Отдел внешнеэкономической деятельности:
- проводит работу по изучению рынка иностранных поставщиков;
- анализирует необходимость поставок импортных товаров;
- заключает контракты и осуществляет работу по организации завоза товаров в соответствии с заключенными контрактами;
- проводит анализ эффективности внешнеэкономической деятельности.
Отдел организации торговли занимается общими вопросами организации торговли в магазинах ОАО «Продтовары», а также проведением рекламных акций, выставок-продаж, дегустаций. Кроме этого отдел занимается подбором и расстановкой торгово-технического оборудования в соответствии с современными требованиями.
Общей оценкой деятельности фирмы, планированием прогнозных показателей развития, анализом показателей занимается планово-экономический отдел.
Важное место в деятельности фирмы занимает отдел кадров. В современных условиях хозяйствования очень важно подобрать высокопрофессиональный коллектив работников. Кроме этого необходимо проводить работу по повышению квалификации и переподготовку кадров. Важным элементом работы отдела кадров является грамотная расстановка персонала.
Для оценки качественного состава аппарата управления проанализируем таблицу 2.3.
Таблица 2.3. Качественный состав работников аппарата управления ОАО «Продтовары» за 2003-2005 гг.
| Показатели | Ед. изм. | Годы | Отклонение (+;-) | |||
| 2003 | 2004 | 2005 | 2005 от 2003 | 2005 от 2004 | ||
| Всего работников аппарата управления | тыс. чел. | 233 | 225 | 230 | -3 | +5 |
| в т.ч. с высшим образованием | тыс. чел. | 149 | 150 | 152 | +3 | +2 |
| средне-специальным | тыс. чел. | 78 | 73 | 76 | -2 | +3 |
| средним | тыс. чел. | 6 | 2 | 2 | -4 | 0 |
| Удельный вес работников имеющих высшее образование | % | 63 | 67 | 66 | +3 | -1 |
Как видно из представленных данных численность работников аппарата управления имело тенденции к увеличению в 2005 году по сравнению с 2004 годом и к сокращению в 2005 году по сравнению с 2003 годом на 3 человека, по сравнению с 2004 годом – на 5 человек.
Как положительный и очень важный момент следует отметить изменение в структуре состава работников аппарата управления в сторону увеличения доли работников с высшим образованием. Так по данным таблицы видно, что доля работников аппарата управления, имеющих высшее образование, постоянно растет. В 2005 году по сравнению с 2003 этот показатель вырос на 3 процентных пункта.
Для всесторонней оценки эффективности деятельности предприятия используется система экономических показателей. Данные показатели представлены в таблице 2.4.
Из данных таблицы видно, что в 2005 году по сравнению с 2003 розничный товарооборот фирмы вырос на 21702,4 млн. руб. в действующих ценах и на 11098,3 млн. руб. в сопоставимых по сравнению с 2004 он возрос на 12916 млн. руб. в действующих ценах. Товарные запасы в 2005 году по сравнению с 2003 годом увеличились на 688,6 млн. руб. в сумме, а в днях на 3 дня.
Положительно следует отметить улучшение производительности труда работников на 19,9 млн. руб. в 2005 году по сравнению с 2003 годом и на 12,73 млн. руб. по сравнению с 2005 года с 2004 годом.
Также произошло ускорение товарооборачиваемости в 2005 году по сравнению с 2004 годом на 3 дня, что положительно скажется на росте товарооборота.
Таблица 2.4. Показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Продтовары» за 2003-2005 гг.
| Показатели | Год | 2005 в % | Отклонение (+;-) 2005 от | ||||
| 2003 | 2004 | 2005 | 2003 | 2004 | 2003 | 2004 | |
| Розничный товарооборот - в действующих ценах | 40005,6 | 48792,0 | 61708,0 | 154,2 | 126,5 | 21702,4 | 12916 |
| - в сопоставимых ценах | 40005,6 | 39539,7 | 51103,9 | 127,7 | 104,7 | 11098,3 | 11564,2 |
| Валовый доход - сумма | 7060 | 9301 | 12670 | 179,5 | 136,2 | 5610 | 3369 |
| - в % к обороту | 17,6 | 19,1 | 20,5 | 116,5 | 107,3 | 2,9 | 1,4 |
| Прибыль от реализации – сумма | -7,6 | -287 | -605 | 12,6 | 47,4 | -529 | 318 |
| -в % к обороту | -0,19 | -0,59 | -0,98 | -19,4 | 60,2 | 0,79 | 0,39 |
| Прочие операционные доходы | - | 345 | 380 | - | 110,1 | - | 35 |
| Прочие операционные расходы | - | 345 | 380 | - | 110,1 | - | 35 |
| Внереализационные доходы | 482 | 881 | 1280 | 265,6 | 145,3 | 798 | 399 |
| Внереализационные расходы | 119 | 7 | 25 | 21,01 | 376,14 | -97 | 18 |
| Прибыль отчетного периода – сумма | 287 | 644 | 728 | 253,7 | 113,0 | 441 | 84 |
| - в % к обороту | 0,72 | 1,32 | 1,18 | 163,9 | 89,4 | 0,46 | -0,14 |
| Среднесписочная численность работников | 1137 | 1153 | 1121 | 98,6 | 97,2 | +16 | -32 |
| Производительность труда работников – в действующих ценах | 35,18 | 42,32 | 55,05 | 156,5 | 130,1 | 19,9 | 12,73 |
| - в сопоставимых ценах | 23,0 | 34,3 | 45,6 | 198,3 | 132,9 | 22,6 | 11,3 |
| Товарные запасы- в сумме | 2386,0 | 2851,1 | 3084,6 | 128,9 | 107,8 | 688,6 | 223,5 |
| - в днях | 16 | 17 | 20 | 125 | 117,6 | 4 | 3 |
| Товарооборачиваемость | 21 | 21 | 18 | 85,7 | 85,7 | +3 | +3 |
| Индекс цен | 1 | 1,234 | 1,2075 | ||||
3. Состояние коммерческой работы по формированию
ассортимента в розничной торговле.
