Совершенствование организации производства зерна в условиях коллекционного участка ФГОУ ВПО Пен (стр. 4 из 10)
При такой негативной тенденции в снижение среднегодовой численности рабочих и энергетической мощности хозяйства произошло увеличение стоимости валовой продукции на 42,2 %. Это все говорит о недостаточном применении энергосберегающих технологий на базе предприятия.
Изучение производственно-финансовой деятельности организации целесообразно начать с определения специализации хозяйства. Основной показатель уровня специализации хозяйства – структура реализованной продукции, которую можно представить в таблице 2.
Таблица 2 - Реализованная продукция и ее структура
| Отрасль и вид продукции | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | В среднем за три года | ||||
| тыс. руб. | % к итогу | тыс. руб. | % к итогу | тыс. руб. | % к итогу | тыс. руб. | % к итогу | |
| Продукция растениеводства- всего, в т.ч. | 2222 | 8,8 | 5273 | 15,8 | 5306 | 14,3 | 4267 | 13,4 |
| -зерно | 1980 | 7,8 | 4992 | 14,9 | 4926 | 13,2 | 3966 | 12,4 |
| -прочая продукция растениеводства | - | - | - | - | 148 | 0,4 | 49,3 | 0,2 |
| -продукция растениеводства, собственного производства, реализованная в переработанном виде | 185 | 0,7 | 281 | 0,8 | 232 | 0,6 | 232,7 | 0,7 |
| Продукция животноводства-всего, в т.ч. | 22267 | 88,2 | 27126 | 81,1 | 31220 | 83,9 | 26871 | 84,1 |
| -молоко | 13790 | 54,6 | 17249 | 51,6 | 18576 | 49,9 | 16538 | 51,7 |
| -крупный рогатый скот в живой массе | 451 | 1,8 | 190 | 0,6 | 1434 | 3,9 | 692 | 2,2 |
| -свиньи в живой массе | 4348 | 17,2 | 6411 | 19,2 | 48,6 | 13,1 | 5206 | 16,3 |
| -продукция животноводства, собственного производства, реализованная в переработанном виде | 3678 | 14,6 | 3276 | 9,8 | 5024 | 13,5 | 3993 | 12,5 |
| Продукция подсобных производств, работы, услуги | 769 | 3 | 1034 | 3 | 659 | 1,8 | 821 | 2,6 |
| Итого по хозяйству | 25258 | 100 | 33433 | 100 | 37185 | 100 | 31959 | 100 |
Под специализацией сельскохозяйственной организации понимают сосредоточение деятельности на производстве одного или нескольких видов продукции, соответствующих конкретным условиям хозяйства и потребностям страны.
Из таблицы 2 можно сделать вывод, что ФГУП «Учхоз «Рамзай» ПГСХА» относится к специализированным предприятиям, где главная отрасль в структуре товарной продукции занимает более 50% (производство молока – 51,7%). На втором месте стоит реализация свинины – 16,3%, на третьем –продукция животноводства, собственного производства, реализованная в переработанном виде – 12,5%, а затем зерна – 12,4%.
Более точно уровень специализации сельскохозяйственных организаций характеризует коэффициент специализации (Кс). Его рассчитывают по формуле:
Ут – доля отдельных отраслей в структуре выручки от реализации продукции;
Н- порядковый номер отдельных отраслей по доле каждого вида продукции в ранжированном ряду [22].
Значение коэффициента специализации составило 0,4. Уровень специализации считается средним.
Производственно-финансовое состояние сельскохозяйственной организации зависит от объемов производства основных видов продукции. Динамика производства представлена в таблице 3 [22].
Таблица 3 - Производство основных видов сельскохозяйственной продукции, ц
| Наименование продукции | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | Отчетный год к базисному, % |
| Зерно | 34205 | 37425 | 52420 | 153,3 |
| Пшеница | 9775 | 15151 | 19025 | 194,6 |
| Подсолнечник | - | 50 | - | |
| Молоко | 20260 | 20820 | 23260 | 114,8 |
| Прирост живой массы крупного рогатого скота | 711 | 613 | 799 | 112,4 |
| Прирост живой массы свиней | 1198 | 729 | 234 | 19,5 |
Из таблицы 3 видно, что производство зерна в 2009 году, по сравнению с 2007 годом, увеличилось на 53,3%, производство пшеницы увеличилось на 94,6%, прирост живой массы крупного рогатого скота увеличилось на 12,4%, молока – на 114,8%. Однако, уменьшился прирост живой массы свиней - на 80,5%.
Экономическая эффективность производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции определяется путем сопоставления полученного эффекта с ресурсами или затратами. Для её характеристики используется система показателей, одним из которых является себестоимость продукции. Себестоимость – это денежное выражение затрат организации на производство и реализацию продукции. Себестоимость 1 ц основных видов продукции показывается в таблице 4 [22].
Таблица 4 - Себестоимость 1 ц основных видов продукции, руб.
| Вид продукции | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | Отчетный год к базисному, % |
| Зерно | 289,53 | 317,90 | 289,60 | 100,02 |
| Молоко | 515,00 | 600,00 | 519,99 | 100,97 |
| Прирост живой массы крупного рогатого скота | 6454,00 | 6572,63 | 6649,56 | 103,03 |
| Прирост живой массы свиней | 4180,00 | 4326,00 | 11081,20 | 265,10 |
Проанализировав таблицу 4 можно сказать, что себестоимость практически всего вида продукции в 2009 году, по сравнению с 2007 годом, увеличилась. Так, себестоимость 1 ц зерна выросла незначительно на 0,02%, себестоимость прироста живой массы крупного рогатого скота выросла на 3,03%, молока – на 0,97%, однако больше всего возросла себестоимость прироста живой массы свиней – на 165,1%.
Основными показателями финансовой деятельности сельскохозяйственных организаций в рыночных условиях являются прибыль и уровень рентабельности. Рентабельность – это степень доходности, выгодности, прибыльности бизнеса. Рентабельными должны быть как организация в целом, так и все его отрасли. Уровень рентабельности производства определяется отношением полученной прибыли к себестоимости реализованной продукции [22]. Финансовые результаты отдельных видов продукции и в целом по хозяйству можно рассмотреть в таблице 5.
Таблица5-Финансовые результаты от реализации основных видов продукции