Исходя из поставленной цели, вытекают и задачи курсового проектирования:
1. Сбор информации;
2. Определить перспективы развития будущего рынка сбыта продукции и услуг;
3. Сопоставить расходы по предоставлению и доходы от реализации, тем самым, определив потенциальную прибыльность бизнес-проекта;
4. Обозначить проектные риски и предложить мероприятия по их минимизации;
5. Определить критерии и показатели, характеризующие успешность проекта.
6. Детально разработать разделы бизнес-плана: маркетинговый, производственный, финансовый.
Предметом исследования курсовой работы является разработка бизнес-плана, а объектом – культурно-познавательный тур по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества.
Актуальность работы определяется необходимостью развития туризма в Костромской области, развития внутриобластных маршрутов, которые в будущем смогли бы раскрыть туристский потенциал Костромского края, определить уникальность его территории, одними из исторических центров которой являются города Галич, Чухлома, Солигалич. А также создания туров культурно-познавательной направленности со средней стоимостью, в связи со сложившейся ситуацией мирового экономического кризиса. Разработка бизнес-плана, а также внедрение «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества» в настоящее время являются необходимым, так как существующие туры по данным городам утратили свою новизну и не могут успешно конкурировать за потребителя. «Культурно-познавательный тур по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества» создаст хорошую альтернативу уже существующим по данным объектам турам, а также привлечет собой широкое внимание к городам со стороны русских и иностранных туристов, повысит уровень заинтересованности культурой Костромской области и страны в целом. Итак, разработка данного бизнес-плана актуальна для региона в целом. Он также может быть использован при разработке более обширных туров по России.
К методам научного исследования относятся: анкетирование, выдвижение гипотез, сбор информации.
Таким образом, выбор данной темы ‒ написание бизнес-плана по новому туру ‒ был обусловлен актуальностью развития туризма в Костромской области, привлечения экскурсионных групп, как российских, так и зарубежных.
1 Характеристика объекта ‒ «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества»
«Культурно-познавательный тур по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества» рассчитан на туристов от 10 лет и старше. На маршрут допускаются дети от 8 лет в сопровождении родителей.
Маршрут следования: Кострома – Галич – Чухлома – Солигалич – Кострома.
Продолжительность тура: 4 дня / 3 ночи
Протяженность: 420 км
Размещение: 1-2-3-4 местное размещение в гостиницах эконом класса.
Питание: 2-х разовое (завтрак и обед).
В стоимость включено: 2-х разовое питание, пикник, проживание, экскурсионная программа, сопровождение гида-экскурсовода и услуги гидов на местах, входные билеты на театрализованное представление, дискотеку 80-х гг., баня, внутри маршрутный транспорт, страховка от несчастного случая на сумму 50000 руб.
Данный тур проводится по кольцевому маршруту, так как его начало и окончание ‒ один и тот же географический пункт ‒ город Кострома.
Размещение в номерах эконом класса делает экскурсионный тур приемлемым для основных социальных слоёв потребителей. Во время путешествия туристы посетят три старинных города Костромской области: Галич, Чухлома, Солигалич; ознакомятся с историей этих городов, посетят монастырские комплексы, церкви.
Автобус будет сопровождать группу на протяжении всего маршрута, поэтому туристы не будут испытывать необходимости в общественном транспорте. Этот маршрут удобен небольшими расстояниями между пунктами, следовательно, переезды будут короткими и неутомительными. Расстояния между Костромой и Галичем ‒ 120 км, Галичем и Чухломой ‒ 54 км, Чухломой и Солигаличем ‒ 41 км.
Рисунок 1 ‒ Карта Костромской области
На данной карте показан путь следования по маршруту «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества»
Программа «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества»
1 день
8.00 – выезд из Костромы на автобусе от Сусанинской площади вместе с гидом.
10.00 – прибытие в Галич.
10.00-12.00 – автобусная экскурсия по городу (вступление, Галич княжеский и средневековый, Жемчужина Галича ‒ Паисьев монастырь).
12.00-13.00 – обед в кафе «Балчуг».
13.00-15.00 – посещение сувенирных лавок и отдых в гостинице «Галичанка».
15.00-18.00 – экскурсия по городу (гора Балчуг, озеро Галичское, фотограф озерного края, Торговые ряды, Поклонная гора, посещение Галичского музея, заключение).
18.30-19.30 – ужин в кафе «Балчуг» (за дополнительную плату от 250 рублей).
20.00-21.00 – театрализованное представление.
