Организация и технология товароснабжения розничных торговых предприятий (стр. 3 из 7)

Qr – количество подлежащего доставке груза, т;

tоб – время оборота единицы тары, дни;

qт – грузовместимость тары, т;

а – коэффициент использования грузовместимости тары;

Тэ – время эксплуатации тары в планируемом периоде (с учетом времени нахождения тары в ремонте), дни.

В системе мероприятий, направленных на обеспечение рациональной организации централизованного товароснабжения розничной торговой сети, важная роль принадлежит разработке технологических схем товароснабжения, основанных на применении взаимосвязанных транспортных систем. Так, все более широкое применение находят технологические схемы процесса товародвижения с использованием тары-оборудования. Они предусматривают выполнение следующих основных операций:

- комплектование ассортимента товаров для каждого магазина и укладка их в контейнер;

- зачехление и пломбирование контейнера;

- доставка и передача опломбированных контейнеров и сопроводительных документов в экспедицию оптовой базы;

- группировка контейнеров по принятым маршрутам;

- оформление передачи загруженных контейнеров водителям транспортных средств;

- погрузка и крепление контейнеров в кузове транспортного средства;

- доставка контейнеров с товарами на розничное торговое предприятие;

- выгрузка контейнеров и перемещение их в зону приемки, хранения или в торговый зал магазина;

- оформление сдачи-приемки контейнеров с товарами;

- прием, погрузка и доставка на базу порожних контейнеров.[12]

Внедрение товароснабжения по этой схеме требует соответствующей подготовленности как оптовых предприятий, так и магазинов. В частности, оптовые базы должны располагать необходимым парком колесных контейнеров. Маршруты, в которые включены магазины, снабжаемые по технологической схеме с использованием тары-оборудования, должны обслуживаться автомобилями. Оснащенными борт-подъемниками. Соответствующим образом должны быть оборудованы места для приемки грузов в магазинах.

В последние годы многое сделано для внедрения тары-оборудования для доставки хлеба и хлебобулочных плодоовощной продукции, бакалейных и других товаров.

Для внедрения передовой технологии транспортирования, хранения и продажи товаров с применением тары-оборудования создаются опорные комплексы на базе предприятий-поставщиков и розничных торговых предприятий. Они создаются по следующим схемам: «оптовая торговая база – торговый зал магазина», «хлебзавод – торговый зал магазина», «овощекартофелехранилище – торговый зал магазина» и «промышленное предприятие – торговый зал магазина».

Использование контейнерной доставки товаров в магазины позволяет существенно сократить численность работников, занятых переноской и перемещением товаров на предприятиях оптовой и розничной торговли, упрощает организацию товароснабжения магазинов и в значительной степени облегчает внутримагазинное перемещение товаров, создает условия для более эффективной эксплуатации автотранспорта и торговой площади магазинов.

Наряду с тарой-оборудованием для доставки товаров в розничную торговую сеть используют специальную многооборотную ящичную и текстильную тару. При этом технологическая схема процесса товароснабжения будет отличаться от приведенной выше.[14]

Для упрощения управления процессом товароснабжения могут быть использованы технологические карты, которые представляют собой детальную разработку важнейших составных элементов централизованной доставки товаров в розничную торговую сеть. В них указывают не только день и время доставки товаров в магазин, но и ноиер автомашины, обслуживающей маршрут, фамилия водителя, размер партии товара и другие данные.

Успешное функционирование системы товароснабжения розничной торговой сети требует оперативного сбора, обобщения и передачи коммерческим службам информации о состоянии торговли отдельными товарами на каждом розничном торговом предприятии. Оперативное управление товароснабжением розничной торговой сети возлагается на диспетчерскую службу. Диспетчерская служба обеспечивает постоянную связь с розничной торговой сетью и оптовыми базами, осуществляющими товароснабжение. Она занимается сбором и обобщением информации, поступившей от магазинов, и оперативно передает ее коммерческой службе оптовой базы для принятия необходимого решения о завозе товаров.[13]

2.ОРГАНИЗАЦИОННО-ХОЗЯЙСТВЕННАЯ

ХАРАКТЕРИСТИКА ЛИВЕНСКОГО РАЙПО

2.1Организационное построение и характеристика основных внутренних подразделений Ливенского РАЙПО

Ливенское районное потребительское общество райпо
зарегистрированноеадминистрациейЛивенскогорайона постановлением №122 от 06 июня 1995 года принимает Устав в соответствии с Законом РФ «О потребительской кооперации (потребительских обществах, их союзах) в Российской Федерации» в новой редакции.