3.1. Факторы, определяющие построение ассортимента товара предприятия розничной торговли.
На действия любого предприятия по формированию ассортимента оказывают влияние ряд объективно действующих факторов. Знание и использование их обеспечивает наиболее успешное формирование ассортимента. Все факторы можно разделить на две группы:
1. факторы, независящие от конкретных условий деятельности предприятия (они определяют направление специализации и тип предприятия);
2. факторы, отражающие конкретные условия работы предприятия (определяют макро и микроструктуру ассортимента конкретного предприятия).
Все факторы представлены в таблице 3.1.1.
Таблица 3.1.1. Основные факторы, определяющие построение торгового ассортимента.
| ОбщиеНе зависят от конкретных условий деятельности предприятия | СпецифическиеОтражают конкретные условия работы на предприятии |
| Социальные:- социальный состав населения- уровень культурыЭкономические:- развитие производства- уровень доходов населения- цена на товары и др.Демографические:- половозрастной состав- количество и структура семей- Национально-бытовые:-национальный состав населения- обычаи, традиции | Учитываемые при определении широты ассортимента:- роль данного магазина в системе торгового обслуживания- наличие других магазинов в зоне деятельности, их специализация- тип и мощность предприятияУчитываемые при определении глубины ассортимента- уровень доходов по сегментам- специфика спроса внутри сегментов и др. |
Одним из немаловажных факторов, оказывающих влияние на деятельность фирмы, являются качественный состав аппарата управления фирмы (см. таблицу 2.3.).
Влияние данного фактора оказывает значительное влияние на деятельность фирмы, т.к. от грамотности и профессионализма аппарата управления во многом зависят результаты работы всей фирмы. Особое значение данный фактор приобретает в период рыночных отношений, когда возникает рост конкурентной способности.
Как важный фактор, оказывающий воздействие на формирование и деятельность фирмы, является ее расположение. Город Брест расположен в приграничной зоне, здесь пересекаются транспортные пути, и по сути город является «западными воротами» Республики Беларусь.
Этот фактор оказывает сильное воздействие на формирование ассортимента:
- частое посещение жителей города иностранных государств, а также постоянное присутствие в городе иностранных граждан значительно увеличивает требования к качеству торгового обслуживания, качеству товаров, ассортименту;
- кроме этого Брест является визитной карточкой Беларуси, создает первое впечатление о государстве.
Соответственно и требования к торговле со стороны государства значительно выше.
Это в значительной степени усложняет работу торгового предприятия, налагаетдополнительные требования. С другой стороны у фирмы имеется хорошая возможность на основе изучения требований повысить свою конкурентоспособность.
Магазины ОАО распложены как в центре города Бреста, так и в микрорайонах и являются неотъемлемой частью инфраструктуры города, выполняя основную социальную функцию торговли – современное и качественное обеспечение населения товарами, в основном продуктами питания. Расположение магазинов ОАО в различных районах города требует индивидуального подхода к формированию ассортимента. Это в большей степени касается товаров сложного ассортимента, где наиболее заметны предпочтения различных слоев населения.
За время своего существования фирма достойно заняла свое место на местном рынке. ОАО «Продтовары» широко известны и узнаваемы, пользуются стабильным спросом, как у жителей города, так и у гостей. Об этом может свидетельствовать доля рынка, занимаемая предприятием в общем товарообороте обслуживаемого сегмента. В таблице 3.1.2 представлены данные об анализе розничного товарооборота ОАО «Продтовары» г. Брест и удельного веса этого показателя в общем товарообороте всех торгующих сетей г. Бреста.
Таблица 3.1.2. Доля рынка, занимаемая ОАО «Продтовары» в общем товарообороте Бреста за 2003-2005 гг.
| Показатели | Годы | Динамика, % | |||
| 2003 | 2004 | 2005 | 2005 к 2003 | 2005 к 2004 | |
| Общий товарооборот всех торгующих систем г. Бреста, млн. руб. | 103467,0 | 104854,3 | 105332,8 | 101,8 | 100,4 |
| Розничный товарооборот ОАО «Продтовары», млн. руб. | 40005,6 | 48792,0 | 61708,0 | 154,2 | 126,5 |
| Удельный вес товарооборота ОАО «Продтовары» в общем товарообороте г. Бреста, % | 38,7 | 46,5 | 58,6 | 19,9 | 12,1 |
Данные представленные в таблице являются подтверждением лидирующего положения ОАО «Продтовары» в г. Бресте. Так в 2005 году по сравнению с 2003 доля рынка, занимаемая ОАО «Продтовары» возросла до 58,6%, увеличение составило 19,9 процентных пункта.