Статистические методы изучения потребления населением товаров и услуг (стр. 2 из 9)

Основным показателем потребления служит уровень индивидуального потребления как средний размер потребления определенных товаров и услуг на душу населения. Он рассчитываются в виде отношения годового объема потребляемых товаров и услуг по видам к среднегодовой численности населения как в целом, так и по отдельным социальным группам, группам по доходу, возрасту, характеру занятий, другим признакам (полу, природно-климатическим и социальным условиям).

Этот показатель нередко фигурирует в международных сравнениях, хотя в последнее время в статистических публикациях все чаще указывается показатель валового внутреннего продукта на душу населения.

Приведем данные о потреблении основных продуктов питания в России (табл. 1.).

Таблица 1.

Потребление продуктов питания в России (на душу населения в год)

Рациональная норма
	Продукты	1990 г.	1995 г.	1996 г.	1997 г.	1998 г.
Мясо и мясопродукты, кг	70	53	48	57	58	70
Молоко и молочные
продукты, л	378	249	235	257	245	360
Яйца. шт.	23	191	173	177	198	265
Рыба и рыбопродукты, кг	15	9	9	13	15	33
Сахар и кондитерские
изделия, кг	32	27	26	39	44	35,3
Картофель, кг	94	112	108	109	111	105
Овощи и бахчевые, кг	85	83	78	93	83	140
Фрукты и ягоды, кг	37	30	31	32	27	75
Хлебные продукты, кг	97	102	97	108	120	105

Источник: Российский статистический ежегодник.— М. 1999. — С. 167.

Как видно из табл. 1, душевое потребление основных продуктов питания в стране за 5 лет резко сократилось (исключение составляет только картофель и хлебные продукты), и по этому показателю Россия оказалась отставшей на много лет. По некоторым продуктам потребление не отвечает не только рациональным, но даже минимальным нормам (это мясо и мясопродукты, молоко и молочные продукты, фрукты и ягоды, овощи и бахчевые).

Сократилась и общая калорийность питания: с 3085 ккал в 1990 г. до 2275 ккал в 1998 г. Снизилось суточное потребление белков, жиров и углеводов, ощущается недостаток большинства витаминов и ряда минеральных веществ, низкий уровень в продуктах питания пищевых волокон.

При значительном сокращении среднедушевого потребления продовольственных товаров в стране за последние годы оно существенно дифференцируется по группам домохозяйств с разными доходами, это видно из сравнения потребления основных продуктов питания в домашних хозяйствах двух крайних децильных (10%-ных) групп - 1-й группы с наименьшими денежными доходами и 10-й группы с наибольшими доходами.

По этим группам в расчете на одного члена домохозяйства за 1996 г. получены соответственно следующие данные:

/ //

Продовольственные товары _{группа группа}

Мясо и мясопродукты, кг............................. 2,9 5,7

Молоко и молочные продукты, л.......... 15,5 24,8

Яйца, шт.................................................. 11 18

Рыба и рыбопродукты, кг............................ 0,5 1,1

Сахар и кондитерские изделия, фрукты, кг 1,8 26

Картофель, кг................................................ 8,9 9,9

Хлебные продукты, кг........................... 7,3 8,6

Сравнение фактического потребления отдельных товаров с нормативным позволяет определить уровень удовлетворения потребности населения в данном товаре.

Коэффициент удовлетворения потребности в i-м товаре

имеет вид:

где:

- фактическое потребление i-го товара в среднем на душу населения;

- нормативный уровень потребления i-го товара в среднем на душу населения;

Коэффициент удовлетворения потребностей населения по всем потребительским товарам и услугам (К_у.п.о) определяется в агрегатной форме:

,

где:

p - цена товара;

q - количество фактически потребленных товаров;

s - количество фактически потребленных услуг;

t - фактический тариф за определенную услугу;

q_{H -} норматив потребления определенного товара на душу населения;

s_{H -} норматив потребления определенного вида услуг на душу населения;

- средняя численность населения за период.

Разность числителя и знаменателя этого показателя определяет стоимость общего недопотребления товаров и услуг по сравнению с нормативным его уровнем.

Динамика общего и среднедушевого потребления изучается с помощью индексов. По отдельным видам товаров рассчитываются индивидуальные индексы изменения потребления;

- общего потребления i-го товара:

где:

, - объемы потребления i – го товара в натуральном выражении в отчетном и базисном периодах соответственно;

- среднедушевого потребления i-го товара:

где:

, - средняя численность населения в отчетном и базисном периодах, соответственно;

- разница между числителем и знаменателем индексов показывает абсолютное изменение соответственно общего и среднедушевого потребления i-го товара:

;

Статистика услуг позволяет определить как общее, так и среднедушевое потребление отдельных услуг населением, и для этого чаще всего используется их стоимостная оценка (в первую очередь - рыночных услуг).

Потребление населением услуг измеряется так же, как и товаров. При этом должна быть обеспечена сопоставимость цен (тарифов-t) на услуги в отчетном и базисном периодах в результате использования сопоставимой (базисной) цены или применения метода дефлятирования.

Динамика общего потребления населением товаров и услуг характеризуется агрегатным индексом объема потребления:

где:

q₁,q₀, s₁, s₀ - количество потребленных в отчетном и базисном периодах соответственно товаров и услуг;

p_o, t_o - цена товара и тариф за определенную услугу в базисном периоде.

Для изучения динамики потребления отдельных групп товаров или услуг применяется средний гармонический индекс физического объема следующего вида:

где i_p - индивидуальные индексы цен на отдельные товары и услуги.

Для изучения зависимости объема потребления от дохода в социальной статистике на практике используется коэффициент эластичности потребления от изменения дохода, который показывает, насколько процентов возрастает (или снижается) потребление товаров и услуг при росте дохода на 1% (формула А. Маршалла):

где:

x, у - начальные доход и потребление;

- их приращения за некоторый период (или при переходе от одной группы к другой).

Если коэффициент эластичности отрицательный, то с ростом доходов потребление «малоценных» (низкого качества) товаров уменьшается.

Если К_э>1, то потребление растет быстрее доходов.

Если К_э=1, то между доходом и потреблением существует пропорциональная зависимость.

Выборочный метод исследования потребления населением товаров и услуг.

Сначала необходимо изучение генеральной совокупности, в частности оценка ее гомогенности (однородности), ее стратификация по основным признакам и определение необходимой численности домохозяйств по одной из наиболее подходящих формул численности выборки.