Бизнес-процесс реализации заданной бизнес-идеи был описан с помощью CASE-средства Bpwin и представлен в приложении Б.
Классификация ОПФ согласно ГК РФ представлена в приложении В.
2.2 Анализ отраслевых условий, в которых будет работать создаваемая организация
Основным видом деятельности организации станет оптовая продажа продуктов долгого срока хранения и алкогольной продукции.
Организация относится к отрасли бизнеса «Оптовая торговля» и работает на рынке продовольственных товаров и алкоголя. Согласно Общероссийскому классификатору видов экономической деятельности (ОКВЭД), выбранное направление деятельности относится к следующим видам [17, 18]:
- Раздел G. 51.34 – Оптовая торговля алкогольными и другими напитками;
- Раздел G. 51.36 – Оптовая торговля сахаром и сахаристыми кондитерскими изделиями, включая шоколад
- Раздел G. 51.35 – Оптовая торговля табачными изделиями
- Раздел G. 51.38 – Оптовая торговля прочими пищевыми продуктами
При дальнейшем анализе для более полного описания условий функционирования организации рассмотрим кратко отрасль.
1) Жизненный цикл отрасли
На сегодняшний день данная отрасль находится на стадии роста. Более 37% оборота предприятий розничной торговли приходится на Москву. Региональные же рынки развиты пока слабо, в настоящее время происходит их развитие.
Современная оптовая торговля характеризуется усложнением структуры, что связано и с расширением масштабов деятельности, и ростом каналов товарных и информационных потоков, усложнением структурных связей в целом в экономике [37, 38, 39].
Как видно из рисунка 2.2, в конце 2008 – начале 2009 года произошло некоторое снижение оборота в связи с финансовым кризисом, но с июня прошлого года ситуация улучшилась, и сейчас виден тренд к увеличению оборота, поэтому этот вид деятельности достаточно перспективен [19].
Рисунок 2.2 – Динамика оборота оптовой торговли в России в 2008-2010 гг.
Ежегодный прирост рынка составляет порядка 27 %. Высокие темпы роста объясняются рядом причин, среди которых открытие новых магазинов, усложнение системы оптовой торговли и другие [20].
На рисунках 2.3, 2.4 показаны объемы оборота оптовой торговли в России и Смоленской обл.
2) Потребители
В структуре выручки основная часть будет принадлежать продажам мелким магазинам. Т.е. потенциальными потребителями продукции организации будут предприятия, фирмы, организации, осуществляющие розничную торговлю продуктами и алкоголем. Это юридические лица, поскольку с 1 июля 2006 года индивидуальные предприниматели потеряли право заниматься розничной торговлей алкоголем. Связано это со вступлением в силу поправок к Закону «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» (ФЗ-171 от 22.11.1995 г.) [16]. Хотя конечным потребителем все же остается физическое лицо, но наша компания не контактирует непосредственно с конечным потребителем, и маркетинговая кампания должна быть направлена на юридические лица.
Рисунок 2.3 – Общий объем оборота оптовой торговли в России, 2000-2008 гг.
Рисунок 2.4 – Общий объем оборота оптовой торговли в Смоленской обл., 2000-2008 гг.
3) Входные барьеры
Умеренные трудности при входе в отрасль. Требуется начальный капитал для покупки оборудования и ремонта помещения, причем необходимо соблюдение требований СЭС и получение лицензии на торговлю алкоголем; как правило, одна организация не является лидером по отрасли, так как данный бизнес можно назвать «локальным» – в каждом городе есть свой лидер и определенное число конкурентов.
4) Характеристика продукции
Перечень товаров, которые предлагает оптовая база «Центавр», практически во всех оптовых базах одинаков, но упор делается на алкогольную продукцию, с учетом индивидуальных особенностей розничных торговцев (в зависимости от профиля и ассортимента магазинов).
На основе вышеприведенных данных можно сделать вывод о том, что отрасль является привлекательной для потенциальных конкурентов, так как входные барьеры не очень высоки, прибыльность выше среднего, а риски минимизированы, поскольку никаких инновационных товаров не изготавливается, бизнес не относится к венчурному, стандартизирован.
Проведем STEP-анализ.
