноформатных и нестандартных изделий.
2.2 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ТОВАРА ЗАО «ГРАНИТ-СЕРВИС»
Существует два основных метода оценки качества продукции.
1. Экспресс-оценка качества продукции. Данный вид оценки эффективен для продукции, которая должна удовлетворять требованиям норм, стандартов и других обязательных документов, призванных гарантировать необходимый уровень ее качества. Оценка производится по ограниченному кругу показателей, причем результатом оценки по каждому показателю является ответ «да» или «нет». Наличие хотя бы одного ответа «нет» говорит о недопустимо низком качестве оцениваемой продукции.
Положительная оценка продукции по данному тесту говорит о принципиальной возможности представления ее на рынок, но не гарантирует успеха, поскольку не учитывает уровня качества конкурирующей продукции.
Перечень показателей экспресс-оценки продукции ЗАО «Гранит-Сервис» приведен в таблице 2.
Таблица 2 – Показатели экспресс-оценки продукции ЗАО «Гранит-Сервис»
| № | Показатели оценки | Оценка | |
| Да | Нет | ||
| 1 | Соответствие всем пунктам Технического задания заказчика | V | |
| 2 | Соответствие требованиям действующих норм, стандартов | V | |
| 3 | Наличие эксплуатационной документации | V | |
| 4 | Комплект отправки полон | V | |
| 5 | Имеется возможность монтажа оборудования поставщиком | V | |
| 6 | Имеется возможность сервисного обслуживания, проведение текущего и капитального ремонта по первому требованию заказчика и т.д. | V | |
Товаропроизводитель составляет подобный перечень показателей экспресс-оценки своей продукции, руководствуясь возможной реакцией потребителей, спецификой продукции, уровнем качества конкурирующей продукции и т.д. Необходимо периодически ревизировать этот перечень, повышения уровень «жесткости» критериев оценки и, способствуя, тем самым, повышению качества работы предприятия и выработке высокой корпоративной культуры.
2. Сравнительная оценка качества товаров. Данный метод (процедура) оценки призван выявить конкурентоспособность предлагаемой продукции по сравнению с известными лучшим аналогом, принятым за эталон, предполагает прохождение ряда этапов:
а) составление группы экспертов;
б) выбор продукта-аналога;
в) выбор показателей для сопоставления;
г) проведение оценки обоих продуктов по каждому показателю;
д) обработка результатов оценки.
Приведем краткую характеристику каждого этапа:
а) Число экспертов может быть произвольным. Наиболее оптимальное число 10-15. При числе экспертов, более 1, возникают различия в оценках различными экспертами сравниваемых продуктов по одному и тому же показателю.
б) и в) Подготовительные процедуры выполняет (в соответствии с п. а)) выбранный эксперт или группа экспертов (на предприятии или практических занятиях). В результате формируется таблица 3.
г) Фактическая оценка обоих продуктов по каждому показателю по десятибалльной, например, шкале. Оценка производится тем же экспертом (группой экспертов).
Существуют различные методы оценки:
- все показатели эталона (аналога) принимаются за 10, а значения показателей нового (анализируемого) товара могут быть и больше, и меньше 10;
- значения показателей обоих товаров могут отличаться от 10. При этом несколько различаются и методики обработки результатов.
В обоих случаях могут применяться и присваиваться коэффициенты значимости (весовые коэффициенты) параметрам (показателям).
Таблица 3 – Сравнительная оценка качества двух товаров (эталон для сравнения – гранитная плита компании «Мраморгаз»)
| № п/п | Показатель | Оценки товаров | |
| Эталон | Гранитнаяплита ЗАО «Гранит-Сервис» | ||
| 1. | Соответствие цен уровню потребительских свойств | 9 | 10 |
| 2. | Степень соответствия запросам потребителей по набору технических функций (параметров) | 10 | 8 |
| 3. | Специальные требования к среде функционирования:- по ударопрочности;- по долговечности. | 9 9 | 10 10 |
| 4. | Возможность монтажа силами потребителя | 9 | 9 |
| 5. | Наличие и качество эксплуатационной документации | 9 | 10 |
| 6. | Наличие и качество послепродажного сервиса | 8 | 10 |
| 7. | Наличие, срок и условия предоставления гарантийных услуг | 9 | 10 |
Проанализировав результаты таблиц 2 и 3, можно сделать вывод, что продукция ЗАО «Гранит-Сервис» соответствует требованиям действующих норм, стандартов; соответствует уровню потребительских цен; обладает свойствами ударопрочности и долговечности; соответствует запросам потребителей по набору технических параметров.
2.3 КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ТОВАРА ЗАО «ГРАНИТ-СЕРВИС»
Данная методика оценки конкурентоспособности товара предприятия разработана на основе опросных листов или анкет. Опрошенные респонденты (эксперты) отбирались по следующим принципам: по принадлежности к данной отрасли (специалисты предприятия ЗАО «Гранит-Сервис») и по принадлежности к данной дисциплине (студенты – будущие специалисты экономики предприятия). Анкетные данные были сведены в таблицу 4 (в которой были отобраны наиболее важные и весомые показатели относительно данного вида продукции).