Проводим оценку абсолютной и относительной племенной ценности, представленных быков-производителей по следующим показателям: молочная продуктивность; содержание жира; количество молочного жира. Данные заносим в таблицы 2.6, 2.7, 2.8.
Таблица 2.6 –Абсолютная племенная ценность быков-производителей по молочной продуктивности
| Кличка и № быка | Число дочерей | Число сверстниц | Абсолютная племенная ценность |
| Багульник 200046 | 32 | 215 | -735,8 |
| Леденец 200069 | 29 | 218 | -96,6 |
| Батист 200094 | 52 | 195 | -62,4 |
| Жгут 200093 | 42 | 205 | -69,18 |
| Лель 200083 | 36 | 211 | -380,6 |
| Сократ 200112 | 56 | 191 | 1532,95 |
Анализируя таблицу 2.6 видно, что наибольшую абсолютную племенную ценность по молочной продуктивности имеет бык Сократ 200112 – 1532,5, а наименьшую абсолютную племенную ценность имеет бык Багульник 200046 – (-735,8).
Таблица 2.7 –Абсолютная племенная ценность быков-производителей по содержанию жира в молоке
| Кличка и № быка | Число дочерей | Число сверстниц | Абсолютная племенная ценность |
| Багульник 200046 | 32 | 215 | 0,21 |
| Леденец 200069 | 29 | 218 | -0,07 |
| Батист 200094 | 52 | 195 | 0,08 |
| Жгут 200093 | 42 | 205 | -0,001 |
| Лель 200083 | 36 | 211 | -0,14 |
| Сократ 200112 | 56 | 191 | -0,08 |
Анализируя таблицу 2.7 видно, что наибольшую абсолютную племенную ценность по содержанию жира в молоке имеет бык Багульник 200046 – 0,21, а наименьшую абсолютную племенную ценность имеет бык Лель 200083 – (- 0,14).
Таблица 2.8 –Абсолютная племенная ценность быков-производителей по количеству молочного жира
| Кличка и № быка | Число дочерей | Число сверстниц | Абсолютная племенная ценность |
| Багульник 200046 | 32 | 215 | -21,2 |
| Леденец 200069 | 29 | 218 | -7,14 |
| Батист 200094 | 52 | 195 | -0,16 |
| Жгут 200093 | 42 | 205 | -3,07 |
| Лель 200083 | 36 | 211 | -23,32 |
| Сократ 200112 | 56 | 191 | 60,13 |
Анализируя таблицу 2.8 видно, что наибольшую абсолютную племенную ценность по количеству молочного жира имеет бык Сократ 200112 – 60,1, а наименьшую абсолютную племенную ценность имеет бык Лель 200083 – (-23,32).
Таким образом, анализ абсолютной племенной ценности быков-производителей позволил отобрать для дальнейшего использования быка Сократ 200112, дочери которого превышают своих сверстниц по удою и количеству молочного жира.
Проводим расчет относительной племенной ценности проверяемых быков-производителей. Данные заносим в таблицу 2.9.
Таблица 2.9 –Относительная племенная ценность быков-производителей, %
| Кличка быка-производителя | По удою | По содержанию жира в молоке | По количеству молочного жира |
| Багульник 200046 | 77.4 | 105,8 | 81,9 |
| Леденец 200069 | 97,0 | 98,1 | 93,9 |
| Батист 200094 | 98,1 | 102,2 | 99,9 |
| Жгут 200093 | 97,9 | 99,9 | 97,4 |
| Лель 200083 | 88,3 | 96,1 | 80,2 |
| Сократ 200112 | 147,2 | 97,8 | 151,4 |
Анализ значений относительной племенной ценности быков-производителей показал, что быки-производители Леденец 200069, Батист 200094, Жгут 200093 могут быть использованы в товарных хозяйствах, так как индекс племенной ценности по продуктивности дочерей находятся в пределах от 90 до 100%. Быки Багульник 200046 и Лель 200083 должны быть выбракованы, так как индекс племенной ценности ниже 90%. Бык Сократ 200112 может быть использован в племенном хозяйстве, так как индекс племенной ценности в пределах от 100 до 109%. По удою и количеству молочного жира бык Сократ 200112 может быть использован в племенных заводах, так как индекс племенной ценности выше 109% и имеет следующие значения 147,2 и 151,4 соответственно.
