Для северных и центральных районов подготовлен новый проект ангарной теплицы с пролетом 24 м, максимальной механизацией и автоматизацией, производства. Алюминиевые конструкции, двойное остекление по периметру, система зашторивания позволяют сократить расход топлива на 30--40 %, или на 600— 800 т условного топлива в расчете на 1 га, а также использовать низкопотенциальные тепловые носители (отбросные воды с температурой .50—70 °С).
Более экономичны зимние теплицы блочного типа. Они менее металлоемки и требуют на единицу площади меньше тепла для обогрева, чем ангарные. Крупные блоки площадью в несколько гектаров позволяют широко механизировать и автоматизировать процессы при выращивании овощей. Самые большие площади огурцов и помидоров закрепляют за звеньями именно в этих сооружениях.
Тепличные комбинаты Народной Республики Болгарии, Социалистической Республики Румынии, Голландии имеют значительный опыт их использования. В нашей стране созданы крупные комбинаты из блочных теплиц в совхозах «Московский», «Ленинградский», «Симферопольский», «Кислоловодский» и т. д. Сметная стоимость строительства .1 м2 таких сооружении колеблется от 60 до 90 руб. (с учетом культурно-бытовых объектов).
Весенние остекленные теплицы используют для выращивания рассады и овощей с марта по октябрь. Строят их из облегченных конструкций, затрачивая в расчете на 1 мг при солнечном или !<;•;• -'логическом обогреве до 30 руб., при техническом — до 80 рублей.
В весенних теплицах требуется меньше затрат труда и средств •>. расчете на единицу инвентарной площади при сравнительно высокой урожайности.
Широкое распространение получили весенние пленочные теплицы. Применение синтетических пленок позволило изменить конструкции сооружений и на этой основе ускорить и удешевить строительство. Здесь выше уровень механизации основных процессов, а при дополнительном техническом обогреве обеспечиваются высокие и устойчивые урожаи в ранние сроки.
Капитальные затраты на строительство современных пленочных теплиц на солнечном обогреве с учетом вложений в подсобные производственные коммуникации составляют в расчете на 1 м2 около 30 руб., а с техническим обогревом — от 40 до 50 руб.
Больших успехов в использовании пленочных теплиц добился совхоз «Минская овощная фабрика». Здесь разработана оригинальная конструкция теплицы, обеспечивающая минимальные затраты труда на замену пленки и применение экономичного
способа обогрева.
Короткий срок службы современных светопрозрачных пленок — самый существенный недостаток таких сооружений. С этим связаны дополнительные затраты на ежегодную замену пленки и повышенные потери тепла.
В совхозе «Выборжец» (Ленинградское агропромышленное объединение «Лето») испытаны широкопролетные ангарные теплицы из деревянных клееных конструкций с двухслойным пленочным покрытием. Расход тепла в этих теплицах на 30 — 40 % ниже по сравнению с блочными металлическими. Высокие производственные и экономические показатели обеспечивает финская арочная теплица с пленочным покрытием (ППТХ-20).
Парники как культивационные сооружения по времени эксплуатации занимают как бы промежуточное место между теплицами и утепленным грунтом. В них выращивают рассаду для открытого грунта и ранние овощи. Большое распространение имеют односкатные углубленные (русские) парники на биологическом или техническом обогреве, что в значительной мере и определяет сроки их использования.
Как показывает опыт совхозов, на парниках с. железобетонными конструкциями представляется возможным механизировать основные трудоемкие работы имеющейся в хозяйствах техникой, что обеспечивает значительное сокращение затрат труда.
Совхозы южных областей Украинской ССР и Молдавской СС1 успешно выращивают овощную рассаду в парниках с электрическим обогревом. В них более надежно регулируется микро-1 климат, значительно облегчается уход за растениями, исключаются трудоемкие операции по заготовке, транспортировки, и перебивке биотоплива, снижаются затраты труда и средств! Удобство состоит и в том, что оплата за электроэнергию производится по мере потребления и, следовательно, отпадает необходимость в расходах на создание в хозяйствах запасов топлива.
Однако использование парников связано с большими затратами ручного труда, тяжелыми условиями работы и неудобствами их обслуживания. Поэтому они вытесняются пленочными теплицами и укрытиями.
Новые типы рассадных сооружений с покрытиями из полимерных материалов позволяют повысить уровень механизации трудоемких процессов, улучшить условия труда, снизить удельные капитальные вложения и себестоимость рассады.