21.00-22.30 – дискотека 80-х.
23.00 – ночлег в гостинице «Галичанка».
2 день
7.00 – подъём.
8.00-9.00 – завтрак в столовой гостиницы «Берёзка», сбор вещей.
9.00 – выезд из Галича.
11.00 – приезд в Чухлому.
11.00-13.00 – экскурсия по городу (вступление, Присутственные места, собор Преображения, торговые ряды, дом Ильичёвых,чайная Большаковых, Чухломской музей, Церковь Успения).
13.00-16.00 – пикник на озере, прогулка, катание на лодке и рыбалка. Прокат инвентаря за дополнительную плату (лодка 1 час – 50 руб., удочка и наживка 1 час – 200 руб.)
16.00-18.00 – посещение Авраамиево-Городецкого монастыря.
18.30-19.30 – ужин в гостинице (за дополнительную плату от 200 рублей).
19.30-21.30 – личное время.
22.00 – ночлег в гостинице «Берёзка».
3 день
7.00 – подъём.
8.00-9.00 – завтрак в гостинице, сбор вещей.
9.00 – выезд из Чухломы.
11.00 – приезд в Солигалич.
11.00-13.00 – экскурсия по городу (вступление, Воскресенский собор и Богоявленская церковь, собор Рождества Богородицы, церкви Николая Чудотворца и Преображения на Наволоке, санаторий им. Бородина).
13.00-14.00 – обед в санатории им. Бородина.
14.00-15.00 – личное время.
15.00-16.30 – экскурсия по городу (Торговые ряды, Крестовоздвиженская церковь, дом Марина, церковь Входа в Иерусалим, дом Жилой, Солигаличский краеведческий музей).
17.00-18.00 – ужин в санатории им. Бородина (за дополнительную плату от 210 рублей).
18.00-21.00 – посещение русской бани.
22.00 – ночлег в санатории.
4 день
8.00 – подъём.
9.00 – завтрак в санатории им. Бородина.
10.00 – отъезд в Кострому.
14.00 – приезд в Кострому.
В стоимость тура входит: проезд на комфортабельном автобусе «Мерседес Спринтер» с кондиционером, ТВ-экранам, кипятком; проживание в гостиницах в 2-х, 3-х, 4-ёх местных номерах, завтраки и обеды, как в столовых гостиниц, так и в кафе; экскурсионная программа по всему маршруту; услуги гида-экскурсовода; входные билеты в музеи, на театрализованное представление, на дискотеку 80-х гг. и в русскую баню по программе тура.
Примечания:
1. Программа тура предназначена, как для светских людей, так и для паломников.
2. «Тур по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям» является культурно-познавательным и частично паломническим. Данный тур рассчитан на туристов разных возрастов (от школьников до пожилых людей).
3. При покупке тура необходимо учитывать продолжительность предлагаемых экскурсий, во избежание разочарований, связанных с физическим состоянием вас и ваших близких. Советуем брать удобную одежду и обувь в зависимости от погодных условий.
4. Лицам, нуждающимся в лечении и постоянном врачебном наблюдении, путешествовать по туристским маршрутам не рекомендуется.
2 Теоретические аспекты бизнес-планирования
2. 1 Цель, функции и структура бизнес-плана
Бизнес-план ‒ это документ, включающий все основные стороны коммерческой деятельности предприятия: его производственные, коммерческие и социальные проблемы. В отличие от директивного плана он не принимает законодательного характера, регулярно корректируется в зависимости от конъюнктуры рынка, и, таким образом, адаптируется к непредсказуемым рыночным ситуациям.
Бизнес-план представляет собой специальный инструмент управления, широко используемый практически во всех областях современной рыночной экономики независимо от масштабов и сферы деятельности предприятия, формы собственности. Это документ, в котором изложены организационные, производственные и рыночные аспекты предлагаемого бизнеса, а также представлены плановые расчеты объемов производства, вкладываемых инвестиций и получаемых финансовых результатов.
Составление бизнес-плана имеет существенное значение для предприятий в тех случаях, когда у них недостает собственных финансовых ресурсов для выполнения того или иного их проекта. В этих случаях данный документ является одним из основных, который необходим предприятию для обращения к другим инвесторам с просьбой привлечения их финансовых ресурсов для финансирования данного проекта или в банк, для получения на данную цель заемных средств, для определения объемов и разработки стратегии финансирования. При этом в качестве инвесторов могут выступать банки, другие юридические лица, а также физические лица.