Из зарубежных производителей чаще всего в продаже встречаются холодильники марки Electrolux, однако удельный вес их на конец исследования снизился на 20%. Наименьший удельный вес приходится на бренды Liebherr и Bosch.
Таблица 11 - Анализ частоты наличия в продаже бытовых холодильников в предприятиях торговли г. Зеленогорска, по мнению торговых работников
| Ассортимент | Имеются в продаже (%) | ||||
| постоянно | часто | периодически | редко | никогда | |
| А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Отечественные производители | |||||
| Бирюса | 100,0 | ||||
| Aтлaнт | 80,0 | 20,0 | |||
| Indesit | 80,0 | 20,0 | |||
| Stinol | 50,0 | 50,0 | |||
| Смоленск | 40,0 | 30,0 | 30,0 | ||
| Зарубежные производители | |||||
| Electrolux | 50,0 | 50,0 | |||
| Liebherr | 10,0 | 90,0 | |||
| Hotpoint-Ariston | 50,0 | 50,0 | |||
| Bosch | 20,0 | 10,0 | 70,0 | ||
| LG | 20,0 | 20,0 | 60,0 | ||
Таблица 12 - Группировка бытовых холодильников, реализуемых в предприятиях торговли г. Зеленогорска, зависимости от частоты наличия в продаже, по мнению торговых работников
| Показатели | Ассортиментные группы | Удельный вес в общем числе разновидностей, % |
| А | Б | В |
| Товары постоянного предложения | Бирюса, Aтлaнт, Indesit и др. | 55,0 |
| Товары частого предложения | Stinol, Electrolux, Hotpoint-Ariston и др. | 25,0 |
| Товары периодического предложения | Bosch и Смоленск и др. | 10,0 |
| Товары редкого предложения (в т.ч. никогда) | Liebherr и LG | 10,0 |
Как видим, по мнению торговых работников, бытовые холодильники в продаже присутствуют в торговых точках без перебоев. Постоянно имеются в продаже холодильники: Бирюса, Атлант, Indesit (отечественные производители). Довольно часто встречается Stinol, из зарубежных - Electrolux и Hotpoint-Ariston. Периодически появляются Bosch и Смоленск; и достаточно редко – Liebherr и LG. Продукция, постоянно представленная в торговых точках в г. Зеленогорске формирует средний ассортимент. Надо отметить, что весь ассортимент редкого предложения является зарубежного производства.
Таблица 13 - Анализ частоты наличия в продаже бытовых холодильников в предприятиях торговли г. Зеленогорска, по мнению покупателей, %
| Ассортимент | Имеются в продаже (%) | ||||
| постоянно | часто | периодически | редко | никогда | |
| А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Отечественные производители | |||||
| Бирюса | 70,0 | 30,0 | |||
| Aтлaнт | 60,0 | 40,0 | |||
| Indesit | 60,0 | 20,0 | 20,0 | ||
| Stinol | 50,0 | 30,0 | 20,0 | ||
| Смоленск | 20,0 | 20,0 | 30,0 | 30,0 | |
| Зарубежные производители | |||||
| Electrolux | 80,0 | 20,0 | |||
| Liebherr | 20,0 | 70,0 | 10,0 | ||
| Hotpoint-Ariston | 50,0 | 50,0 | |||
| Bosch | 20,0 | 80,0 | |||
| LG | 15,0 | 10,0 | 70,0 | 5,0 | |
Таблица 14 - Группировка бытовых холодильников, реализуемых в предприятиях торговли г. Зеленогорска, в зависимости от частоты наличия в продаже, по мнению покупателей
| Показатели | Ассортиментные группы | Удельный вес в общем числе разновидностей, % |
| А | Б | В |
| Товары постоянного предложения | Electrolux, Бирюса, Aтлaнт, Indesit, Stinol и др. | 37,5 |
| Товары частого предложения | Hotpoint-Ariston, Aтлaнт и др. | 25,0 |
| Товары периодического предложения | Liebherr, Hotpoint- Ariston Смоленск, LG и др. | 25,0 |
| Товары редкого предложения (в т.ч. никогда) | Bosch | 12,5 |
Таким образом, по мнению же покупателей в продаже постоянно имеются следующие группы бытовых холодильников (в порядке убывания): Electrolux, Бирюса, Aтлaнт, Indesit, Stinol. Холодильники Hotpoint-Ariston относят к товарам и частого и периодического предложения. Реже завозятся такие как: Liebherr, Hotpoint-Ariston и Bosch, а некоторые покупатели считают что таких холодильников как LG не встречали вообще.
