Федеральное агентство по образованию Российской Федерации
ГОУ ВПО «Южно-Уральский государственный университет»
Факультет Коммерции
Кафедра «Маркетинговые коммуникации»
Планирование и организация рекламной кампании по продвижению мясных полуфабрикатов на примере ООО «Ромкор»
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА К КУРСОВОЙ РАБОТЕ
по дисциплине «Массовые коммуникации и медиапланирование»
ЮУрГУ – 032401.2010.346. ПЗ КР
Нормоконтролер (должность)
______________________И.О.Ф.
_______________________2010г.
Руководитель
__________О.А. Калиниченко
___________________2010г.
Автор работы (проекта)
Студент группы КОМ-475
__________Н.Н. Перекопская
___________________2010г
Работа (проект) защищен
с оценкой (прописью)
___________________
Челябинск 2010
АННОТАЦИЯ
Перекопская Н.Н. Планирование и организация рекламной кампании по продвижению мясных полуфабрикатов на примере ООО «Ромкор». – Челябинск: ЮУрГУ, Ком-475, 2010. –56 с, 16 ил., 18 табл., библиографический список-32 наим., 3 прил.
Объектом исследования является рынок мясных полуфабрикатов Челябинска.
Цель работы – осуществление планирования и организации рекламной кампании по продвижению мясных полуфабрикатов на примере ООО «Ромкор».
В работе проведено маркетинговое исследование макро и микросреды мясоперерабатывающей отрасли, проведен анализ деятельности ООО «Ромкор», на основе проделанного анализа разработана маркетинговая стратегия по продвижению мясных полуфабрикатов данного предприятия. Разработаны рекламная и креативная стратегии рекламной кампании. Представлена специфика медиастратегии рекламной кампании. На примере данного предприятия показана методика оценки эффективности планирования рекламной кампании.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ....................................................................................................................5
1 РАЗРАБОТКА МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ ПРОДВИЖЕНИЯ
МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ТОРГОВОЙ МАРКИ «РОМКОР»………........7
1.1 Общая характеристика компании «Ромкор» и рынка мясных полуфабрикатов……………………………………………………………....7
1.2 Анализ макросреды предприятия…………………………………………....11
1.3 Анализ микросреды предприятия…………………………………………....15
1.4 SWOT-анализ………………………………………………………………….21
1.5 Разработка маркетинговой стратегии рекламной кампании
рекламной кампании по продвижению мясных полуфабрикатов………....25
2 РАЗРАБОТКА РЕКЛАМНОЙ И КРЕАТИВНОЙ СТРАТЕГИИ
РЕКЛАМНОЙ КАМПАНИИ………………………………………………………....31
2.1 Разработка рекламной стратегии продвижения мясных полуфабрикатов «Ромкор»……………………………………………………………………………….31
2.2 Разработка креативной стратегии рекламной кампании……………………36
3 РАЗРАБОТКА МЕДИАСТРАТЕГИИ И ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕКЛАМНОЙ КАМПАНИИ…………………………………………………………41
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………………..52
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК………………………………………………..56
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Разработка маркетинговой стратегии........................................58
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Разработка креативной стратегии рекламной кампании..........64
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Разработка медиастратегии.........................................................72
ВВЕДЕНИЕ
В современном мире роль рекламы в продвижении товаров стремительно возрастает. Однако не каждая реклама приводит к положительному результату. Только тщательно разработанная кампания способна оказать значительное влияние на потребителя. Причем это касается всех элементов: без интересной потенциальному покупателю креативной стратегии рекламные сообщения затеряются среди массы объявлений конкурентов, и в то же время, самая оригинальная и неожиданная стратегия не сработает, если реклама будет размещена там, где целевая аудитория не сможет ее увидеть. Для того, чтобы рекламное сообщение достигло целевой аудитории осуществляется медиапланирование – деятельность, направленная на определение наиболее эффективного размещения в средствах распространения информации.
Особенно важна реклама для товаров, к которым невысок уровень доверия потребителей, например, мясным полуфабрикатам. Часто люди считают, что в данный продукт производят из несвежего мяса, хотя зачастую полуфабрикаты отличаются хорошим качеством. Также на рынке мясопереработки довольно высока конкуренция: присутствуют как крупные игроки, так и мелкие предприятия. Именно поэтому разработка рекламной кампании для мясных полуфабрикатов является актуальной.
Актуальность обусловливает тему курсовой работы: «Планирование и организация рекламной кампании мясных полуфабрикатов на примере ООО «Ромкор». Цель данной курсовой работы заключается в исследовании особенностей планирования и организации рекламной кампании. Цель определяет следующие задачи:
- проанализировать маркетинговую ситуацию и разработать маркетинговую стратегию по продвижению товара;
- разработать рекламную стратегию;
- разработать креативную стратегию;
- определить бюджет рекламной кампании;
- разработать медиастратегию;
- разработать методику оценки эффективности рекламной кампании.
