Основная расчетная формула:
Е = F*N*ή / (S*z*k), (5)
где F - световой поток (лм).
S — площадь освещаемой поверхности, м2;
z - коэффициент минимальной освещенности берется равным 1,1- 1,2.
k - коэффициент запаса (снижение светового потока осветительной установки из-за загрязнения светильников и источников света и их старения учитывают в расчетах этим коэффициентом). Выбирают в диапазоне 1,1 – 1,3;
N - число светильников над освещаемой поверхностью;
η - коэффициент использования светового потока. Определяется при определенном типе светильника, индексе помещения и коэффициентов отражения элементов потолка, стен, рабочей поверхности (ρпот, ρс, ρр.п.).
Индекс помещения: i=a*b/hp*(a+b), (6)
где hp - расчетная высота, м;
а, b - длина и ширина помещения, м.
Нр=h-hc-hр.п.
где h - высота помещения, м;
hс - расстояние от перекрытия до светильника "свес". Для подвесных светильников:
hс=0,3...0,5м . Для плафонов и встроенных светильников: hc=0.2м;
hр.п. - высота расчетной поверхности над полом (расстояние от пола до рабочей поверхности).
Расчет освещенности на рабочем месте:
1) Е = F*N*ή / (S*z*k),
S = 15 м2;
F = 4200 лм;
z = 1,2;
k = 1,3;
N = 2;
η = 57 %;
(ρпот = 70 %, ρс= 50 %, ρр.п.= 10 %).
2) Индекс помещения:
а = 5 м;
b =3 м;
h =2,5 м;
hc=0,2м;
h р=h - hc - hр.п.
hp = 2,5 – 0,5 – 0,75 = 1,25 м;
hр.п. = 0,75 м;
i = 5*3/1,25*(5+3) = 1,5
Е = 4200*2*0,57 = 204 (лк)
15*1,2*1,3
Полученное значение освещенности меньше установленного Ен=300…500 лк,
следовательно, потребуется дополнительная установка ламп, если установить еще две люминесцентные лампы, то значение освещенности будет равно
Е = 4200*4*0,57 = 409 (лк),
15*1,2*1,3
что соответствует требованиям СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03.
Заключение
Подведем итог. Целью работы являлось нахождение наилучшего способа управления маркетингом данной фирмы. Для этого мы рассмотрели как теоретическую, так и практическую стороны. В четвертой главе пояснительной записки рассмотрели безопасность жизнедеятельности на мясокомбинате ООО «Брюкке», провели анализ опасных и вредных производственных факторов и расчет освещенности на рабочем месте.
Прежде всего, необходимо создание маркетинговой службы на мясокомбинате ООО «Брюкке», так как за продвижение товара на рынок осуществляет коммерческий директор. Маркетинговая служба будет проводить исследование рынка, осуществлять планирование ассортимента продукции, позиционировать товар на рынке. Автоматизация работ по маркетингу позволит в несколько раз снизить затраты на документооборот, повысить скорость и качество подготовки документов, упорядочить организационную структуру документооборота и тем самым повысит эффективность управления.
При выведении ООО «Брюкке» нового товара на рынок, по характеру и особенностям рекламного продукта, реклама должна быть информативной. Эффективной будет реклама в прессе т.к. ее преимуществами является гибкость, широкий охват, высокая степень доверия к напечатанной информации, высокие избирательные возможности специализированных изданий, аудитория «вторичных читателей».
Фирма «Брюкке» имеет возможность продавать свою продукцию как фирменную, т.е. сделать так, чтобы потребитель выделял из всей массы одинаковых товаров продукцию по наименованию производителя. Если все предприятия будут выпускать одни и те же продукты с одинаковыми характеристиками, использовать одни и те же методы продвижения и доставки продукта, оказывать аналогичные сервисные услуги, то для потребителей они все будут одинаковыми. Важно при этом учитывать ту позицию, которую занимает продукт на рынке в настоящее время.
Упаковка служит частью фирменного стиля производителя. Она содержит фирменный знак, торговую марку, логотип и штрихкод. Это значительно осложняет возможность контрафакции продукции фирмы – производителя. Это же защитное качество упаковки усиливается, когда на упаковку наносится голограмма, несущая информацию о товаре и его производителе.
Использование Интернета при проведении маркетинговых исследований, здесь прежде всего имеются в виду поисковые средства и каталоги Интернета; мониторинг рынков и анализ деятельности конкурентов путем посещения их серверов, получения информации о связях с их партнерами; проведение опросов посетителей собственного сервера по разным аспектам маркетинга (тестирование рекламы и различных других методов продвижения марки продукта, тестирование концепции нового продукта и самого нового продукта и др.); исследование результатов телеконференций; использование данных опросов, проводимых на других серверах; поиск клиентов и партнеров.
При осуществлении коммерческой деятельности по сбыту готовой продукции на втором этапе главным становится выбор наиболее рациональных каналов товародвижения и организация длительных коммерческих связей с посредниками – предприятиями оптовой, розничной торговли, предприятиями общественного питания. Предприятие пищевой промышленности также может полностью отказаться от услуг посредников и формировать фирменную сбытовую сеть.
