| Половозрастные группы | Наличие на 1.1.08 | Приход | Расход | Наличие на 1.1.09 | Прирост живой массы, ц | ||||||||||||
| Покупка | Приплод и перевод из мл. группы | Перевод в старшую группу | Прода-жа на племя др. х-вам | Реализация на мясо | Прочая реализация | ||||||||||||
| г | Ж | г | Ж | г | Ж | г | Ж | г | Ж | г | Ж | г | Ж | г | Ж | ||
| Коровы | 986 944 | 159+43 | 162 | 1026 1008 | 1006 988 | ||||||||||||
| Нетели | 159 | 85+85 | 159+43 | 150 | 127 | 143 | |||||||||||
| Телки рожд. 2006 г. | 95 | 85 | 10 | - | - | ||||||||||||
| Телки рожд. 2007 г. | 200 | 85 | 10 | 105 | 153 | ||||||||||||
| Телки планируемого г. рожд | - | 548 | 348 | 200 | 100 | ||||||||||||
| Бычки рожд. 2008г. | - | 549 | 248 | 300 | 150 | ||||||||||||
| Бычки рожд. 2007г. | 300 | 300 | |||||||||||||||
| Бычки рожд. 2005г. | - | ||||||||||||||||
| Откормочное пог-е | 138 | 162 300 +248 | 710 | 138 | 138 | ||||||||||||
| Всего | 1836 | 2179 | 1082 | 348 | 730 | 1735 | |||||||||||
Таблица 3.4 Б Годовой оборот стада крупного рогатого ската на 2009 год
| Полово-зрастные группы | Наличие на 1.1.09 | Приход | Расход | Наличие на 1.1.10 | Прирост живой массы, ц | ||||||||||||
| Покупка | Приплод и перевод из мл. группы | Перевод в старшую группу | Прода-жа на племя др. х-вам | Реализация на мясо | Прочая реализация | ||||||||||||
| г | Ж | г | Ж | г | Ж | г | Ж | г | Ж | г | Ж | г | Ж | г | Ж | ||
| Коровы | 969 | 127+43 | 162 | 987 | 978 | ||||||||||||
| Нетели | 127 | 10 | 35+94 | 127+43 | 136 | 127 | |||||||||||
| Телки рожд. 2007 г. | 105 | 95 | 10 | - | 53 | ||||||||||||
| Телки рожд. 20078г. | 200 | 94 | 10 | 96 | 148 | ||||||||||||
| Телки планируемого г. рожд | - | 502 | 302 | 200 | 100 | ||||||||||||
| Бычки рожд. 2007г. | - | 502 | 152 | 350 | 175 | ||||||||||||
| Бычки рожд. 2008г. | 350 | 350 | 175 | ||||||||||||||
| Бычки рожд. 2009г. | - | ||||||||||||||||
| Откормочное пог-е | 138 | 162 +152+350 | 66,4 | 138 | 138 | ||||||||||||
| Всего | 1019 | 2023 | 1013 | 302 | 684 | 11026 | 1023 | ||||||||||
3.2 расчет оборота стада крупного рогатого скота
Для составления годовых оборотов стада крупного рогатого ската используется табл.3.4. Работа начинается с заполнения ее 2 и 3 графы (наличие на начало планируемого года). Сюда записывается фактически имеющееся в хозяйстве поголовье крупного скота и его живая масса по отдельным половозрастным группа по состоянию на 1 января планируемого года. После этого последовательно показывается движение животных по группам в течение года.
Так, в группе «Коровы» показывается выбраковка животных, размеры которой определяются средними сроками их хозяйственного использования (см. пункт 3.1.2 учебно-методического пособия). В том случая, когда выбракованные коровы в хозяйстве не откармливаются, их записывают в графу 12 табл. 3.4 «Реализация на мясо». Если после выбраковки животных ставятся на откорм, то их переводят в группу «Откормочное поголовье» и через непродолжительное время реализуют на мясо, о чем делается соответствующая запись в таблице.
Нетели в соответствие с планом отелов (см. табл. 3.3) переводятся в группу коров. После этого рассчитывается поголовье дойного стада на конец года: к количеству коров на начало года прибавляется поголовье поступивших в эту группу животных в течение года и вычитается выбывшее. Полученный результат записывается в графу (Поголовье на 1.01.2007).
Пополнение нетелей производится за счет телок, достигших физиологического развития. В соответствии с планом их осеменения (табл. 3.3) телки переводятся в группу «Нетели». После выполнения соответствующих записей в табл. 3.4 определяется поголовье нетелей на конец планируемого года по описанной выше методике для расчета поголовья коров.
Далее планируют движение остальных групп крупного рогатого скота, имеющихся в хозяйстве на начало года с учетом конкретной обстановки, сложившейся в предприятии.
Завершается этот этап работы проверкой правильности составления оборота стада крупного рогатого скота. Необходимо убедиться, обеспечивается ли в обороте стада баланс, что устанавливается следующими расчетами:
- заполнятся итоговая строка табл. 3.4 (всего) путем суммирования поголовья по вертикали каждой графы таблицы;
- к общему поголовью животных, имеющихся в хозяйстве на начало планируемого года, прибавляют по итоговой строке все поголовье приходной части годового оборота стада;
- от полученного результата вычитают животных, отраженных в той же итоговой строке расходной части таблицы;
- полученный результат сравнивают с поголовьем животных, показанных на конец года в итоговой строке табл.3.4. Если оборот стада составлен без ошибок, эти показатели совпадут. Отсутствие баланса говорит о наличии ошибки. Ее необходимо найти и исправить.
При составлении оборота животных необходимо выдержать определенную структуру стада, под которой понимается процентное отношение отдельных половозрастных и производственных групп животных в общем их поголовье по состоянию на конец (или начало) года.
3.3 Планирование продуктивности животных
Основными показателями продуктивности в скотоводстве являются надой молока на одну корову, выход телят на 100 коров и нетелей, имеющихся в хозяйстве на начало года, уровень среднесуточных приростов живой массы молодняка крупного рогатого скота. Базисом для планирования их уровня являются средние показатели фактической продуктивности животных за последние 3-5 лет. При этом рассчитываются средневзвешенные показатели. По хозяйству за указанные годы разделить на суммарную величину поголовья коров по состоянию на 1 января за эти же годы (табл. 3.5). .
Таблица 3.5. Расчет средней продуктивности коров за 2007-2009 гг.
| Годы | Количество коров | Валовой надой молока, ц | Среднегодовой надой на одну корову за 2007 – 2009 гг. |
| 2007 | 1025 | 16297,5 | Х |
| 2008 | 810 | 20080 | Х |
| 2009 | 815 | 25868,1 | Х |
| Всего за 3 года | 2650 | 62245,6 | 2349 |
Плановые показатели продуктивности животных на перспективу устанавливаются на основе их фактических показателей, а также ожидаемого прироста продуктивности за предстоящие годы.