Как видим мнение покупателей о бытовых холодильниках представленных в торговых предприятиях г. Зеленогорска отличается от мнения торговых работников. Например, по мнению покупателей такие марки холодильников, как Electrolux относятся скорее к группе товаров постоянно предложения, тогда как по мнению торговых работников они относятся к группе частого предложения. По остальным группам товаров мнение покупателей и торговых работников также расходятся.
4.4 Анализ широты и полноты ассортимента бытовых холодильников
Ассортимент товаров - совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку. Структура ассортимента – характеризуется удельной долей каждого вида и наименования товара в общем наборе.
Широта ассортимента — количество видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп. Это свойство характеризуется двумя абсолютными показателями — действительной и базовой широтой, а также относительным показателем — коэффициентом широты. Действительная широта - фактическое количество видов, разновидностей и наименований товаров, имеющихся в наличии. Базовая широта — широта, принятая за основу для сравнения. Коэффициент широты - соотношение фактической и базовой широты ассортимента.
Полнота ассортимента – характеризует число ассортиментных позиций в каждой конкретной группе, т.е. способность набора товаров однородной группы удовлетворять одинаковые потребности. Коэффициент полноты – соотношение фактической и базовой полноты ассортимента. Глубина ассортимента – характеризуется наличием разновидностей одного вида товара (или вариантов отдельных товаров). Устойчивость – определяют степенью изменения показателей широты, полноты, глубины и структуры за исследуемые периоды времени, т.е. способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары. Коэффициент устойчивости - соотношение количества товаров, пользующихся устойчивым спросом и фактической полноты.
Таблица 15 - Анализ широты ассортимента бытовых холодильников в г. Зеленогорске, в разрезе предприятий торговли
| Предприятия торговли | Ширина базовая, Шб | Ширина факт, Шф | Коэффициент широты, Кш (Кш=Шф/Шб) |
| А | 1 | 2 | 3 |
| АЛПИ | 5 | 10 | 2,0 |
| Электротовары | 5 | 8 | 1,6 |
| Дом Обуви | 5 | 5 | 1,0 |
| ТД ПО ЭХЗ | 5 | 5 | 1,0 |
| Горизонт | 5 | 6 | 1,2 |
| Эльдорадо | 5 | 10 | 2,0 |
| Парус | 5 | 1 | 0,5 |
| Тайга | 5 | 10 | 2,0 |
| Сибирь | 5 | 6 | 1,2 |
| Натали | 5 | 5 | 1,0 |
Во всех исследованных предприятиях присутствуют пять наименований бытовых холодильников. Это количество было принято за базовую широту ассортимента. Наиболее высокая широта выявлена в магазинах АЛПИ, Эльдорадо и Тайга – по 10 наименований (являются наиболее посещаемыми в городе магазинами по продаже бытовой техники), самая низкая в магазине Парус - 1 марку «Бирюса». По мнению покупателей, широта ассортимента бытовых холодильников является достаточно высокой. При анализе полноты ассортимента бытовых холодильников, как в разрезе предприятий торговли, так и в разрезе производителей (табл.16, 17) выявлена положительная динамика: отклонение колеблется от 1 до 2 разновидностей.
Таблица 16 - Анализ полноты ассортимента бытовых холодильников в г. Зеленогорске, в разрезе предприятий торговли
| Ассортимент | 20.01.2009 | 20.02.2009 | Абсолютное изменение | ||||||
| Мин. | Макс. | Сред. | Мин. | Макс. | Сред. | Мин. | Макс. | Сред. | |
| А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| АЛПИ | 5 | 7 | 6 | 7 | 7 | 7 | 2 | - | 1 |
| Электротовары | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | - | - | - |
| Дом Обуви | 4 | 5 | 4,5 | 4 | 4 | 4 | - | 1 | 0,5 |
| ТД ПО ЭХЗ | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | - | - | - |
| Горизонт | 5 | 6 | 5,5 | 5 | 5 | 5 | - | 1 | 0,5 |
| Эльдорадо | 4 | 5 | 4,5 | 5 | 6 | 5,5 | 1 | 1 | 1 |
| Парус | 1 | 3 | 2 | 1 | 3 | 2 | - | - | - |
| Тайга | 4 | 8 | 6 | 4 | 6 | 5 | - | 2 | 1 |
| Сибирь | 4 | 5 | 4,5 | 3 | 4 | 3,5 | 1 | 1 | 1 |
| Натали | 2 | 2 | 2 | 1 | 2 | 1,5 | - | 1 | 0,5 |
Таблица 17 - Анализ полноты ассортимента бытовых холодильников в г. Зеленогорске, в разрезе производителей