Социальные факторы. В данной отрасли влияние социального фактора довольно значимо. В новых районах многоэтажной жилой застройки открываются мелкие розничные магазины, а на алкогольную продукцию спрос в России стабильно высокий, что связано с национальными особенностями. Стоит учесть, что в основном новые квартиры покупают довольно обеспеченные люди, представители «среднего класса». Они покупают, как правило, более качественный алкоголь и закуску к нему. Поэтому база «Центавр» будет сотрудничать с различными поставщиками алкогольной продукции, чтобы удовлетворить потребности различных социальных групп.
Технологические факторы. В настоящее время производство продтоваров во многом механизировано, поэтому технологические факторы будут оказывать влияние, хотя и не очень большое. Тем более ООО «Центавр» не занимается производством, а лишь продажей продуктов.
Экономические факторы. Мощное влияние на отрасль оказал мировой экономический кризис, поскольку снизилась покупательная способность населения, а следовательно, снизились и закупки розничных продавцов, но в настоящее время наблюдается рост покупательной способности населения.
Еще одним немаловажным фактором является влияние на отрасль со стороны правительства РФ. С 1 января 2010 года была установлена минимальная цена на водку – 89 рублей, планируется установление минимальных цен и на некоторые другие виды алкоголя. Кроме того, этот рынок регулируется со стороны властей сильнее, чем другие. Также большое влияние оказывают таможенные пошлины на ввоз импортных товаров, высокие ввозные пошлины увеличивают стоимость продаваемой продукции.
Сильное влияние на отрасль оказывает инфляция. Немаловажные факторы – коррупция, влияние криминала.
Политические факторы. Существует ряд ограничений со стороны государства по месторасположению оптовой базы. Как уже сообщалось выше, правительство РФ довольно жестко регулирует данную отрасль, потому что существует госмонополия на спирт. В целом политическая ситуация в стране благоприятная, поэтому конкретно на работе организации данный фактор не сильно сказывается. Может оказываться политическое влияние со стороны местных властей.
2.3 Анализ рыночных условий функционирования бизнеса
По данным исследования Marketing Index компании TNS Gallup Media, число людей, употреблявших хотя бы раз за полгода любые алкогольные напитки, составило в среднем 90% населения России в возрасте 16-ти лет и старше. При этом самые потребляемые виды алкоголя в стране – это пиво и водка [20].
Потребление этих напитков по России мало отличается от потребления по Москве: пиво пьют 62% москвичей и 66% россиян в возрасте 16+, а водку – одинаковый процент населения Москвы и России (около 60%). Потребление других видов алкоголя среди россиян представлено на рисунке 2.5:
Рисунок 2.5 – Популярность различных видов алкоголя среди россиян
Вероятность проникновения на рынок новых конкурентов зависит от двух факторов – входных барьеров и ожидаемой реакции действующих на рынке предприятий на появление нового соперника. В данном случае входные барьеры не очень высоки. На начальном этапе деятельности новичку необходимы капиталовложения, которые потребуются для приобретения оборудования и материалов, рекламу и продвижение, создание клиентской базы и формирования резервов наличности для покрытия убытков. Новому игроку на рынке оптовой торговли трудно конкурировать с уже давно известными предприятиями, поставляющие товары оптом [41].
ООО «Центавр» является коммерческой организацией, будет преимущественно работать с частными розничными продовольственными магазинами. В данном случае используется модель B2B – «Бизнес для бизнеса».
В результате анализа была разработана карта структуры рынка, представленная на рисунке 2.6.
Рисунок 2.6 – Карта структуры рынка
Опишем потенциальных потребителей: мелкие розничные продуктовые магазины. В Смоленске находится порядка 200 мелких розничных магазинов, торгующих продуктами и алкоголем и еще около 100 магазинов, которым разрешено торговать только слабоалкогольной продукцией (пивом и напитками до 9%) [21].
Конкурентная борьба на рынке достаточно сильная, которая вызвана достаточно большим числом конкурентов, направленных на тот же сегмент, что и ООО «Центавр» - ООО «Прогресс», ООО «Арис», ООО «Фортуна – Смоленск», ООО «ПиК», ООО «Рэната» и т.д. Несмотря на то, что на рынке уже существует достаточное количество предприятий рассматриваемого профиля, грамотно организовав бизнес, можно занять свое место на рынке и сформировать собственную клиентскую базу.