2.4 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
ИССЛЕДОВАНИЙ
Наряду с технологической оценкой полученных результатов, проведены расчеты по определению их экономической эффективности по основным показателям: себестоимость 1 ц молока, затраты труда на ее производство, сумме прибыли, приходящейся на 1 ц продукции, норм рентабельности производства продукции.
При расчетах использовались данные из годового отчета и бухгалтерского учета предприятия за последний год о средних реализационных ценах за единицу продукции. Полученные данные занесли в таблицу 2.
Таблица 2.10 –Экономическая эффективность использования оцениваемых быков-производителей
| Показатели | Багульник 200046 Хильтьес Адема 37910 | Леденец 200069 Силинг Трайджун Рокита 252803 | Батист 200094 Монтвик Чифтейн 95679 | Жгут 200093 Рефлекшен Соверинг 198998 | Лель 200083 Рефлекшен Соверинг 198998 | Сократ 200112 Хильтьес Адема 37910 |
| Удой на 1 корову, кг | 2791 | 3256 | 3343 | 3343 | 3063 | 4808 |
| Жирность молока, % | 3,81 | 3,60 | 3,72 | 3,65 | 3,54 | 3,58 |
| Удой на корову в пересчете на базисную жирность | 3128 | 3448 | 3658 | 3589 | 3189 | 5063 |
| Себестоимость 1 ц молока, тыс. руб. | 35,2 | 33,7 | 31,8 | 32,4 | 34,3 | 27,4 |
| Прибыль (убыток), тыс. руб. | -1 | 0,5 | -0,6 | 1,8 | -0,1 | 6,8 |
| Норма рентабельности (убыточности) производства молока, % | -2,8 | 1,5 | -1,9 | 5,5 | -0,3 | 24,5 |
| Затраты труда на 1 ц молока, чел.-час. | 2,6 | 2,5 | 2,3 | 2,4 | 2,5 | 2,0 |
Анализируя таблицу 2.10, можно сделать вывод, что самый высокий удой – 4808кг у дочерей быка Сократ 200112 линии Хильтьес Адема 37910, а самый низкий удой – 2791кг у быка Багульника 200046 этой же линии. Наименьшая себестоимость 27,4 тыс. руб. наблюдается у коров быка Сократа 200112, а наибольшая себестоимость 35,2 тыс. руб. у коров быка Багульника 200046. Затраты труда на получение 1 ц молока самые низкие у быка Сократа 200112 и составили 2,0 чел.-час., а высокие у быка Багульника 200046 – 2,6 чел.-час. Уровень рентабельности производства молока дочерей быка Сократа 200112 составил – 24,5%. У быка Багульника 200046 уровень убыточности составил – (-2,8%).
Таким образом из выше изложенного видно, что наилучшие экономические показатели получены у быка Сократ 200112 линии Хильтьес Адема 37910, поэтому наиболее экономически целесообразно использовать данного быка как улудшателя.
.
3. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНИДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Охрана труда как система законодательных, социально-экономических, технических, санитарно-гигиенических и организационных мероприятий направлена на обеспечение безопасности, сохранения здоровья и работоспособности человека в процессе труда.
На Витебском племпредприятии работают зоотехники, которые регулярно выезжают непосредственно в хозяйства области для контроля вопросов по воспроизводству дойного скота. Так же на племпредприятии есть лаборатория по получению и обработки спермопродукции, где работают лаборанты и специалисты по взятию семени у быков-производителей.