Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации
ФГОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени К.Д.Глинки»
Кафедра организации производства и предпринимательской деятельности в АПК
ОТЧЕТ
о прохождении производственной практики в
ЗАО «Грачёвское» Липецкой области Усманского района
Выполнил: студент Э-5-2
Киселёва А.О.
Воронеж 2009
Содержание
1. Краткая природно-экономическая характеристикаЗАО «Грачёвское.4
2. Организация внутрихозяйственного прогнозирования и планирования.14
3. Взаимоотношения хозяйства с партнерами по агропромышленному комплексу.23
4. Вспомогательные, промышленные производства и промыслы.28
ВВЕДЕНИЕ
Современное состояние экономики предприятий АПК характеризуется спадом производства, резким ростом затрат, снижением главных финансовых результатов - прибыли и рентабельности, стремительным ухудшением общего финансового состояния хозяйств всех форм собственности. В большинстве случаев решить эти проблемы возможно за счет выгодной реализации произведенной продукции. Поэтому повышению конкуренции продукции, за улучшения ее качества следует уделять достаточно внимания.
Так же повышения прибыльности хозяйств возможно за счет роста производительности труда. Этого можно добиться, прежде всего, за счет правильной организации труда и рациональными способами управления трудовым коллективом.
Местом прохождения производственной практики является Закрытое Акционерное Общество «Грачёвское» Усманского района Липецкой области.
1. Краткая природно-экономическая характеристика ЗАО «Грачёвское»
Полное наименование юридического лица с указанием организационно- правовой формой – ЗАО «Грачёвское».
Землепользование ЗАО «Грачевское» представлено одним земельным массивом с общей площадью 4703 га и протяженностью с севера на юг 12,5 км, с востока на запад 6,3 км.
Административный и хозяйственный центр ЗАО «Грачевское» расположен в селе Грачёвка. Пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции является: город Усмань, Липецкой области –18 км и село Октябрьское – 125 км., а также ж. д.с. Дрязги – 27 км.
Дорожная сеть развита достаточно и представлена дорогами областного значения: Воронеж-Добринка; дорогами районного значения Усмань - Березняговка, внутрихозяйственными дорогами. Внутрихозяйственные перевозки обеспечиваются сетью магистральных и полевых дорог.
Земельный фонд закрытого акционерного общества характеризуется значительной освоенностью, так удельный вес сельскохозяйственных угодий составляет 94,4% от общей площади землепользования, 79,5 % к общей площади составляет пашня.В составе сельхозугодий на долю пашни приходится 84,2%, пастбищ 9,5%.
Хозяйство расположено в юго-восточном агроклиматическом районе и по схеме сельскохозяйственного районирования области входит в южно-восточный природно-сельскохозяйственный район.
Климат умеренно-континентальный, с умеренно холодной зимой и умеренно тёплым, реже жарким летом и характеризуется следующими основными показателями: продолжительность периодов с температурой выше 0 – 220 дня; выше +5 –185 дней и выше +10 –145 дней, длительность залегания снежного покрова –85 дней, полное оттаивание ориентировочно наступает 11 апреля, спелость почв 18 апреля. Сумма осадков за период с температурой свыше +10 составляет 242 мм. Гидротермический коэффициент равен –1,1. Влагообеспеченность культур в основном удовлетворительная.
Все водораздельные пространства представляют собой плато с широкими вершинами и очень пологими склонами, что создаёт благоприятные условия для механизированной обработки почвы.
Средняя численность работников- 112 человек. В хозяйстве из 7 руководителей 4 имеют высшее образование, 3-средне-специальное. В хозяйстве имеется тракторов-35, сеялок-15, комбайнов зерновых-13, жаток-5, свеклоуборочных комбайнов-3 и др. с/х техника.
ЗАО «Грачёвское» многоотраслевое хозяйство. Занимается производством продукции растениеводства и животноводства.
Основная часть землепользования находится под пашней-79,5% от площади сельхозугодий, сенокосы-5,9%, пастбища-9,0%. В структуре посевных площадей в 2007 году зерновые занимают 62,7%,сахарная свекла-3,5%, подсолнечник-1,3%, кормовые культуры-24,9%, пар-7,6%.
Животноводство в хозяйстве представлено крупным рогатым скотом. Общее поголовье КРС на 01.01.2007года составило 874 голов. в том числе коров-240, нетелей -52. В 2007 году реализовано зерна по всем каналам реализации 8071т., сахарной свеклы 2605т., молока 1333т, мяса КРС 84т.
Средняя урожайность составила- зерновых 40 ц/га, сахарной свеклы 485,8ц/га, подсолнечника 29,8 ц/га. Надой молока на 1 фуражную корову составил 5838 кг, среднесуточный привес КРС 447 грамм. Выручка от реализации сельхозпродукции в 2007 году составила 71838 тыс.рублей. В целом по хозяйству получено чистой прибыли 27723 тыс.рублей. Дебиторская задолженность на 01.01.2007 года составила 3307, кредиторская задолженность 2700 тыс.рублей.