Ливенское потребительское общество (далее по тексту) общество - юридическое лицо, являющееся некоммерческой организацией, имеющей самостоятельный баланс, расчетные и иные счета в банках, печать и другие реквизиты.

Граждане и юридические лица, внесшие вступительный и паевой взнос и принятые в общество, являются пайщиками.

Полное наименование общества - Ливенское районное потребительское общество. Сокращенное наименование общества - Ливенское РАИПО,

Местонахождение и почтовый адрес: 303850 г.Ливны Орловской области ул.Дружбы Народов, 122.

Целью общества является удостоверение материальных и иных потребностей пайщиков.

Для выполнения указанной цели общество осуществляет

-оптовую, розничную торговлю, в том числе путем создания торговых баз, магазинов, коммерческих центров, ларьков, киосков;

-производство и реализацию продукции научного, промышленного, культурно-оздоровительного, сельскохозяйственного назначения, продовольственных, промышленных товаров;

-заготовительную деятельность, в том числе сбор и реализацию сырья из дикорастущих лекарственных растений (кроме занесенных в Красную книгу России);

-хранение нефти и продуктов ее переработки;

-перевозочную, транспортно-экспедиционную и другую деятельность, связанную с осуществлением транспортного процесса на морском, внутреннем водном транспорте;

-пассажирские и грузовые перевозки автомобильным транспортом; -транспортные и транспортно-экспедиционные услуги; -лизинговую деятельность; -строительную деятельность; -юридические услуги;

-производство отдельных видов строительных материалов, конструкций и изделий по перечню, утвержденному Правительством Российской Федерации;

-образовательную деятельность в области средне-специального, высшего, послевузовского профессионального и соответствующего дополнительного образования, в том числе дополнительного к полному среднему;

-туристическую деятельность, гостиничный бизнес: -скупку у населения ювелирных и других бытовых изделий из драгоценных материалов и драгоценных камней и лома таких изделий;

-реализацию изделий из драгоценных металлов и драгоценных камней;

-промышленное, товарное рыболовство и рыбоводство; -деятельность по страхованию имущества, физических лиц, ответственности;

-производство, розлив, хранение на предприятиях и оптовую реализацию этилового спирта, изготовленного из всех видов сырья;

-производство, розлив, хранение на предприятиях и оптовую реализацию готовой алкогольной продукции, виноматериалов и полуфабрикатов этой продукции;

-организацию биржевой торговли на товарных биржах; -медицинскую деятельность; -фармацевтическую деятельность; -деятельность ломбардов;

-эксплуатацию инженерных систем городов и населенных пунктов;

-деятельность по оказанию ритуальных услуг; -организацию и проведение местных лотерей;

-оказание услуг в содействии занятости граждан негосударственными организациями (при наличии заключения органов Федеральной службы занятости России);

-публичный показ кино и видеофильмов:

-ветеринарную деятельность;

-деятельность по содержанию и эксплуатации нефтебаз (кроме входящих в топливно-энергетический комплекс России) и автозаправочных станций, в том числе передвижных;

-проектно-изыскательские работы, связанные с использованием земель;

-организацию спортивного и любительского лова и добычи ценных видов рыб, водных животных и растений;

-строительство,реконструкцию,ремонт,содержание

автомобильных дорог и дорожных сооружений (кроме федеральных);

-розничную торговлю грузовыми автомобилями и специальными транспортными средствами, автобусами;

- прокат бытовых изделий и предметов личного пользования;

- предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты;

- предоставление секретарских, редакторских услуг и услуг по
переводу;

-ведение секретного делопроизводства, выполнение мероприятий по мобилизационной подготовке, гражданской обороне, предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций;

- аренда грузового автомобильного транспорта с водителем;

- сдача в наем недвижимого собственного имущества;

- арендную деятельность, т.е. заключать договора аренды как в качестве Арендодателя, так и в качестве Арендатора.

Эффективность хозяйственной деятельности предприятия во многом определяется организацией подразделений, необходимых для более полного и точного выполнения целей, поставленных перед предприятием. Они должны быть функциональными, специализированными и интегрированными в общую работу. На предприятии Ливенское РАЙПО была создана определенная организационная структура для достижения, поставленных перед данным предприятием целей. Данная структура представлена на рисунке 1.

Рисунок 1-Организационная структура торгового предприятия Ливенского РАЙПО