При анализе информационной структуры предприятия выяснилось, что автоматизация рабочих мест в фирме очень низкая. Необходима автоматизация погрузочно – разрузочных работ на мясокомбинате ООО «Брюкке», что позволит быстрее осуществлять погрузку готовой продукции посредникам и упакованные изделия, помещены в специальную тару, например, в контейнеры, и погрузочно – разгрузочные работы осуществляются с помощью механизмов, то вероятность падения существенно снижается. В таком случае к конструкции тары предъявляются определенные требования, нередко удорожающие ее производство. Однако несколько повышенные расходы вполне окупаются за счет сокращения объема погрузочно – разгрузочных работ и исключения повреждения упаковки.
Предложенные мероприятия по управлению маркетингом на мясокомбинате ООО «Брюкке» позволят предприятию расширить рынки сбыта, привлечь новых посредников, занять более выгодную нишу на рынке пищевых продуктов, расширить производство.
Список использованных источников
1. Акулич И. Л. Маркетинг: учеб. пособие для вузов. – Минск: Вышэйш. шк., 2003. – 256 с.
2. Бушуева Л. И. Статистическая проверка значимости результатов маркетинговых исследований// Маркетинг в России и за рубежом. – 2005. - № 1. – С. 59 – 75.
3. Глебова Е. В. Производственная санитария и гигиена труда: Учебное пособие для вузов/ Е. В. Глебова. – М.: Высшая школа, 2005. – 383 с.
4. Гончаров В. Д. Маркетинг в пищевой промышленности и торговле. – М.: ДеЛи принт, 2001.- 146 с.
5. Данько Т. П. Управление маркетингом: Учебник. Изд. 2 – е, перераб. и доп. – М.: ИНФРА – М, 2001.- 384 с.
6. Длигач А.А. Проблемы существования отдела маркетинга. Наши реалии/А.А. Длигач, Н. Л. Писаренко// Маркетинг в России и за рубежом. – 2005. - № 3. – С. 104 – 107.
7. Звягинцев В. Б. Разработка маркетинговой стратегии предприятия и контроль над ее реализацией/В.Б. Звягинцев//Маркетинг и маркетинговые исследования. – 2005. - № 1. – С. 72 – 82.
8. Клейн К. А. Стратегический маркетинг как основа стабильного роста компании/К.А. Клейн//Маркетинг и маркетинговые исследования. – 2005. - № 1. – С. 2 - 7.
9. Кокорев В. П. Маркетинг: организация и управление/В. П. Кокорев. – Барнаул: Изд – во Алт. гос. ун-та, 1996. – 238 с.
10. Котлер Ф. Основы маркетинга / Пер. с англ. М.: Прогресс, 1990. – 1002 с.
11. Лопатина Н. Маркетинговые технологии: проблемы и перспективы/Лопатина Н.//Маркетинг.- 2005. - № 1. – С. 30 – 37.
12. Маркетинг: Учебник/А.Н. Романов, Ю.Ю. Корлюгов, С.А. Красильников и др.; Под ред. А. Н. Романова. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. – 560 с.
13. Маркетинг: Энциклопедия, - СПб. И др.: Питер, 2002. – 1198 с.
14. Маркина Т.В. Микроэкономика: Учебное пособие. – АГТУ им. И.И. Ползунова. – 25 с.
15. Минаев Д. В. Маркетинг в схемах и моделях: учеб. пособие для вузов. - Ростов н/Д: Феникс, 2004. – 477 с.
16. Модульная программа для менеджеров. Модуль 13. Управление маркетингом/ Б. А. Соловьев. – Б. м., 1999. – 307 с.
17. Моисеева Н. К. Управление маркетингом: теория, практика, информационные технологии: учебное пособие/Н. К. Моисеева, М. В. Конышева. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 304 с.
18. Муромкина И. Оценка отношения потребителей к товарным маркам/Муромкина И.//Маркетинг. – 2005. - №1. – С. 60 – 65.
19. Пищевая промышленность: журнал № 8, 9, 11, 12. 2005 г.
20. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учебное пособие. – М.: ИНФРА – М, 1997г. – 512 с.
21. Синяева И. М. Управление маркетингом: Учебное пособие. – М.: Вузовский учебник, 2003. – 224 с.
22. Скляренко В. К., Прудников В. М. Экономика предприятия: Учебник. – М.: ИНФРА – М, 2005. – 528 с.
23. Соловьева Е.Н. Роль маркетингового планирования в создании нового и развитии существующего бизнеса/Е.Н. Соловьева//Маркетинг и маркетинговые исследования. – 2005. - № 2. – С. 2-9.
24. Твердохлебова М. Практика коммуникаций: идеи и проблемы/М.Твердохлебова//Маркетинг. – 2005. - № 2. – С. 74 – 79.
25. Титова В. А. Управление маркетингом: учебное пособие/ В.А. Титова, М.Е. Цой, Е.В. Мамонова. – Новосибирск: Изд – во НГТУ, 2005. – 484 с.
26. Федько В. П., Федько Н. Г. Основы маркетинга: экзаменационные ответы. Серия «Сдаем экзамен». Ростов н/Д: «Феникс», 2001 – 384 с.
27. Фомина Е. В. Повышение делового имиджа фирмы средствами брендинга/Е.В. Фомина//Маркетинг в России и за рубежом. – 2005. – №1. – С. 97 – 99.
28. Шкардун В. Интегральная оценка конкурентоспособности предприятия/Шкардун В.//Маркетинг. – 2005. - № 1. – С. 38 – 50.