Разработаны типовые проекты на два типа таких сооружений: пленочные рассадные теплицы и пленочные укрытия. Пленочные! теплицы для производства рассады имеют более высокие технико-экономические показатели по сравнению с ранее действующими! конструкциями. В них предусмотрен обогрев воздуха и почвы. Пленочные укрытия, предназначенные для выращивания рассады, представлены сооружениями каркасного и тоннельного типа. Последние больше используются в южных безлесных районах" страны. По мере внедрения в производство нового типового рассадного комплекса, состоящего из пленочной теплицы площадью 1 га (Т. П. 810-1,5—83), комплекса рассадных машин и орудий на базе самоходного шасси (СШ-28Т), повсеместно улучшится обеспеченность хозяйств рассадой. Заслуживают внимания голландские рассадные комплексы, обеспечивающие поточное производство горшочной рассады на основе системы машин и мини-ЭВМ.
Потребность в сооружениях для выращивания рассады той или иной культуры рассчитывают по формуле
N=10000/S*m*(1+K/100)
где N — площадь сооружений, необходимых для выращивания рассады на 1 га культуры в открытом грунте, м2; 5 — площадь питания одного растения в полевых посадках (зависит от схемы посадки), м2; т — плановый выход рассады с 1 м2 сооружения, шт.; /С — страховой запас рассады (по отдельным культурам в пределах 10—15% потребности), %; 10000 — площадь 1 га, м2.
Исходные данные для расчета (схемы посадки, потребность в рассаде на 1 га открытого грунта, выход рассады с единицы площади используемого сооружения) подготавливают с учетом зональных и хозяйственных особенностей.
Сравнительную экономическую эффективность сооружений защищенного грунта устанавливают по следующим показателям: выходу продукции с единицы площади в натуре и по стоимости с учетом качества и сроков поступления, производительности труда, себестоимости продукции, уровню рентабельности, размерам удельных капитальных вложений и срокам их окупаемости, приведенным затратам.
Культурообороты и способы выращивания овощей. Особенности защищенного грунта заставляют тщательно подходить к решению вопросов о культурооборотах: выращивание здоровых растений с учетом микроклимата каждого месяца года; снижение напряжения в затратах труда по периодам вегетации; экономические предпосылки, требующие разных комбинаций основных и промежуточных культур с целью обеспечения наиболее высоких производственных показателей. При составлении культурооборотов принимают во внимание уровень естественной физиологически активной радиации.
При обоснованном чередовании культур снижается напряженность в затратах труда по периодам. Непрерывность производства овощей и их разнообразный ассортимент позволяют поставлять потребителю свежую продукцию круглый год.
Введение культурооборотов в теплицах, парниках, пленочных укрытиях и на утепленных участках связано с более полным использованием дорогостоящих почвенных грунтов и выращиванием стандартной рассады в необходимые сроки.
Система культурооборотов большое значение имеет для зимних теплиц как наиболее капиталоемких сооружений. В период недостаточной освещенности наряду с зеленными эти теплицы занимают выгоночными культурами, шампиньонами и частично цветами при условии, если последние не создадут осложнений для выращивания ранних овощей.
В Нечерноземнсж зоне РСФСР огурцы в зимних теплицах выращивают с января по сентябрь. Значительную часть их получают в июле — августе, когда поступают более дешевые овощи открытого грунта.
На тепличном комбинате «Московский» разработана система использования теплиц, основанная на введении зимне-весенних и осенних культурооборотов при смене культур в июле. Преимущество этой системы заключается в том, что она позволяет увеличить производство главных культур (огурцы, помидоры) в то время года, когда они не возделываются в открытом грунте, и расширить ассортимент зеленных.
Дополнительные производственные затраты, связанные с подготовкой теплиц для второго культурооборота, окупаются дополнительной выручкой от реализации овощей по более высоким сезонным ценам. Двухоборотная система использования теплиц более полно отвечает основному назначению тепличного овощеводства. Она получила широкое распространение.
На южных тепличных комбинатах практикуют переходные
культурообороты (смена культуры в жаркие летние месяцы)
обеспечивающие производство продукции с ноября по май для
поставки в северные районы.
Показатели оценки культурооборотов можно подразделить
на организационные и экономические. К организационным относятся
сроки использования сооружений, удельный вес ведущих культур,
равномерность затрат труда и средств, выполнение планового
задания по реализации продукции по периодам года, обеспечение
хозяйства рассадой. Экономические оценки включают: выход
продукции с единицы защищенной площади, стоимость этого
сбора (в ценах реализации) с учетом качества и сроков поступления, производительность труда, себестоимость, уровень рентабельности по культурам и культурообороту в целом, сроки окупаемости капитальных вложений. I