ЗАО «Грачевское» основано в 2006 году, путём преобразования в него сельскохозяйственного производственного кооператива «Грачевский», на основании решения внеочередного общего собрания членов СХПК «Грачевский» (протокол №3 от 20 июня 2006 года), и действует на основании Устава, ФЗ «Об акционерных обществах от 26 декабря 1995 года №208-ФЗ, Гражданского кодекса РФ и действующего законодательства РФ.
Целью создания и деятельности Общества является производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции, извлечение прибыли в интересах акционеров Общества, а также удовлетворение потребностей акционеров в указанной продукции и расширение рынка товаров и услуг сельскохозяйственного направления.
Уставный капитал Общества состоит из номинальной стоимости акций 14 тысяч рублей. У Общества есть добавочный капитал в сумме 23994 тыс. руб., нераспределённая прибыль в сумме 16697 тыс.руб. В уставном капитале данного предприятия иностранного капитала нет, не создаёт Общество резервного фонда.
Общество преобладает правами юридического лица.
Для обеспечения функционирования производственного процесса ЗАО «Грачевское» располагает материально-вещественными и нематериальными элементами, совокупность которых составляет имущество предприятия.
Для дальнейшего анализа деятельности предприятия следует рассмотреть земельные ресурсы хозяйства. Состав и структуру земельных угодий изучаемого хозяйства рассмотрим в таблице 1
Таблица 1. Земельные ресурсы ЗАО «Грачёвское»
| Виды угодий | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | |||||||||
| га | % | га | % | га | % | га | % | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||||
| Общая земельная площадь | 4703 | 100 | 4703 | 100 | 4703 | 100 | 4703 | 100 | |||||
| Всего сельскохозяйственных угодий | 4441 | 94,4 | 4441 | 94,4 | 4441 | 94,4 | 4441 | 94,4 | |||||
| из них: пашня | 3741 | 79,5 | 3741 | 79,5 | 3741 | 79,5 | 3741 | 79,5 | |||||
| Сенокосы | 277 | 5,9 | 277 | 5,9 | 277 | 5,9 | 277 | 5,9 | |||||
| Пастбища | 423 | 9,0 | 423 | 9,0 | 423 | 9,0 | 423 | 9,0 | |||||
| Древестно-кустарниковые | 63 | 1,3 | 63 | 1,3 | 63 | 1,3 | 63 | 1,3 | |||||
| Болота | 49 | 1,1 | 49 | 1,1 | 49 | 1,1 | 49 | 1,1 | |||||
| Пруды и водоёмы | 33 | 0,7 | 33 | 0,7 | 33 | 0,7 | 33 | 0,7 | |||||
| Прочие угодья | 112 | 2,5 | 112 | 2,5 | 112 | 2,5 | 112 | 2,5 | |||||
Как показывает таблица 1 на протяжении четырёх лет общая земельная площадь, а так же площадь сельскохозяйственных угодий оставалась без изменения, наибольший удельный вес (79,5%) занимает пашня. Земельная площадь составляет 4703 га. За исследуемые годы земельные ресурсы хозяйства оставались неизменными. На предприятии имеется незначительная доля прудов, которые занимают 0,7% от общей земельной площади.
Развитие сельского хозяйства в значительной мере зависит от материально технической базы, главным звеном которой являются основные и оборотные фонды. Их экономическое значение состоит в том, что они являются мерой и основой развития производительных сил сельского хозяйства, обеспечивая соответствующий уровень и темпы увеличения производства продукции и повышения производительности труда
Основные средства предприятия – это стоимостное выражение средств труда, которые неоднократно учувствуют в производственном процессе не изменяя своей первоначальной натурально-вещественной формы, а их стоимость переносится на производимую продукцию по частям по мере износа.
Таблица 2. Наличие и видовая структура основных средств, тыс. руб.
| Показатели | 2004 г | 2005 г | 2006 г | 2007 г | ||||
| Тыс.руб. | % | Тыс.руб. | % | Тыс.руб. | % | Тыс.руб. | % | |
| Здания | 6357 | 12,3 | 6428 | 2,2 | 6538 | 0,4 | 6538 | 9,5 |
| Сооружения | 2355 | 4,6 | 2405 | 4,6 | 2458 | 3,9 | 2458 | 3,6 |
| Машины,обору-дование | 32669 | 63,3 | 33469 | 63,6 | 43749 | 69,3 | 47258 | 68,4 |
| Транспортные средства | 3065 | 5,9 | 3065 | 5,8 | 3065 | 4,9 | 4889 | 7,1 |
| Продуктивный скот | 2927 | 5,7 | 2977 | 5,7 | 3030 | 4,8 | 3666 | 5,3 |
| Другие виды Основных средства | 4270 | 8,3 | 4270 | 8,1 | 4270 | 6,8 | 4270 | 6,2 |
| Всего: | 51643 | 100 | 52614 | 100 | 63110 | 100 | 69079 | 100 |
| Вт.ч.производственные | 51643 | 100 | 52614 | 100 | 63110 | 100 | 69079 | 100 |
Из таблицы видно, что в структуре основных средств в ЗАО «Грачёвское» наибольший удельный весзанимают машины и оборудование. За анализируемые 4 года их стоимость увеличилась на 14589 тыс.руб. Увеличилась так же стоимость транспортных средств и продуктивного скота на 1824 тыс.руб. и 739 тыс. руб. соответственно