Объектом курсовой работы является особенности продвижения на рынке мясных полуфабрикатов. Предмет работы – особенности продвижения мясных полуфабрикатов «Ромкор».
При написании курсовой работы использовались книги и учебные пособия: «Занимательное медиапланирование», «Медиапланирование», «Маркетинг: вводный курс», рассматривающие основные этапы планирования и организации рекламной кампании, многочисленные словари, дающие определения основным терминам и понятиям маркетинга, рекламы, маркетинговой среды предприятия. Также при написании работы использовались Интернет-источники, содержащие информацию о стоимости производства и размещения рекламных сообщений в различных средствах массовой коммуникации, особенностях создания рекламы для различных СМИ, рейтинговые показатели различных каналов распространения рекламных сообщений.
Курсовая работа состоит из трех разделов, введения, заключения, списка использованной литературы и приложений. Во введении обосновывается актуальность темы курсовой работы, формулируются цели, задачи, объект и предмет исследования, описывается ее структура. Первый раздел посвящен анализу предприятия и разработке маркетинговой стратегии и содержит пять подразделов. Во втором разделе описываются этапы разработки рекламной и креативной стратегии, рассматриваются созданные в рамках курсовой работы рекламные сообщения. Третий раздел содержит описание медиастратегии рекламной кампании. Заключение содержит основные выводы по курсовой работе. Приложения содержат таблицы, рисунки и графики, которые были созданы или проанализированы при написании данной работы: рекламные сообщения, графические изображения потребителей, планы-графики, медиапланы и так далее.
1 РАЗРАБОТКА МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ ПО ПРОДВИЖЕНИЮ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ТОРГОВОЙ МАРКИ «РОМКОР»
Перед планированием рекламной кампании и разработкой маркетинговой стратегии необходимо проанализировать продвигаемое предприятие: факторы внутренней и внешней среды, историю и миссию компании, ассортимент продукции, сильные и слабые стороны, возможности и угрозы. А также рассматриваются характеристики товара в сравнении с продукцией конкурентов, ситуацию на рынке в целом, выявляя специфические особенности и основные тенденции развития конкретного рынка. На основе данных, полученных при анализе, разрабатывается маркетинговая стратегия. В курсовой работе будет изучено планирование и организация рекламной деятельности на примере мясных полуфабрикатов, производимых предприятием «Ромкор».
1.1 Общая характеристика компании «Ромкор» и рынка мясных полуфабрикатов
Полуфабрикат – изделие, нуждающееся в дальнейшей, окончательной обработке [8].
Мясные полуфабрикаты подразделяются:
- группы: мясные, мясосодержащие;
- виды: кусковые; рубленые; в тесте;
- подвиды: весовые, фасованные;
- по термическому состоянию: охлажденные, подмороженные, замороженные полуфабрикаты [2].
Мясоперерабатывающий комплекс «Ромкор» выпускает охлажденные и замороженные рубленные и кусковые фасованные мясные полуфабрикаты.
Компания «Ромкор» была создана в 2004 году на базе мясоперерабатывающего комплекса, который с 1995 года обеспечивал своей продукцией Челябинскую область и другие регионы Урала. Предприятие было полностью переоснащено новым оборудованием. В первые три месяца после выхода на рынок новой торговой марки объем продаж достиг 30 тонн. Мясное производство «Ромкор» расположено в г. Еманжелинске в экологически чистом районе. На предприятии действует собственная бойня, лаборатория контроля качества, транспортный цех.
В конце 2007 году МПК "Ромкор" приобрела цех для изготовления полуфабрикатов, измельчитель мяса, жарочный шкаф, машину для формовки колбасных изделий, новое упаковочное оборудование и грузовой транспорт. Вдвое были увеличены мощность котельной и возможности бойни, расширена территория предприятия. Выпуск продукции увеличился в 2 раза.
К 2008 году ООО «Ромкор» вошел в тройку предприятий – лидеров мясоперерабатывающего рынка.
В апреле 2008 года был произведен монтаж дополнительных печей для выпуска колбасы. Объем инвестиций составил 250 млн рублей. В сентябре 2008 года был запущен новый цех, что позволило увеличить выпуск мясных полуфабрикатов в 10 раз.
Также в 2008 году предприятие «Ромкор» получило первую награду за свою продукцию – золотую медаль на Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень 2008». Всего же компания получила три золотых, три серебряных и две бронзовых медали на различных агропромышленных выставках и выставках-ярмарках за два года [32].
На сегодняшний день компания «Ромкор» выпускает 170 наименований колбасных изделий, 50 полуфабрикатов и реализует свою продукцию не только в Челябинской, но и в Свердловской и Курганской областях, Пермском крае, обслуживая такие крупные торговые сети, как «Метро», «Седьмой континент», «Молния».